765 - Coniglio all'aglio, e previeni ogni sbaglio! (secondo di carne catalano facile e gustoso)
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2021 - IlBoccaTV - 765 - Coniglio all'aglio, e previeni ogni sbaglio! (secondo di carne catalano facile e gustoso)
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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione del coniglio all'aglio, un delizioso secondo di carne, facile e genuino, che il Bocca prepara ispirandosi ad una ricetta catalana che ha assaggiato durante un suo viaggio in Spagna. Vi invitiamo a provarne il gusto e la morbidità!
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Valutare il materiale delle padelle è importante perché in base ad esso si capiscono i modi in cui tali utensili possono essere utilizzati, le fonti di calore con cui sono compatibili, le temperature che sopportano e la durabilità nel tempo. Ecco, quindi, alcuni consigli in base al materiale:
✔ Padella alta alluminio: amzn.to/370oi56
✔ Padella in alluminio e acciaio: amzn.to/306J5CE
✔ Padella bassa in alluminio: amzn.to/2A1AWEV
✔ Padella allluminio: amzn.to/36ZmA3Q
✔ Lagostina padella acciaio inossidabile: amzn.to/3dyzEzD
✔ Padela acciao 20/24/28/30 cm: amzn.to/2XUpB1a
✔ Padella Terracotta: amzn.to/30lfTrR
✔ Padella pietra granito: amzn.to/2XW0ivS
✔ Padella in ceramica: amzn.to/3dAUfDo
✔ Padella in vetroceramica trasparente: amzn.to/2Y0Jq7b
✔ Padella in titanio: amzn.to/2A3xbyD
✔ Padella bistecchiera in ghisa: amzn.to/308o8r1
✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖 ⚠ ATTENZIONE! ⚠
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile online: amzn.to/3cpjckY
✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
Ricette toscane: t.ly/hP6G
Piatti tipici di Livorno: t.ly/X2Jp
Antipasti di pesce: t.ly/wOOT
Antipasti di terra: t.ly/bSyc
Crostini, crostoni e bruschette: t.ly/3OR2
Primi di pesce: t.ly/vIme
Primi di terra: t.ly/8DSC
Risotti: t.ly/JwC8
Zuppe e minestre: t.ly/GpL8
Secondi di pesce: t.ly/yAId
Secondi di terra: t.ly/4zGT
Frittate: t.ly/2xF8
Contorni: tinyurl.com/y38l2nwg
Piatti unici: bit.ly/3uvyzBM
Dolci e dessert: bit.ly/3dyGuIe
Ricette vegane: bit.ly/3qHMH8E
Ricette vegetariane: bit.ly/3pNt4ec
Basi di cucina: bit.ly/3pEuzej
Ricette facili estive: bit.ly/3k9bxf0
Ricette festività: bit.ly/37Dg7NL
Ricette di Carnevale: bit.ly/3sfJ0at
✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione del coniglio all'aglio:
✔Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
'n coniglio
10 spicchi d’aglio
Mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco
Un bicchiere e mezzo di vino bianco
Sale e pepe vanto basta
ramrino
Olio di vello bono
✔Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
Un coniglio
10 spicchi d’aglio
Mezzo bicchiere di aceto di vino bianco
Un bicchiere e mezzo di vino bianco
Sale e pepe
rosmarino
Olio extravergine
✔Ingredients for 4/5 persons (english):
One rabbit
10 cloves of garlic
Half a glass of white wine vinegar
One and a half glass of white wine
Salt and pepper to taste
Rosemary
Extra virgin olive oil
✔Ingredientes para 4/5 personas (Español):
Un conejo
10 dientes de ajo
Medio vaso de vinagre de vino blanco
Un vaso y medio de vino blanco
Sal y pimienta al gusto
Rosemary
aceite de oliva virgen extra
✔Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
Ein Kaninchen
10 Knoblauchzehen
Ein halbes Glas Weißweinessig
Eineinhalb Gläser Weißwein
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Rosemary
Natives Olivenöl extra
✔Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
Un lapin
10 gousses d'ail
Un demi demi verre de vina vina vina vina de blanc
Un verre et demi de vin blanc
Sel et poivre au goût
Rosemary
huile d'olive extra vierge
✅WEUSETV:
✔ Sito web: www.weuse.tv
✅RINGRAZIAMENTI
✔ Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
27, Piazza Grande - 57123 Livorno
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Пікірлер: 163
Mamma mia che profumino,lo sento anche dal telefonino 😋🤗
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤤🤤🤤🤣🙏🙏🙏🙏👍👍👍
@gianlucasteek3225
3 жыл бұрын
È possibile fare un assaggino?
