A FAMOSA SALADA WALDORF :: UNDERCHEF

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INGREDIENTES
Salada Waldorf CLÁSSICA:
1 maçã vermelha
1 maçã verde
1 cacho de uvas roxas
1 limão siciliano
2 colher de sopa de maionese
1 porção de nozes
1 talo de salsão
Caso queira incrementar...
Molho inglês
Salmão defumado
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Пікірлер: 141

  • 6 жыл бұрын

    Quero playlist de salada

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    seu desejo é uma ordem

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    kzread.info/head/PL8kcy3aE-Qybiwzf_Z0oMPH0KUHDXU0Be

  • @RenatoFerrarezze

    @RenatoFerrarezze

    6 жыл бұрын

    Tiago Paixão Ramos Tá aí uma ótima ideia!

  • @brunapenhamoreira

    @brunapenhamoreira

    6 жыл бұрын

    Apoiado!

  • @Fjorlane
    @Fjorlane6 жыл бұрын

    Adoro os contextos históricos! Só que não acho salsão na minha cidade. Vai ter que rolar um momento Bela Gil!rs

  • @robdalossi
    @robdalossi5 жыл бұрын

    Primeiramente adorei o canal parabéns! tudo muito bem explicado e sem blábláblá não tenho a mínima vontade de adiantar o vídeo pois prende a atenção sem ser chato👋👋👋 eu faço a mesma salada só que em vez de colocar as nozes como vc fez, eu faço ela caramelizada fica muitoooo bom.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    5 жыл бұрын

    caramelizada fica demais

  • @washingtonluismoreirabuter4942
    @washingtonluismoreirabuter49425 жыл бұрын

    Maravilhoso adorooo

  • @silmaralaureoliver5384
    @silmaralaureoliver53846 жыл бұрын

    Sensacional 👏👏👏👏

  • @danieltassi
    @danieltassi6 жыл бұрын

    Excelente !

  • @adrianaramos9050
    @adrianaramos90506 жыл бұрын

    Sensacional.

  • @talitaferreto6956
    @talitaferreto69566 жыл бұрын

    Parabéns👏🏼👏🏼👏🏼

  • @HenriJunior
    @HenriJunior6 жыл бұрын

    deu água na boca

  • @edsonrodriguesplacido6995
    @edsonrodriguesplacido69956 жыл бұрын

    top demais!!!!!!

  • @sandragrassi3195
    @sandragrassi31956 жыл бұрын

    Adoro saladas,muito boa .

  • @ricardooberdanpereira793
    @ricardooberdanpereira7936 жыл бұрын

    Mandou bem chef!

  • 6 жыл бұрын

    Sempre dá vontade de ir pra cozinha preparar as receitas. Parabéns!!!!!!

  • @vitorltda
    @vitorltda6 жыл бұрын

    Ótima receita =D

  • @clarosol
    @clarosol5 жыл бұрын

    Eu simplesmente estou apaixonada por este canal! Parabéns!

  • @PHMoreira22
    @PHMoreira226 жыл бұрын

    Playlist de salada 😍 continua firme que esse canal tem tudo pra ser grande 👊

  • @alem.8017
    @alem.80175 жыл бұрын

    Que limpeza. Parabéns. Amo seu canal e seu jeito. Muito sucesso pra vc

  • @sweetgirl-ro2wy
    @sweetgirl-ro2wy6 жыл бұрын

    Opa salada e top ! Pode fazer play list rrrsrsss

  • @sandrasoraya5769
    @sandrasoraya57692 жыл бұрын

    Maravilhosa

  • @rapsil29
    @rapsil296 жыл бұрын

    Show brother, aproveitando o frio ajuda a gente com founde e molhos para founde

  • @meirimelo8394
    @meirimelo83944 жыл бұрын

    Ai.....dorei..... A sua receita já ganhou disparada de todas. Puro sabor cara! .

  • @beremillen
    @beremillen3 жыл бұрын

    Maravilha!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    aeee

  • @luciennearruda4893
    @luciennearruda48934 жыл бұрын

    Perfeita 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    =)

  • @vocetambemfaz5379
    @vocetambemfaz53794 жыл бұрын

    Sensacional, irmão... 👏👏👏👏👏

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    valeu valeu!

  • @lucascardinelli
    @lucascardinelli6 жыл бұрын

    Curto demais o seu canal cara. Parabéns pelo ótimo trabalho! :)

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Valeu!!!

  • @solangeoliveira9258
    @solangeoliveira92582 жыл бұрын

    Adorei sua salada Waldof

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    2 жыл бұрын

    Obrigado!!!

