Melhor kimchi que fiz na vida foi a sua receita ,acabei de fazer e comi um pouco com arroz para ver como ficou de pimenta e alho ,já está delicioso mesmo sem fermentar imagina fermentado ,usei 8 colheres de pimenta coreana ,2 cabeças de alho e 4 colheres de açúcar cristal para 1kilo e meio de acelga ,ficou perfeito gratidão 🙏🏽🔆💞

Vale a pena comprar a pimenta em pó coreana, eu comprei um pacote grande já fiz kimchi três vezes e não usei nem a metade do pacote.

Obrigada pelos esclarecimentos!

Obrigada Mijung por esclarecer essas questões!

Nota 10! Vou fazer, eu já importei e gostei demais

Obrigada pelas dicas, Mijung! 😘

Obrigada pelo conteúdo de altíssima qualidade. Te amo ❤

Maravilha... Louco pra fazer a receita

Boa noite .. Vc muito simpática ☺️ Gratidão 🙏

Já comi na Liberdade e amei uma delícia agora vou fazer aprendi como você. Gratidão 🙏

Numa adoro seus videosss❤! Ensina pra nós o kimchi branco ☺️✨🙏🏻♥️beijos

Obrigada 😊

Obrigada, vc é muito simpática e vai direto ao ponto, sem enrolação. Vou fazer kimchi pela primeira vez, vc me aconselha a fazer aquela receita mais fácil?

Você é linda e muito educada, parabéns que Deus te abençoe ricamente 😊

Gosto muito de kimchi! Viciei! 🤭 Vi alguns kimchis prontos para a venda no mercado Otugui no bairro Bom Retiro em São Paulo. Acho que vou comprar! 😁

Oii que simpatica !!! Amei encontrar seu canal. Estava procurando uma receita de kimchi , obrigada pelas informacoes. Sim, em que pratos eu uso a massa de pimenta??

Obrigada pelo vídeo! Qdo puder explica por favor as variações de receita, como o uso de farinha de arroz , hondashi, molho de peixe, legumes que podem acompanhar a acelga no kimchi. Vi essas variações e elas confundem um pouco. Obrigada 💛

Amei o canal 😍👏👏👏 ja me escrevi.

Quais os melhores acompanhamentos para Kimchi? Amei seu vídeo. Parabéns.

Faz um vídeo falando sobre as formas mais comuns de consumir kimchi porque já procurei muito e só acho como fazer... se come frio ou quente? Puro ou no uso de outros pratos?

Oi muito bom,, ensine fazer shoyu, é muito difícil achar receita.grata.

Oi Nuna sua linda um grande prazer te conhecer, eu estou neste momento preparando meu kinchi só que com pimenta calabresa moída,pra matar um pouco da vontade,sempre peço nos pesqueiros, quando vou almoçar,essa delícia 😋🥰 gostaria de saber onde vou encontrar a pimenta coreana, onde comprar?

Nossa vi este vídeo só agora, e foi ótimo, algumas dúvidas que tinha tirei aqui.... não fico sem kimchi, quando ta acabando já faço outro normalmente duas vasilhas que utilizo praticamente todos os dias.....

Quais são os benefícios do kimchi para a saúde ? Valeu Nuna.

Ameeeiiiii

Verdade,sou do brasil e amo kimichi

Então é igual os kdramas um vez assistir não tem mais volta vou fazer ❤ amei obrigada

❤❤❤

Gostei de suas aulas, vc. é muito simpatica e pratica ao mesmo tempo. Vc. nasceu na Koréia? Fiz o kimchi e ficou muito gostoso. Já e a segunda vezque faço.

@nunacoreana502

2 жыл бұрын

Obrigada!! Sim! Nasci na Coreia!

Rachei fiz con o dedo da moça 😅 mas vc fala muito bem a nissa ligua obrigado pela receita

Pode esquentar o kimchi depois de ir na geladeira junto com o arroz?

