Дорогая Эльвира, спасибо большое. У меня слюнки потекли!!! И сразу вспомнила мое пионерское детство, когда во время каникул ездили в Пржевальск и там ели это божественное блюдо.

Всем доброе время суток! Пишу, а на лице улыбка. Просмотрела видео и как будто вернулась в родной Пржевальск. Когда я была ещё ребёнком 1978-83год, мы бегали из почти кирпичного завода в другой конец города(на выезд) кушать ашлянфу. Я забыла название кинотеатра на выезде из города. через дорогу стояло кафе. И вот там на втором этаже( летний вариант) , как раз и было это самое ашлянфу! В такой же тарелочке. Стоила порция 20 копеек! Как же это было не забываемо вкусно. Теперь я уже 25 лет живу в Германии. Эльвира, когда я прилетала в гости, на базаре у мужичков (у них единственных была эта тёрка) я её покупала что называется из под прилавка, Это было забавно. Теперь я ей дорожу. А когда только приехала жить в Гамбург, первое что я искала это кукурузный крахмал, и джусай. Теперь у меня на даче растёт джусай и алма-атинский апорт. Берегу и ухаживаю как за детками. Ведь это частица Родины и родных воспоминаний.Моя семья все очень любят Ашлянфу.Так что и далеко от Родины мы это готовим. Спасибо Эльвира ещё раз за видео! Я искренне желаю здоровья и процветание вашему каналу!!!

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Здравствуйте, спасибо вам за поддержку.Кинотеатр назывался Иссык -Куль напротив на первом этаже был ресторан Алтын-Куль,на втором этаже продавали ашлянфу 🤗🥰

@katharinahersekorn5319

Жыл бұрын

@@elvirahenem5908 здравствуйте Большое спасибо Вспомнила детсво Я живу больше тридцати лет в Германии и готовлю яшлямфу Покажите пожайлуста как вы доливаете воду в сахор И как варите крахмал Я думаю что я делаю чтото не так Будьте здоровы

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

@@katharinahersekorn5319 Здравствуйте.Вроде в этом видео я подробно показываю ,как делаю колер(жжёный сахар), единственное хочу предупредить, когда будете делать уксус нужно добавить колер чуть чуть для цвета(если перебарщите колером,то вкус уксуса будет не то(привкус жженого сахара). Также у меня есть видео, как сварить крахмал 🤗.

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Добро пожаловать на мой канал 🤗🥰

@user-by1do6yu8e

Жыл бұрын

Здравствуйте Ирина! Прочитал Ваш комент. Затронул до глубины. Я вырос в г. Токмак а родом с Пржевальска. Отец, жил напротив мечети, в квартирном доме. Когда я приезжал к нему, мы часто ходили в эту кафешку, что летний вариант, я даже помню что лапша была не тянутая, а какая то круглая, и помню запах каленного масла и специй. Мне казалось нет ничего вкуснее. Сейчас живу России, больше 20 лет, но иногда я готовлю это блюдо. Мы очень любим её и тоже выращиваю джусай. Бывало дочери приезжают к родителям, и просят чтоб папа сготовил ашлян- фу. Много лет я там не был, и вот в сентябре я вырвался, и был на родине, доехал до Пржевальска думал посмотреть родной городок но у меня там ни кого нет, доехал на маршрутке только до кладбище, проведал близких , дошёл до автовокзала, и обратно в Токмак. Всё так изменилось, и всё же как это круто съездить на родину, увидеть воочию Иссык-Куль. Извиняюсь за целое письмо, если вам это интересно , с уважением к землякам

В 1986 - 87 годы, мы специально ходили на базар покушать ашлям фу. Продавала женщина киргизска из Каракола, самое вкусное было ашлям фу, порция стоила 50 копеек. Она не успевала выйти на улицу, мы студенты вечно голодные сразу скупали у неё. Мне кажется её и милиция не успевала поймать. Спасибо за ролик.

Как же долго искала именно рецепт Каракольского ашлямфу. Спасибо большое Вам🙏🙏🙏 здоровья Вашим рукам 🙏

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Спасибо большое 🤗🥰

Спасибо за вкусный рецепт из доступных продуктов ❤

Выросла в Пржевальске, с таким удовольствием посмотрела, спасибо!❤️❤️❤️ Ашлянфу самое любимое блюдо🥰 сама иногда готовлю, спасибо за рецепт!

