AGORA SÓ USO AZEITE PRA FAZER MANTEIGA! MUITO MAIS SAUDÁVEL E SUPER SABOROSA (DERRETE NO PÃO)
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Tem jeito de fazer manteiga vegetal sem gordura saturada e sem colesterol! Hoje, te ensino a fazer manteiga de azeite! Uma manteiga de óleo diferente e muito mais saudável do que a manteiga de leite de vaca. A manteiga feita de azeite é especial! Minha manteiga vegana de azeite é 100% azeite e rica em gordura monoinsaturada, que é muito benéfica para sua saúde! Esta manteiga vegana não tem gordura saturada de cadeia longa e nem colesterol como o leite de vaca. É uma manteiga sem lactose e também não tem gordura trans como a margarina tradicional! O mais legal é que esta manteiga vegana com azeite é fácil de fazer e lembra muito a manteiga original. Porém, esta manteiga sem leite é muito mais saudável! Só tem vantagem! Vem aprender!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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Пікірлер: 231
Os comentários de colocar no freezer ser trabalhoso eu acho que as pessoas nem param pra pensar o que é trabalho. Valeu a dica.
Eu faço essa manteiga juntamente com óleo de coco na mesma proporção. É só bater na batedeira por uns minutos. Pode acrescentar sal e um pouco de açafrão. Fica muito bom . O processo de congelar é o mesmo. Depois de congelado pode deixar na geladeira que não mudará a consistência.
@AdrianaSantos-wv9ue
Жыл бұрын
A sua receita vc coloca o azeite e o óleo de coco junto é isso? Desculpe não entendi, porém achei sua receita ótima. !! 🌷
@regina4863
Жыл бұрын
@@AdrianaSantos-wv9ue é só bater os dois juntos sim. Ficará na consistência de manteiga depois de congelada. Pode manter na geladeira normalmente depois de retira_la do freezer.
@AdrianaSantos-wv9ue
Жыл бұрын
@@regina4863 obrigado!😊🌻
@regina4863
Жыл бұрын
@@AdrianaSantos-wv9ue 👍
@anaaurorabastos2715
Жыл бұрын
Olá ..pode me passar como prepara? Muito obrigada
Nossa qta gte amarga...se n gostou é só n fazer...Obgda Camila pôr doar seu tempo e conhecimento 🤗
Eu na minha manteiga de azeite.. coloco alho muído e orégãos junto antes de colocar no frio.. e fica maravilhosa!! Só uso azeite de pressão a frio.. 😉
@neisidasilva9205
Жыл бұрын
Qual é o melhor azeite? Qual marca? Sei que um bom azeite custa aproximadamente o preço de um vinho, mas qual marca?
@jcuba300
Жыл бұрын
Acho ele deve ser extra virgem de primeira prensa, tenque ser um azeite bom mesmo o mais puro, as vezes não tem em alguns mercados comuns
@luciahelenafurtadooliveira3819
3 ай бұрын
9@@neisidasilva9205
Legal. Mas eu acho mais facil por o azeite sem congelar, direto do frasco, simples e rapido.
Através desse programa, meu dia a dia na cozinha mudou pra muito melhor
Pensei em bater azeitona com o azeite. DEVE FICAR MARAVILHOSO.❤❤❤❤
Oi Camila, às vezes perdemos nosso precioso tempo com tantas coisas, e deixamos de fazer o que realmente importa, que é cuidar de nosso bem estar e saúde 😃. Você está certa, querida! Com a sua influência do bem eu estou fazendo mais receitas em casa do que comprando prontas. É economia e bem estar 🌟 Amo azeite, pois meus pais eram espanhóis 😊, e testarei sua receita. Obrigada, continue nos brindando com sua bondade e inteligência.
@oliviacorreia1169
Жыл бұрын
Pois mas neste caso acho desnecessario E tao bom usar o azeite ao natural Eu torro pão ponho um pouco de azeite num prato pressiono o pão e pronto...depois espalho no pão sementesvde abobora,,, com ou sem queijo um chá caseiro cidreira folhas de hortelã e casca de limão
@marialuiza-2014
11 ай бұрын
É verdade como é prazeroso fazer algo saudável para nossa saúde !! Da trabalho mais como diz o velho ditado ....... Quem não serve para servir não serve para viver!!! a vida é de luta para que possamos vencer!!!
