A simple recipe for homemade ice cream
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
SUBSCRIBE to free ORCHIDEL tutorials {♥ ‿ ♥} goo.gl/4CMhDs
Recipe for homemade vanilla ice cream
500 ml of fatty milk 3.2% or more (2 glasses)
1/2 cup of sugar (100 g)
vanilla sugar (16 g)
6 yolks
Additionally
wooden spoon or confectionery thermometer
Пікірлер: 118
Mam 13 lat i próbuje robić nowe rzeczy. Lody się udały pyszne są ❤❤❤ świetny przepis
Przed chwilka włożyłam je do zamrażalnika -po smaku i konsystencji już czuje ze będą mega dobre .Zrobiłam pół na pół z kremówka -czuje ze ten przepis zostanie ze mną na dłużej 😊Dziękuje bardzo i pozdrawiam
Wyglądają pysznie, takie właśnie lody pamiętam z dzieciństwa 👍🤗
Super właśnie szukałam przepisu na lody. Na pewno wypróbuję.Dziekuje i pozdrawiam.😁
Mniam, piękne i apetyczne dziękuję za przepis. Napewno zrobię. Pozdrawiam panią serdecznie.🌹🌺🦋🐞🌹
Kocham lody dziękuje za przepis. Prostszy niż ten z którego ja robię ,wiec super❤️😀
Wczoraj robiłam pyszne ,dziękuję za świetny przepis
Super. Właśnie takiego przepisu szukałam
Jestem w tej grupie poszukujących przepisu na lody no i nie trzeba było długo szukać Orchideli wie kiedy trafić w sedno,są upały,jest super przepis,a my dziekujemy i bierzmy się do roboty.Pozdrawiam serdecznie💖
Właśnie czekałam na przepis lody wyśmienite dziękuję i pozdrawiam👍❤
Właśnie robię. Czekałam na taki przepis. W punkt jak zwykle. Pozdrawiam 😊
Super te lody smak dzieciństwa mniam mniam 😋😋🍦🍦
Świetny i prosty przepis :) Lody wyglądają niezywkle smakowicie :)
Super te lody 🍦🍨🍧🍦☕☕👍pozdrawiam serdecznie
Zrobiłam te lody i mi wyszły bardzo dobre 😀 bez użycia termometru .Czytam komentarze i widzę , że kilka osób zrobiło sobie jajecznicę.Kochani, musicie w takich przepisach cierpliwie , na najmniejszym palniku i małym ogniu cały czas mieszać ta masę.Troche to zajmuje ,ale warto bo lody wyszły jak z lodziarni.Dodatkowo mieszajcie masę nawet jeszcze gdy zdejmiecie garnuszek z ognia bo dalej to jest ciepła masa.Ja jeszcze po zdjęciu garnka z palnika przelałam ja do drugiego garnuszka żeby się nie podgrzewała.I lody są mega ❤️🔥
@jagodagielecka9869
28 күн бұрын
Takie lody sprzedawala pani po drodze do szkoly. Byly w takiej duzej bance na mleko i kosztowaly zlotowke. Takich smkow sie nie zapomina.
Dziękuję bardzo to właśnie mi się przyda uwielbiam
Uwielbiam Pani przepisy🍧🍦🍨
Witam serdecznie.Super przepis.Pozdrawiam I czekam na więcej.
Dzięki! Najbardziej mi sie podoba że mówisz ile to będzie w szklance itd a nie w gramach!
Super deser lodowy mniam mniam 👍😄
To jest EXSTRA!!👌⚘
Właśnie takie z dodatkiem czekolady sobie zrobiłam. Są bardzo smaczne ale też pożywne
To napewno sa lody mojego dziecinstwa ,pyszka dzieki za przepis pozdr🌹🍨🍦
Bardzo fajny smaczny i przydatny film :) pozdrawiam i życzę miłego dzionka⭐👍
Super,zrobie sobie💙💚💖
Wow rewelacyjne.
Dzisiaj 32°C więc lody to idealna rzecz
Super ☺️♥️
Super
Twoje lody przypominają mnie moje dzieciństwo ktore było ponad pół wieku temu, kupowało się je w lodziarniach podawanie były w przekladanych wafelkach , trzeba było szybko je oblizywa bo inaczej splywaly aż po sam łokieć 🤣.
@Orchideli
3 жыл бұрын
😁
Także właśnie myślałam dzisiaj o takich lodach 🌺🌺 dziękuję
Właśnie tego potrzebowałam dziękuję 🤩 😄
Właśnie zrobiłem słodką jajecznice🤭, już się przetwarza na mrożoną jajecznicę😁. Ale co tam, pierwsze koty za płoty😊. Będzie lepiej, next time!
@Orchideli
2 жыл бұрын
😄 i to jest właściwe podejście! trzymam kciuki! 😄
lody z mleka zamiast ze śmietany :o nie musze isc do sklepu :) spróbuje na pewno jutro
Przepis na czasie 🍧🍧🍧przy 37 stopniach chetnie sie takie lody zje. Dziekuje za 👍👍👍👍przepis i cieplutko pozdrawiam .🌷🌷🌷🌷 Mam pytanie, czy gorace mleko wlewamy do ubitych zoltek ??? Lub ostudzone ???
