🧄AJOBLANCO EXTREMEÑO Receta Tradicional de mi Abuela adaptada a nuestro tiempo

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🧄Muy fácil, rápido, económico y refrescante!!! No te puedes perder esta receta tradicional de mi familia 😉 adaptada a nuestro tiempo, Una comida bien fresquita en días de mucho calor.
Cuando el termómetro sube, hay afrontar el calor con comidas refrescantes. Para esas comidas de los días en los que hace mucho calor preparo este ajoblanco extremeño, el que he comido desde que era pequeña. En mi casa siempre con pan picado dentro, una receta de aprovechamiento del pan que quedaba de días anteriores.
La diferencia principal con el famoso «ajoblanco malagueño» es que no lleva almendra y que su elaboración es muy fácil, acompañado siempre de una buena tortilla de patatas española y de melón fresquito, la combinación perfecta y es que para mi no se puede comer ajoblanco sin una buena tortilla.
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Ingredientes:
- 4 dientes de ajo (o a tu gusto)
- Sal al gusto
- 1 huevo
- 1cda de zumo de limón o vinagre
- 250ml de aceite
- 1'5l de agua muy fría
- 200gr de pan de días anteriores o fruta
Acompáñalo de una buena tortilla de patatas y un buen melón 😉

Пікірлер: 73

  • @inmaculadagonzalezprado9979
    @inmaculadagonzalezprado99792 жыл бұрын

    Que receta extremeñas mas ricas como.me recuerda mi infancia a mi.madre mi reina le salia deliciosa

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Inmaculada, me alegro mucho que te gusten y te traigan bonitos recuerdos, un saludo guapa! 😉

  • @QueLindoesNayarit
    @QueLindoesNayarit2 жыл бұрын

    que deliciosa receta y si viene de tu abuela es un lujo gracias por compartirla

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa 😉 son los recuerdos que me quedan, un saludo!

  • @esperanzacocinafacil7163
    @esperanzacocinafacil71633 жыл бұрын

    Me encanta este ajo blanco que es el más Antiguo recuerdo a mi abuela con su mortero en la puerta de la finca en una mesa grande que teníamos hacerlo muchas gracias por compartir mi super like 😋👍

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa, yo también recuerdo a mi abuela y a mi bisabuelo, tuve la gran suerte de conocer a algunos y lo hacían en sus cuencas de olivo, cuantos recuerdos, un besillo guapa 😘

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo3 жыл бұрын

    Super deliciosa receta muy buena

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias 😉

  • @CocinaconAnabel
    @CocinaconAnabel3 жыл бұрын

    Me encanta esta receta Ana , recuerdos de mi tierra, genial amiga👍🏻😉🥰

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa 😉 me alegro que te traiga recuerdos, un besillo.

  • @auroraantondelope3627
    @auroraantondelope36273 жыл бұрын

    Tan fresquito,q bueno 😘

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa 😉 sienta de maravilla, un saludo!

  • @LaCocinadeNubeRosayLila
    @LaCocinadeNubeRosayLila3 жыл бұрын

    Que bien te ha quedado, me encanta. Un saludo y manita arriba

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias, un saludo guapa!

  • @ajfernscookingfamily3586
    @ajfernscookingfamily35863 жыл бұрын

    Delicious I like this recipe thanks for sharing

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    2 жыл бұрын

    Thanks 😉

  • @dulcelaty
    @dulcelaty3 жыл бұрын

    Tomo nota✍👌, muchas gracias por compartir, un saludo!!💜

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    2 жыл бұрын

    Gracias 😉 un saludo guapa!

  • @ELRECETARIODEJIMENA
    @ELRECETARIODEJIMENA3 жыл бұрын

    Es una receta que no conocía pero se ve deliciosa!!! Me encanta Ana!!!

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa, no se porque llevo unos días que contesto y luego youtube no lo guarda, un saludo!

  • @cocinaricoconmari
    @cocinaricoconmari3 жыл бұрын

    Ana, que bueno el ajo blanco extremeño, es como una combinación del gazpachuelo malagueño, por esa rica mayonesa y el ajo blanco malagueño que si lleva almendras, y el toque de fruta, se ve riquísimo, imagino el sabor, y acompañado de esa maravillosa tortilla de patatas con cebolla, es ideal ahora en verano , me ha encantado y tomo nota, como siempre receta sensacional

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa, me alegro que te haya gustado y que te animes a prepararlo, ya me contarás, un saludo guapa!