Camila, eu costumo fazer salada para o almoço e jantar e já deixar temperada com azeite, vinagre de maçã e limão. Coloco na geladeira e, quando vou consumir à noite, o azeite solidificou. Mas como vc mesma disse, ele volta ao estado líquido rapidinho. Parabéns pelo canal, vc já me transformou em vegetariana. ❤
@joserobertorodriguesfilho531
Жыл бұрын
A Manteiga GHE Indiana é a melhor manteiga que existe , sem lactose , sem caseína , sem nenhuma impureza , tem óleos ômega , tem vitamina K, tem Vitamina A e Vitamina E , e ela faz super bem para o coração e para as veias e Azeite pesquise antes de comprar pois a cada 6 meses sai a lista dos falsificados .
CAMILA PRINCESA VC É MUITOOO INTELIGENTE E SUAS IDEIAS SÃO DE MUITA SAÚDE! PARABÉNS!
30 reais é o que custa 500 ml de um bom azeite aqui onde eu moro. Só que a manteiga custa a mesma coisa. Ou seja, azeite vale muito mais a pena.
@mariacantalice2374
Жыл бұрын
O preço do O Live, o melhor.
@CanalLegallega07
2 ай бұрын
2024, azeite mais barato na minha capital é 45 Reais
@erwinjunior3383
Ай бұрын
Azeite 30? Genérico...
@joicepires208
14 күн бұрын
Azeite em SP Capital 49,90
Obrigada por cuidar do planeta! É um grande trabalho.
Amo suas receitas Camila. Gosto de preparar meus alimentos, cuidar de mim e do meu filho. Gratidão 🙏 Camila ❤️
O melhor dia seus vídeos é que a gente aprende muito além da receita em si.... Adoro ❤
@pensandoaocontrario
Жыл бұрын
Gratidão pelo carinho. :)
Vou fazer eu faço muito a manteiga vegano parabéns Camila Victorino ❤❤
Obrigada por doar o seu tempo suas dicas tem me ajudado muito que Deus abençoe 🙌♥️
Camila, posso te falar uma coisa ? VC É SIMPLESMENTE MARAVILHOSAAAAAAAAAAAAAA.... Obrigada . Nunca nunca pare.... eu amo, suas dicas são tudo do melhor do mundo. 🥰
Amei. Parabéns!!
Vc arrasa nas informações, parabéns... E suas receitas são maravilhosas.😘
Adoro seu canal. Sempre divulgando beijos mil
Nossa que delícia!! Já faço a manteiga de amendoim que aprendi aqui e agora vou fazer essa❤ Obrigada querida😊
@marcelapatricio8394
Жыл бұрын
Vou pesquisar, e gostosa?
Maravilhoso. E super prático.
Dica sensacional,vou fazer pra saber se meu azeite é 100% puro
Oi Camila, menina eu amei... mas acho que vou colocar pitada de orégano e sal... pra finalizar após congelar, amo ervas...
Muito bom em camila obrigada ❤
Eu usava até líquida no pão e as vezes igual a manteiga O clima aqui na Itália em certas época do ano deixa igual a manteiga È una delícia
excelente ,agora sei se meu azeite é puro, se congelar é puro...grata, vou fazer assim c o azeite e usar tipo manteiga
Amei muito obrigada
Eu coloco alho cortadinho no pote.
Eu coloco azeite direto no pão fica uma delicia
@clarafigueiredo9706
3 ай бұрын
Exatamente... pão com azeite é muito bom... afinal para que congelar!?quem gosta é só regar o pão com o azeite, sem problema ❤❤
Faço uma melhor, com azeite, óleo de côco, e gordura de coco. Mistura tudo bate muiiiito bem e pronto...bota na geladeira uma maravilha
@silvialima1246
10 ай бұрын
Vc poderia ensinar,como faz, obrigada!!
