90% ausgestorben! Wie hier alte Gemüse-/Sorten überleben

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Vorwiegend durch die Industrialisierung und Homogenisierung sind ca. 90% der bekannten Gemüsesorten unwiederbringlich verschwunden. Patrick Kaiser setzt sich mit viel Herzblut für den Erhalt und die Vermehrung der noch erhaltenen alten und historischen Gartenraritäten ein, um wieder mehr Sortenvielfalt zu etablieren. Wir besuchen seinen Schaugarten in Tettnang am Bodensee, wo er uns mit vielen interessanten Infos und Hintergrundwissen rund um das Thema Sortenvielfalt und Samenvermehrung versorgt und uns Einblicke in seine so wichtige Arbeit gewährt.
00:00 Sortenvielfalt und Saatgutvermehrung - Hintergrund und Arbeitsbereich
09:13 Rundgang durch den Schaugarten
49:13 Einsteiger-Gemüse für die Samenvermehrung
50:09 Bonus-Infos: Natürliche Düngung im Biogarten
In einem zweiten Video werden wir euch zeigen, wie die Samenvermehrung in der Praxis aussieht. Außerdem wrd Patrick im zweiten Teil eure Fragen beantworten, die ihr uns zum Thema zugeschickt habt.
Patrick ist Gründer der Initiative Tatgut.de - Gartenraritäten und historisches Saatgut (www.tatgut.de) und Geschäftsführer des Vereins "Genbänkle" (www.genbaenkle.de), dem Netzwerk für Sortenrettung und Erhaltung.
► tatgut.de
► genbaenkle.de
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Пікірлер: 33

  • @ilkaflood9075
    @ilkaflood90758 ай бұрын

    Mann, das war ja wahnsinnig interessant! So viele Pflanzen von denen ich noch nie gehört hatte. Vielen Dank, Moni & Patrick...und natürlich auch Kerstin! 👍👍

  • @martinabartelt8946
    @martinabartelt89468 ай бұрын

    Ihr Lieben, was für ein tolles Video. Ich hätte noch Stunden zuschauen können. Viele Grüße aus HÖS

  • @christinesheely7491
    @christinesheely74918 ай бұрын

    Super interessant. Klasse Video. Vielen Dank an euch beiden für immer wieder tolle Ideen. ❤

  • @michaelastoll2432
    @michaelastoll24328 ай бұрын

    Wunderbare Kombination aus Information und Charme. Dankeschön

  • @ingridperlitz7531
    @ingridperlitz75317 ай бұрын

    Ein tolles Video, endlich wird über Geschmack von Gemüse gesprochen . Auch dem Obst fehlt der Geschmack , die neuen Apfelzüchtungen usw. sind nur süß kaum Säure . Alles schmeckt gleich , auch bei dem Bioobst . Ich hoffe die Erzeuger , werden umdenken und wieder vielseitig anbauen was auch wirklich schmeckt .

  • @gamibonomi6114
    @gamibonomi61148 ай бұрын

    WOW.. Super lehrreiches Video ❤ Und finde, das der junge Mann sehr viel Liebe für die Pflanzen empfindet und sie bei ihm wachsen dürfen. Er ist ein gutes Beispiel dafür, daß Natur funktioniert, wenn wir als Menschen nicht alles reglementieren müssen. Ich habe nur einen "Kübelgarten " und ziemlich viele selbst ausgesäte Pflanzen. Ich reiße sie nicht raus und lasse sie wachsen.

  • @MsHeadlost
    @MsHeadlost8 ай бұрын

    Das war ein super interessantes Video, vielen Dank! LG aus Sachsen! 🙂

  • @ingridpfendt86
    @ingridpfendt868 ай бұрын

    Unglaublich toll, ich mache auch schon viel in der Richtung aber der junge Mann ist genial. Danke für dieses Video.

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch80948 ай бұрын

    Das war sehr interessant und informativ. 👍 Dankeschön 🌞 🍀

  • @sonjaklauscondo7093
    @sonjaklauscondo70938 ай бұрын

    Auch mir hat das Video gut gefallen. Interessante Pflanzen. Und ganz lieb, wie Mama Moni die Kamerafrau mit Probiererle versorgt. Bravo!!

  • @connies8901
    @connies89018 ай бұрын

    Wahnsinnig spannend. Schade dass ich nicht " live" schauen konnte...mit Kindern kommt man nicht zur Ruhe...🙄

  • @petergutschi8354
    @petergutschi83548 ай бұрын

    Sehr schön und sicher viel Arbeit danke dir da führ l.g. Peter

  • @brigitteschluz6538
    @brigitteschluz65388 ай бұрын

    Super viel erfahren danke Gartenmoni und Co.

  • @roswithafurnrohr6768
    @roswithafurnrohr67688 ай бұрын

    Hallo ihr zwei Super und leer reich wieder das Video 👍

  • @gauchohanes7959
    @gauchohanes79598 ай бұрын

    Hallo ! Na das war wieder mal eine geballte Infowelle in Patriks Garten. Was auch voll für den Rundgang gepasst hat, war wohl die richtige Jahreszeit, egal an welche Pflanze ihr wart konnte man den versteckten Samen entnehmen und dann auf der Hand erkennen. Jetzt weiß ich auch wo der Zuckerhut den versteckt hat. Die Farbenverkreuzung der Sonnenblumen mache ich schon seit ein paar Jahren und es kommen immer wieder neue Farbspiele raus. Danke ihr beiden fürs aufspüren von Patriks Genbänkle & tatgut .

