Шакшука | Шакшука Рецепт На Сніданок | Євген Клопотенко
Шакшука - це по суті звичайна яєчня, але готується за особливим рецептом. Якщо ви щодня ходити на роботу та не можете порушувати правила, але хочете. То от вам моя порада - приготувати на сніданок шакшуку. Як це зробити - дивіться в моему відео.
ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Шакшуки
• 3 яйця
• 2 шт помідорів
• 1 зубчик часнику
• 1/4 цибулі
• 1/2 болгарського перцю
• 1/2 цукіні
• 300 гр. консервованих томатів пелаті
• 4 гілочки петрушки
• 1 дрібка зіри
• 2 ст. л. оливкової олії
• 15 гр. вершків або йогурту
• Сіль і перець за смаком
Читайте рецепт приготуванняя шакшуки на сніданок на сайті:
klopotenko.com/uk/shakshuka-a...
А також ще більше рецептів сніданків
klopotenko.com/uk/snidanki/
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні kzread.info...
#ЕвгенійКлопотенко #Клопотенко #Шакшука #Сніданки
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або, можливо, ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними лайфхаками і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто
Пікірлер: 123
Тепер шакшука готуватиметься і в підрозділі ЗСУ! Дякую, пане Євгене за чудове відео!! 👍
@klopotenko
3 ай бұрын
Супер! Смачного нашим захисникам і щира вдячність за службу 🫶🏻
Привет, Евгений! Шакшука - это , конечно, творчество каждого, но... Пару замечаний из собственного опыта : сначала на сковороду чеснок и лук, через пару минут перец, кабачок я не даю, добавляю одну горькую перчину без семечек. Затем помидоры свежие и из банки, если нету, то томатный сок. Соуса должно быть много, чтобы яйца почти утонули в нём. Соус поварить минут 10 , затем посолить, поперчить и вбить яйца. Можно не ставить в духовку, а накрыть крышкой. Готовую шакшуку посыпать зеленью и кушать, макая хлеб, или лепешку в подливку. Приятного аппетита!!!
@klopotenko
4 жыл бұрын
Раюсик Мишкина Спасибо за ваши замечания. Мой рецепт так же абсолютно рабочий и очень вкусный. Готовлю часто и с удовольствием)
@user-mh6hf3gh7w
4 жыл бұрын
@@klopotenko не зачто, Женечка! Рада буду, если Вам пригодится!
@Ukr1955
10 ай бұрын
❤
Я знаю шакшуку як страву, де помідори тушкуються у великій кількості добре протушеного соусу з томату і перців, його треба уварити до більш однорідної консистенції, тоді робояться ямки в ньому і яйця з ріденькою серединкою. Цибулю я або не кладу, або кладу на початку, щоб вона підсмажилася, а не тушилася в томаті. Лбблб тут багацько спецій: зіра обов'язково, бажано часник, можна коріандр, копчену паприку, трохи кмину і сушеного імбиру, можна чилі. Із зелені краще кінзу, або разом з петрушкою. Матеакаш або свіжий хлібчик - це обов'язково! А от про йогурт я чула,хочу спробувати!
Спасибо, Евгений! И рецепт хороший, и очень приятно вас слушать!
Дякую, Євгеній! Дякую за те, що коли на дворі ще зимова весна - це блюдо нагадує про літо. Це не тільки спогади літа, а ще й смакота літа!!!!
@klopotenko
Жыл бұрын
❤️
Дякую Вам за рецепт 😉.
Це улюблена страва моїх батьків.. Вони називають його - "Національне блюдо"! 😂 🍛
Неперевершено, дякую, Євгене за рецепт ❤️❤️❤️❤️
Дякую 🤗
Дякую за цікаві смачні рецептики)))))
Приготовила по Вашему рецепту , понравилось). Зира и йогурт в этом блюде для меня новинка .Только из-за отсутствия йогурта , добавила ряженку, вкусненько получилось. Рецепт этой яичницы мне достался от родителей под названием " мичмала ",только добавив яйца, всё сразу перемешивается , очень часто так готовим.Хорошо для тех, кому не нравится сырой желток.