Привет из Австралии 😘 родом из Иссык Куля, так скучаю по нашему ашлянфу, большое спасибо за рецепт. Добрая память вашей бабушке и маме ❤️

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Добро пожаловать на мой канал 🤗. Спасибо большое 🥰

@user-nf4hy3pk2c

Жыл бұрын

Приезжайте в гости к нам,мы в Бишкеке живём и с удовольствием встречу вас

Ильвира!!!Вся моя семья, хочет вам сказать спасибо за этот рецепт ашлянфы.Этот рецепт действительно соответствует этому названию.Карокольское ашлянфу.Получилось очень вкусно.Я очень вам благодарна за правдивый рецепт.Желаем вашему каналу большого развития.🌹🌹🌹

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Спасибо большое за поддержку 🤗❤️

Вот это должно быть настоящее Советское Каракольское Ашлямфу! Раньше мы только такое ели в Караколе! И было оче нь вкусное блюдо! Спасибо Вам за воспоминания былые хорошие времена!

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Добро пожаловать на мой канал 🤗

@user-mu6rg2mu7v

2 жыл бұрын

Здравствуйте!! Доброшо времени суток!!а А пропорции и количество ингридиентов кто подскажет народ !?❤❤🏆

@user-fn7wy8ll8z

Жыл бұрын

@@elvirahenem5908 какой красивый чайник ,🥰, вот теперь я обязательно хочу приготовить по вашему рецепту , только не совсем понимаю что такое джусай, похоже по виду на зелёный лук , это его разновидность ? И чем можно заменить если не найду ?

Вы золото спасибо давно не могла найти этот рецепт и вкус напомнили спасибочки дай Аллах вам здоровья и барака вам вашей семье!!!!

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Рахмат 🤗🥰

Вот такой ашлям-фу из своей юности я запомнил на всю жизнь. Спасибо.

Вы такая молодец, что делитесь своими рецептами. Долго не могла найти рецепт настоящего ашлямфу. Сегодня готовила вместе с вами. Всё получилось. Спасибо большое. Пусть у вас все будет хорошо. Ждём новых рецептов. Ещё не успеваю готовить пахлаву по вашему рецепту

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Спасибо 🤗

Я сам родом из прежевальска ныне каракол я очень хорошо помню ту ашлянфу которую продавали в плоских тарелках

Спасибо большое вам за такой подробный рецепт.Я очень долго искала именно, с советских времён.

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Спасибо большое 🤗

Спасибо за рецепт, мой муж родом из Каракола. Жена его брата давала мне рецепт, но все же не тот, хоть и брала его у соседей-дунган. Спасибо еще раз.

Такие тёплые воспоминания, даже слезы потекли. Я жила в Пржевальске на ул. 1мая и мы часто кушали ашлямфу когда гуляли по аллее

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Добро пожаловать на мой канал 🤗

@user-bb8gh9bq6z

2 ай бұрын

Здравствуйте. Я тоже с улицы 1майской, пересекает Московская.

Давно искала рецеп настоящего Ашлянфу спасибочки вам большое за рецепт .🌹🌹🌹

Советское самое лучшее! Вспоминаешь и то наслаждение. И вспоминается как мужики на выходных бежали к точкам . Ведь это лучший антипохмелин . :)

Эльвира вы умничка Спасибо большое за ностальгию.А еще мы ходили с мамой на базар,на обжорку кушать манты с коляски,с картошкой Их накладывали прям на листочек вырваный из книги. Сверху не много лазы,уксуса.Мы прям стоя возле коляски их кушалиии.Ох какие они вкусные были.И оромооо с морковью,тесто просвечивается.Оромо ооочееень вкусноооое.Потом мы шли в мясной отдел за бараньими кишками и ливером и мама дома делала домашнюю колбасу.😊А еще эти лепешки,тандырные которые тоже на пятачке продавали с колясок,после школы,горячаяяя вкуснющаяяяя.❤❤❤❤❤

Спасибо вам милая столько любви в голосе и добра в вашем сердце

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Вам спасибо за поддержку 🤗🥰.

Вот это красота. Люди вот чистый натуральный Ашлянфу..Без никаких химических добавок. 👍👍👍

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Рахмат за поддержку 🤗🥰.Добро пожаловать на мой канал 🤗

Замечательно!!! Именно Каракольское!!! Я очень люблю ашлянфу!!!

