ШАШЛЫК НАПОЛЕОН. МАРИНОВАННЫЙ ЛУК. РЕЦЕПТ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК НА МАНГАЛЕ.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Способ приготовления шашлыка на мангале. Рецепт маринованного лука к шашлыку.
Ингредиенты:
- Филе говядины - 2 кг
- Курдюк - 1 кг
- Соль
- Перец
- Зира
Для смазки шашлыка: оливковое масло и пучок свежего тимьяна
Маринованный лук:
- Красный лук - 500-600 гр
- Укроп - 1 пучок
- Кинза - 1 пучок
- Зеленый лук - 1 пучок
- Тархун & Экстрагон - 1 пучок
- Соль и сахар по вкусу
- Сок одного лимона
Всё тщательно перемешать и дать настоятся пока готовится шашлык.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ, ЛАЙК И КОММЕНТАРИЙ!!!
Пікірлер: 101
Благодарю за интереснейший вариант приготовления шашлыка ! 😍🙏👍
Один раз такой кабоб кушал(шашлык)...Отлично❤
@meatwayoflife
19 күн бұрын
👍
Слюна пошла) спасибо большое, мои знакомые из Дагестана готовили, мы чуть язык не проглотили) очень вкусно и еще шашлык по Ховански)
@meatwayoflife
3 ай бұрын
Рад что вам понравилось 😊
I support your video that offers a variety of delicious dishes.
Я совершенствую свои знания о шашлыке. Моей семье нравится такой способ употребления мяса. Я собираюсь научиться делать его таким образом. Они будут в восторге. Приветствую вас из Испании.
@meatwayoflife
Жыл бұрын
Здравствуйте 🙋♂️ Рад что Вам понравилось 😊
Отлично как всегда !!!!!👍И сразу на плейлист!!!!!!
@meatwayoflife
2 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@countryfood6518
Жыл бұрын
@@meatwayoflife 💗💗
Вчера делали наполеон 👍🔥
Шедевр, блин! А под литрячок беленький, вобще, шедевральный натюрморт! У-мммм!
@meatwayoflife
2 ай бұрын
Спасибо, рад что вам понравилось 😊
@yuwo820
19 күн бұрын
Боярышник и без мяса тебе хорошо зайдёт
@user-hd7kd4eu6i
19 күн бұрын
@@yuwo820 боярышник, ты сам пей шняга!
@Auscanbriusanzger
18 күн бұрын
Хоспадеееее, всё никак не забудете про свой боярышник...🤦🏼♂️
Благодарю Вас за КРАСИВЫЙ ролик с ВЕЛИКОЛЕПНЫМ рецептом Шашлыка НАПОЛЕОН👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌💪💪💪💪💪💪💪💪💪🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝
@meatwayoflife
Жыл бұрын
Рад что вам понравилось 😊
У меня бы 5 шампуров с этого вышло😜
Это наверное самый вкусный шашлык на планете
@meatwayoflife
6 ай бұрын
Не самый, но вкусный 😉
Спасибо за рецепт, оч интересный, а выглядит просто ппц, уверен, что на вкус просто бомба😊
@meatwayoflife
Жыл бұрын
Рад что Вам понравилось 😊
Мммммм
Просто супер 👍 я просто кайфовал пока посмотрел видео. Пойду за мясом, сделаю по твоему рецепту 👍 шашлык Наполеон😊
@meatwayoflife
9 ай бұрын
Рад что вам понравилось 😊
вкуснятина!!!!! шедевр!👍
@meatwayoflife
2 жыл бұрын
Спасибо 😊
Молодец, повторю!
Толь что доел, только еще фарша слой добавлял. Следующий раз фарш с овощами сделаю
@meatwayoflife
9 күн бұрын
А после фарша с овощами, остановитесь на люля-кебаб? 👍
@user-cl7vw9os4t
9 күн бұрын
@@meatwayoflife хз. Не пробовал ещё. Пока самое вкусное что ел , барашек пол часа как остывший соль зира и лук. На 2 место поставил бы Наполеон
@meatwayoflife
9 күн бұрын
Попробуйте при случае, понравится 💯 У меня на первом месте люля-кебаб, на втором курица с овощами ( есть видео на канале ) зайдите в плейлист «ШАШЛЫЧКИ & БЛЮДА НА УГЛЯХ» там много интересных блюд приготовления на углях.
Тоже добавляю в избранное
@meatwayoflife
Жыл бұрын
Спасибо 👍
Блин, залипла на канал. Супер чувак!!! Подписалась
@meatwayoflife
Ай бұрын
Благодарю 🙏 Рад что Вам понравилось 😊
Можно сало вместо курдюка?
Пробуйте с фаршем вообще бомба
Насаживается на шампур Александр!
@user-iu3je5iz5l
23 күн бұрын
Запятая перед обращением(,) Василий 😂
Доброго времени суток, чем смазывается шашлык при жарке?