Sono catalano e mi hai fatto venire la fame!! Fantastica esecuzione. Sì, qui a pranzo tante mense lo fanno. Ma voi italiani, sempre quella paura dell'aglio, ma più ce n'è, meglio è!!!
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
Mi da molto piacere che la ricetta che ho proposto ti sia piaciuta se poi te lo dice un catalano vale doppio ciao e grazie mille
@jackarrows1436
3 жыл бұрын
Viva la Catalona libera
@SilviaTurca
10 ай бұрын
Io sono rumena e l'ho preparato da sempre così, senza saperlo che questa sarebbe una pietanza catalana
@SandroPacini-wv4wx
24 күн бұрын
Bocca tu sei il meglio...
Che buono già solo a vederlo, grande Simo!!👌👏👏
Finalmente! Vogliamo vederti più spesso!
Piatto di coniglio spettacolare!😋👌
Ottimo! Già alla seconda volta.
Eccolo..... The best! Spettacolo!
Complimenti ottimo piatto
Bravissimo Lo farò sicuramente
Il mio Coco preferito!!!!🤗 grande Simone i miei complimenti 👍 adoro sia il coniglio che l'aglio 😜 ricetta super top! Un abbraccio grandissimo alla prossima 💜💜💜💕👋
cucinato ieri, BUONISSIMO!!!! Grazie Bocca!
Proprio come faceva mia mamma buonanima, anche con il pollo, cuocendoci assieme le interiora. Mi hai riacceso i ricordi d'infanzia :) Proverò a fare questa ricetta con l'aglio macinato, l'unica modalità con la quale riesco a mangiare cibi che contengano il mio "acerrimo nemico" :D
Mamma che bonooooo!!! Lo faccio!!!! Grazie Bocca!!! Spettacolo!
Ricetta sicuramente molto gustosa.Complimenti Bocca!
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
Veramente gustosa con un bel Gotto di vino anche meglio 😉👍🙏
Ottimo!
Ricetta molto simile al pollo in potacchio, ricetta classica dell'anconetano. Complimenti per il canale e per le ricette, si capisce che sei di bocca buona!
Tranquillo pure io sono tic toc di mio un abbraccio grande ottima ricetta
@IlBoccaTV
Жыл бұрын
Ciao Nadia 😉👋😁
Grande bocca!
Sei di una simpatia unica
Grande Bocca, se mangio un intero coniglio all'aglio, sono sicuro che non sbaglio! Ciao, luigi
Sei sempre un grande!, lo proverò senz'altro
Grande Simooooo.
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
Grazie toni ciao
Il Bocca l'è sempre il bocca!
@IlBoccaTV
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
Simone sei contagioso e Andrea che ti da' la carica non se ne esce piu' tutte le ricette che fai l'indomani le replico io ora domani tocca fare il coniglio all'aglio che ho aprezzato in Spagna anche io giro e precisamente a Tarragona. bene un caro saluto e sappiate che vi Adoro
Che bontà per chi piace l'aglio. A me piace moltissimo! Per cui lo farò molto presto.
Mago !
Bravissimo come sempre il Bocca !!
@IlBoccaTV
2 жыл бұрын
Grazie mille ciao e alla prossima
😂😂😂 mangiar caucciù!!!!Bravo Bocca 👍👍👍
Caro Bocca, sai sempre come rendere migliori le mie giornate. GRAZIE
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore
😅😅😅😅😅😅💪💪ciao Tik Tok... 💯con lode!!!!!!Una rosolatura perfetta!!!!
