посмотри моё видео , полезная инфа kzread.info/dash/bejne/iKeCj6qcnd3QdLw.html

наконец-то нормальный рецепт, как приготовить нормальные суши-роллы)

@ga_lina_l1480

2 жыл бұрын

Шашлык-роллы)

класс!! ждем плов на шампурах с названием - "победитель"😁😁😁

Спасибо! Офигенный рецепт. Я так делал только заворачивал как блинчики и жарил целыми на барбекю. Масло не вытекает, после приготовление окунаешь в сметанный соус и наслаждаешься.

если внезапно нагрянули гости у меня есть только вода из крана. вода из крана - шашлык что надо.

@p0962

3 жыл бұрын

сами нагрянули - сами пусть и хавку несут... бухло-то они принесли ведь... :)))

@user-cx5zg7nf4p

3 жыл бұрын

@@p0962 ООО мир

@lydiamilke4964

3 жыл бұрын

Это точно Самый сочный шашлык ваша вода Евгений🤣🤣🤣🤣

@MultiAromaT

3 жыл бұрын

Это называется гидрошашлык.

@armageddoncorleone8594

3 жыл бұрын

Это жареное мясо,а не шашлык

Братан ты пока все это замастыриш случайные гости за это время набухаются без тебя и выжрут всю концервацию

@user-ph6uh6cx4z

3 жыл бұрын

Ну ты красава!! Розвеселил своим коментом! Респект!

@swergdach

3 жыл бұрын

Если твои гости - профессиональные алкаши, способные набухаться в говно за 30-40 минут, то это твои проблемы, братан. ¯\_(ツ)_/¯

@frxcapital5319

3 жыл бұрын

Это точно. Будут сидеть бухать, а на закуску и сало пойдет)

Я наподобие делал, только вместо масла брал более тугоплавкое сало, перекрученное с чесноком и солью, было тоже учень хорошо

Огонь! Обязательно сделаю, спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт. Бекон обязателен или можно без него?

Класс ! отличный способ приготовить мясо, но это не шашлык ))

Бля уже отбивную шашлыком назвал, короче котлета по киевски это тоже шашлык, если ее есть с шампура🤣🤣🤣

@ztivanivanov7477

3 жыл бұрын

Сеня в деле вообще делает вообще в казане шашлыки.

@user-cr7xn6yq4p

3 жыл бұрын

@@ztivanivanov7477 :) ха-ха-ха ты сделал мой вечер... сосиски на шампуре чем хуже? их тоже можно обернуть в масло....

@pitwil9042

3 жыл бұрын

Да, ты прав! Всё что на шампуре, это шашлык! И если яблоки нанизать, то тоже шашлык! Это факт а не мнение! Переведи слово шашлык и всё станет ясно! Удачи!

@user-ox3rj9th9m

3 жыл бұрын

@@pitwil9042 Шашлы́к - изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале

@pitwil9042

3 жыл бұрын

@@user-ox3rj9th9m изначально была еда и трапеза а блюда появились потом! Это сложно объяснить! Почитайте книги! Удачи😇

Класс. Обязательно попробую. Удачи и процветания Вам и Вашему каналу.

Спасибо за рецепт. Готовил неоднократно. Гости в восторге.

Я думал всё, закончился фритированный лук, но нет впихнул его тоже😂🤣

@wd4793

3 жыл бұрын

Чесночная паста и фритированный лук рулят 😂

@user-xx7rt3wg6c

3 жыл бұрын

Константин Царан Но зато закончилась чесночная паста,яхууууу))))

@wd4793

3 жыл бұрын

БатонЫч 😂😂😂

Я, конечно, не профессиональный повар, но готовлю часто, много и на заказ... Но не понимаю как можно шашлыком называть отбивные на шампурах... Относительно способа приготовления, уверен что вкусно, и даже воспроизведу, так как понимаю что блюдо будет сочным и нежным, но это не шашлык.

