Шашлыки в духовке упали, но получились вкусно.
На обед готовлю шашлык в духовке на шпажках и вкусный салат на гарнир. Несмотря на шашлыкопад, мясо мягкое и вкусное. Салат очень вкусный, я потом в салат кукурузу добавила.
Шашлык:
мясо - 1 кг.(свинина с жирком вкуснее, у меня и свинина- 500 гр. и куриное филе - 500 гр.)
соль - 1 ч. ложка
специи по вкусу, у меня хмели сунели, черный перец
сушеный чеснок - 1. ч. ложка
масло подсолнечное - 2-3 ст. ложки
соевый соус - 1-2 ст. ложки
лук - 2 шт.
помидоры небольшие - 4-5 шт.
картофель сырой под шпажки
- мясо нарезать крупными кусочками, добавить соль, перец, чеснок, соевый соус, масло, специи, хорошо перемешать, добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать, закрыть крышкой мариновать 2-3 часа, можно и на ночь
- из картофеля сделать устойчивую подставку, воткнуть шпажку, нанизывать мясо, чередуя помидором и луком
- готовить в духовке при 180, примерно, 40 минут
Салат:
сырой рис - 150-200 гр.
крабовые палочки - 200 гр.
яйца - 5 шт.
кукуруза - 1 банка
лук - четвертинка
соль по вкусу
майонез по вкусу
- рис промыть, отварить до готовности и снова промыть, чтобы стал рассыпчатый
- яйца и крабовые палочки нарезать, как нравиться
- с кукурузы слить жидкость
- лук мелко нарезать
- все ингредиенты соединить, заправить майонезом, хорошо перемешать
* Дзен канал: dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
* Telegram: t.me/OlgaUyutnyjugolok
- Мой KZread канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/
Пікірлер: 133
Оленька,солнышко Вы наша.Я с таким теплом смотрю ваши видео❤.Всех благ Вам и всего самого хорошего, доброго.Вам очень идёт улыбка и смех❤
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Елена, благодарю Вас.
Я шпажки с мясом кладу на стекл.форму, как бы на весу... Получаются настоящие шашлыки...
Пробовал готовить подобный "шашлык"... Не то!!! Шашлыком там и не пахнет, нет той изумительной костровой корочки. Просто печеное мягкое мясо. Мне не зашло абсолютно. Уж лучше потушить с овощами и соусом: и сочнее, и вкуснее.
Спасибо за идею. Очень понравился рецепт.
Коньячок забыла поставить! Шашлычок под коньячок! И вагон подруг,вот это дело!
Олюнь, чтоб шпажки не горели, их надо замачивать в воде( предварительно)- я жарю так с грибами( привет Тимохе от Туси, а тебе от меня😽)
@user-tx6cq7nw2m
2 ай бұрын
показала мастер - класс🍖
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Светлана, благодарю за совет. Привет Тусе тоже. 😘
@daivadaiva3359
2 ай бұрын
@@user-tx6cq7nw2m Вам показали способ приготовления. Что не так? У вас есть дельный совет или так, мимо проходила и гаднула?
Очень понравилось спасибо попробую
Здравствуйте Оля. В этот салатик можно добавить маринованные огурцы. Попробуйте, тоже очень вкусно получается. Мы так часто готовим, с огурцом.
@Olga_Uyutnyj_ugolok
Ай бұрын
Алла, здравствуйте! С маринованными огурцами такой салат не готовила, обязательно приготовлю. Благодарю Вас за совет.
Оля, а я прямо на протвине складываю и в процессе жарки несколько раз переворачиваю. Или можно на решётке жарить, а снизу протвинь подставить. У вас всё очень вкусно получилось и так уютно в доме. Счастья вам и добра.
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
@daivadaiva3359, согласна, если класть мясо на противень, то сочнее получается, но попробовала и так, тоже вкусно.
@daivadaiva3359
Ай бұрын
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Не сомневаюсь! У вас всё так вкусно, уютно, по домашнему😊😊😊
Все замечательно получилось
Оля,замените филе грудки на филе бедра,будет сочно. Что бы шпажки не падали на верх решутку и сквозь нее верхушки шпажек просунуть.
