Adjika / Carrot caviar / Mom taught

How to cook carrot caviar. Preparation for the winter.
Hello friends, I am sharing with you mom's recipe for adjika or carrot caviar. Cook caviar with me and share this video with your loved ones!
#adzhika #caviar #adzhikaizmorkovi # caviarismorkovi # harvestingkanazimu #saladwinter
Caviar recipe for 10 lt.
Tomato 6kg
Carrots 3kg
Hot pepper 1.5-2 kg
Garlic up to 300 gr.
Salt, sugar, 2 tablespoons each and black pepper.
Vegetable oil for frying 500 ml
Bow 4 pcs.
We cook everything as in the video, wash the cans, steam sterilize, pour the caviar hot, immediately close it with sterile lids, leave it to cool in the room. The next day we put it in a cold place.
#fordinnertv #fodinert #salad # delicious #recipe

Пікірлер: 98

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c10 ай бұрын

    Какая прелесть! Просто огромное спасибо за рецепт.

  • @user-uz8mf5th4y
    @user-uz8mf5th4y3 жыл бұрын

    Как же все просто зато безумно вкусно

  • @Sunshine4you
    @Sunshine4you3 жыл бұрын

    Спасибо за интересный рецепт! Огроменный Л, с уважением и наилучшими пожеланиями!

  • @user-ce3oc1bi3o
    @user-ce3oc1bi3o10 ай бұрын

    Супер 👍🏻👍🏻👍🏻 спасибо большое ❤️❤️❤️

  • @EH-je4sh
    @EH-je4sh2 жыл бұрын

    Большое вам спасибо супер

  • @niginabdukadirova6286
    @niginabdukadirova62863 жыл бұрын

    Спасибо Вам.Думаю получется вкусно

  • @almashsoorbekova1700
    @almashsoorbekova17003 жыл бұрын

    Оченьвкусно прекрасный рецепт спасибо за рецепт

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Спасибо ВАМ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @shodiyayakubova9235
    @shodiyayakubova92353 жыл бұрын

    Вааааау супер 👍👍👍👍👍👌👌👌👌😊

  • @azizamadjidova8387
    @azizamadjidova83872 жыл бұрын

    Спасибо очин вкусна

  • @user-ti4kn1cd6c
    @user-ti4kn1cd6c10 ай бұрын

    Все внятно обьясняешь, Просто прелесть ❤❤❤

  • @user-on7cd7ro3m
    @user-on7cd7ro3m Жыл бұрын

    Готовили по этому рецепту,получилась классная аджика

  • @user-lg8xk4lr3g
    @user-lg8xk4lr3g3 жыл бұрын

    Рецепт икры прекрасный. Очень давно меня угостили и мне понравилось я сохронила большое спасибо за рецепт я знаю вкус и обязательно приготовлю.

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, да вы правы, вкус восхитительный 👍

  • @user-uz8mf5th4y
    @user-uz8mf5th4y3 жыл бұрын

    Очень вкусно

  • @user-ki8ne3kz1x
    @user-ki8ne3kz1x3 жыл бұрын

    Обожаю такие вкусняшки ! Хозяюшка - лайкосик вам от друга !

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-hs8ux5ft6r
    @user-hs8ux5ft6r Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.Привет из Кыргызстана 👍

  • @user-qb5jv9eg5o
    @user-qb5jv9eg5o3 жыл бұрын

    Давно искала такой рецепт.приготовила по ва8шему рецепту,таак вкуусно ммм.спасибо вам за рецептик класс

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    И вам спасибо за доверие, даа, это очень вкусная икра

  • @user-qc5yl1ps5o
    @user-qc5yl1ps5o3 жыл бұрын

    😋 мммм Спасибо за рецепт

  • @user-rq6ur1gs5o

    @user-rq6ur1gs5o

    3 жыл бұрын

    Ю

  • @user-rw8zi5dw2k
    @user-rw8zi5dw2k3 жыл бұрын

    Спасибо вам за прекрасны рецепт огурцов мне очень понравилась лк + желаю вам удачи вам лк + 26 .

