很喜歡批批的料理、食物事前的分類太療癒了！ 其實上超市採買是很費時的事，回來要整理分量儲存，不是每餐都下廚的人可以體會的，更何況還要帶小孩！ 影片的料理真的幫了不少忙！不吃隔夜菜的人請勿下評論，因為你無法體會全職媽媽的辛勞！ 謝謝批批的分享～

@vivian3009

3 жыл бұрын

完全可以體會全職媽媽的辛苦， 妹妹也是專職主婦。 咱家不養小孩 養狗 有時要上課，也挺忙碌的。 習慣採買一週食物 制作成常備菜 放置德國weck 玻璃罐 保存。 有時煮咖哩吃兩週，分裝入580ml,瓶子，每次乾淨湯匙取用，再以電鍋加熱非常便利(一個人餐餐煮飯太費事) 白米通常煮成薑黃飯 四杯米 盛一碗，另外分裝八罐220ml, weck 玻璃罐。 當然玻璃罐每次使用後 一週集中消毒煮沸15分鐘，自來水中有細菌，玻璃瓶罐表面光滑卻有毛細孔，因此消毒煮沸晾乾使用裝置食物 不易變質腐敗。

每次都會有「如果沒有XXX的話，可以用XXX代替」真的貼心到不行，感謝批批的影片！看著做菜好安心🥺

@user-nk8uk7ve6r

2 жыл бұрын

😆👍

給自己的note📝 0:15 照燒南瓜 3:20日式溏心蛋 4:30 咖哩味花椰菜蝦仁沙拉 5:45 毛豆起司烘蛋 6:37 菠菜炒培根

@bettychen8392

3 жыл бұрын

謝謝你的用心

第一次做南瓜，蒸得太软了。可是味道还是很好吃，好开心找到煮好吃南瓜的方法，自己都停不下来！

難得看到拍攝剪接上字幕等...全都簡潔俐落的好影片，一定要留言按讚👍食物烹煮一樣簡單俐落，重點看起來很美味😋

最喜歡老師的常備菜料理。簡單材料都是容易取得的，而且好好吃。

批批的常备菜系列真是简单，营养，美味，做起来

大爱❤️每样菜简单易学，又详细，谢谢你

超愛常備菜系列

批批的常備菜超級實用的，百看不膩

很精緻！看一遍就愛上你的視頻

會讓我一直想看下去🌟謝謝用心的影片❤️

喜歡這些菜的做法，都是我沒想過的，謝謝您的分享❤️

超爱这系列

很喜歡看妳安靜煮菜。 喜歡聽到切菜，炒菜 與輕柔配樂 的聲音。 一切很融洽，洽到好處。

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

謝謝你的喜歡(o^^o)