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
@user-rb5vl3wt1q, супер идея, как здорово, благодарю Вас. Одна голова хорошо, а много отлично.
@daivadaiva3359
2 ай бұрын
Всё равно заваляться, ведь отверстия не маленькими квадратиками, чтобы шпажки удержать
Вы сказали из говядины а сами курицу показали...
@user-ew1tu5bz4v
Ай бұрын
Вы не внимательно смотрите?! 😮 Где здесь про говядину идëт речь???!!! СВИНИНА И КУРИЦА!!! 😅
А салат из крабовых я люблю без риса
Какой стол красивый.Вкусненько все!❤❤❤
Такие шашлычки можно в банке делать,сверху фольгой прикрыть. Ставить конечно только в холодную духовку.
@daivadaiva3359
2 ай бұрын
Это будет уже тушёное мясо, но очень вкусно
@user-dm2ni7ee1r
2 ай бұрын
@@daivadaiva3359Если на шпажках в банке, то нет. Картошка в соке, если снизу находится, а мясо поджаристое. А без шпажек, получается тушенка. Все вкусно)
@daivadaiva3359
Ай бұрын
@@user-dm2ni7ee1r Если на шпажках в банке, то да, я думала вы просто складываете в банку мясо. Спасибо за идею
Прикольно, надо попробовать
Упали,потому что картошка разварилась .А шашлыки тяжелее оказались.
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Да, так и получилось. Ничего.
Оленька какая вкуснятина и красота мы последние время не добавляем рис этот салат он становится легче ❤
Ольга здравствуйте !!! Я рада вас увидеть , вы молодец готовите эксперементируете !!! Всё хорошо получилось !!! Здоровья , мира и добра !!!🙏👍❤❤❤
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Талина, благодарю Вас от всего сердца.
@user-cr2vt5he9z
2 ай бұрын
👍👍👍
Олечка, шашлычки выглядят очень аппетитно, благодарю за позитивное видео 🌞💓🌹🌹🌹
Ольга, а за 40мин картошка приготовится? Блюдо оригинальное приготовлю , Вы умница , от Вас идет один позитив💯💯💯💥💥💥🌹🌹🌹
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Оля, если сильно крупная, не приготовится, еще от сорта зависит.
Здорово🎉🎉🎉 Спасибо что поделились, попробую приготовить😊 А кукурузу не важно когда добавлять, вспомнили что забыли, так берите и добавляйте, как по мне это не испортило бы салат, а наоборот😊😊😊
Я в такой салат добавляю огурчик и баночку кукурузы, а лук и помидор нет. Вкуснота, попробуйте приготовить, если захотите
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Ирина, я тоже так готовлю, а помидор один остался, вот и добавила, так помидоры в этот салат не добавляю, но получилось вкусно с помидором.
@user-mc7zy2xm9h
2 ай бұрын
Помидор в крабовым палочкам отлично идет. Частенько их женю)
Купите электрошашлычницу
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Екатерина, она мне не нужна, я не так часто готовлю шашлыки в духовке, просто захотелось, а вкуснее шашлыков, чем на природе на мангале, не бывает.
@LUDMILA-LEBEDEVA
2 ай бұрын
Упаси боже!!! Жрёт энергию этот прибор за обе щеки!!!!!
Оля, вы столько сьедите салата
@Olga_Uyutnyj_ugolok
Ай бұрын
Галина, съедим, конечно, не за один раз. Для хранения есть холодильник.
Их надо лёжа ложить и картошку чуть тоньше она перевешивает. В банке получается не то,от мяса будет накипь и сок из мяса выделяется тушеное мясо но не шашлык.
@user-dm2ni7ee1r
2 ай бұрын
В банке на шпажках получается не тушеное мясо, также поджаривается, а картошка получается в мясном соке. Если без шпажек, то тушеное,так делала тушенку. Ну кому что. Лучше конечно на мангале)
@user-me9w
2 ай бұрын
Я без шпажек готовила в банке,получилось тушеное с накипью и сок. Шпажек не видела чтоб в литровую банку подошли.