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
👍👍👍👍🙏🙏🙏
Che bontá!!! Ir numero uno der webbe come sempre!!!! Senti Bocca una domanda ....ma una video ricetta sulle pappardelle alla lepre fatte a mestiere quando ce la fai??? Forse cé già e non l ho trovata io.
Boia de che piattino prelibato. Grande Bocca. Lo mangiai cosi' a Riparbella anni fa
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
👍🙏👍🙏👋
Eheheh😋
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
👍👍🙏🙏
GRANDEEEEE
Sempre N 1 grande
Già percepisco il profumo.🤤🤤🤤🤤
Davvero una bella ricetta
@IlBoccaTV
Жыл бұрын
Grazie mille Rino
Grande bocca
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
🙏👍🙏👍
Buonissimo sono amante dell'aglio gnamgnam 😊
troppo forte il Bocca sempre un piacere bestia replicare le sue ricette una poesia!!!!!!
@IlBoccaTV
Жыл бұрын
E per me è un piacere sentirti così entusiasta delle mie ricette ciao e grazie
@vassiliObregon
Жыл бұрын
@@IlBoccaTV e come non potrei non esserlo mi ricordi un amico carissimo livornese che mi regalava i salamini di cinghiale sott'olio che faceva lui patito per la maremma e la caccia hai già capito il tipaccio ciao Bocca
👏👏👏👍👍👍👍😏
Buono!!!!! Io ci metto meno aglio perché in casa mia non gradiscono......uno spicchio......bravo come sempre ....👏👏👏👏👏👏👏👏👏buon weekend ragazzi.....
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
Lo so molti hanno problemi con l'aglio fortunatamente io no 😉ciao e grazie mille
👍👏😋🔝👋.
buono buono..!! bello rosolato a puntino..!! con polentina..! e ottimo.! ciao bello.!!
Ricetta strabuona! Grazie!! Una domanda mi rimane però, col fegatino e testa che ci faccio? Non sono riuscita a trovare una ricetta in cui li usi, potresti mica linkarmela qui come risposta per favore?
@IlBoccaTV
Жыл бұрын
Non ce l'ho sul canale comunque se vuoi il fegato lo fai come il patè e la testa non saprei la metti nel ragù almeno la mi nonna lo faceva
1:14 Tutto, All 2gether. Mtico Simoooooo. Ma chi te ferma!
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
👍👍👍🤣🙏
Che spettacolo!!! Sei bravissimo! Ora però lo devi fare anche alla ligure eh... In bianco con tutti gli odori, e alla fine olive taggiasche, se non lo hai mai provato... Fidati 😉🥰
In tutto quanto tempo deve cuocere? Grazie PS . Se non ho il rosmarino posso mettere la salvia? Grazie
@IlBoccaTV
Жыл бұрын
Circa una quarantina di minuti minuto più minuto meno controlla al momento puoi usare la salvia tranquillamente
🥳🔥😋🙇♂️🎉👏👍🙋♂️Meraviglioso bocca, grazie!!🙇♂️😋
che meraviglia... piatto voglioso di scarpetta... 😋
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
Una vera goduria
Simone lo farò al più presto
Tesoro!😂
😊
❤❤❤🎉
Bravi ragazzi è così semplice che non ci avevo mai pensato, poi l'aglio è meraviglioso ammazza i pidocchi e tiene lontano le donne, grazie grazie
Quanto tempo hai messo di cottura con il vino? Grazie
@IlBoccaTV
Жыл бұрын
Con il vino cuoce circa 20 minuti
Siete grandiosi !!!! Bravo Bocca, quanto pane ci avete scarpettato?
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
Tutto quello che avevamo 🤣🤣🤣
Si è eccezionale già fatto.