@St_Lucky

Жыл бұрын

Я, конечно, ничего не хочу сказать, я не историк кулинарии, но шашлык - это мясо на вертеле. Так, что любое блюдо из мяса на вертеле - шашлык. А если хотите по аутентичнее - то любой шашлык не из баранины и вовсе не шашлык. Так, что просто готовьте и кушайте мясо на вертеле, он же - шашлык.

@annamardusevich4220

Жыл бұрын

полностью с вами согласна,это однозначно не шашлык!эти отбивные мы даже не режем,а прекрасно жарим на решетке

@Tupoelf

Жыл бұрын

@@St_Lucky ну он же готовит часто и много, это показатель мастерства.

@saroshahnazaryan767

Жыл бұрын

Согласен

@MrBistro

Жыл бұрын

Шашлык это всё то мясо, которое готовится на углях. А что это по вашему? Пельмени? Соус? Может это борщ на шампурах? Если я скажу вам, что сегодня будем готовить шашлык из сосиски, вы как-то иначе это поймёте? Столько умников, просто пипец....

Аппетитный рецепт. Обязательно попробую 👍

Спасибо за рецепт 👍

Да я ем реже, чем у тебя ролики выходят😂

@user-cr7xn6yq4p

3 жыл бұрын

Тоже подумал, и кто на пост советском пространстве исчё делает шашлык, в такие времена, да и мяса нормального с детектором не всегда найдёшь. В основном крылышки да бёдра жарят.

Пойду сосисок пожарю и назову их шашлыком

@user-sw9yq2fb5g

3 жыл бұрын

или котлету на шампуре...))

@pitwil9042

3 жыл бұрын

Если на шампуре, то да!

@swergdach

3 жыл бұрын

У нас в стране всё, что люди готовят на мангале и называют шашлыком - в 99% случаев пережаренное и пересушенное вусмерть мясо. А ты тут докапываешься до нормально приготовленных мясных рулетов, которых "о_боже_о_боже" назвали шашлыком. ¯\_(ツ)_/¯

@user-sw9yq2fb5g

3 жыл бұрын

@@swergdach Подпишитесь на Жорика (У Георга) и готовьте шашлыки по его рецептам. Я лично пользуюсь ими - все, кто их пробовали в диком восторге. Он действительно мастер!

Зачетно!!! Спасибо за рецепт !

Это просто кикос!!! Спасибо большое за твое усердие.!!! Все еду на рыбалку и там забубеню .

Дружище, рецепт хороший! Уверен, мясо действительно очень сочное, мягкое м вкусное! Но, принять это "блюдо" за шашлык не могу. А так, как вариант готовки мясных блюд, назову зачётным! Лайк!!!👍

ДАВАЙТЕ ЕЩЕ БЛИНЫ ШАШЛЫКОМ НАЗОВЕМ....

@arturnazaryan7440

3 жыл бұрын

😁😀😂

@Sanklusik

3 жыл бұрын

@@arturnazaryan7440 если Вы сможете на вертеле из сырого жидкого теста сделать блин, то это и правда будет шашлык из теста, но "блин" - название готового блюда, уж не знаю как вы додумались до такого)

@arturnazaryan7440

3 жыл бұрын

@@Sanklusik я.не.хотел.вас.обидить Не.обесуй.друг!

@Sanklusik

3 жыл бұрын

@@arturnazaryan7440 а, я случайно именно Вам ответил))) Прошу прощения)

@user-sw9yq2fb5g

3 жыл бұрын

лучше картошку

Отличный рецепт, такого раньше не встречал.

Спасибо за душевность!

Рецепт: название, придумал на ходу, 😂😂😂😂👍👍👍👍👍

Не надо резать колбаски,надо одевать на 2 или 3 шампура.Весь сок останется внутри.

@user-iu6ty1re3j

3 жыл бұрын

И по бокам скрутить проволокой, чтоб запах чеснока не вырвался!