@Brizbrizbriz
2 ай бұрын
@@user-dm2ni7ee1r именно тушеное мясо и получается. Вместо картошки лучше рис с морковкой. Он как раз жирком с мяса и соком напитывается и мне больше мяса гарнир понравился))
@user-dm2ni7ee1r
2 ай бұрын
@@BrizbrizbrizЯ готовила, мясо поджаристое на шпажках в банке. Так же очень давно увидела у блогера, думала и банка треснет и тушенка будет. Ставила 200гр,мясо получается сочное, но поджаристое. У каждого свои духовки и рецепты) Но у меня маленькая духовка и банки 1.5л влезают, может из-за этого.
Очень аппетитно, спасибо за идею
Олюшка ! Ням - ням ! Спасибочки Вам огромное ! 🌞💐🌼☕♥️
Ольга, я один раз тоже забыла положить кукурузу. Пообедала. И очень долго думала почему салат не удался. Что не так. И только к вечеру до меня дошло, что не добавила кукурузу. 🤣🤣🤣
@user-jl5zc9zh3q
Ай бұрын
Мой муж бы только обрадовался такому салату, потому как не любит кукурузу.😆
А вот Олечка и так и так готовит))) Молодец👍
Первый раз такой рецепт вижу, сами придумали?! В духовке все вкусно и полезно! Фантазерка, молодец!
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Наталья, знакомая подсказала так попробовать.
Умница талантливая женщина.
А фунчозу едите?? Чим Чим фирма вкусная
Оля молодец, шашлычки по домашнему очень нормально получились😊
Здравствуйте, я на решётке готовила в духовке. Сухой был. Говорят можно в стеклянной форме готовить....
@user-tx6cq7nw2m
2 ай бұрын
готовила на элекрич. шашлычнице получались вкусные и сочные- зимой. а летом на мангале в саду на природе...
Оленька, очень вкусненько❤
@user-ly3cl6mo6y
Ай бұрын
Когда шашлык на улице не можешь готовить, в духовке тоже вкусно. Это совсем разные блюда, для разнообразия. В духовке тоже очень вкусно и необычно. У меня только одна палочка упала, остальные устояли 😅
Супер. Никогда не додумалась бы так поставить шашлыки .Наверное,для поддержки палочек ,можно было их через решетку ставить🙏
Ну что вы так! Это же домашняя кухня! Оля поделилась своей готовкой! Дома можно всё , что душе угодно! Молодец Оля , подала идею! А вы готовьте на углях , как душе заблагорассудится!
оригинальненько оля я пожалуй тоже приготовлю такой шашлык
Олечка делала по твоему рецепту шашлычки,,ну очень вкусно,просто вместо филе бедрышки, они пожирней.А вот картофель резала вдоль, это более устойчиво получилось,Спасибо за рецепт,спасибо за доброту ,позитивный ты человек,и заряжаешь тем же!!!!
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Любовь, благодарю от всего сердца. Очень рада, что Вам такой вариант понравился. Нам тоже очень понравились шашлычки. Пожалуй, да, вдоль устойчивее было бы. Как здорово, что мне подсказываете и делитесь своим опытом.
Здравствуйте, Ольга! Благодарю за видео -работу 👍 ,За идею,все вкусно!🥰🌺
❤
Картошку не надо чистить, готовить в кожуре
Ольга, спасибо за идею! Наверное сразу положу палочки с шашлыком плашмя. Будут лежать, воткнутые в картофелины с 2х сторон.
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Светлана, тоже интересный вариант, благодарю Вас. Уже несколько способов интересных мне написали.
Люди, так тоже можно готовить. Это вкусно. А шашлыки на природе никто же и не отменял. 👌
А мне вот такая идея понравилась.. У нас тоже дачи нет, а шашлык хочется иногда. Всегда делала горизонтально на решётке. А вот так очень интересно. Ещё и картошка вкусная будет. Спасибо за идею. А идиотов, кто гадости пишет, не слушайте
Олечка, вы молодчинка. Всё так мило, как всегда...
Спасибо Оля !
