Minden 100%-os! MINDEN! Hála az okos tanácsokért & KÜLÖN KÖSZÖNET, hogy nincs „zenei aláfestés“! ❣️ 🇭🇺👍🇭🇺🙋🏼‍♀️

Pontosan úgy készítettem el, ahogy a videón látható, és nagyon finom, puha, omlós oldalas lett a végeredmény, pont, mint a képeken! Köszönöm még egyszer.

Sziasztok! Igen.. az oldalassal, főleg azzal, amelyik ilyen jól néz ki, nem lehet mellényúlni. 2 db, alkar hosszú "heveder"-t szoktam venni... abból nyomatom tepsiben (pont belefér)..., dettó ezzel a módszerrel (alacsony hőfok). Nagyon jó, még hidegen kenyérrel fogyasztva is. Hajrá Mészi.👍 Üdv., István.

Az oldalas a kedvencem! Istenien néz ki! Biztos nagyon finom! Mentem! 🌹🌺🌹🌺🌹🌺

Szuper a recept, gyönyörű és nagyon finom lett, köszönöm!♥

Eddig mindig nagyon száraz volt a húsom.. úgy döntöttem egy picit előre dolgozom szilveszterre, es akkor rátaláltam a csatornájára(korábban is hallottam már a csatornáról. Kimerem jelenteni, h életem egyik legjobb sült oldalasa készült el. Hála a videókért🙂🙏🏻 Ma az első videóknál látott pergős rizst is elkészítem.

Köszönöm szépen. Te vagy a legjobb!

Nagyon gusztusos, köszönöm a videót. Már ki is olvadt az oldalas, így fogom elkészíteni.

Újabb remek étel! Köszi!!

Szuper ! Nagyon guszta !

Nagyon guszta megint tanultam tőled . Köszönöm ✨🤩✨

Nagyon klassz kaja, imádom az oldalast! Köszi a videót!👍🏻😘

Nagyon jól sikerült, amit tanultam nagyon lassan sütni. Minden főzésénél tanulok egy picit. Köszönöm

@istvannegyure6261

3 жыл бұрын

Jeruzsálem

imádom az oldalast...

Érzem az illatát. Annyi a különbség, hogy a hagymát mindíg alulra teszem a letapadás meggátlása végett.

Ez igen finom lehet , fogok megcsinalni koszonom ...

tökéletes recept!!

Olyan aranyosan lelkesedtél, amit a húst látva teljesen értettem. Nekem se lett volna szivem otthagyni a madaras áruházban. :) Öreg háziasszony vagyok, de mindig tanulok tőled valamit, például a lassú sütést. Szeretem a videóidat, nem bonyolítod túl a dolgokat.

Ez szuper! Kœszönöm .Nagyon imádom .legközelebb így keszitem el ,örülök neki.💕💕💕

Elkészítettem az oldalait isteni finom lett nagyon jó recept Vass Jânosné Nyiregyhâza szuper ömlős.

Irtó jól néz ki! Meg fogom csinálni én is! Köszönöm!

Bejött! ...és még a sütőedényem is olyan.😘

Fél kiló oldalast kívántam sütni, de hagyományos módon a hétvégére. Ráleltem a receptre. Kíváncsivá tett olyannyira, hogy hozzátettem még egy fél kilót. A tálam megtelt. A bemutatott módon fűszereztem, elláttam hagymával, lefóliáztam és elkezdődött a sütés. Mellette mást is főztem. Eltelt másfél óra, a húsokat megforgattam. Újabb félóra elteltével Balatont találtam a sütőedény alján. Mi lesz ebből? Mindegy, ha már lúd, legyen kövér. Több is veszett mohácsnál. Magasabb hőfokon lepirítottam. Félóra elteltével megtörtént a csoda. A Balaton eltűnt, kis zsír csillogott a húsok alatt, a mű omlós és igencsak ízletesre sikeredett. Köszönöm a receptet!

Жыл бұрын

szívesen :-)

@judithguillaume238

3 ай бұрын

L😮😅

Isteni finom. Mi is így készítjük. Egyedül vöröshagymát nem rakunk rá, mert az én epeklöveim nem díjazzák. Megjegyzem, hogy a páromnak is mindig kedve van a sütéshez. Mndenkinek kellemes estét kívánok. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖

Szuper... Egyszerű és nagyszerű... ✌️🙃😉

@truusuitenbroek3949

3 жыл бұрын

Neki mindig..