噢噢！又來常備菜系列啦！👍

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

😋👍🏻

很喜欢妳做菜收藏，干净利落不马虎!😀👍

喜歡妳的作菜不徐不急，細心用心處理

謝謝分享～很喜歡看你的分享料理

感覺超好吃😋

常看批批的常備菜系列，幫助很大，也學習了更多，謝謝你的分享！

好喜歡您做菜的影片❤️

謝謝分享

平常的食物到妳的手上都變成美味可口的佳餚了 ❤️❤️👍🏻👍🏻

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

😋🙌🏻❤️

超用心，又很優質，超愛看批批的vlog❣

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

🥰🙌🏻

Simple but delicious, thanks 🤍

常備菜系列真的好棒 夏天到了不想待廚房 這樣一次弄好之後方便很多

料理手藝真棒

太厲害了。學到了

最喜歡批批的常備菜了，作法簡單也很美味，真的是超級實用！

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

謝謝～～有機會一定要試試😋👍🏻

謝謝你的分享，跟著你的方法，做了照燒南瓜，媽媽說好吃，而且說軟軟的，香香的， 適合牙齒不好的爸爸。

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

太好了^ ^

喜歡喜歡，請加油分享。不管什麼內容都很療愈

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

謝謝^_^ 我會努力更新的💪🏻

看了 餓了😋😋😋 謝謝哦 期待妳的下個影片 🥰🥰🥰

溏心蛋和醋溜紅白絲好好吃🥰感謝您

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

太好了☺️👍🏻

🤤🤤🤤每道都好好吃的樣子👍 怪不得您先生會覺得便當好小吃不飽 （一點點不過癮啊）看影片的我都餓了😘😘😘

照燒南瓜像在吃奶油麵包的感覺，好吃

謝謝🙏期待多出一點奶蛋素料理

谢谢你的分享。 自從參考你的的視頻，準備食物跟味道真的飛躍似的進步。

@user-nk8uk7ve6r

2 жыл бұрын

謝謝你～好開心＼(^o^)／

照燒南瓜很好吃，我婆婆很喜歡，謝謝你的分享

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

太好了^_^

又给我灵感，下周餐桌上又有新菜了👏🏻👏🏻👏🏻。周末愉快，批批😜😜😜

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

太好了😂🙌🏻 週末愉快哦～～❤️

片頭一開始就這麼好吃♥

謝謝您的分享

批批带给我每周做饭的灵感，谢谢你!🥳

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

太好了😋🙌🏻 這次也都是些很簡單的，有機會可以試試看👍🏻

好喜歡你的料理 我都照著做 謝謝💕

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

謝謝你的喜歡🙈❤️

天啊深夜無法看，好餓⋯⋯

好棒明天想马上试南瓜

Looks delicious!!

南瓜试做了 我老公和我超喜欢 醋盐萝卜丝已经淹上了 感谢分享

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

太好了😂 好開心啊～❤️

這幾道常備菜都很實用，要掌握水份也都一一交待。最後裝入便當或在家裝盤也示範了，又是很棒的一集。看起來妳沒有因被盜用而一直影響了心情而覺得放心了

🤩🤩

好久沒留言，只默默潛水看，最愛批批的日式料理了

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

❤️

Thank you for teaching us👍👍👍

哇..看起來好好吃😋

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

🙈💓

Nice

栗子南瓜拿來炸煮咖哩都好好吃

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

真的！！我也是好喜歡栗子南瓜🤤

第一次來, 很喜歡這樣的分享 謝謝妳

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

都很簡單好上手～有機會可以試試看^ ^

好久沒新片，期待😚

每一道菜都覺得很美味 ⋯⋯⋯餓了🤤🤤🤤

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

趕緊手刀試試😂👍🏻

喜歡你的影片，簡單易懂很棒：）

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

太好了～～(o^^o)

给了很多家庭料理参考，谢谢。

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

都是些簡單的家常菜色，有機會可以試試看^ ^

可拍如何處理乾毛豆？（去薄膜的困擾）謝謝妳。

按照up主的做法，西兰花和虾仁很好吃！虽然没有放咖喱粉。

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

太好了😆👍🏻

Aiyo...看了肚子一直鼓鼓叫🤣🤣😋😋😋😋

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

😂😂😂

很喜欢看你的视频 支持❤️

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

謝謝支持☺️❤️

園藝科普一下 青花菜和花椰菜是不同蔬菜 雖然都源自甘藍 但性狀上已是完全不同種了

原來好市多有冷凍菠菜 下次注意一下

批批做的料理看起來好棒！過程流暢又療癒，希望以後能看到台灣味的便當菜🤤 比如金沙南瓜、茶葉蛋、鳳梨蝦球、三杯雞、螞蟻上樹、滷豆包、腰果蝦仁、鐵板豬排等等(也太多XD)

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

看了我先餓😂 都是我喜歡吃的欸😂

今天試著用奶油煎南瓜，結果調料也沒加，只是煎一下就超好吃！！！！！ 平常完全不會想到這種做法，愛死你了！

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

太好了😂👍🏻

加油，每週末期待著你。

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

ありがとう（抱

多分享呢！😋😋😋😋😆

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

😋👌🏻

原来无印的 omelette 是这样做的，谢谢分享

报到!!!! 蒸好的南瓜直接吃感觉也不错!!!