  • @neidemariadiasdias4855
    @neidemariadiasdias48552 жыл бұрын

    Essa aí vou fazer 👏🏻👏🏻😋Vc e o máximo

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    2 жыл бұрын

    Shoow! Obrigado querida!

  • @VeraLucia-qs1jp
    @VeraLucia-qs1jp3 жыл бұрын

    Vou fazer agora para o almoço.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    otimo!

  • @rosanecouto527
    @rosanecouto5274 жыл бұрын

    Só lembro da série gossip girl.😍

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Hahaha sim

  • @gersondelimadacosta4160
    @gersondelimadacosta41604 жыл бұрын

    Gostei da proposta desse clássico americano. Todo país tem sua riqueza gastronomica. Inclusive os States.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    É isso!

  • @plemes2004
    @plemes20043 жыл бұрын

    Gabriel, parabéns pela receita desta salada, fiz no domingo de Páscoa, ficou fabulosa !!!!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    show, Pedro! Um clássico de NY!

  • @veraadriane946
    @veraadriane9465 жыл бұрын

    oi uander chefe amo voce estou aprendendo muito beijos teadoroooo

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    5 жыл бұрын

    Tks

  • @gleisehorn5936
    @gleisehorn59364 жыл бұрын

    Adorei a receita. Fácil, rápida e deliciosa.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    valeuu

  • @suelioliveira7518
    @suelioliveira75186 жыл бұрын

    Sou nova no canal, estou aprendendo muito bjs

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Aeeee

  • @viniciusgian
    @viniciusgian6 жыл бұрын

    Nem comi, já gostei

  • @murilopontes2520
    @murilopontes25206 жыл бұрын

    Num sou fã de salada não mas ficou bonita. Vida longa ao underchef. Fiz a panqueca hj. Ficou show. Postei no Instagram.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Show demais acabei de ver!!!

  • @comidinhasdalu4124
    @comidinhasdalu4124 Жыл бұрын

    Parabéns like sempre coladinha sempre

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    Жыл бұрын

    Obrigado!!

  • @tchebonera9425
    @tchebonera94256 жыл бұрын

    Nosss você parece ser um cara muito brabo

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    HAHAHAHA exato

  • @antenorlodi6258
    @antenorlodi62582 жыл бұрын

    Amooo Mara lodi

  • @10felipeaquino
    @10felipeaquino6 жыл бұрын

    Cara, vc eh tao foda que esse é o tipo de receita que eu nao assistiria (nao gosto dessa salada) mas vc consegue apresentar de maneira tao interessante e com técnica, que venho sedento para assistir.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Hahahahaha porra valeu cara

  • @JoaoAlves-rk7vh
    @JoaoAlves-rk7vh4 жыл бұрын

    Eu fiz hoje ficou uma delícia!!! 😋😋

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Show João!

  • @marcospaludo5430
    @marcospaludo54306 жыл бұрын

    Faz uns pratos de inverno pra combater esse frio aí mestre!! parabéns pelo canal!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Claro! Mas veja que ja gravamos varios ate sopa de cebola, batata gratinada!! Jaja mandioquinha vem ai

  • @georgepastorramos1340
    @georgepastorramos13403 жыл бұрын

    Bem, eu já tento aprender a fazer saladas há um bom tempo...Acho que o Undecheff(esqueci o nome dele..kkk) mais uma vez deu um show. Mas o q mais ficou evidente nesta salada foi o frescor, além da crocancia e dos sabores. Entraram inúmeras notas de quase todos os sabores. Blza, show! Abcs!!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    Sim! Gabriel o nome!

  • @marcoaurelioschmidt1294
    @marcoaurelioschmidt12943 жыл бұрын

    Fiz uma semana de saladas e essa tbm entrou na lista... feita

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    boa!!

  • @lorenzocoracaodemaloqueiro4163
    @lorenzocoracaodemaloqueiro41635 жыл бұрын

    Adorei essa salada! Quero vê vc fazer salada de legumes ou verdura crua (sim crua)com uns molhos diferentes .haha valeu!!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    5 жыл бұрын

    Aeee

  • 6 жыл бұрын

    Vc manda muito! Tô vendo vários vídeos do canal e é muito daora como vc explica mesmo o porquê das coisas e não sai apenas "passando receita".. Valeu, parabéns!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Boa boaaa mas falo mto ne hahaha

  • 6 жыл бұрын

    Canal Underchef Hahahahahah é nada, tá de boa

  • @ronnypetersoncabralfilho9168
    @ronnypetersoncabralfilho91682 жыл бұрын

    Chef, saindo totalmente do tradicional, você acha que ficaria legal substituir o salmão por presunto cru? E pensando alto, se fosse quisesse colocar alguns pedaços de queijo nessa salada, qual colocaria? Um queijo azul?