Дякую ❤👍
Вкусно с болгарским перцем и фетой 😍😍😍
@klopotenko
4 жыл бұрын
Arina Zaharyan Вариантов может просто масса))
дякую!!
Дякую)
клас! дякую за додавання йогурту. не знала такого, спробую
@klopotenko
4 жыл бұрын
LaVictoRiya MisteRiya Мені дуже подобається такий спосіб )
Євген і сніданки - це завжди гарна ідея) смачні, корисні і прості в приготуванні, те що треба 👍Я також обожнюю сніданки 😍
@klopotenko
Жыл бұрын
❤️
Просто,прикольно👍
Дякую, круто і смачно! Ще додав моцарелу перед йогуртом)
@klopotenko
4 жыл бұрын
A So Додавати можна усе, чого бажаєте )
Нормально так, бажаю успіхів❤
Євгене! Щиросердечно вітаю Вас з Міжнародним днем кухаря і кулінара! Успіхів, нових смачних страв, вдячних поціновувачів Вашої творчості!
@klopotenko
4 жыл бұрын
Ludmila Girzhewa Дякую ❤️
Женя, привіт! Сьогодні з ранку у мене була шакшука, а я і не знала! Без зіри і без кабачка, але яйця зажарились в перцях! Прикольно! Дякую! За твоі ідеі! 😄😄😄😄😄💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
@klopotenko
4 жыл бұрын
Таиса Подгорная Обов’язково спробуйте додати зіру) Ця страва відкриється по-новому
Дякую за цікаву і невідому страву. В перший раз дивлюсь це відео і чую це слово. Навіть через три роки можна спробувати смачну шакшуку.
@klopotenko
11 ай бұрын
Пізнавати щось нове - це завжди добре)
Вкусно как😋😋😋......готовите вкусно. 😁🤗👍
Спасибо, вкусная шакшука.))) С Новым годом.)Счастья и здоровья.
Отакої! Все життя готував цю страву, виявляється це така відома фігня)))) Дійсно смачно і поживно! Але, я все-таки віддаю перевагу британському сніданку: бобові, овочі, сосиски)
Вирішила зробити шакшуку.Забиваю в пошук Клопотенко шакшука і ось він наш Евгеній в перших рядах, до інших рецептів якось доберусь колись😊. Вже зробила, поки шакшука стигне,я пишу кометар.Зараз піду смачненько їсти😊.
@klopotenko
Ай бұрын
Нехай вам смакує ) ❤️
@user-zh4yt5um4r
Ай бұрын
@@klopotenko, дякую за чудовий рецепт. Було дуже смачно.
@klopotenko
Ай бұрын
@user-zh4yt5um4r Будь ласка) ❤️
Вподобайка
Дякую 🇺🇦
@klopotenko
2 жыл бұрын
Будь ласка )
Моїй сім'ї дуже сподобалась шакшука, дякую за рецепт, це дуже смачно!
@klopotenko
4 жыл бұрын
Оксана Шкабара Смачного!! Вам и вашій родині)
👍😋
Дякую за рецепт, мій тато любив так готувати!
@klopotenko
Жыл бұрын
Будь ласка)
This is a very cool recipe
@klopotenko
2 жыл бұрын
Thanks 😉
На украинском языке намного лучше 👍
Апетитно
Ого, я такої шакшуки не бачив. Я також додає томати, перець, але заливаю бульоном
@klopotenko
Жыл бұрын
Спробуйте, дуже раджу)
Слава Збройним Силам України
@klopotenko
Жыл бұрын
💙💛
❤❤❤
Я теж подібну яєшню готую. Але без цукіні. І сьогодні вперше почула про зіру. Треба пошукати що це 😊
@klopotenko
4 жыл бұрын
Diana Sergiienko Це казкова спеція) Знайомтесь і усе буде смачно
@user-mh6hf3gh7w
4 жыл бұрын
Зиру, или кумин, кавказцы добавляют в плов. Эта приправа на любителя, я терпеть не могу этот запах, так что сначала понюхайте...