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

栗子南瓜好喜歡～簡單吃或加些調味都很不錯😋👍🏻

每樣菜做完，有標註冷藏存放期限真的豪貼心❤ 另外想請教一下，批批是怎麼了解到每類熟食的保存期限嗎🙏(雖然查過網路，但沒找到具體的內容QAQ) 有時也想要做點常備菜，但是不同熟食的存放時間不好判斷，這對真的挺困擾的 也謝謝批批分享菜譜，真的超愛色彩豐富又美味好看的日式便當❤❤❤

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

大部份我從調味及食材的水份含量來做判斷，或是上網查一些食材的保存期限，日本這邊準備常備菜非常普遍，所以資訊相對的多，很容易就能找到資料👍🏻 調味重的醃漬物或是鹽份含量比較高的常備菜能保存的比較久一些，水份多的葉菜類或是沙拉、蛋類比較不能久放，當然所有常備菜能越快吃完是越好的，比較安心😌❤️

这次都是没看过的菜式耶🤩溏心蛋我之前是按照网上说的，滚水下锅5分钟左右，再泡冷水冷却5分钟。第一次很完美，但后面几次想自己再调整熟度就一直变半熟蛋了哈哈哈 下次再加你的酱料试看🤤

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

有機會一定要試試😋👍🏻

想請問常備菜波菜這樣食用，不是當餐食用完畢的狀況下，會有亞硝酸鹽的問題嗎？

在砧板下墊塊抹布切東西更安全唷😘

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

好☺️👌🏻

來報到~~~

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

🙌🏻🙌🏻🙌🏻

很喜歡跟你做常備菜!

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

這次的也都很簡單，有機會一定要試試^ ^

@shandichau4376

3 жыл бұрын

@@user-nk8uk7ve6r 我應可以做到! 謝謝你

又來嘍

因為青花菜而找到你的頻道的！！有點擔心這個口味的青花菜會奇怪結果好好食呀！！！放冰箱又方便，你令我生活更輕鬆啊！！

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

太好了😂👍🏻

@littlesinman

3 жыл бұрын

@@user-nk8uk7ve6r 真覺得好食，你教的胡蘿蔔沙拉和青花菜沙拉現在都是我家的常備菜啦☺

🤤🤤🤤

南瓜用電飯煲煮的話會更甜

批批妳好～我新朋友～🤣 假日一早起來發現這個頻道 居然連續看了十幾部 拍的真的很棒又簡單整齊👍 真心感謝妳的分享❤️ 最後舉手發問一下 醃過溏心蛋的醬汁是繼續冷藏？大概可以放多久呢？直接拿來煎炒肉也可以嗎？謝謝🙏

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

謝謝您的喜歡^ ^ 醬汁繼續冷藏建議2-3天內使用掉哦！直接拿來煎炒肉沒問題的，這個醬汁比例吃起來是鹹鹹甜甜的，各種肉類都很好搭配使用掉～炒麵也好吃哦👍🏻

批批你好，很喜欢你的常备菜系列，想问一下溏心蛋的“冰蛋滚水煮”是冷藏的蛋还是要把蛋冰冻了之后直接下滚水煮的意思呢？谢谢！

@user-nk8uk7ve6r

2 жыл бұрын

冰蛋滾水煮是指［從冰箱裡直接拿出來還冰冰的雞蛋，直接下到滾水裡煮］的意思哦！

請問一下，好市多的冷凍菠菜和冷凍蘆筍，口感跟新鮮蔬菜會不會差很多？吃起來會爛爛的嗎？

看起來好好吃啊 😊 想問,一般來說常備菜都會在幾天內吃完呢? 會不會冷凍保存呢? 常備菜的新鮮與否總是讓我很煩惱😩

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

一般我都在影片中標示的天數內會吃完，每天都做便當或在家吃的話其實蠻快就消化掉了，所以我比較少冷凍保存，就是冷藏然後儘快吃完這樣☺️👍🏻

Look.like lots of work,I wish I got your brain to do it!!

好會做菜變化料理噢 :-)

每次都期待的常備菜系列~想請問醋溜紅白絲所使用的是白醋嗎？

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

是的，是用白醋哦！

@bonnie9608

3 жыл бұрын

@@user-nk8uk7ve6r 謝謝解答~

批批，你做菜裡有時會有沖涼水的程序 請問是沖煮過的涼開水嗎? 還是一般自來水?! 因為不知道日本的水是不是打開就可以飲用了?

