Привет почему не рассказываешь что к чему добавлял???✌️

@user-lb7mk9ir7j

2 ай бұрын

Да, и не показал как там в середине прожарилось или нет. Разницы с шотсом нету совсем.

@alxandorbond3399

2 ай бұрын

Как я понял, мясо как для люля-кебаб готовится.

Спасибо за идею, сегодня приготовили. Очень векусно, сочно, ночего не сгорело, всем гостям понравилось, будем делать и в следующий раз.Фарш сделали такой- говядина+немного курдюка+лук+специи+соль+зелень..На ночь прокрутили, на след. день в лаваш завернули, через 3 часа пожарили. Думаю что фарш можно любой, главное-идея и что-то тновенькое. Ещё раз спасибо!

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

и вам спасибо

Интересно,необычно видно, что очень вкусно, спасибо за рецепт и исполнение❤❤

@chef_mangal1239

3 ай бұрын

🤝

@user-is2lv6eo8c

2 ай бұрын

Действительно очень вкусно!

Ма ша Аллагь

Надо попробовать

А на счет ингридиентов зрители сами наверно додумывать будут😂

@user-yv6ui4sz6d

2 ай бұрын

Нет так дело не пойдет!!!✌️

@user-ge3kh8yp3f

2 ай бұрын

@@user-yv6ui4sz6d Вот вот. Какие специи и т. д надо хотя бы указывать

Доброго дня. А сколько фарша ушло на три рулика?

Спасибо, уважаемый!!

@chef_mangal1239

3 ай бұрын

и вам спасибо 🤝

🤤🤤🤤👍🤝

👍👍👍

А можно узнать какие специи в этом рецепте❤🙏

Напиши пожалуйста в граммах сколько чего, если не сложно

😋😋😋👍 А что тут рассказывать ...? Всё и так понятно, самое главное идея а так всё на ваш вкус 😋

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

тоже так считаю, поэтому не указываю какие специи тоже

@user-mag123

2 ай бұрын

Идея очень хорошая, но количество ингредиенты имею большое значение, чтобы было так вкусно, как выглядит. Поэтому желательно подробный рецепт и состав ингредиентов

А в духовке запечь их можно? Интересно при какой температуре сколько времени надо, чтобы не высушить?

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

в духовке точно время не могу сказать,да и запекал целиком такой рулет не разрезая

Брат, чуть подробнее, какие специи, в каком количестве

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

специи по вкусу, у меня это черный молотый перец, паприка сладкая,чуток совсем кориандр и зира и соль. и иногда красный перец

Брат мой, я тоже хочу сделать такой шашлык, можешь какие ингредиенты туда положил?

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

из специй: паприка, молотый черный, соль,чуток совсем зира и кориандр ( специи считаю каждый делает сам какие хочет) главное не борщить

@user-os8bn8fx2u

Ай бұрын

Респект и уважение!!!

Автору спасибо за идею. Рецептом поделитесь, пожалуйста...

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

тут главное идея, в готовке на мангале нет точного времени, специи у всех по своему вкусу, поэтому точные граммовки не вижу смысла указывать, я не учу людей готовить, я просто прказываю как делаю это я

@lady-asya

2 ай бұрын

@@chef_mangal1239 мне интересен состав фарша. А специи - дело вкуса. Наверняка баранины больше, потому что говядина дольше готовится...

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

@@lady-asya тут только говяжий фарш, часто использую говяжью мякоть и бараний курдюк

@lady-asya

2 ай бұрын

@@chef_mangal1239 а в какой пропорции?

фарш из какого мяса? какие специи?

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

говяжий фарш

Имя повара?

Лаваш не горит?

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

смотря как будешь жарить

@user-is2lv6eo8c

2 ай бұрын

У нас не сгорел, жарили на углях как шашлык.

@user-fh8jw1wk6i

27 күн бұрын

За этим следила)) у него он даюе не побрумянился)) что для меня было не понятно

Где подробный рецепт? 🤷‍♂️

Кто хоть чуть чуть умеет готовить)) поняли процес. Фарш каждый может зять .какой нравится. И по виду фарша вибно что не маринованный)) хотя это тоже идея)) фарш из мариновонного мяса)) . Специи по вкусу каждого..единственное .примерное виемя прожарки можно было сказать. Но и это у каждого по своему)) шашлык мы тоже не по времени же жарим..идея классная. На мангале не спец)) в духовке попробую. Половину целиком и половину кусочками....думаю при 150 минут 30. И если надо будеть 5 минут для корочки добавить 180. Один вопрос..из банки добавили томат или аджику? И для чегооо?

@chef_mangal1239

26 күн бұрын

томат это)

Непонятно, прожарилось в середине или нет. Мне кажется нет. При такой плотности , пока внутри приготовится, внешний лаваш бы сгорел. Хотя, пока сам не сделаю, не узнаю, но пока на процентов 80 уверен, что в середине сырой фарш остался

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

тут уже про 100 процентов писали, что не готов внутри, а моя семья другого мнения 😂

@MrAsmadey2

2 ай бұрын

@@chef_mangal1239 ну так в чем проблема была показать в разрезе? Сколько таких фудблогеров есть, все сразу показывают в разрезе, чтобы не возникало таких вопросов. Да и в ролике не видно, как семья ест именно это блюдо, т.ч. с трудом верится в то, что фарш приготовился при такой плотной скрутке, а лаваш не сгорел., которому сгореть надо совсем немного времени.

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

@@MrAsmadey2 согласен, надо было показать

@user-xb7oq4bp3o

2 ай бұрын

Что там может не приготовится?! Это же фарж, тонко раскатанный. Ему готовиться не долго. И при нажатии сок прозрачный, а не с кровью. А автор мог бы и рецепт написать, не все профессионалы. А так выглядит очень аппетитно

@user-is2lv6eo8c

2 ай бұрын

Сегодня приготовили-не сырой

Идея прикольная ,но информативности в ролике 0.........От слова совсем..........ни какой фарш?ни слова о времени жарки? Ладно за специи молчу дело вкуса...Но блин , можно ж базовые основы вложить в видео... Даже не показал что внутри? как прожарилось... Ладно спасибо за идею! Мира Твоему дому !здоровья семье!

Фарш из свежего мяса? Или из мариновоного под реальный шашлык?

@alxandorbond3399

2 ай бұрын

Люля-кебаб, во всяком случае, ингридиенты кидает именно те.

я думаю шашлык не получился, ето очень сложно просес. Самый главный внутри мясо, ето не кто не показывает. Лучше обычный люла кабаб делать чем такой не понятно что

@chef_mangal1239

2 ай бұрын

в след раз покажу в разрезе 😂 что бы вопросов не было