Que rico me encantan las ahuacatas

Hay varias versiones, yo conozco otra versión que se hace con melaza y queda el pan rayado de cafe

Con todo tio ánimo eso es lo que es un panadero bien 👍🏻vamos con todo tío saludos Lorena 😃

Muy buen panadero. Que fácil lo hace. Me encantan las aguacatas Mil gracias y felicidades por su pericia y rapidez

Felicitaciones que rico pan prepara bendiciones desde colombia

muchísimas gracias Sr maestro panadero me recuerda a mi abuelo allá por los años 50 en recuerdo a el y al la forma de enseñar trataré de aprender su macnifico ofisio gracias y que Dios lo conserve muchos años y lo bendiga siempre

Buenas noches, para agradecerles las recetas que proporcionan. El pan mexicano es único y delicioso. Sus explicaciones son excelentes, Gracias maestro por su dedicación y entrega. Ya he practicado varias de sus recetas y quedan deliciosas. Es una lástima que los actuales panaderos todo lo quieren fácil, y no quieren trabajar este tipo de pan. pero afortunadamente ustedes nos dan la oportunidad de ocupar este tiempo de pandemia en algo productivo y sobretodo delicioso. Nuevamente lo felicito y sigo al pendiente de sus siguientes recetas.

Para nosotros en Michoacán ese pan se llaman chorreadas

Maestro, le agradezco muchísimo este regalo que me está dando, porque apenas hace unos días le solicité está receta de las aguacatas. Muchas gracias, y.... Abusando de su generosidad también le quiero pedir a usted, si se la sabe, la receta de unas gorditas que vendía un señor ya de avanzada edad en la esquina del portal de la cerrada de San Agustín en el centro de Morelia ya hace muchos años. Eren unas gorditas que él llevaba en una canastita y eran de forma ovalada, dulces, arenositas, de color café y muy suaves que al morderlas se deshacían en la boca y estaban buenísimas. Maestro, le pido está receta porque alguna vez escuché que usted es de Morelia, Michoacán y pienso que usted podría saber cómo se hacen estás gorditas. Muchas gracias.

Gracias por la receta

Muchas gracias Maestro Bendiciones para ustede y su familia

Muchas grasias por compartir su Tesoro de panadero que dios lo bendiga

Ya aprendí de Usted sus lecciones. Gracias. Dios le bendiga.. Cuídese por favor.

Gracias x compartir lo que usted sabe que Díos lo vendiga

Con esa experiencia, el pan perfecto!!!, que delicia!!!

¿podría enseñarnos a preparar estribos. columpios. chilindrinas? Bendiciones y muchas gracias.

Gracias por compartir sus conocimientos..este tipo de pan no lo conocia...esta pars comerse..que ricad tradiciones en pan mexicano...maestro puede ser posible que nos enseñara a hacer los laureles o cuellos...gracias..Saludos desde Nuevo Laredo .Tamps.

@AntonioPerez-zg7sk

3 жыл бұрын

maestro podría aser el favor de enseñarnos a aser rejas de manteca y roscas se lo agradecería mucho

Much as gra cias maestro

Que delicia de pan y muy sencillo gracias por ésta lección bendiciones, saludos desde Tepic Nayarit

En que parte tiene su panadería muy bonito saludos

muchas gracias, maestro, como siempre, bien explicado, yo siempre entiendo muy bien y cuando no conozco, alguna palabra, busco el diccionario.

Maestro buenos días rifese la surrapa porfa le mando saludos desde Ecatepec.

@robertolugo1695

3 жыл бұрын

La surrapa pan molido mitad y mitad de harina y pan molido azúcar 400 manteca igual un poco de agua saludos

Muchas gracias por su leccion se ve muy rico! La ahuacata se parece mucho al monje que le comentaba pero el monje como que si lleva una cubierta.

Felicidades maestro por esa obra de arte delicioso ese pan disculpe maestro podria usted por fabor compartir la receta del pan grande de acambaro

Se miran muy ricos solo que falta que el camarógrafo arrime más la cámara en en procedimiento gracias

Buenas noches, Ami me gusta este pan bien dulce puedo ponerle más azúcar o más piloncillo gracias

Suba la reseta del feite, 🙌🙌 saludos

Buenas tardes podrá pasar la receta de las cemas con granillo y piloncillo gracias

Me puede desir si uso azucar Blanca o azucar morena y cuanto tiempo Duran en el horno el pan

Hola maestro excelente video. Mi puede esplicar porque es pan de pilonsillo? Non vi que le echo piloncillo? O si? Gracias🙏🙋

Hola maestro buenos días, tendrá la receta de empanadas rellenas de piña i manzana, crujientes, por favor. Muchas gracias.

Maestro. Las aguacates son mis favoritas. Gracias, excelente día!

Buenas trades podia dar la resetA de combo Acer los picones grasias

Dos mantecas vejetal y puerco o cuál es cual

gracias por la receta. el azucar que le puso la mire muy morena, lleva pilonsillo?.

@elturini

3 жыл бұрын

La ahuacatas llevan piloncillo

De manteca De manteca cuanto es en total y de harina cuanto es por que le puso dos veces manteca y igual le agrego más harina

Cual es su ubicación por favor gracias

Receta de trancas en forma de panque

De manteca cuanto es en total por que le agrego dos veces manteca y de harina cuanto es en total por que también le agrego dos veces harina

@materiasprimasypanaderiagu7153

4 жыл бұрын

esa es una receta de pan fino tiene usted quiere volver primero la harina con lo que lo todo lo que los ingredientes lleva un pedacito de manteca de 50 g a 100 g de mantecaya revuelta la masa tiene que pesar la para ver cuántos kilos pesaesa la masa y según lo que pese la masa lleva 250 gramos de manteca por kiloy le pesa otro medio kilo de harina para que ya agarré consistencia la masa

Enséñeles a esos hombres huevones que si se puede 👍🏻

Receta de trancas

Hoy lo volví a ver para entender mejor el procedimiento y cantidades. Pero por favor revisen los subtítulos porque están muy mal. Y agregar la temperatura del horno.

@materiasprimasypanaderiagu7153

3 жыл бұрын

buenas noches gracias por tu comentario tienes toda la razón con los subtítulos vamos a corregirlo saludos

Hola maestro, pero yo soy de Uruapan mich. Y así no son las aguacatas. Disculpe espero no ofenderlo.

@elturini

3 жыл бұрын

Hola, tengo familia en Zacapu y las ahuacatas si son un poco diferentes a las del maestro, me imagino que en cada pueblo hay variación en la elaboración, aún así estás del maestro se ven ricas

@tonyserairocoigres1666

3 жыл бұрын

ay que darle unas clases de panadería y entienda que son aguacatas venga a uruapan y con gusto le enseño

Wow muy complicado

Yo las aguacates las conozco rayadas y estás más bien se me figuran a las chorreadas por qué las aguacatas no levan huevo

Hay un herror en los ingredientes ponga mucha atención desde el principio y verá donde nos confunde

Con todo respeto maestro....esas no son aguacates...son chorreadas

Que camarógrafo mas malo