Будем жарить шашлычок, Нарвём зелени пучок. Появляется дымок, Ах, как пахнет шашлычок, Запах на всю улицу, Шашлычник только жмурится, Да водичку подливает, Огоньки ему мешают. А потом сорвём огурчик, Вот забегал котик Мурчик, Тоже любит шашлычок, Угостим тебя, дружок. Очень вкусный шашлычок, Привлекает всех дымок.❤💪👍💪
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
@user-uy9mr4yn3v благодарю Вас за прекрасный стишок про вкусный шашлычок. Самый вкусный шашлычок на углях пожаренный да лучком заправленный. Издаёт дымок приятный, очень вкусный, ароматный. Не откажется никто от такого блюда, обожают все его, даже детки любят.😊
Интересный способ. Шпажки неплохо заранее замочить.👍
Оля, спасибо за видео. Не ошибается тот, кто ничего не делает. У всех бывают промахи.
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Анжела, согласна с Вами. Зато много подсказок написали, как можно лучше сделать и это так здорово.
Я такой салат делаю со свежей капустой, мелко рубл, и ещё добавляю кукурузу. Поми
@user-jl5zc9zh3q
Ай бұрын
Я иногда с пекинской капустой делаю + немного укропа, но без риса.
На сколько человек готовите???
Оленька ты выдумщица 🤗😂🫖насчет покушать👍👍👍💕🌹привет от соседей🫖🫖🫖☘️☘️☘️🤗
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Валентина, благодарю от души. Соседский привет принят😊
Оль надо попробывать, только на стеклянную форму, а то голова кругом, не знаешь что приготовить.
Даже на вид очень вкусно 😊😊 Рецепт просто супер 😊. Я ✍️ Ся ,вы?+
👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
На 2 шпажки надо.)
А я поставлю лайкосик, я сегодня невредная😊
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
😊
А вы вообще замужем?? Официально?? Простите
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
@user-zt4dr1oz9k это имеет какое то значение?
@user-rg9ry1en7j
Ай бұрын
А вы?
Олечка, так и хочется называть тебя- Олечка- хмели- синели ..
@tatyanatimofeevna7340
2 ай бұрын
Хмели сУнели
@user-tx6cq7nw2m
2 ай бұрын
@@tatyanatimofeevna7340 а почему и для чего🤔
@tatyanatimofeevna7340
2 ай бұрын
@@user-tx6cq7nw2m Да потому что ни одно блюдо у нашей Ольги не обходится без этой приправы..
👍👍👍♥♥♥🤗
8:37 стрижка ужасно не идёт показывает подчёркивает черты лица лошадиные у мадам да сама она постарел подурнела
@user-tx6cq7nw2m
Ай бұрын
чистые ухоженные волосы и не одной седины
@user-tq6ym8qb3q
Ай бұрын
Злыдни, интересно посмотреть на того кто пишет гадости, это зависть
@user-gr3sx5it9o
Ай бұрын
Ой, прям красавишна какая, гляньте на неё
@user-jl5zc9zh3q
Ай бұрын
Ой, да ладно вам.. Что бы Оля с собой ни сделала, в том числе и с собой, обязательно найдутся злопыхатели, которые чем-то в ней недовольны. Потому что проблема в вас, а не в Ольге.😏
Мне ненравица с помидором
Кстати жидкий дым придает запах дыма
🙋♀️🙋♀️👍👍👍🌹🌹🌹🌷🌷🌷💐💐💐
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
Кариночка, благодарю от души. Хорошего тебе настроения.
@user-cr2vt5he9z
2 ай бұрын
@@Olga_Uyutnyj_ugolok СПАСИБО ОЛЕЧКА 🙏💋
Шашлык готовят на углях,а у вас имитатция фальшивка😢
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
@user-lo1zw5kj7y у меня шашлык в духовке. Конечно, самый вкусный шашлык на углях, с этим даже не спорю.
@user-by5jv8mv3k
2 ай бұрын
Всё вкусно! На углях и в духовке. 😊
@marinakulikova2368
2 ай бұрын
Маруся вы только не плачьте уж так, не убивайтесь)) И главное, берегите себя!👆
@user-ze8ni2dr5j
2 ай бұрын
Так вам же его не есть, чего так фыркаете?
@user-gj4vw5mz3h
2 ай бұрын
Неприятная вы женщина, пусть фальшивка но вкусненько😊
Оценка сделать курицу с луком и с собой рецептов много прям во рту она тает
@Olga_Uyutnyj_ugolok
2 ай бұрын
@user-co9vx7ob3t на моём канале очень много вкусных рецептов с курицей.