@spravkaua2983

3 жыл бұрын

на решетке эти рулеты делать надо. и это точно не шашлык, как уже говорили. опять же - это не сочность мяса, а топленое сливочное масло. если бекон накрутить сверху - рулет будет намного ароматнее

@Artemkass

3 жыл бұрын

тогда на решетку уже кинуть

@user-ov4gf4wo1b

3 жыл бұрын

В натуре лучше завернуть конвертом и жарить на сетке для барбекю, так вообще ни чего не вытечет!!!

@hronomasterlogos3267

3 жыл бұрын

И шампуром протыкать не надо. На решетке пожарил и всё

Ну ты молодец! Впервые смотрю твой канал и сразу зашло ))

Подскажите пожалуйста , какой бикон идёт капчёный или простой.

Дэн , почему свою приправу не используешь давно уже ?

если туда пельмешков добавить будет еще лучше :))))

@shue228

3 жыл бұрын

еще можно плов добавить и еще тирамису и еще можно сердце глухаря добавить будет еще еще лучше

@user-fx3yo3yv1c

3 жыл бұрын

Дошик! Дошик надо!

Как же здорово послушать шум "бродвея") нож красивый, ещё бы резал хорошо) посмотрел, думал идею новую увижу, но нет, спасибо)

Супер!!! Сегодня обязательно попробую😊😊😊

Рецепт СУПЕР. У Лехи Грилькова на канале 4 года назад вышел.

Мне кажется, что можно рулеты не резать, а насаживать на 2 шампура, параллельно. Тогда меньше масла вытечет.

@MariaVladimirovnaNovikova

3 жыл бұрын

Тогда уж проще на решётке жарить , зачем с двумя шампурами мучиться .

Приветствую, подскажи пожалуйста где заказывал такую доску разделочную, заранее спасибо.

Спасибо за рецепт прикольного рулетика!Смачненько!👍

На первом рулете хотел задать вопрос, а где фритированый лук.😂

😂" нечеловеческие ароматы" 🤔 звучит оптимистично.

Круто 👍 на выходные забатцаю... Благодарчик 🤝

Спасибо за рецепт ) попробуемс

Если ты не ел ничего вкуснее, значит в шашлыках ты вообще не шаришь.

@user-cr7xn6yq4p

3 жыл бұрын

По нескольким его видео, я понял всё что на мангале, он восхищается и называется шашлыком... Что уж тут сказать? одичалый вырвался в цивилизацию, где можно купить приличные продукты...

@filippceloev2184

3 жыл бұрын

Одичалые вы, это всего лишь кликбейт название, чел на вас бабки рубит) ору

@filippceloev2184

3 жыл бұрын

Не говорю уже, что у всех свои предпочтения.

Если внезапно нагрянули гости.то пусть приходят со своим шашлыком

Спасибо за рецепт 👍супер 👍

Должно быть вкусно. Буду пробовать на НГ выходные готовить. Есть вопрос Может специи в масло с зеленью добавить а не отдельно посыпать и в холодильник на часок?

Чёткий шашлык! Очень аппетитен! Интересная задумка!

Главное не передержать... Хоть сказал бы сколько минут жарил.

Спасибо большое за видео, а сколько времени ушло.

все шо нашмпурах все шашлык,молодец парняга сам придумал вкусняшку,зачёт тебе брат.

Если перед подачей на стол посыпать всё это тёртым пармезаном и моцареллой, добавить для эстетики чёрной икры, а по периметру тарелки - красной, капельку трюфеля - за уши не оттянешь никакого гурмана!!! Да с такими добавками можно поджарить стельку от керзового сапога! И все равно будет вкусно! Да уж! Вот, блин, рецепт...

@therminator8289

Жыл бұрын

при том половина масла вытекет, сгорит и осядеть дымом на шашлыке, это вообще очень сильный канцероген, дым от горящего масла. Конечно жариться такое блюдо не так долго как копчение, но не просто так важным нюансом при копчении являеться подставка под коптящимся мясом для сбора жира, чтобы он не капал на щепу, угли.

Оу,оу без пафоса...😁Ты с рецептом лет на 8 опоздал,отдовать нечего...😄

@user-qp5yq2mf6u

3 жыл бұрын

Хахах, хотел что то, в таком духе написать)

@user-ny3dc2rm4r

3 жыл бұрын

отдовать?