Помним...помним ...вкус детства !!! Спасибо огромное , что поделились рецептом !!! Светлая память Вашей бабушке ....

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Спасибо вам за поддержку 🤗🥰

Эльвира Я В ВАС ВЛЮБИЛААСЬ!!!❤😊👍👍👍🙏🙏🙏👏👏👏 Эльвира ВЫ ПОКАЗАЛИ ИМЕННО ТОТ РЕЦЕПТ АШЛЯН-ФУ КОТОРОЕ Я ИСКАЛА!!! БЕЗ ХИМИИ И ЛИШНИХ ГМО!!!❤👍👍👍ДЛЯ НАШЕГО ЖЕЛУДКА!!! 2019 году ПОСЛЕ ДОЛГОЙ ПОЕЗДКИ С ЗАГРАНИЦОЙ. Я ПРИЕХАЛА С Бишкека в мой ЛЮБИМЫЙ Г. Каракол И ПОДРУГЕ ГОВОРЮ ПОЕХАЛИ АШЛЯН-ФУ ПОКУШАЕМ.😊 И МЫ СНЕЙ НАЧАЛИ ЕЗДИТЬ ПО БАЗАРАМ НУ СОВСЕМ НЕ ТОТ АШЛЯН-ФУ НУ ПРОБУЮ НЕ ТО!!!🤦‍♀️ И ТАК МЫ ЗА ДЕНЬ ОБЬЕЗДИЛИ 2 РЫНКА И ЕЩЁ ОДНУ ЛАВОЧКУ! Я ПОДРУГЕ ГОВОРЮ НУ НЕ ТО ЧТО Я ХОТЕЛА ПОЕСТЬ НЕ ТОТ ВКУС АШЛЯН-ФУ😅🤦‍♀️😥 А ОНА НУ НИЧЕМ БОЛЬШЕ НЕ МОГУ ПОМОЧЬ УВЫ!💁‍♀️😅 А ПОТОМ Я ПОДРУГЕ ГОВОРЮ РАНЬШЕ ВЕДЬ ПРЯМ ДОМА ВО ДВОРЕ ПРОДАВАЛИ ХОТЯ НАЙДИ МНЕ ДОМА ХОЧУ НАСТОЯЩИЙ АШЛЯН-ФУУ😥😥😥😥😅😅😅😅🤦‍♀️💁‍♀️💁‍♀️ПОДРУГА ГОВОРИТ ТАКОЕ АШЛЯН-ФУ КАК РАНЬШЕ ПРОДАЮТ НО НЕ ВЕЗДЕ!!!☝️ТАКИЕ ТОЧКИ НУЖНО ИСКАТЬ!!!! ☝️😅ВОТ ТАКАЯ МОЯ ПОГОНЯ БЫЛА ЗА НАСТОЯЩИМ Каракольским АШЛЯН-ФУ.😅😅😅😅 И ПОСЛЕ ТАКОЙ ПОГОНИ ЗА АШЛЯН-ФУ Я СЕЙЧАС РАЗОЧАРОВАЛАСЯ ГОВОРИТЬ ХОЧУ Каракольское НАСТОЯЩЯЯ АШЛЯН-ФУ!!!😅😅😅😅💁‍♀️ ТАКОЕ АШЛЯН-ФУ КАК СЕЙЧАС ПРОДАЮТ ОНИ И В Бишкеке ЕСТЬ! Эльвира Я К ВАМ ПОДПИСАЛАСЯ И ТЕПЕРЬ Я САМА МОГУ ГОТОВИТЬ ДОМА С ВАШИМ ССУППЕРССКИМ РЕЦЕПТОМ!!! БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ТОНКИЙ И СТАРИННЫЙ МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!!! Эльвира ЖЕЛАЮ ВАМ ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ И УСПЕХОВ В СЕМЕЙНОЙ ЖИЗНИ!!!🤲🤲🤲🤲🤲🤲 АЛТЫН КОЛУНУЗГА ((( БЕРЕКЕ!!!)))❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏🥰😘💋💋💋💋💋

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Которые я выкладываю рецепты проверенные мной.Я очень рада,что вы знаете настоящий вкус Пржевальского ашлянфу,то что у нас продают сейчас это не то,галимый соевый уксус.Желаю вам крепкого здоровья и семейного благополучия 🥰🤗❤️

Мы жили в Теплоключенке и по выходным ездили на базар в Прожевальск,с родителями останавливались в нескольких местах и кушали Ашлямфу, настоящего рецепт а не знали,а теперь вам спасибо.работаю в Москве узнал что в Киргизском посольстве есть кафе и там готовят Ашлямфу,побывал попробовал не понравилось, даже яйцо забыли положить.

