A sinful way to eat oysters that won't stop the rice 【Oyster Meuniere with the Scent of Seaweed】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ingredients (for 1 or 2 persons)
8 to 10 oysters
1 pack eringi
1 cut lemon
4 tablespoons flour
1.5 tbsp green laver
1.5 tbsp soy sauce
1 tablespoon mirin
2 tbsp sake
10g butter
10g black pepper
Recipe
1. Cut eringi into bite-sized pieces. Cut lemon out.
2. Wash oysters with salt, potato starch, and grated radish.
3. Wipe off the water from the washed oysters with kitchen paper. Mix flour and green laver, and sprinkle on oysters as batter.
Fry the oysters and eringi in a frying pan, browning them. When they are browned, add the seasoning.
Sprinkle with butter and black pepper to finish. Serve with a squeeze of lemon.
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Пікірлер: 341
白い粉って言ってるとカッコイイけど作る時に困らないかな〜っていう優しさでかちゃんと小麦粉って言ってるのが正直いって可愛いw
毎回思うけど、もふもふがちゃんとお利口さんにしてるの偉い😌良い匂いしたら欲しがる子もいるのに。ってか美味そう。
@user-hp5hy3jj2m
2 жыл бұрын
犬が美味そうってこと？
@0011aabb
2 жыл бұрын
@@user-hp5hy3jj2m どう読んでもそうならないけど、頭だいじょうぶ？ネタにしてもクソつまらないよ？
@user-le7gv8yw1u
Жыл бұрын
お利口さんですねぇ🎵 自分が食べる😋前に⤴️あげてよ❗ って言うかあげているから大人しいのかな🎵
ちゃんと作り易いように材料言い直してくれるの優しい！
生食用と加熱用牡蠣の違い、勉強になりました。ありがとうございます。
今日作ってみました。凄い美味しかったです！
本気で美味しそうでした、エリンギとの食感の取り合わせ良いですね。
この味付けは間違いないやつですな 最後の見つめあいからの笑みも最高
あーご飯も進むし酒も進む万能めし……！！ 牡蠣のアヒージョとかも作って見てほしいです！
夜中にテレビでやってそうなくらい映像クオリティ高いんよ 料理系KZreadrの中で一番好きやわw
@kiwamimeshi
2 жыл бұрын
あんがと
レモンの切り口の白いとこ切るあたりに丁寧さが伺える。
作ってみました！めちゃくちゃおいしく出来ました❗
美味しそうーご飯のお供に最高 牡蠣大好きなので早速作ってみます^ ^ いつも説明色々と勉強になります
美味しそう過ぎて動画見ながら白米食べれます。最高のレシピ！
めっちゃ美味そうですね✨
いつも繰り返し拝見しています。2回目以降は食べ始めまで早送りをし、もんじゃ先生の愛らしい姿にくぎづけです。もちろん料理も美味しそうで、いつも楽しみにしています！
この時間にお腹が空きまくりですー‼️ 飯テロ…🤤
常時かきレシピ欠なので、助かります！他のレモンレシピも期待しています！
食い方が上手で、見てると自分が食った気分になる笑。
これうますぎる！
青のりすごい合いそう😋🔥 お腹すいたああああ🥺💕💕
牡蠣に青海苔、、！めちゃくちゃ美味しそうです、、！！勉強になりました🙇♂️
これは間違いないやつ……！ 青のり使うの良いですね
牡蠣が苦手なので白身魚で作ってみます！レモンの白いところもきっちりカットされていて細やかな気配りに感動しました。 もんじゃ先生が右から左へちょこちょこしている姿見れただけで明日も頑張れます🐶 今夜もごちそうさまでした😋
めちゃくちゃ酒に合いました。 ありがとうございます
牡蠣とレモン好きにはたまりません!これは絶対に作る!
犬がかわいすぎて、犬ばっかみちゃう
武島さんの料理解説は、カッコよくて丁寧です。
これ先週の連休に作って食べました!!業スーの牡蠣で。 牡蠣もプルプル!!バターと磯の香でうまかったっす!!