  • @deliciasmarroquies3289
    @deliciasmarroquies32893 жыл бұрын

    Hola hermosa gracias por la receta un abrazo muy rico like 😋😋

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias a ti guapa 😉 un abrazo!

  • @LUNAMARIA65
    @LUNAMARIA6510 ай бұрын

    Que bueno, muchas gracias, y esa tortilla está diciendo comeme

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    10 ай бұрын

    Muchas gracias Luna 😉 un saludo.

  • @NataliaUspeshnaja
    @NataliaUspeshnaja3 жыл бұрын

    Τhank you for sharing this great recipe!! 🙋 👍 😀

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Thanks a lot 😉

  • @JowoNiasBlessed24
    @JowoNiasBlessed243 жыл бұрын

    Delicious.. Success always to channell my frend

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    2 жыл бұрын

    Thanks

  • @lacocinadelila
    @lacocinadelila3 жыл бұрын

    Como me gusta!! Te ha quedado de maravilla!! 👍😘

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias 😉 un saludo guapa.

  • @CocinandoconElFlako
    @CocinandoconElFlako3 жыл бұрын

    Wow! No conocía esta receta! Me encanto la tengo que probar!!.. gracias por compartir!,🙋🏽‍♂️

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias 😉 un saludo!

  • @LaCocinaMeFascina
    @LaCocinaMeFascina3 жыл бұрын

    Excelente receta! me encantó un abrazo 💜

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa 😘 saludos!

  • @LaSartendePriscila
    @LaSartendePriscila3 жыл бұрын

    Que rico Ana, no conocía esta preparación y tiene que estar riquísima, me ha encantado, un saludo!

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa, un saludo!

  • @bintemuhammadvlogs9748
    @bintemuhammadvlogs97483 жыл бұрын

    Really aamzing👍👍👍

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Thank you 😉

  • @mamabunuelos6739
    @mamabunuelos67393 жыл бұрын

    Lo voy a hacer! Qué bien! A mi marido le ha recordado a sus veranos de infancia en un pueblo de Extremadura. Muchas gracias!

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa 😉 me alegro mucho! espero que os guste, un saludo!

  • @mamabunuelos6739

    @mamabunuelos6739

    3 жыл бұрын

    @@Tartidelicias Hoy no tenemos pan pero en cuanto lo haga te diré el resultado. Muchas gracias!!!

  • @mamabunuelos6739

    @mamabunuelos6739

    3 жыл бұрын

    Hecho! Mi marido dice: Casi calcao! (Le he puesto 4 ajos hermosos y dice que puede que le sobre medio). A mí me ha encantado y a los niños también. He echado la mitad del pan que decías y la otra mitad de cachitos de melón. Unas cuantas cenas de verano lo van a llevar. Muchas gracias

  • @cocinandoconpaz
    @cocinandoconpaz3 жыл бұрын

    No conocía esa receta, me parece muy interesante. Estoy deseando probarlo. Gracias por compartir la receta

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa 😉

  • @purificacionamoresgonzalez3060
    @purificacionamoresgonzalez30603 жыл бұрын

    Q rico .Ana no conocía la receta pero me gusta . La verdad que la prepararé de las dos maneras . Creó que me encantara muchas gracias bonita por compartir un abrazo fuerte desde Asturias 👏👏👏

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa 😉 ya me contarás, espero que te guste, un abrazo!

  • @CocinaconMariCarmen
    @CocinaconMariCarmen3 жыл бұрын

    Hola Ana! No conocía esta receta , me encanta, como te sale esa mayonesa , perfecta! Gracias por compartir👍lk39 Un abrazo🤗😘

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias a ti guapa 😉 me alegro que te guste, un beso 😘

  • @ELDELANTALDEVERONICA
    @ELDELANTALDEVERONICA3 жыл бұрын

    Hola guapa!! Te puedes creer que jamás he probado el ajo blanco?? Me ha parecido muy interesante, me encanta ver gastronomía tradicional y más de las abuelas. Un besito 😀❤

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa 😉 pues ya no tienes excusa para probarlo, un besillo!