@user-lq7gd5rk8h

2 жыл бұрын

, в Теплоключенке ашлянфу готовили Абдуллаевы-на остановке возле дома продавали... Очень вкусно было стоило 11 копеек

Чон рахмат, землячка! Давно искал хороший рецепт и вот он! Прям вкус детства и юности. Приготовил без проблем, и Джусай нашёл, на зиму заготовил. Здоровья вам от души и долгих лет!

@elvirahenem5908

7 ай бұрын

Спасибо за поддержку и вам всего хорошего 🤗

Супер, прям настольджи ))) в 90-е на обжорке в центре на Азатовской точке работал, на лапше стоял 🤗✌👍

даааа, очень смешно вы рассказали про сов.. аш-фу и в наше время!!!!!!!!очень прикольно. я тоже кушал в сов.. время, но к сожалению уехал давно и не вижу красоты моей РОДИНЫ👍👍🤣🤣🤣🤣

С 1989 по 1991 г служил в пограничной части 2490 ( Пржевальск) . Когда удавалось выйти в увольнение, первым делом шли покушать ашлям-фу. До сих пор вкус не могу забыть. И люди очень хорошие. Где базарчик если пройдешь, семечек , яблок в карманы насыпят бесплатно, даже как-то неудобно было. А какие места красивые в погранзоне. Хорошие воспоминания .

Спасибо Вам за правильный рецепт! Я родилась и выросла в Пржевальске! Знаю настоящий рецепт ( благодаря своим друзьям) все примерно так же делаю, я не использую ессенцию, только яблочный уксус. Согласна с Вами, что сейчас продают ( многие), подобие ашлянфу, с соевым соусом, огурцами и т. Д. Настоящее блюдо отличается подачей и вкусом, без усилителей химических! Всем Мира и процветания, низкий поклон нашей земле и землякам❤🇰🇬

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Спасибо вам за поддержку 🤗. Полностью с вами согласна,кто жил в городе Пржевальск,тот знает настоящий вкус ашлянфу.

@irinawaldschmidt3610

Жыл бұрын

В настоящее ашлямфу добавляли дунганский уксус. Рецепт есть в KZread

Сама я родом из Пржевальска, ох как мы любили эту вкуснятину 🤤 сейчас с бы удовольствием поела... спасибо вам за рецепт и воспоминания 🙏

@elvirahenem5908

Ай бұрын

Вам спасибо за поддержку 🤗🥰🤗

В 1980 - ом в Одессу вернулись , готовлю всем нравится , джусая нет беру черемшу и молодой чеснок

Памяти своей бабушки и мамы , решила рассказать и показать как делают настоящее аш-лян-фу. Моя бабушка была одна из основатель аш-лян-фу. Многие задают вопрос В чем секрет Каракольского аш-лян-фу? Секрет в том что: климат хороший и вода очень вкусная. Если понравился рецепт, ставь лайк и не забудь подписаться на мой канал 🥰

Ашлямфу это вкус моего детства. Спасибо за рецепт, надо обязательно попробовать.

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Добро пожаловать на мой канал 🤗. Обязательно попробуйте сделать по моему рецепту

1:45 В семидесятых годах прошлого века никаких лапшерезок не было. Дунгане всегда тянули лапшу руками. В 1970-1972 самый лучший ашлям-фо (или шлямбур) был на развилке к пристани у автобазы. Тороговали с утра. Очень помогал с похмелья 😁😉 Дунганские бабушки привозили его на переделанных детских колясках, подавали только в плоских тарелках и стоил он 15-20 копеек порция.

Здравствуйте! Огромная благодарность за подробный рецепт ,эта можно сказать шедевр редкий рецепт !Тоже отмечу что лапшу нужно именно крутить через лапшерезку и крахмал через резку специальную предназначенную для крахмала ! Это то самый любимый рецепт моего детства ,мое любимое АшлямФу детства!😋🤤👍❤️🙏!Здоровья Вам и Вашим ручкам !