Mas pra ele fermentar melhor, não tem de deixar uma semana fora da geladeira, ?????❤

Tomei coragem e comprei kimchi aqui na minha cidade. Quase morri asfixiada pela pimenta. Eu tenho que misturar com alface, com molho do topokki. Vc pode nos ensinar receitas que a gente coloca kimchi como ingredientes? Muito obrigada 🌷

Nuna, salguei demais meu kimchi, consigo salvar?

Pode ser com a pasta de pimenta coreana ou tem que ser em pó?

Oieee como se come o kimchi. Com que se come?

Olá Uma pergunta nunca havia feito Kimchi. Porém fiz uma receita tradicional, mas após dois dias fora da geladeira, minha esposa perguntou enquanto estava no trabalho se poderia por na geladeira. Disse que sim, porque ela falou que estava com cheiro forte .. E normal, certo? Obrigado

Com que parece o sabor???

Come acompanhado com o que?

Eu fiz com pimenta dedo de moça que é bem forte

Nuna, por favor, ensina o Kimchi Branco🙏

@henriquetasilva4439

2 жыл бұрын

@@nunacoreana502 Obrigada❤

Po de camarao,onde comprar?

Tem como fazer kimchi com pouca pimenta? Até gosto de pimenta, porém pouco ou de pouco a médio, mas não intensa!

Tem algo estranho com a pimenta fina, comprei as duas e a fina é uma páprica SEM picância nenhuma... Perdeu para a páprica picante brasileira, pedi para outras pessoas experimentarem e teve gente falando que era páprica só pelo cheiro! Ainda tenho o pacote!

Eu fiz não coloquei maçã o meu ficou amargando será que foi por causa disso ?

Posso nao colocar pimenta

Oi nuna coreana mijung tudo bem com você ai na Coréia do Sul pois eu nunca comi comida coreana mas espero um dia comer comida coreana seu fã Rodrigo Alves da Silva Brasil Guarulhos são Paulo tchau tchau que DEUS abençoe e ilumine sempre você e sua família também ai na Coréia do Sul 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇰🇷🇰🇷❤❤👍👍😙😙

Fiz o kimchi mas não ficou tão picante o quanto eu gostaria, Eu posso adicionar mais pimenta ? meu tem 5 dias que está fermentando na geladeira

Como saber se o kimchi estragou ?

Meu kinchim ficou muito azedo tem e salgado tem alguma dica porque fiz um pote grande😢

GOSTO DE Kimchin 😘🇧🇷

Já fiz e fica bem apimentado, mas é muito bom. Minha pergunta é: existem receitas com kimchi como ingrediente ou o kimchi pra se comer apenas como acompanhamento? Não sei se eu consegui me explicar...... obrigado

@nunacoreana502

Жыл бұрын

Temos MUITAS comidas com kimchi...arroz frito com kimchi, panqueca de kimchi, etc...

@lucyinjpn7656

Жыл бұрын

Moro no Japão e aqui tem carne de porco fatiada fina faço com kimchi e fica uma delícia!

Tem gente que diz que a produção de probioticos só é concluída com no mínimo uma semana fora da geladeira, tipo o chucrute. Saberias me dizer se com dois dias as bactérias são realmente produzidas? Pq na vdde eu queria consumir como probioticos

@nunacoreana502

2 жыл бұрын

Com dois dias acho que dá para produzir probióticos pela causa de fermentação

Depois de quantos dias na geladeira já posso comer o kimchi? Tenho que esperar uma semana?

@helciaemanuellydossantos1156

8 ай бұрын

Outra dúvida é, como saber se meu kimchi fermentou? E se não fermentou o que fazer?

Nuna boa tarde, quero usar pouca pimenta, posso usar urucum para acentuar a cor? Cozinhando o Kin Chi, prejudica os lactobacilos da fermentação? Obrigada.