I like
Традиційно готую кожної суботи багато років😊❤
👍👍👍👍👍😊😘
Дуже смачно, але я сильно не запікаю. Ріжу білий хоіб і мокаю у яцйе. Смакота😋
*Привет! Живу в тунисе, у нас подругому делают шакшуку- это много томатного горького соуса, картофель, хумус, острый перец и мясо или рыбные продукты))))!*
@klopotenko
4 жыл бұрын
Ines Sade FASHION BLOG Здравствуйте, на самом деле рецептов шакшуки много) Я делюсь любимым ) Попробуйте. Готовится очень просто)
@inessadefashionlifeblog
4 жыл бұрын
@@klopotenko да конечно))))
Дякую за рецепт. Але прохання: називайте солодкий перець - СОЛОДКИМ ПЕРЦЕМ, не БОЛГАРСЬКИМ!!!😮 Він - НЕ ТІЛЬКИ болгарський, росте і в інших країнах. Очищаємо мову від "совєтізмів". Бажаю успіхів!!!
@natali2560
5 ай бұрын
😂🤕🤕🤕 давно хворієте?
@yevgenakkerman7369
22 күн бұрын
Це Червона паприка
Вместо сливок посыпаю тертой брынзой, которая тоже дает кислинку и крышкой накрываю вместо духовки
@klopotenko
4 жыл бұрын
Андрей Ой, а для меня запекать - ну, это самое любимое. Мне кажется, что блюдо получается совсем иное)
ДЯКУЮ ВАМ ! СЛАВА УКРАЇНІ !!! СЛАВА ПРЕЗИДЕНТУ ЗЕЛЕНСЬКОМУ !!! СЛАВА ЗСУ i Генералу ЗАЛУЖНОМУ !!!
мени дуже сподобався твий рецепт шакшуки я сподиваюсь що ти пидпишися и нас мий канал
@klopotenko
4 жыл бұрын
Анатолий Филипенко Дякую за відгук ) Подивлюсь
+++
Женя, це ж вершки, а не йогурт )).
@klopotenko
4 жыл бұрын
Svitlana Sych Я вказав в інгредієнтах, що можна використовувати вершки або йогурт
Схожий курдський рецепт менамен
Коли кладеш гарячу шакшуку в рота потрібно повторити кілька раз "Шакшука! Шакшука! Шакшука!" поки вона не стане холоднішою і її можна буде проковтнути.
@klopotenko
3 жыл бұрын
😂😂😂 обов’язково спробую ) Працює ?)
@VINRARUS
3 жыл бұрын
@@klopotenko А як же ;)
А йогурт який солодкий
@klopotenko
4 жыл бұрын
Cool Music Ні) Звичайний і без домішків
@ZENYABROTHERBLOG
4 жыл бұрын
Йогурт звичайний не солодкий .
@klopotenko
4 жыл бұрын
Cool Music Так
Если все вывалить сразу на сковороду то лук будет вариться в жиже. Вы любите тушенный лук ? Нужно лук чеснок и специи обжарить на масле что бы они отдали свой вкус. А тут все «сварилось» одновременно. Яйца передержали. Они должны быть густыми а не полностью вкрутую. Кабачки лишние. Помидоры желательно от шкурки очистить, что б потом не сдирать языком с десен. Вместо петрушки предпочтительней кинза или микс того и другого. Вообщем так себе рецепт и исполнение. На двоечку.
Це арабська страва
Приготовили. Съели. Но это блюдо очень сильно на любителя помидоров😢
Виглядає ніби жовтки не рідки?? Хіба вони не мають розтікатися? І нащо там йогурт?