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

因為日本自來水就能直接飲用，我都偷懶沖自來水比較多😝

我也很常煮烘蛋誒 我會加一點切碎的紅蘿蔔 這樣切面會更好看 😍 現在因為要省水 我也喜歡用冷凍蔬菜 雖然口感比較不好 但是不用洗菜整個方便

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

紅蘿蔔配蛋我也好喜歡哦！下次加一點來試試🤤❤️ 冷凍蔬菜備一包起來真的很方便，萬一沒有時間去買菜的時候還有些青菜可以吃，也不怕放壞了🙃

請問這些都是兩、三天份量的常備菜，食用時會覆熱嗎?如何覆熱口味會比較好?

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

冷食就好吃的話我就不會再加熱了哦！ 我都用微波爐加熱，加熱到40度就拿出來了，因為加熱過頭食物的味道容易跑掉，建議稍微熱一下就好哦！您可以試試看～

謝謝批批，不知道之後有沒有機會在每個食譜前面都上一下時間呢？ 可以方便我們做菜到一半，又想來看看你的配方 ^_^

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

好！讓我來研究一下，我還不知道怎麼用🤣

👍👍👍🌷🌷🌷

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

😆🙏🏻

批批你好~ 想請問您，常備菜通常會盡量很快消化完，但這樣周末煮常備菜就無法撐到一個星期，批批會在平日再煮常備菜嗎？因為跟批批一樣要一個人帶小孩，常備菜到星期三通常就會消化光，星期四,五就不知道怎麼辦，想請問批批您入和解決？ 一直想著怎麼煮飯帶小孩，就看見您分享的影片了，謝謝您

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

我也是週三、週四就吃的差不多了，之後幾天會趁準備小孩餐點的時候多煮一兩道常備菜，或是早上早起多做一兩樣快速便當菜等等來撐完一週💪🏻 您也可以在備菜的時候準備幾樣比較耐放的料理進來，像是肉醬、燉肉、醃漬小菜等等，從比較不能放的開始消化，最後2天靠耐放的這幾道菜撐過也是個不錯的方法👌🏻

来了

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

🙋🏻‍♀️

棒棒棒~我這裡也要解封城了~準備要給自己做便當了~

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

太好了～ 一定要試試看(^з^)-☆

想請問批批, 我沒有蒸鍋, 請問南瓜可以水煮再煎?

@user-nk8uk7ve6r

3 жыл бұрын

可以哦！但水煮要特別注意加熱時間，煮太久比較容易太軟散掉，只要牙籤可以穿過就能拿出來了，您可以試試看☺️👍🏻

呼籲大家:因為吻仔魚是很多魚的幼苗，不是一種特定的小魚，所以為了保護生態，請大家最好不要買或吃吻仔魚比較好喔～一起愛地球

@manguanxu3612

3 жыл бұрын

毁灭吧 隔壁都要排核了还爱毛线地球

@user-sb2lw4bb4y

3 жыл бұрын

日前農委會在臉書貼文指出，過往人們常說魩仔魚是各種魚類的幼苗，不讓他長大就捕撈上岸很可憐，「其實這是錯的唷」。農委會指出，魩仔魚主要是鯷科和鯡科的仔稚魚，主要是刺公鯷、異葉公鯷、日本鯷這三種魚類為主，並強調為了保護海洋生態，規定每年5/1至9/15擇定連續三個月為禁漁期，避免過度捕撈。農委會在回應網友留言時，直言「魚友適量捕撈 民眾就可安心吃！」

@latte1959

3 жыл бұрын

其實按照生存曲線來看的話，比起捕成魚，捕小魚才是更適合的，只是大家都過度捕撈了，重點是過度捕撈，不是成魚小魚的問題

@babyjin1601

3 жыл бұрын

他有用到吻仔魚嗎

@riowong184

3 жыл бұрын

@@babyjin1601 5:47

請問咖哩風味花椰菜不需要放鹽嗎？咖哩粉要用哪一種的比較適合呢？我這裡比較容易取得印度、南洋咖哩粉。

@user-nk8uk7ve6r

2 жыл бұрын

抱歉我漏看了留言～～不需要放鹽哦！因為日式美乃滋蠻有鹹度的，咖哩粉我用的這個比較偏印度風味哦～

@goblin3189

2 жыл бұрын

@@user-nk8uk7ve6r 謝謝妳的回覆❤️