  • @suzyfecher3297
    @suzyfecher32974 жыл бұрын

    Mesmo detestando salsão cru (só gosto muito de aipo como base de caldos) vou fazer pra provar essa mistura. Acho que o salmao quebra realmente esta concentração de verdes e do sabor ativo do aipo. Gostei muito da ideia da caramelizaçao das nozes.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    obrigado Suzy!

  • @TheAlexwilliam1
    @TheAlexwilliam16 жыл бұрын

    Toooooop

  • @hcardoso85
    @hcardoso856 жыл бұрын

    Curto mto o canal. A maionese é industrializada ou caseira? Vc é do grupo "contra" ingredientes processados? Mto obrigado!!

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Industrializads esta, pode fazer a caseira e depois lavar mais louça hahaha a receita da caseira ta no nosso video do Burguer!

  • @cristianonascimento6788
    @cristianonascimento67885 жыл бұрын

    Achei o chef que eu queria! Parabéns pelo canal. Pergunta: a maionese pode ser trocada por iogurte natural?

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    5 жыл бұрын

    pode sim !

  • @emersoncegolin9062
    @emersoncegolin90626 жыл бұрын

    Para quem quiser sentir o clima do hotel waldorf, assistam perfume de mulher, boa parte do filme se passa por lá. Quanto a receita, me vem a cabeça uma tarde de sol, vai bem!!! Abraços, boa semana a todos

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Que patza filme!!!

  • @fabiolm5339

    @fabiolm5339

    Жыл бұрын

    Quando vejo o nome Waldorf Astoria a primeira coisa que vem na cabeça é o filme "Um Príncipe em Nova York".

  • @ednajaquelina9044

    @ednajaquelina9044

    Жыл бұрын

    Assisti esse filme .muitas vezes, excelente atuação de Al Pacino

  • @thalitanogueira7940
    @thalitanogueira79406 жыл бұрын

    eu não gosto dessa salada, mas fiquei com vontade de comer hahaha ✨

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Hahaha boaa

  • @leonardolimavargas2194
    @leonardolimavargas21946 жыл бұрын

    faz um curry!

  • @renancezarsgobero312
    @renancezarsgobero3126 жыл бұрын

    Freshhh

  • @fabiorodriguez8407
    @fabiorodriguez84075 жыл бұрын

    TOP CHEF, MAS PODE TROCAR O SALSÃO POR REPOLHO POR EXEMPLO?

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    5 жыл бұрын

    A salada é sua!

  • @fabriciobarros2400
    @fabriciobarros24006 жыл бұрын

    O que pode substituir o Salsão? Acho o gosto muito marcante.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Pode nao usar e usar uma erva como salsinha

  • @cintiaoliveira5204
    @cintiaoliveira52044 жыл бұрын

    Poderia colocar o gravlax de salmão no lugar do salmão defumado ou fica nada a ver?

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    Poderia suuuper

  • @renorenice3704
    @renorenice37046 жыл бұрын

    Waldorf, check. Coleslaw e niçoise, aguardando...

  • @emersoncegolin9062

    @emersoncegolin9062

    6 жыл бұрын

    reno renice boa!!! Deixo meu reforço por aqui, coleslaw, quero aprender, vi que vai bem com dogao... Abraço

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Bora!

  • @claudiofilho2096
    @claudiofilho20964 жыл бұрын

    Posso substituir nozes por castanha do Pará?

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    claro!

  • @ednajaquelina9044
    @ednajaquelina9044 Жыл бұрын

    Vai bem com qual tipo de prato

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    Жыл бұрын

    Carnes, frango, peixes..

  • @vergiliomorettojunior9575
    @vergiliomorettojunior95756 жыл бұрын

    Legal. Não conhecia. Sem querer ser chato, o salsão poderia ser substituído pelo que?

  • @vergiliomorettojunior9575

    @vergiliomorettojunior9575

    6 жыл бұрын

    ?🤔

  • @ppaladino

    @ppaladino

    6 жыл бұрын

    Vergilio MORETTO JUNIOR por aipo! Tá, sem sacanagem, acho que alho poró e salsa ficariam legais aí. Acho. Vou experimentar quando tiver um tempo

  • @vergiliomorettojunior9575

    @vergiliomorettojunior9575

    6 жыл бұрын

    Paulo Pereira primeiramente obrigado por ter me respondido. Aipo e salsão não são a mesma coisa? Vc fala a salsa picadinha? Abraço

  • @ppaladino

    @ppaladino

    6 жыл бұрын

    Vergilio MORETTO JUNIOR são, eu estava brincando. Sim, pensei em salsinha, parece uma boa alternativa.