Ну так ведь и слюной можно захлебнутся))) Спасибо Аппетитно выглядит.

Прекрасный рецепт, уже смотрел один молодой парень делал все равно приятно, спасибо.

Теперь из-за тебя придётся шашлык делать с твоим рецептом

ЗДОРОВО, обязательно попробую!!!!

Спосиба за рецепт и показ шастье тибе и твоему симье👍

здравствуйте уксус скольки процентный и можно ли добавить сок лимона

Спасибо за рецепт. Оххх аж слюнки потекли😜🙈🙈🙈 Денис, скажи а если в духовке пржарить такие рулетики на шпажках🙈 не часто в городе есть возможность мангал разводить.

@allmedia8751

3 жыл бұрын

Думаю тоже пойдет, но не передержите )

@user-ju8dh5fi5u

3 жыл бұрын

Спасибо за рецебт.

Шикарно спизженный рецепт у Грилькова..... Отдаёт он во все использование) Смех.

Оригинально. Сохранила. Но не стану резать, а запеку целиком на гриле. Спасибо.

Всё, следующий раз обязательно такой сделаю!

Интересно ! Взял на заметку ! Буду ждать неожиданных гостей !! 👍👍👍

Мля сколько умников!)) Красава ,так держать! Без разницы как кто что назовет,главное чтобы вкусно было!

Красавчик! Обязательно сделаю у себя на канале!👍🔥👍

Крутые гости,я их не жду,а они приперлись)))

Х.З., чё это такое, но точно не шашлык!!! Шашлык, это КУСКИ МЯСА КУСКИ !!!

@user-nq2rv1gk8r

3 жыл бұрын

Шашлык - это мясо на мангале,а какие куски для каждого своё

@user-by3ne8ef4h

3 жыл бұрын

Есть такое турецкое блюдо Шиш Кебаб.

@user-jj3hv4lc6n

3 жыл бұрын

Дорогой! Любое мясо пожаренное на углях - называется шашлыком! Пробовал когда-нибудь люля-кебаб? Ну никак это не куски мяса, а фарш!

Ден, это просто обалдеть! Оч круто, мне понравился рецепт на 1000%, ты молодчина! Я думала в конце в обморок упаду, когда ты разрезал кусочек..... Это the Best!!! 👌👍👍👍👍👍👍👍👍

@allmedia8751

3 жыл бұрын

Спасибо вам большое

Выглядит супер , поеду куплю мясо и приготовлю 👍

Подскажите НОЖ чьё производство? Спасибо за рецепт)) попробовал на этих выходных ТЕПЕРЬ только так буду готовить шашлык !!! СПАСИБО !

Аппетитно 😊 у внезапных гостей морда не треснет? Если они внезапные, меня внезапно нет дома 😂

У меня есть тоже офигительный рецепт шашлыка, береш качан капусты , одеваешь на шампур, приправы по вкусу, не оторвешься.

@Sanklusik

3 жыл бұрын

не Одеваешь, НАдеваешь, и да, это будет шашлык из капусты, не вижу проблемы.

@alexgornostaev5834

Жыл бұрын

@@Sanklusik братан, что ты знаешь о шашлыках, если ты не пробовал шашлык из одуванчиков....

@Sanklusik

Жыл бұрын

@@alexgornostaev5834 прости, бро, мой промах, видимо, до тебя мне как до Эаренделя, исправлюсь

Красавчик! Я уже видел похожий рецепт у грилькова, тоже там масло, бекон. Но сейчас прям захотелось все это реально сделать, завтра еду воплощать в жизнь. Одно только пугает, не слишком ли много масла...

Отличный рецепт! А где доску такую красивую покупали?

Чуть слюной не подавился, обязательно попробую.

Второй раз ,такое, я делать точно не буду.Промудохался больше 2 часов и не сказать что прям вау вкуснятина,простые вкусные отбивнушки,за это время шашлык из шеи былбы уже готов и съеден🤦

@user-vo5rw3hn7n

Жыл бұрын

Аналогично! Ещё добавлял хмели сунели! Он называется царский, но не оправдывает

Тоже хочу попробовать))

Красавчик, уже хочу делать!