  • @ninebiene123
    @ninebiene123Ай бұрын

    Ganz wichtiges Thema👍 ich hab von meiner Oma einen über 50 Jahre alten Rhabarber bekommen, der wächst jetzt in meinem Garten ❤

  • @roswithafurnrohr6768
    @roswithafurnrohr67688 ай бұрын

    Hallo ihr zwei schön und leer wie ihr das Video macht Liebe Grüße

  • @petra3931
    @petra39318 ай бұрын

    Bei uns in Niederösterreich werden alte Sorten wiederbelebt im Schaugarten in der Arche Noah in Schiltern. Und "Natur im Garten " müsste auch in Deutschland bekannt sein. Danke für das interessante Video!

  • @martinlustig1052
    @martinlustig10528 ай бұрын

    Ach ja die "Glockenpaprika" kann bis zu 6 Jahre alt werden und 2 Meter hoch. Meine älteste ist jetzt 4 Jahre jung, 1,6 Meter hoch und 1,5Meter im Durchmesser und hat einen Stamm wie ein Baum. Gehören zur Capsicum Baccatum. Und ja sie schmecken süßlich könne aber auch sehr würzig werden. Ist ein Massenträger.

  • @martinlustig1052
    @martinlustig10528 ай бұрын

    Ist bei uns seit Jahren schon so Kopfsalat , Tomaten und Radieschen (teilweise auch Zwiebeln) verbreiten sich immer von alleine. Einfach stehen lassen . Am erstaunlichsten fand ich Radieschen. Diese kleine Pflanze wird riesig und dann die Massen an Kapseln an nur einer Pflanze ist wirklich irre. Ja es sieht immer wild aus aber man braucht nicht immer wieder kaufen.

  • @giselahaubitz7834
    @giselahaubitz78344 ай бұрын

    Hochachtung, das ist ein interessantes Thema und es ist toll, dass sich Menschen finden, die sich auf diesem Gebiet einbringen.

  • @larsdach7932
    @larsdach7932Ай бұрын

    Tolles Video. Gerne mehr mit Patrick Kaiser:)

  • @ursulawagner8889
    @ursulawagner88898 ай бұрын

    Sehr informativ

  • @Dackelgarten
    @Dackelgarten4 ай бұрын

    Habe schon mehrfach beim Patrik in seinem Tatgut shop Saatgut gekauft und bin sehr zufrieden

  • @wolfgangarnold284
    @wolfgangarnold2847 ай бұрын

    Bisschen viel interessanter Info in so einem rasanten Tempo , ich hätte danach einen Kopf wie eine Gasuhr gehabt. Respekt Moni ☺

  • @j59of2
    @j59of28 ай бұрын

    Ich nutze nur alte Sorten von Gemüse, Getreide und Obst. Die haben mehr Geschmack, ausserdem sind sie Vitamin- und Mineralreicher als die F1. Erdmandel ist lecker. Süsslupine sooo viel Protein. Stammkohl da liebe ich den Stamm gedünstet. usw.

  • @la-ri-ta6175
    @la-ri-ta61757 ай бұрын

    Danke ❤❤❤

  • @annettzdrschl5031
    @annettzdrschl50318 ай бұрын

    Aushalten, ist ein gutes Wort bei allem im Garten. Was sagen die Nachbarn dazu?? Wird der Garten auch gegossen, oder überlässt man das auch der Natur???

  • @claudiar.2372
    @claudiar.237218 күн бұрын

    Liebe Moni, unglaublich, wie viel Erfahrung dieser junge Mann schon hat, ich beneide ihn als "Wiener Stadtkind" fast dafür. Erst dachte ich mir " Meinegüte, eine Stunde??? Na, mal sehen", aber ich konnte gar nicht aufhören zuzuschauen und zuzuhören, so interessant! Leider funktioniert das in meiner Selbsternteparzelle nicht, man muss jedes Pflänzchen mit Saatguttüte oder Pflanzensteckern deklarieren als BIO Pflanze oder Saatgut. 43:20 - die Menschenfressertomate, darüber habe ich gelesen, dass die von Kannibalen benutzt wurde, um das schwer verdauliche Menschenfleisch bekömmlicher zu machen. Ob das stimmt, weiß ich nicht, könnte aber durchaus sein. 😉 LG aus Wien 😊

  • @Gartenmoni

    @Gartenmoni

    17 күн бұрын

    Ja er weiß sehr viel. Grüße nach Wien!

  • @user-nj3yj8ei6n
    @user-nj3yj8ei6n8 ай бұрын

    Hallo an alle

  • @bikesoledad
    @bikesoledad6 ай бұрын

    Hallo.Danke für die tollen Infos.Ich habe mal ne Frage..ich sehr das viel mit Holzpfählen zur Stütze oder Folientunnel gebaut wurde. Wie schützt ihr diese damit sie nicht schnell wegfaulen? Danke

  • @Gartenmoni

    @Gartenmoni

    6 ай бұрын

    Gar nicht, irgendwann muss man die erneuern.

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