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Благодарю

  • @user-dy6be8kg4y
    @user-dy6be8kg4y3 жыл бұрын

    очень вкусно получилось спаибо за рецепт теперь всегда буду готовить

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, рада , что рецепт моей мамы понравился 🥰. Подпишитесь на канал и смотрите другие вкусные и лёгкие рецепты

  • @user-jg4qm9sb2t
    @user-jg4qm9sb2t3 жыл бұрын

    Подписалась . Приготовила очень вкусно . Рекомендую. Спасибо большое

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, мне очень приятно ❤️ спасибо за доверие и внимание!

  • @usenova4462
    @usenova4462 Жыл бұрын

    👍👍😘😘

  • @user-id5qj5fh2m
    @user-id5qj5fh2m Жыл бұрын

    Я приступаю, мне нравится рецепт

  • @user-zq3no1jb8x
    @user-zq3no1jb8x3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹 Вкусно получился 👍😋

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, вас спасибо 😍 за доверие

  • @user-zn8jl1hq8m

    @user-zn8jl1hq8m

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @talyahesenova2569
    @talyahesenova25692 жыл бұрын

    Спасибо за ретсепт 😘

  • @familymenu72
    @familymenu723 жыл бұрын

    Добрый вечер! Какая чудесная морковная икорка , проверенная годами! спасибо за такой рецепт заготовочки)

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Вам спасибо

  • @user-ot5po3pd8r
    @user-ot5po3pd8r3 жыл бұрын

    Рахымет

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    🤗❤️

  • @user-ss1li6oz6u
    @user-ss1li6oz6u10 ай бұрын

    Чтобы не чего не прилипло на жарить в казане❤

  • @Naina56
    @Naina563 жыл бұрын

    Привет!Вот это новинка для меня!Никогда не пробовала !Спасибо за такой редкий рецепт!Приготовлю обязательно!Остаюсь на дигустацию!

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое 😍

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Обязательно попробуйте ❤️

  • @almashsoorbekova1700

    @almashsoorbekova1700

    3 жыл бұрын

    Спасибо за такой рецепт чудо ммм

  • @user-fu2mp2hk6j
    @user-fu2mp2hk6j Жыл бұрын

    Я делаю из этих же продуктов но наоборот. Без жарки. Помидоры, морковь, перец, можно без лука,соль,сахар чеснок и зелень и сверху залить каленым маслом и ещё чуть поварить. Ничем не хуже

  • @user-qw3bf4jh3b

    @user-qw3bf4jh3b

    9 ай бұрын

    Когда добавляют лук лук и после него остальные ингредиенты такой вкус обалденный 😋просто пальчики оближешь 👍🌹

  • @user-xw8ue6rw8s
    @user-xw8ue6rw8s3 жыл бұрын

    Помидоры уварите в отдельной кастрюле, а потом соедините (уварившиеся) с остальной массой. Не надо будет варить 40 минут. Процесс готовки уменьшится

  • @user-fw7jp5io3u
    @user-fw7jp5io3u Жыл бұрын

    ни многовато ли острого перца?

  • @user-sm8uz9ps5l
    @user-sm8uz9ps5l2 жыл бұрын

    Здравствуйте девочки посоветуйте пожалуйста,вчера приготовила икра по этому рецепту ,вкус оболденный ,но у меня в данное время нету банок сколько я могу хранить икру в холодильнике или может есть другой способ как хранить?

  • @user-dh4px1hw6l
    @user-dh4px1hw6l10 ай бұрын

    Здравствуйте! Неужели без уксуса будет хранится? При комнатной температуры. Погребения нет. С в холодильнике столько не вместить

  • @user-yq6qv5cj2u
    @user-yq6qv5cj2u2 жыл бұрын

    А ,что эта икра не хранится при комнатной температуре?