  • @ChonchiHouse
    @ChonchiHouse3 жыл бұрын

    me impresionó la receta, no sabía que había otro ajo blanco sin almendras, me encantó aprender la receta, gracias por compartirla, saludos 🙋‍♂️🙋‍♀️🐾👍

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias, me alegro que te guste 😉 saludos!!

  • @user-hx1zw5ly2f
    @user-hx1zw5ly2f3 жыл бұрын

    I have enjoyed every step of your creativity....Wow this really look yummy

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Thanks a lot

  • @Que.comemos.hoy.
    @Que.comemos.hoy.3 жыл бұрын

    Es la primera vez que veo esta receta, me a encantado!!!! Súper curiosa una mezcla entre el gazpachuelo y el ajo blanco malagueño. Lo probare por que se ve fresquita y se hace en un momento. Un besito

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa, no se porque no salen las respuestas de hace días, un besote!

  • @ElVecinoCocinero
    @ElVecinoCocinero3 жыл бұрын

    No conocía este ajo blanco sin almendras, probaré tú versión!! Saludos

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa, me alegro que te guste, ya me contarás cuando lo hagas, un saludo!

  • @candelacortijo2790
    @candelacortijo27903 жыл бұрын

    Buenos días Ana desde luego nos traes recuerdos de nuestra infancia cuando estábamos con los abuelos en la era y nos decía baja por el agua la fuente una fuente que la llamaba agua fría que dónde estaba la finca de mis abuelos mientras él lo hacía en su en su cuenco de madera muchas gracias paisana🥰🥰

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias guapa 😉 ya lo creo que nos traen recuerdos, mi abuela y mi bisabuelo también lo hacían en las cuencas de olivo o de encina, un besillo!😘

  • @user-ku3ni7uy4s
    @user-ku3ni7uy4s3 жыл бұрын

    안녕하세요^^*😊👍👍💕

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Thanks 😉

  • @LASRECETASDEMAMAROSARIO
    @LASRECETASDEMAMAROSARIO3 жыл бұрын

    Yo no he probado el ajo blanco, fíjate, pero es perfecto 👌me ha encantado la preparación pues tiene una pinta maravillosa. Aquí en mi zona es el "abajado" otro plato con ajo típico de Cádiz. Estupenda receta Ana. Besos y feliz inicio de semana. 😘👌💜🌹👍👍👍👍👍👍👍

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Ui! pues yo no conozco el abajado, así que espero ver tu receta, muchas gracias guapa, feliz semana 😘

  • @LASRECETASDEMAMAROSARIO

    @LASRECETASDEMAMAROSARIO

    3 жыл бұрын

    @@Tartidelicias Ahhh pues la verás, es más de invierno la nuestra, feliz semana también para ti preciosa 💖😘besos 💖

  • @rociogs6873
    @rociogs68733 жыл бұрын

    Estupenda la receta que me trae preciosos recuerdos. Yo, la he conocido en mi casa de toda la vida. Mi abuela hacia la "masilla" con el cuenco de madera y el mortero y si se descuidaba no la dejábamos terminar untando pan🤭. Lo único que en mi familia se come con el pan y tomate y pepino en dados. Gracias por tu labor dando a conocer estas recetas tan nuestras 💚🤍🖤

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Rocío 😉 que rica esa masilla! mi abuela también la hacía con la masilla, incluso tuve la suerte de ver a mi bisabuelo con la cuenca de olivo...que recuerdos, como lo hacían ellos se nos queda grabado para siempre hasta el sabor, te mando un fuerte abrazo y que no se pierdan nunca estás recetas 😘

  • 3 жыл бұрын

    Ótima receita 👍👍 Fácil e com toda certeza, bem saborosa ❤️❤️ Um abraço enorme!

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    3 жыл бұрын

    Muito obrigada, um abraço!

  • @alejandraaguilabarco492
    @alejandraaguilabarco492 Жыл бұрын

    yo lo hago igual, con aceite de oliva y le picó tomate y pepino y esta riquisimo

  • @Tartidelicias

    @Tartidelicias

    Жыл бұрын

    Muchas gracias 😉 muy rico Alejandra, un saludo.

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