Eu amei! ❤
Olá Camila obrigada pela partilha 🙏. Vou partilhar minha experiência num pote de vidro misturei azeite com alho previamente bem triturado até ficar numa pasta e salsa picadinha. Mistura tudo deixa no frasco de vidro fechado no frigorífico e é só barrar no pão. Fica 👌divino e tem um longa durabilidade.
Muito obrigada por compartilhar ❤
@pensandoaocontrario
Жыл бұрын
De nada! :)
Obrigada pelas dicas muito bom ♥️
Meu Deus, kkkkk....mulher que trabalho !!!! Kkkkkkkkkk
Parabéns Camila, você é um exemplo para todos, além ensinar receitas maravilhosas, fala do cuidado com a natureza e o respeito com os animais.
Cade a manteiga, só vi azeite congelado, que não se consegue passar em nada porque descongela rápido, com esse trabalho todo é preferível usar o azeite normal. Agora, quanto as explicações sobre o azeite muito boas... parabéns
Boa noite que receita maravilhosa,gostei muito👏👏👏👏❤😘
estou correndo ao encontro da saúde muitíssimo obrigado paŕabens
Maravilha!
Vou misturar no azeite congelado, um pouquinho de manteiga da boa,e uma pitadinha de sal parrilha quando no pão integral de mercado,só pra dar um gostinho de manteiga.Melhor q comer manteiga pura ou azeite puro todos os dias.🤔
Ainda acho que a receita que usa azeite, óleo de coco, leite e vinagre tem uma textura mais parecida com a manteiga
GRATIDÃO!
Fiz a manteiga de inhame, ficou ótima, é uma variação bem nutritiva, aliás você não chama de manteiga, mas de requeijão.
Waldir essa é bem melhor para saúde
Tenho uma filha fazendo biologia na UNIFESP.
@pensandoaocontrario
Жыл бұрын
Que legal! :)
Vou fazer essa manteiga de azeite e acrescentar farinha de semente de abóbora 😋
P testar se é azeite mesmo,ai sim o congelamento, se solidificar, positivo.
Se precisa descongelar, pra passar no pão o óleo em estado líquido, por que não temperar o azeite na garrafa e espalhar no pão? Não vi vantagem... Mesmo sendo vegano, não fez o menor sentido..
Amei vou fazer,pois minha bebê não pode comer manteiga
Povo meu, vamos descomplicar essa receita?? Nada de congelador.. Anote: coloque no liquidificador mais ou meno 5 dentões de alho. E jogue no liquidificador. Qualquer leite vegano ou de vaca até cobrir a aelíce do liquificador .Em seguida ligue o liquidificador e vai colocando o azeite em fio sem parar.. ( fio fino de azeite) Em menos de um minuto está feito a sua manteiga. Fica na consistência de requeijão. Se ficar mais mole ela apôs volocar ba geladeira irá se incorpar. Quando eu coloco alho congelado o processo é maus rápido...segundos... e fica mais dura.. Enjoy!!
@roseanealmeida2684
2 ай бұрын
Gostei da receita vou fazer!
Eu uso o azeite extra virgem para enes coisas; Para maionese Para o pão Para o bolo pra tudo q leva manteiga, e ainda faço com ervas, ora pro nobis fica hiper nutritivo e sem nada de hidrogenado
Obaaa 😋
@pensandoaocontrario
Жыл бұрын
Espero que goste. :)
Oi Camila, a manteiga de leite ghee é saturada de cadeia curta, 4 carbonnos. Ela previne câncer de cólon pq as suas células gostam muito dela. Pensamos que comendo com moderação nos trará muitos benefícios. Parabéns por todos vídeos que vc faz. Não perco nenhum. Abs.
Camila dá pra fazer com outros tipos de óleo tipo maracujá, linhaça ou gergelim, por que eu faço uso desses outros óleos
Bom d ++++!!!!!!
Gostaria de uma informação sua se for possível, é sobre esses cereais matinais de mercado o sem açúcar, queria saber se realmente é saudável. Obrigada
Qual a diferença entre congelar o azeite, ou colocar uma colherinha de azeite normal direto do vidro no pão ? Fica com gosto diferente?
