【700万回再生人気レシピ】永久保存版!飛び出す肉汁!柔らか極旨ジューシーなハンバーグの作り方
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
今回のコウケンテツキッチンは、皆さんお待ちかねのハンバーグ!!!
お待たせいたしました。
お待たせしすぎたのかもしれません。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:07 下ごしらえ
08:14 調理(ファイヤー)
12:37 肉汁
13:42 試食
【材料(2個分)】
・合いびき肉:300g
・玉ねぎ:1/2個
・溶き卵:1/2個
・乾燥パン粉:20g(大さじ6くらい)
・牛乳:大さじ2
・塩:小さじ1/3
・ウスターソース:大さじ1
・サラダ油:適宜
・水:大さじ3
●ソース
・ウスターソース:大さじ3
・トマトケチャップ:大さじ2
・酒:大さじ2
・バター:10g
【ポイント】
ポイント満載す!
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆映像・制作
末吉理(ノクチ基地 nokuchikichi.com )
◆ディレクション
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#コウケンテツ
#レシピ
#ハンバーグ
Пікірлер: 2 000
昔の人って親とか料理本買わんとレシピ覚えれんかったやろし、こんな素晴らしいレシピを気軽に動画で見れるようになってほんまにありがたい時代やなぁ😭
@puurfectlysplendid
9 ай бұрын
そう考えられるコメント者さんも素敵。ほっこりしました!ありがとう😊
@user-ic9gy2fw4f
9 ай бұрын
自分流でハンバーグ作ってたんですが、この動画をたまたま見つけて見たら驚きでした‼️ すごい勉強になりました❤ 玉ねぎ炒めないのに驚き‼️ さっそくハンバーグ作りました😁 家族にめちゃくちゃ美味しいと言われました❤お礼を言いたくてコメントしました、ありがとうございました❤ 家族に美味しいと言われることがとても嬉しかったです、家族のために料理を頑張ろうと思いました🙏
@user-bc7tjnjg
6 ай бұрын
現代に生まれてよかった
@user-cw9jz4ls7s
19 күн бұрын
情報がたくさんあったとしても、身につけなきゃ意味がないんだよ。
@user-te8ty8ov4k
18 күн бұрын
@@user-cw9jz4ls7s なんやねん急に笑 ありがたくレシピ覚えさせてもーて重宝してます^_^
これを作ったら家族に「こんなの作れるの!?すごい美味しい」って言われてここまで褒めてくれるの初めてだったから嬉しかった!
1、玉ねぎ細かく切る 2、サラダ油を入れてラップをしてレンチン 3、ラップを外してレンチン→大さじ1杯取っておく 4、牛乳とパン粉を入れる 5、卵を入れる 6、冷やしておいた肉を味付け(塩、ウスターソース、胡椒、ナツメグ) 7、握りつぶす 8、さっきの玉ねぎと混ぜる、広げる、手早く混ぜる 9、手に油を塗って成型、空気を抜く(30回)表面ツヤツヤにする 10、フライパンに置く(熱つけない)、少し広げる(厚さ2センチくらい) 11、中火で2分くらい焼く、ポジションチェンジ 12、焼き色が着いたらフライパンのサイドを使って裏返す 13、蓋をして蒸し焼き 14、火を消して、1分蒸し焼き 15、取り出して皿に盛り、味付け
@TK-bk2nt
Жыл бұрын
ナイス
@nanasunrise7228
9 ай бұрын
You are a kind soul. Thank you so much.
@user-mx3vo7mp4u
5 ай бұрын
ありがたいです!!
@roncoco5539
5 ай бұрын
13番に水を入れて蒸焼き
@coachtaku
20 күн бұрын
13 水大さじ3(45cc)を加え,蓋をして5分蒸し焼き
これ作ったら夫が「家でこれだけおいしいの食べられるのすごい!」って褒めてくれました! 小さい子がいて、外食するときは鉄板料理を頼むのがちょっと怖いので美味しいハンバーグの作り方はとても助かりました🥰
@user-jk6vp7yu3v
2 жыл бұрын
凄いですねあんなに肉汁が美味しそうに出る ハンバーグなかなか家では作れないと諦めてました早速今日作って見たいです有り難う御座います毎日毎日楽しみにしてますよ!
新婚生活が始まってから、毎晩夫に料理の下手さを指摘されて毎日料理する時間が辛かったのですが、この動画の通りにハンバーグを作ったところ、初めて夫が美味しいと言ってくれました。本当に凄く嬉しかったです。ポイントもわかりやすく、進行スピードも優しかったので迷わずに作れました。他の動画も参考にさせて頂き、これからも料理頑張ろうと思えました。本当にありがとうございました!