  • @user-ps7go4ss6z
    @user-ps7go4ss6z2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Хочу приготовить, но есть вопросы. Можно помидоры сливки использовать? У меня нет погреба, всё храню в комнате, можно уксус добавить? Если да, то на это количество сколько его брать? И не надо банки перевернуть и укутать до остывания? Если ответите, буду признательна.

  • @user-dp9rj5rm7k
    @user-dp9rj5rm7k3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Вам спасибо большое 😍 за внимание. Надеюсь вы уже подписались на мой канал👍

  • @user-st4bi7zv9p
    @user-st4bi7zv9p8 ай бұрын

    Так 3 кг. Моркови или 3 4 штуки?

  • @tamarahill6731
    @tamarahill673110 ай бұрын

    А меня интересует ,уксус что не надо ?

  • @tatianamakarova4166
    @tatianamakarova416610 ай бұрын

    А уксус?

  • @user-id5qj5fh2m
    @user-id5qj5fh2m Жыл бұрын

    Думаю, перец болгарский 2кг, а не острый?

  • @user-id5qj5fh2m
    @user-id5qj5fh2m Жыл бұрын

    или дунганский перец?

  • @user-kg9wi9gk2k
    @user-kg9wi9gk2k8 ай бұрын

    Что то 2кг горького перца ???

  • @user-xo7tk2il3p
    @user-xo7tk2il3p3 жыл бұрын

    Можно зелень добавить?

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, да конечно, по вашему желанию можете добавить зелень за 5 минут до снятия с огня.

  • @user-um9sg5it3n
    @user-um9sg5it3n Жыл бұрын

    Сперва надо было лук патом чеснока дальше марков,перец и вареная помидор тогда неопасно

  • @user-mv5xc2yo6c
    @user-mv5xc2yo6c3 жыл бұрын

    Здравствуйте он очень острый получается??? Спасибо

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, здесь у меня полугорький перец, с ним получается средне острый, лёгкая острота, не жгучий. Если хотите жгуче острый, надо добавить перца огонька где-то 500 гр на этот объем ингредиентов.

  • @Aisuluu-kg1hx
    @Aisuluu-kg1hx10 ай бұрын

    Уксуса сахара по рецепту нет?

  • @elenaaleshkova

    @elenaaleshkova

    10 ай бұрын

    Сахар есть, уксуса нет.

  • @aigerimaltaibayeva6872
    @aigerimaltaibayeva68729 ай бұрын

    Пол литра масла? Серьезно?

  • @user-us1qg1mt8n
    @user-us1qg1mt8n Жыл бұрын

    А уксус?извините

  • @user-cl8le3gu2r
    @user-cl8le3gu2r11 ай бұрын

    А уксус

  • @olgaalekseeva2502
    @olgaalekseeva25023 жыл бұрын

    Уксус не нужен?

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, мы иногда добавляли уксус иногда без уксуса, нет проблем, но с уксусом , конечно, риск порчи продукта уменьшается. Можно добавить 1 столовую ложку на 3 литра икры.

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    70% уксус мы добавляли иногда, 1 столовыая ложка на 3 литра

  • @nataligolovaneva7628
    @nataligolovaneva762810 ай бұрын

    Зачем перец чёрный добавлять если вы уже положили острый перец

  • @user-mn6gj1rc8i
    @user-mn6gj1rc8i2 жыл бұрын

    Ретсеп дайте

  • @verachernova5935
    @verachernova59358 ай бұрын

    Я бы не стала класть так много горького перца, положила бы пополам горький и сладкий перец.А зачем еще и молотый перец?