Jeżeli masa się zwarzy to nie tragedia. Wystarczy ją rozbić mikserem
w ten sposób jeszcze nie robiłam lodów :D Ja zazwyczaj wrzucam owoce (nawet mrożone) do blendera kielichowego ariete i zalewam mlekiem roślinnym albo wodą :D
Ugotować mleko, czyli jak zacznie się unosić, nie kopiec (kożuch) ?? I takim od razu gorącym zalac jajka .. spróbuję dzisiaj!!
LECKER !!!!
@beatakoltunik4313
3 жыл бұрын
Wyglądają bardzo apetycznie dzięki 🙏🙏🙏🌼🌼🌼🍧
Prawda.Prosto, łatwo i przyjemnie w degustacji się tymi pysznymi lodami 😀
@mlikogito1954
Жыл бұрын
Chyba w delektowaniu się tymi lodami! 😁
🍧☕️😀👍
🌹🌹🌹🌹
☕
Każde lody podczas mrożenia można tak miksować? Podoba mi się ten sposób 😀 ja zawsze wlewałem do podłużnej formy lub pojemnika i mieszałem co godzinę łyżeczką lub widelcem.
@Orchideli
3 жыл бұрын
Każde :)
☕ ☕ ☕
Po wystudzeniu kremu mozna go przelac do maszyny? Na pewno sprobuje, dziekuje za szybki i wspanialy przepis. 🧡💛💚💙💜
@Orchideli
7 ай бұрын
tak, można, jak najbardziej
☕☕☕☕
Lody dobre tylko jak dla mnie za słodkie ;-)
Jak dużo wychodzi lodów z twojego przepisu ?
Ciekawe czy z mlekiem kokosowym albo jakims innym roslinnym tez by wyszly
Dziekuje za przepis. Kiedys mialam taka wlasnie rezepte,wg.ktorej robilam lody - byly pyszne. Po licznych przeprowadzkach rezepta sie gdzies zapodziala,a te sklepowe lody nie smakuja mi wcale - czje proeszek i chemie. Dzieki Pani zabieram sie zaraz za robienie lodow i chyba zjem wszystkie na raz :) Pozdrawiam.
Proszę o szybką pomoc a mam masę na lody wstawić do zamrażarnika i dopiero po dwóch godzinach je miksować co półgodziny?
@Orchideli
Ай бұрын
tak, najpierw muszą się trochę zamrozić, zanim zacznie się je miksować
Pytanie czy po całkowitym zamrożeniu przez kilka godzin mają konsystencję nadająca się do jedzenia czy trzeba zjeść😅 od razu całe lub rozmrażać kilkadziesiąt minutm
@Orchideli
Жыл бұрын
To zależy od temperatury ustawionej w Pana zamrażalniku
☕☕☕🍨🍧🍦
Czy do ubitych jajek dolewamy gorące mleko czy studzimy je wcześniej?
@Orchideli
2 жыл бұрын
wlewamy gorące, od razu po zagotowaniu
Dlaczego krem nie chce zgęstnieć ?
można dodać do smaku cytrusy????.....pytam bo mam wątpliwości czy masa się nie zważy
@Orchideli
2 жыл бұрын
lepiej nie dodawać ;)
Można zamiast w garnku na parze wodnej?
@Orchideli
Жыл бұрын
można
Super przepis ,bo nie ma surowych jajek
A jak chce truskawkowe? To zamiast wanili co mam dać?
@Orchideli
Жыл бұрын
zmiksowane truskawki, ale lody wyjdą wtedy twardsze po zamrożeniu
Myślę, że lepsze wyszłyby gdyby część mleka zastąpić śmietanką. Mleko ma chyba zbyt dużo w sobie wody ponieważ nie wyszły mi aż tak gładkie pomimo częstego miksowania podczas zamrażania. Przepis fajny, ale spróbuję jeszcze ze śmietanką.
Pozdrawiam gorąco i zapraszam na ☕🧁
@zosiahofman1016
3 жыл бұрын
A tak na marginesie gdzie można kupić taki termometr ?
@Orchideli
3 жыл бұрын
na Allegro
@zosiahofman1016
3 жыл бұрын
@@Orchideli DZIĘKUJĘ 😘
@wiesawausiewicz8071
3 жыл бұрын
@@Orchideli można w Auchan
a te żółtka trzeba najpierw sparzyć ? bo nw czy nie nabawie się samonelli.
@Orchideli
3 жыл бұрын
85 st.C wystarcza do sterylizacji, ale oczywiście można jajka jeszcze dodatkowo sterylizować przed rozbiciem skorupek
@hemos_enamorado
3 жыл бұрын
dziękuję za odpowiedź
zrobiłem jak nie wyjdą pyszne zwrot kosztów :)
@w.w.trader1813
2 жыл бұрын
zapomniałem napisać jak wyszły lody , a więc zajebiście dobre i przypomniała mi sie oranżada , a kumpel mówi no daj jeszcze trochę hehe , takie jak kiedys były lody , autorka zaoszczędziła kilka złoty bo nie musi zwracać kosztów ;) polecam i pozdrawiam , a nałożę sobie troszkę takie żółciutkie ,pa
@Orchideli
2 жыл бұрын
😁
@w.w.trader1813
9 ай бұрын
@@Orchideli dziś znowu robię dodałem śmietany tym razem , jutro święto 😁
Mogę dodać kajmak?