@QA-ld7pg
3 жыл бұрын
夫に叱られるのが普通だと思わないでくださいね、貴方は悪くない
@WASABI-rg4to
9 ай бұрын
作ってもらってるのに 文句言うのはクソ
@user-hk2yy6tx5w
8 ай бұрын
努力されてて尊敬します。 あなたは素敵です。
@user-wn1pf4su7j
8 ай бұрын
旦那さんも一緒に作ってくれたらいいのにね。上手なら教えてもらえるし、上手くないんなら、奥様の努力もわかってもらえるしね ( " 艸 ` )
@user-lk5tw5em4x
8 ай бұрын
ただでさえ毎日献立を考えて大変なのに、喜びがなかったらモチベも上がらないですよねー。 ケンテツさんのレシピは、まず間違いないし手間もかからないし、今はネットで色々出てくるし、気持ちを軽く持って料理楽しめたら良いですね!
すごく有名な料理家さんなのに、初心者にこんなに寄り添ってくれる人いないと思う🥺
今まで10回以上作ってますが、 10回とも完璧に美味しく作れて お店の味がおうちで再現出来て 本当に神レシピです😭❤ ハンバーグ嫌いだった娘が虜になり、肉肉しいハンバーグが好きな夫も虜にした家族皆が大好きなハンバーグレシピです❤️ こちらのレシピ通りに作ると、完璧に美味しく作れるので、料理上手になったと錯覚でき、私の料理モチベをも爆上げできるので大変感謝しております。 書籍も読みましたが、ついぽろぽろ涙がこぼれてしまう程コウさんの優しさが伝わりました😭❤
この人の人間性が好きです。
これ本当に美味しかったです……食感がふわふわしてて冷めても美味しかった!こんなこんな美味しいハンバーグを自分で作れると思わなくて感動しました……
ハンバーグ作っても肉汁が出てしまってもはや苦手料理だったんですが、初めて肉汁あふれるハンバーグを作ることができました! ①材料を細かく切る ②空気を抜いて表面をなめらかにする このポイントがすごく大事だったんですね〜。 感動です!!!
彼氏に作ったら次の日の朝も起きてから昨日のハンバーグ美味しかったって言うくらい気に入ってくれました!!! 本当にありがとうございます!!
これ見ながら作ってみると肉汁が切り口から湯水の如く出てきて本当に美味しかった 玉ねぎのみじん切りは本当に細かく丁寧にしておくのがポイントに感じる
人生で初めてお店の味のようなハンバーグが作れました!火加減をミスって中がまだ生焼けだったのでもう一度裏返して、水を足し直してしまったので失敗だと思ったのですが、厚みも肉汁もあって超美味しかった。旦那も大絶賛してくれて本当にすごいの一言です!
50代の男性です。今まで料理をしたことがなかったのですが、最近は管理職を退職し、自分でパンを作ったり、コーヒーを豆から淹れたりすることに興味を持ち始めました。料理も始めたばかりで、先日「肉野菜炒め」の作り方を動画で参考にさせていただきました。ありがとうございます!
@kohkentetsukitchen
Жыл бұрын
こちらこそありがとうございます💫
特殊な調味料も使っていないし難しいこともしていないのに、こんなに肉汁溢れるハンバーグが作れるなんて…作ります!
早速今夜作ります。 久しぶりのハンバーグ、、楽しみです。孫たちに、婆ちゃの料理美味しいよ😋と言われます.コウ先生に教えられた通りに作るだけなんですけど、、感謝しています😊
主人「今日のハンバーグ何だかいつもと違う!?肉汁が!溢れてくる!!」大騒ぎ。我が家の革命でした。大変美味しかったです。
@raimugiotokohassy
3 жыл бұрын
それに気付いてちゃんと言ってくれる旦那さん素敵!
@user-uj2qj7wp9v
3 жыл бұрын
うわ!ありがとうございます🎵
@user-ol7po4wl3t
Жыл бұрын
クックパッド
@user-ln8pt5pb6e
Жыл бұрын
有難うございます、何時もとちがうやりかたで、美味しく作ります
こんなに美味しくできるポイント分かりやすく説明してるれる料理家いる? 素材へと料理の愛がメチャクチャ伝わってくる! 今までそこそこのハンバーグしか作れなかったけど、これは完全再現したい!
これまでネットをみたり自作でハンバーグを作ってきましたが、いまいちでした。でも、このハンバーグはすごくジューシーで柔らかく、臭みもなく、お店のような味でした!家族にも大好評で、皆んなもったいなくて食べすすめるスピードが遅いくらいでした。ありがとうございました!
これ見て真似してみたらめちゃくちゃ美味しくできて家族に喜ばれたし、料理がめっちゃ楽しくなった🥹🥹 本当にありがとうございます!! 無料で見れるのが最強すぎる、、!
コウケンテツさんのレシピは、材料は普通で工程も簡単なのに、いつもの料理がとびきり美味しくなるポイントがたくさん詰め込まれてるから凄いです。 信頼感半端ないです!!
@user-nz3zm1xf4u
2 жыл бұрын
ハンバーグは成功した事ないので、すぐ作りたいです!2個以上焼くときも、時間は同じですか?
