Привет, всем приятного аппетита. Лайк обязательно, спасибо за честный отзыв.., в жировой сетке наверно было б самое то

Автору относительно рецепта 1)рулет делай меньше/тоньше тогда все будет хорошо 2) Рулет должен полежать тогда его легче резать. 3) замечания на тему соуса очень в тему я всегда его делаю с соусом майонез+сметана+чеснок+укроп. Ну а так на тему стоит не стоит как человек который готовил эту штуку то 50/50 кебаб хорошо но многие новички не смогут его приготовить просто по тому что фарш будет сползать с шампура. К стати совет готовьте кебаб в жировой сетке(по принципу как в лаваше) тогда и не сползает и жир даёт сочность.

Спасибо за рецепт и за хорошее настроение,которое даёте вы

Чуть рулетик поменьше на три загиба . И обрезать. Опять на три загиба и обре́зать, и так пока не закончится. Да поплотнее, чтобы не распались. Тогда на шампурах переворачивать и готовить легко и вкус без "палева" 😊👍

@FOOD_ON_FIRE

Ай бұрын

Да ошибки понятны но я пришел к выводу что люля вкуснее всё таки и повторять рецепт не буду

Приветствую. Сам не люблю рецепты формата тик-ток. Поэтому и смотрю на KZread. А по этому рецепту. Это не люля, и готовить нужно было немного не так. Фарш нужен сочный, т.к. сухой лаваш заберёт много жидкости, поэтому сок не нужно было отжимать. А если фарш из грудки, то и водички чуток добавить. Нужно было дать рулетам немного постоять, пропитаться, а потом нарезать. И размер рулетиков у тебя великоват. На мангале всё вкусно, любой себе что-то на свой вкус найдет. Добра тебе и мира твоему дому.

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

Спасибо большое! Да, я уже понял ошибки и подробно на этом в телеге остановился и рассказал но опять возвращатся к этому рецепту не буду, проще и вкуснее люля приготовить

Рецепт классный, сам делал такой! 👍👍👍👍👍👍

Это надо было бы положить в форму . залить соусом . пасыпать сыром и в духовку на 30 мин. была бы класная штука

молодец. спасибо

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

Спасибо!

Поздравляю с 100к подписчиков

Коротко и ясно 👍

Все равно было интересно! Спасибо за труд и правдивые комментарии! С нетерпением жду других интересных видео!❤ Всего доброго!

Доброго вечора. Велике дякую за заощадженый час. Також, дуже часто, зустрічалися рецепти як з Тік-ток так і на Ютуб з поганими поясненнями, "вау" еффектом на відео. А на практиці виявлялося, що багато чого замовчували. Здається, що на Вашому каналі не має рецепта Кебаб, тому чекатиму)

Спасибо за честность!!!😂

Увидел спасибо! Позволю частично не согласится, люля будет проще и возможно вкуснее, но здесь сам изюм в том что можно удивить чем то новым. Без обид, никого учить не собираюсь, но весной буду делать немного по другому, во первых фарш свинной или свино говяжий( нужен жирок для плавки), во вторых буду мариновать готовую смесь после отбивания с добавлением красного сухого( как на купаты) минимум 12 часов, в третьих попробую на фарш слой сулугуни)) Весной сделаю отпишусь) И напоследок никаких 1 минута ( это в тик ток).

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

Вам спасибо! Да какие обиды, у каждого своё мнение и это прекрасно. Я в телеграме писал в группе что если этот рецепт делать немного по другому то может толк и будет. Судя по описаному вами у вас как раз тот самый случай когда вы делать будете немного по другому и думаю получится намного лучше. Буду с нетерпением ждать результат вашего эксперемента, очень интересно что получится.

@user-sy9fx1nq2x

2 ай бұрын

Лучше люля в бекон обернуть.

@user-tt5nd5nz4e

2 ай бұрын

@@user-sy9fx1nq2x Это будет уже чевапичи))) а это другое кино)

@starhunter2702

2 ай бұрын

Як то кажуть, чекаємо на відео

Молодец всё честно раскозал

Меня тоже очень смутил этот рецепт, он меня преследует в рекомендациях, спасибо Коля!

Привет! Прикольно, в любом случае, это тоже результат!!!!

Лайк за перевірку рецепта !

Лайк однозначно! Выглядит аппетитно! И да, Вы говорили сколько фарша взяли 😊 И за правду спасибо! Может нужно больше фарша класть ?