罪の味、食べたいから作ります！兄貴！今日も最高！
ナレーションがうますぎて何度も見てしまうｗ
牡蠣とエリンギ好きなので最高っす♪♪
美味そう😁✌️ お酒にも合いそうな料理ですね！
美味しそう〜！冷凍牡蠣のストックがあるので早速作ってみますね♪
牡蠣もバターも大好き！！！連休に家族に作ってあげたいと思います、たのしみ🎶
しがない一人暮らしの高校生だけどそろそろ肉ともやしだけの野菜炒めにも飽きてきたので明日作ってみようと思います。めっちゃ美味そうです！これからも応援してます。
@user-bx6jh6ds4t
2 жыл бұрын
おいおい、高校生が牡蠣だぁ？ いいか？牡蠣ってのはよぉわかってると思うが冬が旬で特にビタミン類、男性に嬉しい亜鉛などのミネラル類その他栄養素を豊富に含んでるからよぉ体には良いが食べ過ぎは栄養過多になるから注意が必要なんだぜ。 またノロウイルスの主要な感染源でもある。このレシピの調理方法と調理時間ならなんの問題もないと思うが食後数時間以内に発熱、下痢、嘔吐などが見られる場合はすぐに救急車だ！ これらに気をつけてお腹いっぱい食べて元気に過ごしな！
@user-us5il6gy7f
2 жыл бұрын
@@user-bx6jh6ds4t よく居る怠い絡み方してくるタイプかと思ったらめっちゃ優しくて草
めちゃくちゃ美味しかったです！牡蠣シーズン中にあと10回は食べる気がします🦪
めっちゃくちゃ美味かったです😂
待ってたよアニキ！ この時間（0時）に観る究極の飯テロ…。 材料の表記もありがたし！ 牡蠣作ってみよう…そして帆立の貝柱でも 作ってみたい。 毎度、創作意欲そそられる！感謝っ！
もう作ってる工程から勝利が約束されていて最高です
投稿待ってました。前回の動画からチャンネル登録しましたが全ての動画見きってしまったので本当に嬉しいです。犬派になりそう。
悪魔的なうまさでした🤤
美味しそう冬🦪牡蠣美味しい季節
朝に見てよかった
待ってました、兄貴！
面白い！美味しそう🤤
勉強になります！
やってみます🍋
手が綺麗なんですよねぇ、、、。見惚れます♡
待ってました！
久々のOPたすかる
@kiwamimeshi
2 жыл бұрын
ショートバージョンでもよかったかい？
早くも、今年の秋の楽しみが出来ました。
こりゃ美味さのスピードボールやぁ レモンバターもたまらんですよね
牡蠣の加熱と生食の説明がありがたいです。 檸檬レシピ🍋も楽しみにしています。
It's so funny he does everything with sunglasses and a poker face, meanwhile the little puppy just running around behind him 😂
もんじゃがモフモフになってる🤤💕 今日もまた美味しそう🤤笑
サムネから最高😆✨
アニキ！また美味しそうなメシを作ってくれましたな〜アニキの作るメシの数々見てるだけで腹の虫が鳴り響いてしまいますわ〜(笑) 牡蠣にも生食用と加熱用の2種類……生食用は主に刺身にして寿司にするのがほぼ一般……やろうね加熱用だったら幅が効く……安さも求めるアニキの着眼点は相変わらず惚れ惚れするぜぇ
自分も白い粉昔大好きでした😍 ブチ上がりますよね😍
ひゃー💫この飯美味そうだし簡単で作るー！！絶対作るーー！！！キャラ設定好き！！！
牡蠣の選び方、勉強になります
兄貴、待ってました！！ たまりません。涎が出てきます。毎度、ありがとうございます。 これは作れそう。 お酒のアテにも合いそうですね。
最後見つめ合うの可愛すぎる笑笑
ああ、、おいしそうだ 料理は愛情！ この人は優しい良い人だと思う😂
最近このチャンネルにハマってレシピ真似してます✨ レモンも楽しみ〜！！ いつももんじゃが可愛すぎる💕
相変わらず、胃袋にずどん！と来る ヤッパ的メニュー、 アニキ、ありがとうございます！！ butter投入のクライマックスに、 ダイエットの決意がぐら付きました（笑）
牡蠣の下処理、勉強になりました。 もんじゃ、安定の可愛さ。
たけしさん 待ってました！！！ 簡単に美味しい料理いつも参考にしてます。 今回の混ぜモンも上等でしたね笑
無類の牡蠣好きにはたまんないー 青のり毎回使い切れなくて困ってたからいーこと聞いたー！
サムネの食べっぷりが気持ちいい
I've never seen such a package of oysters in West Coast America. I regret to say that, even visiting several Asian markets, I've yet to see them unfrozen there as well. What a joy it would be, to have such fresh oysters!
@Jerryfan271
Жыл бұрын
You should probably look for a fish market.
これも作る！
仕事に穴を開けるわけにはいかなかったのでここ数年牡蠣を食べないようにしていましたが、これをみたら食べたくなって来ました。今夜はこれを作ってみようと思います。
牡蠣苦手でしたが、挑戦してみようと思います。
まさしく飯テロ👍
OP好きなんよね
かっこいい❗️
牡蠣好きとしてこれは作りたい！そして昨日の夜は辛ラーメンプデチゲ作りました笑
エリンギと牡蠣とか最強
三連休ひたすら家族のご飯を作る日々でもうネタ切れでどうしようと思ってた時に…兄貴タイミング良すぎです涙 助かりました！今日の晩御飯はこれに決定です！
焼きそば見たいです！
牡蠣くそ程好き
牡蠣の豆知識助かります。 先日お誕生日だったんですよね。おめでとうございます🎂🎉
@kiwamimeshi
2 жыл бұрын
あざます
冷凍の牡蛎が沢山あるので、作ってみます。
降りたくても降りられないポメちゃんが可愛すぎてコメントが入ってこない…！
もしお時間あったら、番外編として キッチンツアーやルームツアーして欲しいです！
今日作りました！！ 信じられないくらい美味しかった！ 米が一瞬でなくなりましたわ。。。 次は「四川回鍋肉・極」を作ります♪
맛있게 잘 따라해서 먹었습니다!
うまそ
コレ間違いなく旨いヤツ！武島アニキ流石です！あと、もんじゃ今日も可愛いね～ ☺
火の通った牡蠣をエリンギの上に乗せて、逃してあげるってわざわざフォローするあたり、優しさが存分に伝わってくる笑
待っていた！
えー、バターで焼きたーい！🥺 て思ったら最後に入って良かったです🥰
白い粉強調してるのに何も怖くならない笑笑 牡蠣当たるの怖くてなかなか買えてないけど、絶対おいしいやつ…
いろんなことに詳しいですねー！ しもか手際の良さピカイチっす🤣
初見だがぁ、面白そうなチャンネルなのでぇ、登録しておく 笑
兄貴！また美味そうな作ってますね、料理って動画にするまで練習とかするんですか？
貝類苦手だけど、これなら食べられそう🤤
んまそぉ😁 酒に合いそう🍺 私は片栗粉で牡蠣を洗う派😊
Thank you for the recipe aniki! *Kowtows*
揚げない牡蠣！ 汚れのとり方忘れません！ 食べ方で旨いというのが伝わる… 再生中ヨダレが止まらない！