Adjika / Carrot caviar / Mom taught
How to cook carrot caviar. Preparation for the winter.
Hello friends, I am sharing with you mom's recipe for adjika or carrot caviar. Cook caviar with me and share this video with your loved ones!
#adzhika #caviar #adzhikaizmorkovi # caviarismorkovi # harvestingkanazimu #saladwinter
Caviar recipe for 10 lt.
Tomato 6kg
Carrots 3kg
Hot pepper 1.5-2 kg
Garlic up to 300 gr.
Salt, sugar, 2 tablespoons each and black pepper.
Vegetable oil for frying 500 ml
Bow 4 pcs.
We cook everything as in the video, wash the cans, steam sterilize, pour the caviar hot, immediately close it with sterile lids, leave it to cool in the room. The next day we put it in a cold place.
#fordinnertv #fodinert #salad # delicious #recipe
Пікірлер: 98
Какая прелесть! Просто огромное спасибо за рецепт.
Как же все просто зато безумно вкусно
Спасибо за интересный рецепт! Огроменный Л, с уважением и наилучшими пожеланиями!
Супер 👍🏻👍🏻👍🏻 спасибо большое ❤️❤️❤️
Большое вам спасибо супер
Спасибо Вам.Думаю получется вкусно
Оченьвкусно прекрасный рецепт спасибо за рецепт
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Спасибо ВАМ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Вааааау супер 👍👍👍👍👍👌👌👌👌😊
Спасибо очин вкусна
Все внятно обьясняешь, Просто прелесть ❤❤❤
Готовили по этому рецепту,получилась классная аджика
Рецепт икры прекрасный. Очень давно меня угостили и мне понравилось я сохронила большое спасибо за рецепт я знаю вкус и обязательно приготовлю.
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Здравствуйте, да вы правы, вкус восхитительный 👍
Очень вкусно
Обожаю такие вкусняшки ! Хозяюшка - лайкосик вам от друга !
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Спасибо
Спасибо за рецепт.Привет из Кыргызстана 👍
Давно искала такой рецепт.приготовила по ва8шему рецепту,таак вкуусно ммм.спасибо вам за рецептик класс
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
И вам спасибо за доверие, даа, это очень вкусная икра
😋 мммм Спасибо за рецепт
@user-rq6ur1gs5o
3 жыл бұрын
Ю
Спасибо вам за прекрасны рецепт огурцов мне очень понравилась лк + желаю вам удачи вам лк + 26 .
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Благодарю
очень вкусно получилось спаибо за рецепт теперь всегда буду готовить
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Здравствуйте, рада , что рецепт моей мамы понравился 🥰. Подпишитесь на канал и смотрите другие вкусные и лёгкие рецепты
Подписалась . Приготовила очень вкусно . Рекомендую. Спасибо большое
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Здравствуйте, мне очень приятно ❤️ спасибо за доверие и внимание!
👍👍😘😘
Я приступаю, мне нравится рецепт
Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹 Вкусно получился 👍😋
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Здравствуйте, вас спасибо 😍 за доверие
@user-zn8jl1hq8m
3 жыл бұрын
Спасибо
Спасибо за ретсепт 😘
Добрый вечер! Какая чудесная морковная икорка , проверенная годами! спасибо за такой рецепт заготовочки)
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Вам спасибо
Рахымет
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
🤗❤️
Чтобы не чего не прилипло на жарить в казане❤
Привет!Вот это новинка для меня!Никогда не пробовала !Спасибо за такой редкий рецепт!Приготовлю обязательно!Остаюсь на дигустацию!
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Спасибо большое 😍
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Обязательно попробуйте ❤️
@almashsoorbekova1700
3 жыл бұрын
Спасибо за такой рецепт чудо ммм
Я делаю из этих же продуктов но наоборот. Без жарки. Помидоры, морковь, перец, можно без лука,соль,сахар чеснок и зелень и сверху залить каленым маслом и ещё чуть поварить. Ничем не хуже
@user-qw3bf4jh3b
9 ай бұрын
Когда добавляют лук лук и после него остальные ингредиенты такой вкус обалденный 😋просто пальчики оближешь 👍🌹
Помидоры уварите в отдельной кастрюле, а потом соедините (уварившиеся) с остальной массой. Не надо будет варить 40 минут. Процесс готовки уменьшится
ни многовато ли острого перца?
Здравствуйте девочки посоветуйте пожалуйста,вчера приготовила икра по этому рецепту ,вкус оболденный ,но у меня в данное время нету банок сколько я могу хранить икру в холодильнике или может есть другой способ как хранить?
Здравствуйте! Неужели без уксуса будет хранится? При комнатной температуры. Погребения нет. С в холодильнике столько не вместить
А ,что эта икра не хранится при комнатной температуре?