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

На вид вкусно но больше я этот рецепт не буду делать, лучше люля приготовить

👍👍👍💖💙💛

Почему же никто не готовит? Тихон с канала ТИХОН ГОТОВЬ И ПУТЕШЕСТВУЙ 6 месяцев назад этот способ приготовления у себя на канале выложил

@user-ho7tp4ug2o

2 ай бұрын

Имхо видео после Николая следом свой ролик на канале выпустили

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

Не знал, зайду посмотрю сейчас, может у него лучше получилось

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

@@user-ho7tp4ug2o Гляну, не знал

@user-ho7tp4ug2o

2 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE у него жир и зелень сочность канеш придают, но эти прослойки с лавашем.. Мне тоже попадались подобные рецепты, только фарш в лаваше чебуреком сложен.. Я на элгриле жарил. Ну прикольно. С луком порезаным, перцем, кинзой и с говяжьим фаршем вкусно😊

@user-ho7tp4ug2o

2 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE Николай, не расслабляйтесь. У вас практически все рецепты 10из10. Эксперименты для продвижения канала необходимы, ну а результаты бывают непредсказуемы, главное честно описать свои ощущения, эмоции. А то знаете как бывает, блогер приготовит блюдо, да, выглядит красиво, аппетитно, а вкус пресненький, но ведь преподнесет как шедевр. Особенно недоверяю Дениске СЕНЯ В ДЕЛЕ. никогда негативно оскорбительных коментов не строчу, не подумайте, что жалуюсь😊

Если фарш из филе то сухой получится.

👍

Делала, очень вкусно на самом деле, но не из тик -тока а на Ютьюбе. Из специй- без кинзы и базилика никуда!!! Желательно бы ещё уцхо-сунели или хмели -сунели. Дать постоять в плёнке, тогда легко нарезается и не такой толстый рулет. Для простоты можно положить на решётку. Делала в духовке, замечательно😂

Коль оч интересная рубрика

Жар поменьше, лаваш в три загиба. Подержать в пленке что бы не рвался и поменьше кусочки, вы же должны понимать что лаваш гореть будет быстрей, так если будут кусочки меньше тогда все пропечется и лаваш не сгорит сильно

❤😊👍👍👍

Сыр тёртый туда добавляют и мясо должно быть с жирком. Получается вкусно. По нанесению на лаваш - ложкой намного быстрее, отбивать фарш не нужно... Это ж ленивый люля... Сыр схватывается и ничего не разваливается и меньше шансов, что упадёт при готовке. С боков тоже лучше чуть подержать шампур. В тик токе не видел, а на ютюбе часто попадается... Например канал руки Кавказа. Очень Армянин хорошо делал такой. Решил повторить и уже два раза делал. Вкусно, сверхбыстро...

В этом рецепте наверное не надо отбивать фарш, от того и трудно было размазать липкий фарш

Крутить надо постоянно!

Нужно разрезать, прежде чем побывать, это эстетичнее

Попробуй вместо петрушки положить в фарш кинзу! А фарш возьми баранину!

@FOOD_ON_FIRE

Ай бұрын

Я обожаю кинзу но окружение нет 😞

Не друг, другие твои видео не смотрел этого хватило, как можно было это очень вкусное блюдо так испортить как ты на это нужен талант но явно не в готовке.

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

И не стоит смотреть ты прав, у меня талант всё портить

Не,не пойдет! Люля лучше! А это ближе к азу😂😂😂(внутри)

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

Мне вообще не зашло почему-то

Меня вот тоже берёт сомнение, что он будет сырой.

Кто на красных углях готовит, надо чтобы рука терпела 😮

@FOOD_ON_FIRE

21 күн бұрын

Открою тебе маленький секрет, когда готовишь при дневном свете то угли уже белые но если свет выключить будут красные. Потому что темно 🤷‍♂

@user-he6ni6eg4e

21 күн бұрын

@@FOOD_ON_FIRE красные уггли они и в Африке красные. Не в обиду. Просто куриный фарш он как ни крути суховат в сравнении со свининой.

@FOOD_ON_FIRE

21 күн бұрын

@@user-he6ni6eg4e Я просто говорю что в темноте обычные серые угли будут красные потому что темно блин. За фарш из курицы согласен, он суховат но в целом мне это рецепт не понравился, лучше люля делать

@user-he6ni6eg4e

21 күн бұрын

@@FOOD_ON_FIRE специально сейчас из того что намесил пожарил пару котлет оч вкусно, посмотрю что будет с лавашом.

Слишком толстый рулон!!! Рулон нужно завернуть в плёнку и оставить на пару часов чтоб пропиталось! Подморозить, легче нарезать! Ловаш смазываю томатной пастой или аджикой

Лук с фарщем не одижмали маслом смазывали лаваш. А вы готовили как и кибаб. Завтро буду пробувать если получится как у вас изменю комент. Лаваш добовляет вкус котлет столовых. Вобшем так себе.