@nunacoreana502

Жыл бұрын

Pode usar pouca pimenta sim; e pode usar urucum para a cor e não vai prejudicar os lactobacilos não

@BrunaRodrigues-db2xe

3 ай бұрын

Eu usei dedo de moça e colorau

Oi. Qual o sabor do kimchi? Fica adocicado e apimentado, é isso? Onde moro não tem restaurante coreano. Agradeço a quem puder responder

@claudiap.6838

9 ай бұрын

Tem gosto de acelga fermentada e apimentada.

Voce disse que o Gochujang nao pode substituir a gochugaru por ter mais ingredientes do que so a pimenta moida mas esses ingredientes a mais ja nao estariam na receita de kimchi? Teria algum problema usar a pasta pensando que os ingredientes que iria colocar ja estao ali so que ja misturados?

@nunacoreana502

Жыл бұрын

Não vai ser o mesmo. A textura vai ser diferente e o sabor também. A pasta têm até pó de soja fermentada então não vai ficar igual. Sinceramente nunca pensei em fazer isso..e ninguém faz isso..então não sei como ficaria...mas com certeza não ser um kimchi normal..

Obrigada, posso preparar o kimchi com menos sal ?? Pois tenho problemas de pressão alta.

@nunacoreana502

Жыл бұрын

Pode fazer com menos sal mas deve fazer pouca quantidade e deixar na geladeira para não estragar

Kimchi se come frio? Pega arroz quente e mistura ele da geladeira mesmo sem esquentar?

@BrunaRodrigues-db2xe

3 ай бұрын

Também queria saber isso!!!

Eu fiz kimchi seguindo a receita , mas não sei se fermentou o suficiente, pois não libera muito suco , o meu fica mais cremoso, é normal ?

@nunacoreana502

2 жыл бұрын

Acho que poderia ter tirado muita água depois de colocar sal?? E fica um pouco grosso sim.

Sabe me informar se aqui em Fortaleza tem algum restaurante coreano?

@nunacoreana502

Жыл бұрын

Desculpa mas não sei...😭

Quando eu faço as vezes fica mais ácido as vezes as folhas escurecem mais rápido, fico testando várias receitas mas ainda não consigo entender o que causa essa acidez, pode me ajudar? Adorei o vídeo sz

@NunaSatrom

2 жыл бұрын

@@nunacoreana502 Eu deixo um dia ou dois fora da geladeira, as vezes na geladeira ele vai ficando mais escuro, como costumo consumir kimchi de restaurante que geralmente são novos eu não sei qual a aparência de kimchi que ficam anos na geladeira, essa semana eu vou fazer mais e vou prestar atenção nessa dica 😉 obrigada 🙏🏾

Acabei de ver pq o meu kimchi deu mto errado. Coloquei aquela pasta. E cara, ficou tão salgado e olha q eu lavei MUITO! Vi um outro vídeo e deixei umas 6 horas murchando no sal. Fiz 2 acelgas enormes. Triste 😭

@adrianaj.7419

15 күн бұрын

O meu também ficou salgado 😢😢😢

Gente, eu comi kimchi industrializado feita em industria brasileira e não gostei. É o mesmo sabor da feita em casa? Todo mundo fala tão bem, não quero acreditar que foi o sabor que provei 😢

Eu fiz seu kimchi esta semana, estou aguardando o tempo pra poder experimentar. Só achei que ele ficou com pouco caldo, o que compro vem com mais, por que seria isso?

@falamih4982

5 ай бұрын

Acredito que seja por não ter o mingau de arroz glutinoso que a maioria das pessoas colocam no kimchi.

@jessicamdo

5 ай бұрын

@@falamih4982aaaaah obrigada

Brasileiro quer comer kimchi

🙏🏾🇧🇷

🙅🏽‍♀️ não

interessante mas é muita pimenta 🤣

Como aprendeu o Português??? =]

@nunacoreana502

2 жыл бұрын

Morei no Brasil por 5 anos!