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Вам спасибо за поддержку 🤗❤️

Бишкекский тоже очень вкусный, и в ПРЖЕВАЛЬСКе я 1 раз кушал 1990 god leto avgust

Я из Пржевальска.Очень вкусно.Настольгия.Иногда готовлю.

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Спасибо за поддержку 🤗🥰

Спасибо большое, очень вкусно,и быстро

Спасибо вам за рецепт 🌷🌷🌷

rahmat👌

Самое вкусное ашленфын это с лагманом ручным так дунгане готовят , получается обалденно вкусно

Спасибо Вам огромное за рецепт нашего родного ашлямфу из детства с джусаем,лазо...Именно то что я искала..К сожалению,не запомнила рецепт..Современные рецепты совсем другие .А хочется тот,Пржевальский вкус.Живу в России и специально выращиваю джусай для лагмана и ашлямфу..Очень рада,что увидела Ваше видео..Спасибо за рассказ,было очень интересно.👍😉

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Добро пожаловать на мой канал 🤗🥰

@user-gj8fr3bb4c

2 жыл бұрын

Инна,добрый день А подскажите,где приобрести семена джусая? несколько лет уже не могу найти((

@olunalrn4924

Жыл бұрын

@@user-gj8fr3bb4c посмотрите в магазинах китайский душистый чеснок. Это и есть джусай.

Спасибо за рецепт!

Благодарю 🙏 за рецепт👏👍🏻

@elvirahenem5908

4 ай бұрын

Спасибо за поддержку 🤗😘🥰

Эльвирочка, я слюной захлебнулась, дорогая. Захотела прямо на ночь.

Огромное спасибо за рецепт. Сразу вспоминаешь любимый город в котором родился и вырос. Со слезами и любовью к своей Родине. Кинотеатр Иссык-Куль и этот ресторан с открытой верандой был с нами по соседству на улице 3 интерннационала,часто ходили туда его кушать. Но у частников не далеко от рынка ашлян- фу был вкуснее, к сожалению не помню как улица называлась. Огромное спасибо Вам.

@elvirahenem5908

29 күн бұрын

Спасибо вам за поддержку 🤗🥰 Да,остались у нас приятные воспоминания

Единственное видео которое хотелось досмотреть до конца! Большое спасибо.

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Спасибо за поддержку 🤗🥰

Сама не когда не готовила но очень люблю ашлям фу👍👍

В далёком детстве порция Ашлямфу стоила 20копеек, штук 5порций сьел, и весь день сытвй это было в 1955-58 году так хочется побывать на Родине😢мы ходили на нижний базар, где продавали корма для животных и всякий скот, 👍👍

Заслушались, засмотрелась!!! Умница !!! Мы раньше тоже делали лапшу сами, да и сейчас делаю, но только без воды, на одних яйцах.

Эльвира спасибо большое за рецепт, мой муж родом из Каракола,на днях приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно!!!! Спасибо любое за ваш труд!!! Теперь приучаем северян к вашей очень вкусной кухни. Ждём с нетерпением ещё новых рецептов!!!

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Спасибо за поддержку 🤗❤️

Как здорово!давно искала рецепт именно советского ашлянфу! Рахмат!

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Рахмат за поддержку 🤗🥰

Молодец Эльвирочка, рецепт бомба👍сижу в Турции облизываясь завтра приготовлю

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Спасибо вам большое за поддержку

Без всякий марако,спасибо вам

Здравствуйте, уважаемая Эльвира! Благодарю Вас за ,дорогие для вас, воспоминания. Интересно было слушать. Понятия не имею об этом блюде, никогда не приходилось слышать и т.б. пробовать. Очень аппетитно рассказали и приготовили, что захотелось попробовать. Отдельное спасибо за тонкости/подробности. 0доровья Вам и вашим близким🙏🙏🙏

@elvirahenem5908

11 ай бұрын

Добро пожаловать на мой канал 🤗. Спасибо за поддержку 🥰😘

....да во все времена были подлые люди....аш-лянфу и правда было одно из самых востребованных блюд ...желаем вам удачи в жизни и в развитии вашего канала .....