  • @leandrabrunadandolinidasil1639
    @leandrabrunadandolinidasil16393 жыл бұрын

    Vc acha que parma ia combinar com essa salada?

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    acho sim!

  • @rackelhummel7896
    @rackelhummel78962 жыл бұрын

    💋👏👏👏👏👏

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    2 жыл бұрын

    Valeu!

  • @xyzt-kd3zn
    @xyzt-kd3zn3 жыл бұрын

    Essa salada era servida pela Varig.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    tmj!!

  • @magnasplet1197
    @magnasplet11976 жыл бұрын

    Como uma boa viciada em séries lembrei de Gossip Girl ahahahahah

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Blair

  • @magnasplet1197

    @magnasplet1197

    6 жыл бұрын

    E a famosa elite de Manhattan ahahahahaha

  • @TheAlemens
    @TheAlemens5 жыл бұрын

    quem não gosta de salsão troque por acelga, eu faço assim aqui em casa niguem gosta de saslsão

  • @veradrehmer
    @veradrehmer3 жыл бұрын

    E as uvas ??

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    qq tem elas?

  • @PedroAcosta87
    @PedroAcosta876 жыл бұрын

    e esse boné no fundo, é do Senna? Onde conseguiu? kkkk

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Hahahahahaha claaaassico

  • @comidinhasdalu4124
    @comidinhasdalu4124 Жыл бұрын

    Coladinha

  • @watchman1969
    @watchman19696 жыл бұрын

    huuu, mais um q vou fazer! Inspirado por aqui fui conferir o original, eu nao conhecia essa salada. ----> kzread.info/dash/bejne/pZaeuLx7g5aeY7g.html Tirando as nozes que lá são tostadas com gema de ovo, o resto preferi a do nosso querido Underchef! Sem querer desfazer, mas acho que a original tá tão pop que essa aqui, mais artesanal e honesta deu mais vontade, ainda mais com esse defumado ai!

  • @julianavidal9909

    @julianavidal9909

    6 жыл бұрын

    watchman1969 interessante nunca tinha ouvido falar de nozes com gema de ovo...

  • @watchman1969

    @watchman1969

    6 жыл бұрын

    Nem eu, alias viajei e falei errado, eles usam as claras e nao as gemas! Eles fazem as nozes cristalizadas (o underchef cita isso durante a receita). Pra 2 copos de nozes eles colocam: - uma clara, - 1 colher de mistura de pimentas (cayena, paprica, semente de coentro e semente de erva doce ou funcho) - 1 copo de açucar Mistura tudo e deixa uns 20 minutos no forno baixo (160-180°)

  • @julianavidal9909

    @julianavidal9909

    6 жыл бұрын

    watchman1969 Ah sim isso já ouvi falar sim. Fazendo com amêndoas salgadas desse mesmo jeito fica espetacular!

  • @jvitor-qd5fm
    @jvitor-qd5fm6 жыл бұрын

    Primeiro

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    6 жыл бұрын

    Segundo!

  • @mauriceiacosta9099
    @mauriceiacosta90993 жыл бұрын

    Não achei legal ser cortada em Juliene porque tudo que vai para a boca deve ter o tamanho dela. As Cho que ficaria difícil comer sem cair do garfo da boca. Fica a dica. Vc não usa creme de leite

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    É o tradicional

  • @arakakisss
    @arakakisss3 жыл бұрын

    Cara...o salsão não tá lavado....tem sujeirinha, dentro....

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    gotoso

  • @dinnonascimento8488
    @dinnonascimento84883 жыл бұрын

    Em tempos de confinamento... Nada como aderir à essa iguaria. saudável..... Porque NÃO estar sendo fácil....FEIJOADA, DOBRADINHA, GALINHA Á CABIDELA e o ESCAMBAL.....JÁ MUDEI DE FORMA DE SER HUMANO PARA UM BAITA JAVALI PESO-PESADO.......NINGUÉM MERECE.

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    3 жыл бұрын

    hahahahaha mas é duro, nossas receitas tradicionais são todas assim!

  • @simonesena4287
    @simonesena42874 жыл бұрын

    o molho ingles nao existe bo molho tradicional da salada Waldorf, pq vc adicionou?

  • @CanalUnderchef

    @CanalUnderchef

    4 жыл бұрын

    porque ele funciona muito bem com esse tipo de molho cremoso