@truusuitenbroek3949

3 жыл бұрын

@@b.sz.8469 TE BETEG VAGY! AZ MAR BIZTOS.

Köszönöm az ötletet!Épp ma sütöttem oldalast,de nem ezzel a technikával..Sajnos..De legközelebb mindenképpen ki fogom próbálni így is!

Majdnem ugyanígy készítem el csak kenek alá sertészsírt és egy pici vizet is öntök alá. Kb 1,5 óra párolás után leveszem a fóliát és 200 fokon kell neki még legalább 30 perc mire szép színt kap és megsül. Közben forgatni is kell hogy mindkét oldala piruljon!

Ma is megcsináltam és sikerem volt. 😘Naggggyon finom!

ez is isteni lett! koszonom

Nagyon guszta ma én is oldalast sutök és köszi a jó tanácsokat

Szuper lett!

Jajjjdeszép! 1 éve nem ettem disznóhúst de a napokban megcsinálom! Köszönöm!

@evaavarosicsabane3644

3 жыл бұрын

@@b.sz.8469 akkor azért nőttek ki a szárnyaim?

3 жыл бұрын

mert egy angyal vagy :-)

@evaavarosicsabane3644

3 жыл бұрын

@ erre pont nem gondoltam :-)

@benceszollosi1228

3 жыл бұрын

Köszönöm

Nekem tetszett ez a videó.

Fantasztikus előadås gratulålok

Köszi.👍👍👍👍☺

Very good !👍🙏❤️

Maga egy mesterszakács !!! Isteni lett ! Köszönöm szépen a receptet !!!

Megnéztem egy jópár videodat mire ŕajöttem hogy miért ilyen kézreálló es termeszetes nekem minden amit csinálsz! Mert én is es a férjem is balkezesek vagyunk! 😉😁

Köszi ! Király!

most lett kész! Isteni finom!

👍👍👍

Nagyon guszta...kiprobalom..üdv Berlinböl

Régen nem szerettem az oldalast, mert mindenhol gyorsan sütötték, és borzaszó lett az állaga. Mióta felfedeztem, hogy milyen csodát lehet tenni lassú sütéssel, azóta ez az egyik kedvenc :D Én egy kicsit bepácolom előtte sertés vagy oldalas fűszersóval, de tényleg nem szabad túlzásba vinni a fűszereket. Gyerekeim is imádják, pedig alapvetően a zsíros húsokat nem kedvelik.

Ma elkészítettem így az oldalast.egy folyékony fűszerpáccal.2 óra fólia alatt 130 fokon,fél óra 180 fokon fólia nélkül..Az eredmény egy nagyon omlós isteni finom hús..Köszi Mészi :)

Én nagy oldalas fun vagyok, és ez is baromi jól néz ki :) Grat :)

Nagyón jóll nézki!

Szuper ✌️

Juj de finom

És tényleg baromi jó lett így. Bár régen ettem oldalast, akkor nem volt a kedvencem, de mivel hánykolódott egy a fagyasztóban ez lett az ebéd. Ez viszont iszonyatosan bejött igy.

Szia Mészi. Ez csodálatos lett. Egyszerű, nagyszerű, piszok finom lehet. Gyönyörű oldalast találtál. Persze, hogy el kellett hozni. Üdvözlettel az egész családnak. Tamás.

Világbajnok a kóstolás... Étvágygerjesztő... ,, Isten Király ''

Ilyet csináltunk ma,ez a lassú sütés nagy királyság, nem a traktorról, a darulól leestem! 🤘🍻

@katalinszin6290

10 ай бұрын

4:44

Hello, szia!! Brutal jól főzöl!! Tetszik ahogy elmondod és bar nem látlak de szép a kezed és jó választás az óra!! Puszi 😘

Жыл бұрын

van videó amin látszom .-)

@eeee4352

Жыл бұрын

@ Köszönöm, hogy van humorod! Biztos, hogy több főzést megnézek, mert nagyon sok jó tanácsot adsz!!

Köszi! Ez is király!