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Спасибо большое 🤗

Вот это настоящее ашлянфу,которое и является визитной карточкой Кара-Кола.Именно так подавалось,а мы съедали по несколько порций и не отходя далеко добавку опять же поторяли в свою тарелку, только успевай считать.И при всём выборе точек ашлянфу,жители знают у кого вкуснее.Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю

@elvirahenem5908

8 ай бұрын

Спасибо за поддержку 🥰

В детстве я в Каракол ездил всегда и Ашлян-фу там было вкуснейшее. В Бишкеке тоже кушали постоянно , ну и дома сами готовили .

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Добро пожаловать на мой канал 🤗🥰

Супер лайк от Анны~👍💯

Спасибо

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Вам спасибо за поддержку 🤗❤️

сегодня ело ашлянфу просто супер

Спасибо очень вкусно получилось. В детстве у Айсаровых такую ели

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Здравствуйте.Приятного аппетита.В школьные годы мы тоже кушали ашлянфу у Айсаровых.По сей день они продают ашлянфу,но к сожалению не тот вкус,что было раньше (вкус не тот и подача другая).

@natalypoly7695

Жыл бұрын

@@elvirahenem5908 да, Вы правы. Были в этом году в Караколе два дня, не тот вкус. Там же теперь снохи Айсаровой. Сама то она давно уже умерла. Ели ещё на углу Горького и Пржевальской, тоже кислый суп и не более.

Огромное спасибо. Благополучия вам 🌹

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Спасибо вам за поддержку 🤗🥰

Эльвира здравствуйте!!!!Ещё раз хочу вас поблагодарить за этот рецепт.Мы опять делали на праздник и он получился очень хороший.

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Вам спасибо за поддержку 🤗🥰

Умница, спасибо большое.

Такое ашлянфу, которое мы если в детстве нет. Сейчас оно не такое.

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Я о чём говорю, сейчас ашлянфу на вкус совсем другое

Сейчас готовлю))) ( 3 года жил в Пржевальске ))) , но кушал в столовой - ресторане , за 20 копеек на деньги вместо мороженого ( 1 класс школа Жданова ) до сих пор любимое блюдо ... наессться сложно , но в семье готовим не совсем так )

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Добро пожаловать на мой канал 🤗.Я тоже училась в школе Жданова,но потом переименовали стала шк.Дружба

@TheUygurka

Жыл бұрын

Я тоже со школы жданова

@user-kj4vg5wz1f

Жыл бұрын

Я тоже в 1976 году закончила эту школу

Это очень вкусно 👍👍👍👍👍

надеюсь приеду в гости, и отведаю вновь, столь полюбившие с детства блюда.АЗИЯ АЛГА

После школы бежали на базар кушать ашлямфу, жто было вкусно и незабываемо, сейчас много ингредиентов много добавляют, он не такой вкусный, как в детстве

А я ела аншляфу, как раз в Пржевальске ! Очень вкусно было. На каком то рынке покупали.

Обожаю ашлянфу каракольскую, настольгия по студенческим годам. Ашлянфу с хошанами вот это да

Красота ,👍👍👍

Молодец,всю правду сказала.Действительно это так.Спасибо!Посмотрела с удовольствием.

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Спасибо за поддержку 🤗🥰

Такая молодец! У вас всё так легко и просто получается ! Настоящая хозяюшка👍

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Спасибо вам большое за поддержку 🤗🥰🤗❤️

Чашка Tupperware!! Рецепт восторг. Вкус юности!

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Спасибо 🤗

хороший рецепт . терка называется божественно " наноза"

Класс

Спасибо💖⚘️

Рецепт бомба, самое то👍👍👍

Да, в какое-то время начали уксус полную тарелку наливать. А раньше были пластиковые тарелки неглубокие, помню и алюминиевые вилки)

Классный рецепт!!! Спасибо вам!!!а можно ещё рецепт санза и томомошек Буду очень вам признательна Спасибо

Спасибо за настоящий рецепт.Пржевальское ашлян-фу самое вкусное. Еще раньше в Пржевальске продавали бобы жареные соленые. Пробовала жарить, не тот вкус. Если знаете рецепт, напишите пожалуйста.

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Здравствуйте.Спасибо за поддержку 🤗.Вы не поверите,у нас до сих пор продают жареные бабы.Постараюсь узнать рецепт жаренных бабов🤗

@irinawaldschmidt3610

Жыл бұрын

а я жареные бобы покупаю в китайском магазине. Ну конечно это не те бобы что у нас в Пржевальске

@user-wv7gy5km6i

Ай бұрын

На вайллберизе есть готовые жареные бобы. Покупаем часто.