Ops arrivato tardi ma....... Ora me la godo x bene 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
🙏👍🙏
Me gusta El ajo, me gusta Tu... FANTASTICO!🤩😍😋👍
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
👍👍👍🙏🙏🙏😜
❤😅
Bocca ....mi sembra che parli come Crisanti ....🤣🤣🤣🤣👍🏽👍🏽
Bellissima ricetta! ❤️ If you by any chance would like the rabbit less 'wild', you could put the pieces in milk for an hour. It will reduce the game taste a bit. Same as your marinade actually. But the marinade will add acidity and tenderise the meat as well as reduce wild game taste while milk will reduce the rabbit into... ehh... chicken style meat. So yes... milk makes it less interesting... bah... non importa haha 😂 You could use this marinade with hare or pheasant or grouse... anything small and wild! Can you even imagine a life without rosemary, garlic, oil and wine...? Boring... oh peperoncino of course... tomatoes... mmm this is me going to the kitchen at 1am for pasta aglio e olio... and planning exercise tomorrow to burn some of that energy loool
@IlBoccaTV
Жыл бұрын
Thanks for your suggestion... Here in Italy we use to put game meat under running water for the same result. For yous spaghetti of mind night you can run in the same way of water next day 😜
Il coniglio del BOCCA Nun se tocca.
@IlBoccaTV
2 жыл бұрын
💪💪💪😁😁👍👍🙏🙏
Simone! Se torni in Spagna nella zona di Alicante fammelo sapere che facciamo un tour gastronomico!!
Simone il profumo arriva fino qui a Roma!!!
A ie di lusso........ bocca oggi ho fatto il coniglio in umido con olive con la tua ricetta accidenta a te è troppo buono mi so messo a piangere quando è finito 😂😂😂😂
e diamoci un...taglio e avanti allo sbaraglio...sempre unico n1 ciao
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
🤣🤣😄👍🙏🙏🙏
Mamma mia ...stiamo godendo in 5...tutti i miei compagni di Nn merende ma cene ..grande bocca
se uno non potesse usare il vino e aceto per motivi salute(forte infiammazione).. con cosa può sostiturli?
@IlBoccaTV
Жыл бұрын
Brodo di verdure o di carne
Buon inizio settimana caro Simone, qui forse sarà economico ma a Milano mio figlio dice che il coniglio sta sui € 30/kg , tra un paio di settimane torna e qualche bel piatto lo mangerà. Tanti saluti ad Andrea (che non farà solo l'orto) ed a te , grazie mille
ahè,e che ne parlamm affà!
Sempre bravo !
😅😅😅😅
Ciao bocca noi a Malta cosi lo facciamo il coniglio e strepitoso . Un grande salutto
Mandami un pezzetto 😋 così posso commentare 😋 buona giornata alla prossima sempre il meglio
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣👍
Mmh, vero… piatto per gli amanti dell’aglio? Lo faccio a carnevale quando invito mia suocera…
Bravo Simone a ricordare che il frigorifero è una delle invenzioni più utili e rivoluzionarie della storia: non lo dice mai nessuno. Aglio, aglio, fortissimamente aglio! Poi cotto così a lungo non dovrebbe dare problemi digestivi e fa bene in un sacco di modi. Infine, te l'ho già detto, mi piacciono le tue rosolature perché sono rosolature. Deh o Bocca, ma tu 'un mi rispondi più? Ho detto qualcosa che t'ha dato fastidio? Un saluto.
👍👌❤️ it but why only 1/2 rabbit?????
evviva l'aglio..... meglio in compagnia e sei felice :-))....
Bravissimo! Piccola curiosità: Qui nel Regno Unito , il coniglio è considerato un Pet ( Animale da compagnia) e quindi non viene venduto per l'alimentazione. Per semplificare, per noi inglesi è come se cucinassi un gatto... Un abbraccio dal Regno Unito
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
Qui in Italia in certe parti si cucinano anche i gatti selvatici, hanno bisogno di un po di lavoro ma sono buonissimi
@dannynrny473
3 жыл бұрын
Beh, un anno fa a Campiglia Marittima di Livorno un tale s'è cucinato un gatto per strada...
@albertoenili2218
3 жыл бұрын
Beh ogni posto ha le sue paranoie: a Parma il cavallo lo mangiamo macinato e crudo. In UK se pensi di mangiare un cavallo sei meno di un cane. In Cina mangiano i cani … ma che ne sappiamo noi di che sanno?
Tua moglie e' molto fortunata .Da te viene buona anche la frittata.