@Elizabete422
Жыл бұрын
Qdo coloco azeite direto no pão, escorre antes do pao absorver. Congelado passa como manteiga e antes de escorrer, o pao absorve. Aqui acontece assim..pode ser que na sua casa aconteça diferente
@meiresantiagoguerini4126
Жыл бұрын
@@Elizabete422 entendi, é que pelo tanto que ela passou no pão quente e a manteiga já estava derretida, fiquei curiosa para saber se congelado, o azeite teria outro sabor. Obrigada por me responder. Valeu!
@jaquirosa2772
Жыл бұрын
Nenhuma diferença kakaka só frescura
O que você acha da ghee?
Bom dia, depois volta pra geladeira ou congelador?
q marca de azeite vc usa Camila?
😂😂😂😂Para que eu vou congelar o azeite,se posso colocar duretamente no pão?!
Pode usar direto o azeite .é o mesmo
Posso usar essa manteiga em frituras?
Pode ser com azeite de oliva?
Mas é só congelar o azeite? Simples assim? O sabor altera se congelar?
Pode acrescentar óleo de côco?
Camila fica saborosa so isto gostaria de saber...o medico ortomolecular me passou um azeite de verdade so é ruim o preço 89 reais...
Certa vez ensinaram a bater o azeite no liqüidificador, ainda não testei!
Se usar o azeite direto não é a mesma coisa ??????
Pode congelar de novo?
Hummmm❤
Quanto tempo ficou no freezer?
Excelente vídeo! Parabéns e obrigada! Vou fazer! Quero parar de utilizar a manteiga de origem animal.
Nao entendi, aí se nao consumir td,congela de novo?
Eu também troquei a manteiga por azeite.
Compensa passa azeite direto da embalagem, sem congelar 🤷♀️
Qual a marca do azeite
Aqui em paulista pernambuco custac40 reias
(off topic) Camila, você é irmã (ou parente) da Sueli Victorino, arquiteta?
Tem um povo falando que acha mais f acil usar o azeite líquido... Eu já testei e o pão absorve todo azeite, e se gasta 3 , 4 vezes mais azeite para passar no pão... Fica encharcado. Gastei milhões para passar no pão kkkkkkkk
Que vantagem eu tenho em passar azeite congelado no pão? Prefiro usar líquido mesmo.
Não entendi, azeite congelado vira manteiga, pra passar no pão tem que descongeladar, vira azeite de novo.😮
@thaissaager4583
Ай бұрын
A ideia é usar no estado intermediário, cremoso.
A gordura do leite 🥛 é ruim ? 😅😅😅🤔🤔
Acabei de colocar o azeite no congelador
Pra que o trabalho de congelar?? É só passar o azeite e pronto!
👏👏👏👏👏👏
Só usar o azeite direto. Não precisa congelar.😅
@mariaelisabetrosadasilva9553
Жыл бұрын
Não. Ela não fala que é só colocar o Azeite de Oliva no congelador está pronta a manteiga! Eu também pensei que a receita estava incompleta, até voltei para assistir de novo.
manteuga com oleo de côco e azeite
🙌❤️
@pensandoaocontrario
Жыл бұрын
Gratidão!
Azeite congelado não é manteiga.
@vinikyvictor
Жыл бұрын
Não é mesmo. É mais saudável e sem crueldade animal.
É so congelar azeite ...coloca logo o azeite direto no pao
O melhor dessa manteiga é saber que só o azeite congela no congelador... kkk
O pior é que o azeite tem gordura hidrogenada e não consta no rotulo. Há azeites que têm antibiotico como conservante. Como é que o azeite se conserva na garrafa durante dois anos?
@1945918
4 ай бұрын
Também deitam um produto quimico no azeite para ele não congelar com o frio. A industria alimentar transforma o azeite em veneno para a nossa saude
Suas receitas são ótimas, mas muito longos as explicação. Poderia ser mais resumido tido esse assunto na firma de explicar
Gente a manteiga de azeite é colocar o azeite no congelador ... que lezeira !
Resumindo, manteiga de azeite da Patrícia é azeite puro congelado rsrsrs
Mais fácil usar " azeite " o vidro de azeite já direto no pão. Isso aí é sorvete de azeite . Kkkk
❤❤❤❤❤❤❤❤