@meatwayoflife
Жыл бұрын
Добрый вечер! В самом видео показано и есть титры 👌 Оливковое масло + тимьян ( пучок )
@dt4516
Жыл бұрын
@@meatwayoflife спасибо большое.
Подскажите пожалуйста курдюк можно заменить салом или не вариант?
@meatwayoflife
Жыл бұрын
Можно 👌
Здравствуйте, вместо курдюка плёнку можно ложить?
@meatwayoflife
Жыл бұрын
Здравствуйте, не знаю 🤷♂️ Здесь комбинация постного мяса и жира «зебра»
@user-ki6uz1yc7b
Жыл бұрын
@@meatwayoflife спасибо, попробую)))
Заменить наверное можно, но это уже не то будет
Chichi vordig napalyonni xam
УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ ЗАВОЕВАЕТЬ МИР
@gloomi902
Жыл бұрын
🤣🤣🤣что же есть такого в вашей кухне чтотвы не присвоили от других народов? Завоеватили🤣🤣🤣
@user-qw3qh2kv7b
Жыл бұрын
@@gloomi902дык, это ж сам хан Узбек разгромил Наполеона при Ватерлоо😂 А бухарско-самаркандские кирасиры гоняли Старую Гвардию и в хвост, и в гриву ещё под Лейпцигом😂
@gloomi902
Жыл бұрын
@@user-qw3qh2kv7b это хохлы об этом не знают, тоже такие же завоеватели
@sayaksolto1556
10 ай бұрын
@@gloomi902здравствуйте. Вы из кавказкой страны?
@gloomi902
10 ай бұрын
@@sayaksolto1556 я из ВЕЛИКОЙ РОССИИ ✋
Gusht bn dubani juda qalin kestig xooy bola kryin selafani ustidan uriladi go‘sht
Горелые шашлыки 😂
Курдюк нельзя салом заменить?
@meatwayoflife
22 күн бұрын
А кто вам запретит 🤷♂️ Вы готовите для себя, по своим предпочтениям. Это всего лишь способ приготовления 👌
@user-sr4vf1qs9u
22 күн бұрын
@@meatwayoflife Я спрашиваю потому что не знаю будет ли он таким с салом?может конечный результат будет не тот
@meatwayoflife
22 күн бұрын
Надо пробывать, вы же не знаете какой шашлык получится для вас лучше с курдюком или с салом. Готовьте по своим предпочтениям 😊
@alexandrk5104
22 күн бұрын
Прям очень не стоит на сало менять, альтернатива курдюку внутренний говяжий или бараний жир
Когда будете кушать аккуратно не проткните глаз соседа шампур очень острый и горячий.
Только оливковое масло не желтое, а зелёное😊
@progresos
10 ай бұрын
Смотря какие оливки использовались
сало соленое?
@meatwayoflife
20 күн бұрын
Нет
Почему мясо нарезано вдоль волокон?
@user-dj6zl7xy4e
11 ай бұрын
Поперек надо?
@Foma-zu6rs
11 ай бұрын
@@user-dj6zl7xy4e вообще да.
@user-zs3fg5xe5d
Ай бұрын
Все правильно. В этом случае сок остаётся в мясе. При готовке всегда резать вдоль. При подаче на стол готового мяса нарезка производится поперек.
А Наполеон знает про этот шашлык 🤔
@user-rd4xf2ki7d
7 ай бұрын
Наполеон даже слова шашлык не знал
Мясо лучше резать поперек волокон
@dmitriichernobrivets803
10 ай бұрын
Кстати, наверное, да! Вдоль легче резать, но тяжелее жевать!😊
Очуметь... всё мясо высушил....
@meatwayoflife
Жыл бұрын
Это вы с дивана и без очков увидели 😅
@dasistfantast7195
Жыл бұрын
@@meatwayoflife Тысяча узбеков плакали от ужаса в сторонке, когда увидели ваше произведение пересушеное🤣🤣🤣
@dasistfantast7195
Жыл бұрын
@@meatwayoflife Не поленитесь, полистайте ютуб и гляньте как жарят такой шашлык.
@meatwayoflife
Жыл бұрын
Не решай за нацию, говори себя - noname
@meatwayoflife
Жыл бұрын
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти…
Ты бы его разрезал он у тебя сырой внутри
WHAT FAT IS THIS? WHICH ANIMAL?
@meatwayoflife
10 ай бұрын
Бараний курдюк 😊
Самого главного не было - разреза! Поэтому вниз.
Это мода такая - называть шашлыком любое мясо на углях? Ещё и отбивать нужно... :))) Дизлайк.
положите под доску влажную тряпку и гулять не будет так .
ШАШЛИК НАПАЛЕН😂😂🤣🤣😂😂🤣😂😂ШАШЛИКА УЖЕ НЕЛЕЗЯ КУШАТ🤣🤣😂😂😂
Если в кратце , ,,мраморная ,, говядина для бедных !!! Полюбасу вкусно!!!
Для глухих ты уже снял видео для слепых тоже сними дизлайк!
@meatwayoflife
Жыл бұрын
А ты из каких будешь, пернатый 🐓