@IlBoccaTV
2 жыл бұрын
Cara rosa niente fortunate all'orizzonte ma almeno i miei amici apprezzano
Coniglio all' aglio... primo premio in palio !!!
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
👍👍👍🙏🙏
Se ci aggiungiamo le olive taggiasche e i pinoli ecco servito il Coniglio alla Ligure ! 👍
Bella ricetta....ma sicuro che non resti duretto senza un po di frollatura o almeno 1 oretta e mezza di cottura il coniglio non di allevamento?
@IlBoccaTV
Жыл бұрын
Sicuramente se lo mangi appena ammazzato rimane bello tignoso
Bravo e buono di sicuro se lo faccio io mi tocca mangiarmelo tutto da solo xche' in casa mia un lo mangia nessuno l'aglio 😂😂😂
Complimenti 👏👏👏
Boccaaaaaa…. Ma posso farlo anche con il pollo questa ricettina???? Che a me l aglio……..mi garba!!!!!
M piac fra. Da noi facciamo il coniglio all ISCHITANA
@maddalenaderosa4917
3 жыл бұрын
Come lo fai il coniglio all’ ischitana?
@alef80
3 жыл бұрын
@@maddalenaderosa4917 All ISCHITANA ci vogliono:un coniglio di fosso, pomodori a piennolo (sono quelli che legano e fanno asciugare) , aglio, olio, peperoncino ed un po di prezzemolo. Sono pochi ingredienti quindi devono essere di qualità
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
Deve essere buonissimo da provare naturalmente con ingredienti di qualità
oh Bocca..non è che con tutto quell'aglio il coniglio s'offende???però lè di parecchio bono.....ciaoooo
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea buongiorno multa sanatate
@IlBoccaTV
2 жыл бұрын
👍👋🙏🏻
Molto simile a quello alla ligure senza aggiunta di olive taggiasche
@IlBoccaTV
2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
Ciao dottore, allora ti serve un coniglio maschio per avere le palle ?
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
SI PUO USARE ANCHE L'AGLIONE O E TROPPO FRESCO ?
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
Se lo hai secondo me viene buonissimo 🤤🤤🤤🤤
Stasera lo fo'
@IlBoccaTV
Жыл бұрын
👍👍👍🤤🤤🤤🤤🔥🙏
Ma quanto deve cuocere in totale?
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
Circa una venticinquina di minuti a seconda dei pezzetti più o meno grossi
io l'aglio lo metto intero e poi lo scanzo, ne metto un pochino di più così insaporisce lo stesso (ps ho un problema di salute e non posso mangiare le fibre. non volevo salire in cattedra. lo stesso vale per le altre verdure e odori, lo so' è un po' come anda' a tromba' a cazzo moscio, ma che devo fare? o così o per niente)
Praticamente ci vuole 1 bottiglia e mezza di vino, e quanto deve cuorere magari se fosse con le coste? Ps. Qui dell'aglio mangiano anche la buccia, altro che l'anima 😉
Ciao Ragazzi
Ma che… mi sai il preavviso? Che c’avrai un video? Manda sto video che la ricetta mi piaceva dal nome. Che fra 12 ore chi lo sa dove sono?
@IlBoccaTV
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍
@albertoenili2218
3 жыл бұрын
@@IlBoccaTV ok, sono riuscito a vederlo. Finalmente. Adesso mi devi dire che tu c’hai contro l’aglio che ne togli il meglio, ovvero l’animaccia dei … La fiatella si risolve se lo si mangia in 2. La digestione … non ho mai avuto problemi e lo mangiamo, tritato, sul pane, magari tostato, il pane, con l’olio di quello bono, che ci piace da Dio, e mi abbassa pure la pressione e mi ammazza pure i VIRUS. Poi, ora, che ci sono le mascherine… se senti il mio odore dell’alito… sei troppo vicino! ATTENZIONE ⚠️ Il coniglio l’avrei fatto come dici tu ma l’aglio col cavolo, pure, che l’avrei cotto. A crudo e vai col liscio E manca il peperoncino Baci&abbracci