안녕하세요. 돌돌 말린 모양이 달팽이 모습과 비슷한 재미있는 간식빵 입니다. 건포도가 들어간 빵 반죽은 부드럽고 달콤한 맛이 일품입니다. 발효를 거친 반죽은 쫄깃한 식감을 가지며, 아몬드 크림을 토핑하여 부드러운 고소함을 더했습니다. 구워낸 빵은 폭신폭신 하고 바삭한 완벽한 맛을 선사합니다. 토핑 재료 버터 60g 설탕 55g 계란 1개 아몬드 분말 60g 빵반죽 빵용 밀가루(강력분) 300g 우유 160g 계란 1개 설탕 30g 소금 4g 드라이 이스트 4g 녹인 버터 30g 건포도 100g (환경에 따라 발효,조리 시간이 달라질 수 있습니다.) 동영상 시청해 주셔서 감사합니다. Hello. This is a fun snack bread with a rounded shape that resembles a snail. The bread dough with raisins is soft and sweet. The fermented dough has a chewy texture, and the almond cream topping adds a soft, nutty flavor. The baked bread is fluffy and crispy, giving it a perfect taste. Topping ingredients 60g butter 55g sugar 1 egg 60g almond powder Bread dough 300g bread flour (strong flour) 160g milk 1 egg 30g sugar 4g salt 4g dry yeast 30g melted butter 100g raisins (Fermentation and cooking times may vary depending on the environment.) Thank you for watching the video.