Привет Дэн! Ты как всегда креативишь по полной программе!😎😀😉👍

А если на угли кинуть несколько веток розмарина или тимьяна.... То вообще супер получилось бы!

@user-xx7rt3wg6c

3 жыл бұрын

Рафкат Рамкулов Лучше в сливочное масло чуток розмарина кинуть

@user-vp4wr7sr4m

3 жыл бұрын

А я почему то не люблю в мясе привкус хвои....

Прикольно, нужно будет попробовать!!

очень крутой рецепт!!!спасибо!

Я давно делал такой шашлык ну не очень, за место масла намазать молотым на мясорубку салом на много вкуснее и сочнее!

@user-pe6xm8rv8k

3 жыл бұрын

я курдючный жир ложу и без кинзы тоже гуд

@user-lu9ef2xi8y

3 жыл бұрын

@@user-pe6xm8rv8k Кто к чему привык, я с Украины у нас курдючного жира достать не реально, с удовольствием попробовал бы!

Я уважаю творчество, но шашлыком называть всё подряд не стоит. ИМХО.

@iyantsen5683

3 жыл бұрын

Полностью согласен!!! Не всё, что нанизано на палку - шашлык!!!🤷🏻‍♂️💪🏻💪🏻💪🏻

@aleksandr9634

3 жыл бұрын

Шашлык переводится с арабского как пища приготовленная на углях.

@danielgdi2

3 жыл бұрын

@@aleksandr9634 Шашлы́к. Заим. в XVIII в. из тюркск. яз., где шишлик - суф. производное от шиш - «вертел». Буквально шашлык - «пища, приготовленная на вертеле». А не на углях...

@aleksandr9634

3 жыл бұрын

@@danielgdi2 где как пишут . Но здесь на вертеле ты подтвердил даже в своей определении , что это шашлак .

@danielgdi2

3 жыл бұрын

@@aleksandr9634 для полного понимания, в переводе "шиш" это вертел, а значит шИшлык, а Запорожские казаки мясную тушу в маринаде зажареную на вертеле на открытом огне стали называть шАшлык, позднее для быстроты и удобства приготовления стали нарезать кусками

Сегодня попробовал приготовить, афигенно получилось! Спасибо семье очень понравилось! Только забыл уксусом полить!(

Не дразни людей.... Спасибо,попробую по этому рецепту.....

ето не сочност мясо а чисто масло:))))))))))

@user-kf1ll7ou2t

3 жыл бұрын

сочность мяса определяется наличием жира в мясе, масло это тоже жир.

Уот так уот.

Не много заморочно но вкусно это точно. Спасибо будем знать!

Дааа! Такого я не видел! Типа неожиданно пришли гости и их надо быстро покормить...

Каждое второе видео на тубе ВКУСНЕЕ Я НЕ ЕЛ НИЧЕГО, что Вы едите за кадром?

@user-ut3qn8tk6y

3 жыл бұрын

пельмени наверное

ты меня убил, на взгляд возраст у нас один и тот же , но понятия о шашлыке разные ... Кто понял тот понял о чём я ....

@user-cr7xn6yq4p

3 жыл бұрын

*100*

@KIR2142

3 жыл бұрын

Шашлык это нарезанное и запечённое на древесном угле мясо. Как его нарезать и как запекать это дело каждого.

@Gagatwosouth

3 жыл бұрын

@Vladimir Fadeev ещё и приправы из пакетика смесью)))

@KIR2142

3 жыл бұрын

@Vladimir Fadeev конкретное оно лишь в вашем воображении, если читать историю шашлыка, к нему относят даже запечённые тушки, не говоря уже о том, что шашлыком может быть блюда из птицы, рыбы и овощей. В ролике далеко не классический, сильно отличающийся от традиционного, но по сути все-равно шашлык и уж лучше его называть именно шашлыком, чем придумывать новое название по сути запеченному на древесных углях мясу, просто несколько иным способом подготовленному. Совершенно нет ни одного повода для хейта в попытках отстаивать право закреплять название за одним конкретным видом шашлыка с одним конкретным способом его нарезки и подготовки.