@FOOD_ON_FIRE

Ай бұрын

Отпишитесь тогда, интересно как у вас получилось. Мне рецепт не понравился, лучше люля приготовить

1. Фарш надо брать пожирнее, не куриньій точно. 2. Лук лучше мелко нарезать, либо с фаршем в мясорубке - уж точно не отжимать до сухого состояния, ибо лаваш сухой - по-любому влагу будет впитьівать. Єто же очевидно! 3. Рецепт больше подходит для сковородки или духовки, тогда ничего гореть не будет и кусочки можно сделать потоньше, чтоб хорошо все приготовилось. Ну и с отбиванием фарша - сомнительное решение: єто же не люля все-таки, его лаваш скреплять будет. А если фарш не сухой, то еще лучше лаваш держать начинку будет. * Сам не готовил - рекомендации на основе єлементарньіх общих знаний о кулинарии.

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

1. Слишком жирный может слезть с шампура вместе с лавашом. 2. Если лук резать то сока не будет 3. Для сковороды прям оно согласен 👍 4. Да, теперь я понимаю что не люля, делал то на ощупь. Главное не переборщить с сочностью фарша, не уверен что он не слезит с лавашом размокшим. П.С. Лучше сделать люля ну или приготовь один раз это, успокоится и потом не возвращался к этому рецепту.

Что взять? Как и на долго ли это? Це жахиття!!! Но вы молодчага. Не обращайте внимание на тех,кто пишет: сало без шкурки,это жопа. Какие же это мелочи. Часто люди не могут отделить главное от шелухи. Продолжение в комменте под последним выпущенным видео.

Интересный рецепт. Раньше такой не видела. Люблю лаваш а разном исполнении. Возможно фарш должен быть более жирный и воды добавить. Разговорчики в ваших видео вполне хорошо заходят,это ваша изюминка.

куски здоровенные, явно надо меньше его готовить, но рецепт странный по-любому

Слишком толсто скатал и порезал, на 2-3 колбасы катать нужно было 1 лаваш, скатал одну треть обрезал и так далее

эмм, а соль -то чего?? ты соль забыл!!

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

Воу друже, 2.25 не забыл я соль, ты наверное пропустил. Но если честно то если бы и забыл то всё-равно лучше не будет 🤷‍♂️

@AnGelika10202

2 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE нее, чувак, с солью вкуснее по любому, и нет! я всё внимательно смотрел - твой видос. Ты ты только потом её положил. Я всё хорошо видел)))

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

@@AnGelika10202 2.25 я солю фарш, не понял почему потом

Зачем перчатки? У тебя заболевание какоето?

@FOOD_ON_FIRE

20 күн бұрын

Чтоб не бегать руки не мыть постоянно, тяжело догадаться да?

Не переводи продукты, иди к микроволновке

Оказывается в Украине всё нормально, вон кебаб даже готовит человек, зачем панику подняли

Ты конечно творишь чудеса красава, Слава Украине!

@user-ns9ck6mi6t

2 ай бұрын

Ликвидация бандеровцев наше общее дело!

@tovmajor9926

Ай бұрын

Дайте уже украине сала!!! Мужик вон люля без жира делает и говорит, что ему не сочно.

@user-th2yq1tq3b

10 күн бұрын

Селюкам сссссало, прыг скок.

@dvsorel

3 күн бұрын

Сало в кокаине

Выглядит не аппетитно.

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

На вкус тоже

Это не класический люля. Кебаб)), лаваш лишний

@FOOD_ON_FIRE

2 ай бұрын

Я в курсе, все видео об этом говорил

Неправильный у тебя получился

Вращать нужно чаще, а не смотреть, как это всё горит

Очень толсто накрутил рулет, нужно крутить в 3 или 4 оборота, жарить нужно со всех сторон, но начинать со сторон с фаршем, не обугливать, а обжаривать равномерно

kzread.info/dash/bejne/oKWYuKeCfLGbZ5s.htmlsi=MmrMwTMc3y8y6xDQ здесь правильный рецепт. Вы для проверки взяли неудачный.

@FOOD_ON_FIRE

Ай бұрын

Да спасибо! Мне уже кидали и я смотрел. Не знаю, всё таки мне люля ближе, наверное первое впечатление испорчено.

@user-mk9hv2ir1c

Ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE Ну ничего, есть много рецептов, чтобы перепроверить. Люля и это блюдо - просто разные совсем. Мяско - это мяско 🤗

@FOOD_ON_FIRE

Ай бұрын

@@user-mk9hv2ir1c Согласен полностью, будет еще много рецептов 🤝

Все показывают в разрезе, ищите! Надо было несколько рулетов сделать, а не крутить один.

@FOOD_ON_FIRE

Ай бұрын

Да уже искать не буду, я уже своё мнение об этом рецепте составил, мне проще и вкуснее люля сделать. Если кто-то хочет этот рецепт. готовить то на здоровья на вкус и цвет как говорится...