Сейчас делают в бишкеке какое то ашлямфу напоминает теплые помои... Для меня ашлямфу должно быть таким как у вас и только таким! Все остальное- жалкое подобие! Спасибо за рецепт.долго искала не могла найти. Все какие то супы варят вместо ашлямфу и те кто не знает, думают что оно должно быть таким ..

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Здравствуйте.Согласно с вами на 100%.

👍👍👍👍👍👍👍🇰🇬спасибо

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Спасибо вам за поддержку 🤗

Попробую, буду благодарна если это то что ищу. Любимое блюдо и везде огорчаюсь где пробую. Все не то

Спасибо 🙏

Не каждый поделиться востребованным рецептом,конкуренция понимаешь 🤔

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Да мне не жалко,кто любит ашлянфу, будут знать вкус настоящего ашлянфу 🤗

Ваша -правда.Сейчас ашлямфу совсем не то.Спасибо за подробный показ.Здоровья вам!!

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Вам спасибо за поддержку 🤗🥰

Ни разу не пробовала Аш лям фу😍 очень интересно❤️

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Если любите остро-кислое,то тогда ашлянфу понравится

Молодец

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Рахмат 🥰🤗

Да сейчас не то ашлянфу в Караоке,не как было в Пражевальске,тогда было без наворотов и так вкусно,и в плоских тарелках мы ели ашлянфу и боялись не разлить уксус ,весь смак был в конце,и вообще было вкусно!Сейчас же что только не бухают туда в глубоких тарелках подают как суп ,все блюдо испортили!

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Полностью с вами согласна

Да, советское ашлянфу ну ни как не сравнивать с современной Перца болгарского ни когда не было, а уксус был дунганский. Они его сами готовили..В далёкие 60 е по воскресениям и в праздники привозили ашлянфу с села Дейшин на бричках и продавали в центре около магазина который назвался на курьих ножках. Очередь была огромная, и стоила она 10 копеек, потом 15 А уже в 70 х стали готовит в общепите. А около автобазы за тополями прятались от милиции была самая вкусная. Что интересно раньше никогда не добавляли лук. А сейчас жареный лук и соевый соус портят весь вкус. В общепитах была эссенция разведения и женой сахар для цвета. Вот поэтому, один из коментов не нашёл прежнего вкуса .

Дай Аллах тебе здоровья!

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Рахмат 🤗🥰

Раньше водку пили меньше🤣 сейчас это как от похмелья именно бегут кушать Ашлянфу . Изначально вкусного уксуса

Молодец!!!!👍👍👍😉

Добрый вечер. Я родом из Пржевальск. Очень люблю ашлянфу. У меня даже был токсикоз на ашлянфу. В данное время замужем за казаха. Очень соскучилась. Спасибо вам Эльвира за вкусный рецепт 😘😘😘😋😋😋😋

@elvirahenem5908

11 ай бұрын

Добро пожаловать на мой канал 🤗. Спасибо за поддержку 🥰😘

Спасибо ВАМ за правдивый рецепт. Родилась и жила в Караколе до 1993 года., ул.Московская, до 3-класса училась в 14 школе😊Родители когда едут из Бишкека в Каракол обязательно заезжают на рынок, чтобы поесть ашлян фу., Я их прошу поесть и за меня 😂 К сожалению в России не найти джусай😒можно ли заменить какой- нибудь другой травой? Во время беременности ашлян фу хотела все три раза, Тут не нашла, приходилось крахмал с лазой лопать. У меня прям слюнки потекли после ваших видео, мммм, еще жаренных бы пирожков с картошкой😋 Инша Аллах попробую повторить. Желаю Вам миллионы подписчиков и столько же лайков! С меня подписка и

@elvirahenem5908

2 жыл бұрын

Добро пожаловать на мой канал.Спасибо за поддержку 🤗🥰.

@abdullataheri

2 жыл бұрын

В России джусай это дикий лук, можно заменить черемшой

@olunalrn4924

Жыл бұрын

Если есть где выращивать, купите семена китайского душистого чеснока. Только растить 2 года надо, как минимум.

Супер

@elvirahenem5908

Жыл бұрын

Рахмат