Lenagyobb király vagy Mészi tőled tanulok főzni isten király vagy😊

Жыл бұрын

köszönöm .-)

Sokadik ételedet másolom, ahogy ezt is. Mester, ez bitang jó lett. Köszönöm!!

Csodat csinalt ez a video es megis csinalom, most szilveszter ejszakara! Remelem hogy ugy fog sikerulni mint a tied! Koszi az otletet! Ne az ev, hanem ti legyetek boldogok a '24-es evben es egeszsegesek!

6 ай бұрын

köszönöm :-) viszont kívánom .-)

@ArmoniaSufletului-hn1gq

6 ай бұрын

Most vettem ki a sutobol, hat aldalak erte! Le a kalapal!!! Puha, finom es mielott el zartam a sutot vagtam belea egy darab hazi kolbaszt! Super!

Hálásan köszönöm. 🤗❤

Nagyon jó lett és nagyon éhes lettem de még az enyémrre még várni kell

Szinte érzem az ízét!

@arankamarschall1426

3 жыл бұрын

Miert kell.26x ugyan aut a hirdetest

Gyors egyszerű nagyon jól vezetve szuper recept > remek étel 👍

Nagy vagy Meszi, csiplek .

Nagyon szuper. Édesanyám, lassan párolva, később sütve, képes egy nagyobb tapadásmentes wokszerű Tefal edényben is hasonlót alkotni. Nem leszólás, de tényleg lehet másképp is. Viszont a nekem is összefutott a számba az elképzelt íz.🥰

Жыл бұрын

már olyat is csináltam .-)

Biztos finom! Csak nyelek nagyokat.😂👍

Pont ilyen tálam van nekem is. Az egyik kedvencem. Szerk.: az enyémen kívül, máshol még sosem láttam ilyet.

@truusuitenbroek3949

3 жыл бұрын

Nekem is pont ilyen van. 1000 eves feltve orzott muzeumi darab!😄😁

@mariabajka5104

3 жыл бұрын

Köszi a receptet jó volt nézni

@zsuzsannadobor2318

3 жыл бұрын

Nekem is van. Három darabos és mindegyiknek van fonott alja

@istvannenagy7878

3 жыл бұрын

@@truusuitenbroek3949 senki sem.tud. Bőrkabát javítás vagy csere win CE minősítéssel rendelkező lapok neked linkgyűjtemény linkek száma is.

Tokeletes! ( a bbq dolog neha erdekes, bar en nem vagyok nagyon kedveloje, megeszem,,,,, de a szimpla keves fuszer, ami kiemeli a hus IGAZI izet, es gyermekkori izeket hoz vissza az tanyerunkra,az sokkal kellemesebb!) P.s.: nekem is van ilyen sutokem , 3 darabos, nagyon nagyon regen kaptam unokatestveremtol, nagyon orzom am.

@tothnemargo7573

3 жыл бұрын

😁🌺😁🌺😁🌺

Koszonom szepen a receptet fozesben/sutesben profi nem vagyok de elkeszitettem a videod altal nagyon finom lett :)

2 жыл бұрын

örülök :-)

Nagyon finom

Kis láng forever!

😎👌

Holnap igy készitem ebédre köszönöm

Ex annyira gyönyörü kàr meg enni ! 😅😅😅😅😅 csak vicceltem !

Na ez annyira guszta, már olvasztom is az oldalast 😉

😋😃

Tényleg nagyon finom lett. / az "iszonyat szót"/ ebben az esetben nem használnám.

Жыл бұрын

én igen :-)

5 perc alatt,, gratulálok

Jó sok malac zsírral fokhagyma hagyma majoranna delicat bors ,friss meleg házi kenyér 🍞 mellè házi kovaszos ubi lehűtve mellé hasàbos friss fűszeres krumpli egy Liter jeges szensaval felturbózott kóla , kétszem bilagit vagy nospa azonnal egy francia ágy be egy jó műsort és közben 👌😌 finoman pukizni 😴😴😅😅❣️

Szia! Most jöttem haza nagyon éhes vagyok. Megnézve a nyálam folyik. Isteni kaját csináltál megint.

A hús leve, és a hagyma karamellizálódik?

3 жыл бұрын

a sütés egy pillanatában igen és úgy 5 percig olyan is marad :-) előtte vizes utána égett , szóval nehéz elkapni a pillanatot

Ok. De meg lehet-e ezt csinálni kerti grillen?