@DemianOrtin

3 жыл бұрын

@@KIR2142 Ну дак чего же тогда все мясо на углях шашлыком не называется? Ведь его целая гора, стейк на углях внезапно тоже шашлыком станет? Или запеченная на углях дорадо? Конечно нет, вы гдет начитались херни и транслируете в массы, блюда на углях были и есть фактический у всех народов, большинство из них про шашлык ничего и не слышали и слова такого в своем языке не имеют, шашлык это определенное блюдо с определенной рецептурой.

подскажите, сколько по времени примерно жарили?

Молодец. Красавчик. Попробую как нибудь

Друзья, объясните пожалуйста, как может мясо быть постным?! Пост!!! Период, когда не едят продукты животного происхождения! Мясо может быть диетическим, обезжиренным, но ни как не постным!

Всё прекрасно.., но ЧАВКАТЬ - это фиаско, братан!

А где можно приобрести знаменитые приправы от allmedia ?

@user-fx2xd2ve2r

3 жыл бұрын

Дмитрий Романов Да, кстати.

Дэн здорова , а че за музычка на фоне играет прикольная ?

@allmedia8751

3 жыл бұрын

В ютуб библиотеке

@user-le3kh9dy6n

3 жыл бұрын

@@allmedia8751 ок спс

@user-cq4tz8hz3n

3 жыл бұрын

Попробую сделать👍

Это не сок шашлыка течёт а масло 😂😂😂

@user-le1gv6dp8n

3 жыл бұрын

ессно. откуда в карбонате может быть сок

А я всегда готовлю шашлык по одной схеме и без лишнего пафоса: свиная шея, соль, уксус, перец(чёрный). На пару часов в посуду под пресс и вуаля. Вот именно такой шашлычок "постсоветский" мне запомнился с детства, а всё остальное, как по мне , то -это уже не шашлык. Но я этот рецепт всё же опробую...на случай "незваных гостей" 🤣 в маринаде 🥩

@surrealist28

3 жыл бұрын

@@user-wz8mh6ns1e Ничего уксус не сушит там, а особенно, если мясо с прожилками жира - свиная шея самое то. То, что говорят про вред уксуса в шашлыке, а так же соль, изначально добавленная, это всё прошлогодний мэйнстрим и ничем не обоснованный пафос. А вот лимон, может быть и не сушит, но есть такая проблема, если ты лимон используешь, то мариновать лучше всего максимум 2 часа и потом сразу на угли, потому что мясо, бывает, становится жестким. Но и лимонная кислота и уксус "вытапливают" предварительно лишний жир, если мясо излишне жирное. Я так обычно на ночь мариную, причём, там и уксус и соль, специи, ну и ничего, замечательный выходит шашлык, не сухой и не твёрдый. Много ещё зависит от того, какое мясо ты выбрал - вот это самый важный момент.

@surrealist28

3 жыл бұрын

@@user-wz8mh6ns1e Дружище, 😄 это как чайная церемония у китайцев, понимаешь. Я готовлю шашлык - не сосчитать сколько раз за год, и всегда по одному и тому же рецепту, причём, особый шик на мой взгляд, это шашлык на природе, а бывает, что даже и шампуры не беру(прикол такой), вырезаю их из орешника уже на месте. Мне так - по дикому, больше нравится. Просто люди в наше время слишком расслабились и покрылись жирком, обзавелись салатницами для походов на природу, мангалами, хрустальной посудой, напридумывали при том, разной фигни про вред уксуса, соли...Фигня, в которую они сами же верят и передают это другим как сороки, а потом у толпы начинает бытовать мнение и начинаются фобии.

@surrealist28

3 жыл бұрын

@@user-wz8mh6ns1e всё верно.

На вид очень вкусно. А по времени сколько жарить?