@klopotenko
5 ай бұрын
А ви просто приготуйте за цим рецептом і зрозумієте, як це смачно
@oleksandr2234
5 ай бұрын
@@klopotenko Дякую, я готував шакшуку разів з 200. Це дуже смачно, особливо якщо не переготувати жовтки, бо вони є обов'язковою частиною соусу. І чілі трохи не забути.
@klopotenko
5 ай бұрын
@oleksandr2234 Ви молодець ❤️
Женя а аы модете ещё быстрее балакать?
Это конечно не классическая шакшука, а запечные овощи с яйцами от Клопотенко. Но, само название этого блюда полностью соответствует этому варианту. Шакшука в переводе с арабского языка переводится, как мешанина…
Ви собі язика не обпекли?
@klopotenko
11 ай бұрын
Він звик)) 😄
Шакшука - омлет?????)))) Шакшука це холодна закуска з баклажанів і перців у помідорах, або салат, або аператіф, ну ні як не омоет))) а це більш схоже на східний мелемен
@klopotenko
4 жыл бұрын
Річ про омлет не йде) Але це дійсно страва з яйцями на основі овочевого соусу. Це загальноприйняте поняття. Не виключаю, що в деяких східних регіонах так може називатись і холодна закуска)). Підкажіть, де, за вашою інформацією, так називають саме холодну закуску, яку ви писали. Мені дійсно, дуже цікаво.
@nadiiasanlier3722
4 жыл бұрын
@@klopotenko , наприклад в Туретчинні є страва шакшука яку подають як аператіф перед основною стравою або як закуски до місцевих раків ( водка з анісу)
Це не шакшука, ви змарнували. Це звичайна яєшня. Це не рівень шеф кухара
@klopotenko
11 ай бұрын
Дякую за вашу оцінку
Это тогда не шакшука.... Алэ дужэ нэ вильни та нэ правильно рецепты... Навищо называты блюда, яки не е дийсни....
@klopotenko
Жыл бұрын
Мої очі 😭😭😭 Українстка мова гидотною розкладкою …
Шакшука готується зовсім не так.
Смотреть немозвожно , фокуса кадра нет, смена кадров каждые 5 секунды эпилепсию может вызвать , и не нужно зумить все подряд до такой степени . Фиксите это
Бред. Настоящая шакшука только с томатами, изначально с острым перцем. У вас там какая-то солянка получилась.
Эй а почему на украинском? Название-то по-русски?
@klopotenko
4 жыл бұрын
nataliia nn На обоих языках название «Шакшука» звучит одинаково )
@FialkovyjPlyushKot
4 жыл бұрын
Нее.. русский язык понятен всем! А украинский язык понимают не все!
@lulkaval
4 жыл бұрын
@@FialkovyjPlyushKot чтобы понимать украинский, особых навыков не требуется. А если ещё и Белорусский знаете, тогда вообще особой разницы и не почувствуете
@daubmannus17
3 жыл бұрын
@@FialkovyjPlyushKot російська мова зрозуміла не всім, якщо Ви цього не знали))
@user-kp2wc6zg2g
11 ай бұрын
@@FialkovyjPlyushKotкурсом русского корабля.
Додивився до йогурта!
🤣🤣🤣 це колись дуже давно готував мій покійний батько і казав що це його фірмена яєчня , а тепер це шокшука🤣🤣🤣. Але коли то було більше 30 років назад. Світ міняється а страви залишаються лише назви змінюють.🤣🤣🤣
@klopotenko
Жыл бұрын
Просто ми дуже звикли цікавитись походженням страв. 😉
це вже якийсь замис а не шакшука
@klopotenko
Жыл бұрын
Це смачно) Гарантую
Шакшука -это еврейское блюдо очень популярное в Израиле. Так что приятного аппетита или бетеавон.