2 жыл бұрын

nem :-) de bbq sütőben igen .-)

Szia Mészi! Volt oldalasom, bírtam " Mészi oldalas"- biztos van egy jó recepted 😉 A fűszerezés saját, de ez a lassú sütés ahogy te is mondod Isten király!!!! Sose hallottam róla, kipróbáltam a férjem azt mondta mindig így süsse nagyon jóoooo lett, köszi.

2 жыл бұрын

szívesen :-)

Szia Mészi! Ezt pulykaszárnnyal is ugyanígy kell? Köszi!

3 жыл бұрын

nem .... mert az száraz hús meg vékony is a csonton én azt simán megsütöm 180 C fokon 20 percig letakarva utána csak úgy simán locsolgatva megsütöm

@mominbreisgau

3 жыл бұрын

@ Köszönöm szépen!

7:15-nél az a kacaj. :D :D :D Már nem először hallom. :D :D :D Ezek szerint tényleg isten-király-császár lett a kaja. :)

3 жыл бұрын

hát tudok elégedett lenni magammal :-)

@evahorvath5333

3 жыл бұрын

@@b.sz.8469 Én? :D :D :D Sok mindent mondtak már rám, de ezt még nem. :D Köszönöm szépen, hogy felnyitottad a szemem. :) Igazán kedves vagy és annyira vicces, jókedvű. Irigylem ezt a rengeteg pozitív energiát, ami belőled árad. :) Indítanod kéne egy tanfolyamot: "Így tegyél szert rengeteg pozitív energiára"... Csilliárdos lennél néhány hónap alatt. :)

Besza.. behu.. bruttttál finom lett így elkeszítve. Sparban vettem húsos oldalast 1300ft-ért egy kilót, tegnap este megcsináltam ez alapján a videó alapján (annyi plusz, hogy én egy egész vöröshagymát raktam rá és egy kis színes törtborsot, meg a két óra eltelte után jól becsiliztem - tört madárszem + moruga pehely). Fantasztikusan jó lett!!

@anitafoldvarszki3631

2 жыл бұрын

Ő is tett rá hagymát😉

Mészi, ez porcelán sütőedény?

3 жыл бұрын

igen

állati jóóóóóóóóóóóóóóó, csak sok idő sütni , de a köretre is kiváncsi lennék , lécci

Жыл бұрын

a videó végén megjelenik annak a videónak is a linkje

Ez végre PALEOLIT!

Hú,de guszta!😊 Hogy készül a köret? Káposzta, vagy jégsaláta?

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/pIGfk8NpaZSzhKg.html

@emesegyurisne866

2 жыл бұрын

@ hálásan köszönöm!🙂

Ezt te meg is etted egyedül , talán egy kis tarja körettel 😃😃

Bírom ezt a lelkesedést amikor főzöl!!! :)

tiszteletem! hol dolgoztál eddig,lehet hogy ettem nálad csak nem tudok róla?már ha publikus az infó.köszönettel Zoli

3 жыл бұрын

ha ettél a főztömből akkor tuti ismersz is :-) mert minden üzletben amit csináltam meg ahol dolgoztam mindig a vendégtérben bandáztam amikor épp nem főztem :-) kivétel a Garvics vendéglő meg a Fortuna étterem a várban mivel azért egy osztályon felüli étteremben nem annyira szokás kint bandázni :-)

@kreznreich

3 жыл бұрын

@ Király vagy, Mészi! Tökre bírlak. De azért engem is furdal a kiváncsiság, hogy merre főztél a városban...

3 жыл бұрын

@@kreznreich Vár, Széchenyi hegy, kolozsi tér, Belváros :-) stb.

@kreznreich

3 жыл бұрын

@ Jó hogy nem úgy írtad, hogy I. kerület, XII, kerület, II. kerület, V. kerület :):) Azért az többet mondana el, ha az éttermek nevét írod le:) Például a Széchenyi-hegy az Fogas Éttermet jelent? (Azelőtt Baja Halászcsárda néven futott) (A szüleim ott ismerkedtek meg amúgy anno.)