  • @user-sd4mq6yo3f
    @user-sd4mq6yo3f Жыл бұрын

    Караул 2 кг острого перца.😱

  • @oljobaishekerbek4390
    @oljobaishekerbek43902 жыл бұрын

    Без уксуз лечо не будит

  • @user-rk2we2pv8s
    @user-rk2we2pv8s Жыл бұрын

    Это помидорная

  • @lusiashik8583
    @lusiashik85832 жыл бұрын

    Мадам,а вы вообще то знаете,что такое морковная икра? а тут еще 2 кг ост перца!!!!!а люди прочитали и орут» вкусно» даже не представляя что это такое!!!

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    2 жыл бұрын

    Делайте то ,что вы знаете, в чем проблема?

  • @VenezTvoreniy
    @VenezTvoreniy2 жыл бұрын

    А это точно 2 кг ОСТРОГО перца???!

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    2 жыл бұрын

    Полугорький перец

  • @user-hn3hn6px5e

    @user-hn3hn6px5e

    2 жыл бұрын

    А что это за полугорький перец, не встречала такого?

  • @user-qn9ug8gz2m
    @user-qn9ug8gz2m2 жыл бұрын

    Это не икра морковная а аджика с морковью разве острый перец в морковную икру ложат? Где вы это видели да ещё помидоры. Морковная икра должна нежная но не с помидорами и острым перцем. Кто не понимает тем понравится Извините но не надо выкладывать ролики лишь бы для тех кто не разбирается.

  • @lusiashik8583

    @lusiashik8583

    2 жыл бұрын

    да они уже не знают,что и как обозвать!!!!!! Рецепт вообще далек от морковной икры,а 2 кг перца это вообще отпад !!!!

  • @user-jl8lv9zo8h
    @user-jl8lv9zo8h3 жыл бұрын

    Не правильно если это Икра Морковная то моркови, берётся больше чем томата.Жарить хорошо до перешутить потом томат вливать желательно сок томатный без присутствия там семечек.

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте ваш вариант тоже классный 👍

  • @ludaestrina4747
    @ludaestrina47473 жыл бұрын

    2 кг острого перца???? Меня это беспокоит!!! Надо сказать, что острый перец очень лёгкий и его на 2 кг получается вагон и тележка... Что будет с такой аджикой, сомневаюсь, что ее небезопасно брать в рот...И какая это морковная аджика, если моркови в два раза меньше помидор???

  • @fordinnertv1869

    @fordinnertv1869

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, если сделать моркови больше чем помидор, тогда получится очень густой, мне так не нравится, лучше когда сочнее, а перец острый, полугорький, сладкий кому какая острота нужна так и могут делать, это на выбор и на любителя.

  • @kimaaibekova5562

    @kimaaibekova5562

    3 жыл бұрын

    @@fordinnertv1869 здравствуйте,а уксус нужно добавлять или асперин ?

  • @user-np1uk4wi4g
    @user-np1uk4wi4g2 жыл бұрын

    Соль перец на вкус... Это не рецепт.. Это видео "о том как я го тотовлю...."

  • @user-kh1xq6es9s
    @user-kh1xq6es9s2 жыл бұрын

    2 кг острого перца? Вы шутите?

  • @user-zq4tz9ow3d

    @user-zq4tz9ow3d

    2 жыл бұрын

    Думаю можно по вкусу.

  • @user-no4vv9gx1s

    @user-no4vv9gx1s

    2 жыл бұрын

    Я такую икру делала всегда, только со сладким перцем из-за детей. Правдо всё на глаз ложила. Вкусно с хлебом перекусить. Но всё-таки остринку добавить нужно, так вкуснее.

  • @user-hh1vh1wz9d
    @user-hh1vh1wz9d Жыл бұрын

    Это никак не морковная икра

  • @user-vx1xl9ru6i
    @user-vx1xl9ru6i11 ай бұрын

    Раз томатов больше, чем моркови, тогда это томатная икра, а не морковная. Если честно мне такое не нравится, я время тратить не буду на приготовления. За рецепт спасибо. Каждому своё.

Келесі