@Orchideli
2 жыл бұрын
Jasne, uprzedzam tylko, że będą ekstremalnie słodkie ;)
@beatamackiewicz8763
2 жыл бұрын
@@Orchideli ja lubię słodkości na maxa więc napewno zjem sama. Dziękuję bardzo. Pozdrawiam serdecznie.
A można do lodówki zamiast zamrażarki?😢
@Orchideli
2 ай бұрын
można, jeśli ma być zupa
A lody bez jajek ,ma pani jakiś przepis pozdrawiam
@Orchideli
3 жыл бұрын
Tak, planuje niedługo opublikować na kanale
Lody wyglądają pysznie, ale jestem obecnie w ciąży i trochę boję się tych żółtek, nawet gdy są one podgrzewane do 85°C. Czy ma Pani jakiś inny, sprawdzony przepis, w którym nie ma żółtek? Serdecznie pozdrawiam 😘🍨
@Orchideli
3 жыл бұрын
Mam, pewnie niedługo pojawi się na kanale
@anula0303
3 жыл бұрын
@@Orchideli super! Zatem będę obserwować :)
A co z białkami?
@Orchideli
3 жыл бұрын
beza?
Wyszedł mi wielki grudowaty budyń. Robiłam z termometrem, żeby nie schrzanić... 85 stopni jak się po fakcie dowiedziałam to trochę za dużo, 82 stopnie wystarczą. Zmarnowałam czas, składniki i pieniądze, no i lodów nie mam.
@lotos5178
Жыл бұрын
A jajka pewnie z marketu 🤦♀️💰🙈
@ic-stont
Жыл бұрын
@@lotos5178 jeśli są jakieś naukowe dowody na to, że jajko z marketu ścina się w niższej temperaturze niż takie prosto od kury to chętnie się z nimi zapoznam, ale jeśli nie dysponujesz takimi informacjami, to lepiej zachowaj takie bezwartościowe komentarze dla siebie
@lotos5178
Жыл бұрын
@@ic-stont mieszkam na wsi tu się plastikowych jaj po prostu nie je. Każdy wie, ze tego typu potrawy nie wychodzą, bo ważne jest żółtko. Nie potrzeba naukowych dowodów to jest życie i wiedza z niego czerpana. Jajka na targu po 12 w markecie 9, szkoda i zdrowia i tych kur.
@lotos5178
Жыл бұрын
@@ic-stont Pani szanowna się nie unosi i nie obraża tylko kupi jaja od gospodarza a gwarantuje ze lody wyjdą i majonez tez. Polecam również kogel mogel. Żółtko zawiera wszystkie witaminy prócz C potrzebne człowiekowi- wiec surowe tez polecam. Proszę mi wierzyć; ktoś kto kupił dobre jajka, zjadł dobrą jajecznicę to na jaja w markecie nawet nie spojrzy.. Gorzej latem bo w upały go i kury mają humory 🤭🙈😅♥️
Zwarzyła mi się lekko, do wyrzucenia czy jeszcze się nada?
@Orchideli
3 жыл бұрын
Najlepiej zamrozić i zobaczyć :)
🤔 Ty a jakby tak zrobić lody z budyniu? 🤔
@Orchideli
Жыл бұрын
Budyń ma za dużo wody, trzeba by było sporo dodatkowego tłuszczu, żeby po zamrożeniu były kremowe. Chyba, żeby ugotować go na śmietance 30%, wtedy może wyjść..🤔
@MrGrimiReaper
Жыл бұрын
@@Orchideli Budyń ma dużo wody? Dlaczego potrzebowałby akurat tłuszczu? W sensie że wydaje mi że budyń to raczej robi się za gęsty i myślałem że bardziej by się nadawał na ciasto i byłoby trochę jak kremówka... Widzę że także zaciekawił Cię ten temat ☺️ jak coś to czekam na eksperyment 😊
@Orchideli
Жыл бұрын
@@MrGrimiReaper mleko na którym robisz budyń ma 87,5% wody
@MrGrimiReaper
Жыл бұрын
@@Orchideli No ok ale koniec końców można stwierdzić że budyń staje się gęsty tym bardziej gdy porówna się się go do kisielu
Szkoda że po 1 dniu w zamrażarce nie da się w nie wbić łyżki
Komuś wyszły?
@Orchideli
Жыл бұрын
Tak. Mi
Strasznie skomplikowane
Nie nadążam, ta pani za szybko biega
Wcale nie łatwy przepis
@unefleur.
Жыл бұрын
A co w tym trudnego?
@daichi1172
Ай бұрын
Womp womp