3 жыл бұрын

@@kreznreich a Csúcs vendéglőt vezettem egy ideig ott , onnan indul az úttörő vasút :-)

Tápos disznó húsa jól össze eset nálunk falu helyen a moslékos disznók alig engedtek ki valamit magukból a zsíron kívül sütéskor.

Nagyon finom, nagyon jó ,de a mai háziasszonyoknak nincs idejük két órát sütni 4 szeletet. Én is ritkán sütök, drágállom az oldalast, vasárnap viszont kuktában sütöttem 6 szeletet fél óra alatt.... A héten akciós lesz ott a helyem sorban a húsos pultnál.

3 жыл бұрын

rosszul állsz hozzá :-) mert a munka vele nincs 10 perc , és nyugodtan lehet mellette tenni venni a hús elvan a sütőben magában :-) és a végeredmény isteni lesz :-)

Én is így csináltam múltkor, csak a pirítás előtt leöntöttem a levét, és szárazon pirítottam, kicsit le is égett a tepsi..

3 жыл бұрын

hát igen a levet rajta kell hagyni úgy is elpárolog

Na, most állok neki ehhez a módodhoz. Eddig mindig hagymaágyon (fél centi vastag karikákon), serpenyőben, lefedve csináltam a legkisebb lángon minimum 3 órán át. Úgy is remek lett. (Amúgy szintén balkezes vagyok, ami teljesen érdektelen, de nekem gyermeteg öröm, ha balsorstárssal találkozom. Sok üd:wr :) )

Жыл бұрын

Minden nagy ember balkezes :D :D :D

@GBWagner1

Жыл бұрын

@ Szélsőségesebbek vagyunk. Több a hülye - körünkben - és több a zseni. (Nekem sok bajom volt hangszerekkel.) Amúgy nagyon jól alakul az oldalas. 130-on megy 3,5 órája. Már most tutiság van, de még hagyom 20 percet. Előfőzött krumplit tettem hozzá - mint rakott krumplihoz -, hogy beigya az aromáját. Csak holnap esszük. Kösz válaszod! Ha szereted a rockot, küldök kis muzsikámat. Nem muszáj meghallgatni, de ha mégis, fejhallgatóval tedd! kzread.info/dash/bejne/hp2V2LqBhdmqaLQ.html

@GBWagner1

Жыл бұрын

@ Tökéletes lett. Kösz a mikéntet.

Ahogy kiemelted a villával a falatot,nyitottam a számat.

@lajostiborbognar321

3 жыл бұрын

O b ni

Én megtanultam a lassú sütést. Illetve egyszer próbálkoztam. Még nem tökéletes. Meddig kell àztatni sós vízben sütés előtt/ főzés előtt a húst? Olyat is hallottam, hogy még mosni sem kell. Mi a véleményed?

3 жыл бұрын

mindig meg kell mosni, én ezeket csak sóztam nem nedves pácban áztattam az egy másik technika

@eszterkovacs9252

3 жыл бұрын

@ köszönöm

Üdv.! Épp most sütöttem (80 dkg hús), ahogy bemutattad a videóban. 2 óra múltán a hús nem volt az a látványosan szétomlós, mint a videódban. Egy kis víz, 0,5-1 dl szerintem kéne alá már a sütés kezdetétől, hadd főjjön, mert a saját leve viszonylag későn sül ki, amiben végülis megpárolódik/megpárolódna.

10 ай бұрын

2 óra múlva a videóban se volt szétomlós ....... 3 óra alatt puhult meg, utána pirítottam rá 180 C fokon kb.20-25 percet

@zsolthorvath9809

9 ай бұрын

​@Hát ez az! Egy kis vízzel alatta 1,5 óra alatt elkészülhet.

9 ай бұрын

@@zsolthorvath9809 igen csak más lenne az állaga és az íze ....

Nekem semmi más nem kellene, csak a késesd❤️😁

@trek4017

2 жыл бұрын

🤣

Minden nagyon tetszett,de a kötetet is vártam hogy lássam???

3 жыл бұрын

ha megfigyelted a vége felé ott volt a köret a serpenyőben :-) ma raktam fel ezt készítettem mellé : kzread.info/dash/bejne/pIGfk8NpaZSzhKg.html

@ludovicnagy212

3 жыл бұрын

@ nagyon köszönöm,igen láttam már és teccik