Спасибо за рецепт. Хочу приготовить, но есть вопросы. Можно помидоры сливки использовать? У меня нет погреба, всё храню в комнате, можно уксус добавить? Если да, то на это количество сколько его брать? И не надо банки перевернуть и укутать до остывания? Если ответите, буду признательна.
Спасибо
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Вам спасибо большое 😍 за внимание. Надеюсь вы уже подписались на мой канал👍
Так 3 кг. Моркови или 3 4 штуки?
А меня интересует ,уксус что не надо ?
А уксус?
Думаю, перец болгарский 2кг, а не острый?
или дунганский перец?
Что то 2кг горького перца ???
Можно зелень добавить?
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Здравствуйте, да конечно, по вашему желанию можете добавить зелень за 5 минут до снятия с огня.
Сперва надо было лук патом чеснока дальше марков,перец и вареная помидор тогда неопасно
Здравствуйте он очень острый получается??? Спасибо
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Здравствуйте, здесь у меня полугорький перец, с ним получается средне острый, лёгкая острота, не жгучий. Если хотите жгуче острый, надо добавить перца огонька где-то 500 гр на этот объем ингредиентов.
Уксуса сахара по рецепту нет?
@elenaaleshkova
10 ай бұрын
Сахар есть, уксуса нет.
Пол литра масла? Серьезно?
А уксус?извините
А уксус
Уксус не нужен?
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Здравствуйте, мы иногда добавляли уксус иногда без уксуса, нет проблем, но с уксусом , конечно, риск порчи продукта уменьшается. Можно добавить 1 столовую ложку на 3 литра икры.
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
70% уксус мы добавляли иногда, 1 столовыая ложка на 3 литра
Зачем перец чёрный добавлять если вы уже положили острый перец
Ретсеп дайте
Я бы не стала класть так много горького перца, положила бы пополам горький и сладкий перец.А зачем еще и молотый перец?
Караул 2 кг острого перца.😱
Без уксуз лечо не будит
Это помидорная
Мадам,а вы вообще то знаете,что такое морковная икра? а тут еще 2 кг ост перца!!!!!а люди прочитали и орут» вкусно» даже не представляя что это такое!!!
@fordinnertv1869
2 жыл бұрын
Делайте то ,что вы знаете, в чем проблема?
А это точно 2 кг ОСТРОГО перца???!
@fordinnertv1869
2 жыл бұрын
Полугорький перец
@user-hn3hn6px5e
2 жыл бұрын
А что это за полугорький перец, не встречала такого?
Это не икра морковная а аджика с морковью разве острый перец в морковную икру ложат? Где вы это видели да ещё помидоры. Морковная икра должна нежная но не с помидорами и острым перцем. Кто не понимает тем понравится Извините но не надо выкладывать ролики лишь бы для тех кто не разбирается.
@lusiashik8583
2 жыл бұрын
да они уже не знают,что и как обозвать!!!!!! Рецепт вообще далек от морковной икры,а 2 кг перца это вообще отпад !!!!
Не правильно если это Икра Морковная то моркови, берётся больше чем томата.Жарить хорошо до перешутить потом томат вливать желательно сок томатный без присутствия там семечек.
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Здравствуйте ваш вариант тоже классный 👍
2 кг острого перца???? Меня это беспокоит!!! Надо сказать, что острый перец очень лёгкий и его на 2 кг получается вагон и тележка... Что будет с такой аджикой, сомневаюсь, что ее небезопасно брать в рот...И какая это морковная аджика, если моркови в два раза меньше помидор???
@fordinnertv1869
3 жыл бұрын
Здравствуйте, если сделать моркови больше чем помидор, тогда получится очень густой, мне так не нравится, лучше когда сочнее, а перец острый, полугорький, сладкий кому какая острота нужна так и могут делать, это на выбор и на любителя.
@kimaaibekova5562
3 жыл бұрын
@@fordinnertv1869 здравствуйте,а уксус нужно добавлять или асперин ?
Соль перец на вкус... Это не рецепт.. Это видео "о том как я го тотовлю...."
2 кг острого перца? Вы шутите?
@user-zq4tz9ow3d
2 жыл бұрын
Думаю можно по вкусу.
@user-no4vv9gx1s
2 жыл бұрын
Я такую икру делала всегда, только со сладким перцем из-за детей. Правдо всё на глаз ложила. Вкусно с хлебом перекусить. Но всё-таки остринку добавить нужно, так вкуснее.
Это никак не морковная икра
Раз томатов больше, чем моркови, тогда это томатная икра, а не морковная. Если честно мне такое не нравится, я время тратить не буду на приготовления. За рецепт спасибо. Каждому своё.