@mmoejp13
Жыл бұрын
@@user-nz3zm1xf4u さん 私は5個同時に焼きましたが、時間も同じにしましたよ!めちゃくちゃおいしかったです🎶
人選史上最高の肉汁ハンバーグできました! 動画みたいにぶしゅっと飛び出すまでは上手くできなかったけど断面を箸で軽く押すだけでじゅっわじゅわに溢れてきて感動しました〜!!決定版レシピにします!ありがとうございます🌷
1回目は蒸し焼きしすぎて旨味が逃げてしまい、さっき作った2回目は今まで作ってきたどの料理よりも人生で1番上手に出来たと思います。 肉汁溢れ出るハンバーグを自分が作れるとは思いませんでした😭料理下手なので感動😭 上手に作らせてくれてありがとう😭💕
ハンバーグって意外と難しく、毎回仕上がりがギャンブル(自分が下手なだけ)だったんですが、このレシピ通りに作るととにかく「失敗しない」。この事実が何よりも心強い。今まで色んなレシピで作りましたが、我が家のハンバーグはこれに決まりました。
初めてコメントさせて頂きます。 娘(4歳)がお肉全般をなかなか食べず、苦労していました。ところがこちらのレシピでハンバーグを作ったところ、『毎日作って‼︎』ととても嬉しいリクエストが!さすがに毎日ではありませんが(笑)我が家では、週1回はハンバーグの日になりました。 本当に嬉しくて嬉しくて、感謝を申し上げたくコメントさせていただきました。レシピをあげてくださり本当にありがとうございました😭
中学校の家庭科の授業で習った作り方を そのまま続けておりました。ようやく家庭科ハンバーグから卒業出来ます✨
この作り方を知ってからハンバーグはこのレシピでしか作ってない!! まじでお店の味!!!!
こんなに丁寧にハンバーグの作り方の極意を教えてくれる人は他にいないです!!
今まで何度も作ってきた旦那の好物のハンバーグ、色々な方のレシピもみてきましたが、今回コウさんんの作り方見て感動しました。特に成形してフライパンに入れるとこからの丁寧な説明には目からウロコ。ありがとうございます!
〜してねとかテロップが優しい というか動画全体が優しい🤗
自分で作ったハンバーグでこんなに感動したのは初めてでした。 肉汁たっぷり! 素晴らしいレシピをありがとうございます。 ハンバーグが得意料理になりそうです。
このレシピで作ったら、食べるの大好きな息子が「肉汁シミッシミ!」「この世の食べ物と思えないほどうまい」と大絶賛でした。コウケンテツさんのたくさんのレシピにたくさんの幸せをいただいてます!感謝感謝です!
この作り方で、次回作ります❣️玉ねぎにつなぎ投入、目からウロコ!理にかなってる🙌
今まで、ハンバーグってどうしたら失敗なく美味しくできるのか、色んなレシピ見てきたり、やり方試してみたけど、 これがNo. 1です!! 簡単な材料で、無駄な工程なく、ポイントしっかり抑えてくれて、嬉しいです。 初めて作った時、ふわっふわで美味しい!と大絶賛で、月に1回は作ります。 本当にありがとうございます😊
煮込みはなんとか出来るのですが、フライパンで焼いたハンバーグはほぼ失敗しかしていなかったのに……この動画を見ながら作ると、面白いくらいに美味しく出来上がりました! 旦那も子供も喜んでくれてとても嬉しかったです。コウさん、ありがとうございます!
たまに料理する みじん切りも大変な 2児の父です。 家族が喜んで 楽しい夕食でした。 ありがとう!
今までずっと真ん中凹ませてました💦 真似して作ってみます!!
韓国の地方在住。ここ最近、やっと日本風の挽き肉がマートで買えるようになって、今日この動画を見ながら初めて作りました。とっても美味しかった!感動!!
前までレシピ探す時クックパッド使ってたけど最近はコウケンテツさんのばっかりです☺️何作っても美味しくてポイントも教えてくれるので色々応用できるからめっちゃ感謝してます
失敗したコメントなくて褒め称えるコメントしかないからサクラか?と疑いましたがただ単に完璧にハンバーグが作れる最高のレシピなだけでした。嘘みたいに綺麗に作れましたありがとうございます。
@kohkentetsukitchen
2 ай бұрын
😂
これ本当にみんなに作ってもらいたいです。ハンバーグも美味しいんですが最後にかけるソースがめちゃくちゃ美味しいんですよ。
満を持して!!ハンバーグ!! 大好きですー!!! 手軽に作らせてくれるコウさん ほんとに主婦の味方すぎます!! いつもありがとうございます!!
話し方が優しげで好きです
今までハンバーグはお店で食べるもの、家で作ってもお店のにはかなわないから…と思っていましたが、このレシピに出会ってからはお家のハンバーグが1番美味しい!と思うようになりました😍✨ 先生のレシピが私の得意料理になっています、ありがとうございます🥹✨
私の人生で一番美味しく焼けて、家族にも大好評でした。どのレシピもそうですが、惜しげもなく色んなコツを披露して下さり 本当に有難うございます。
おっくうだった玉ねぎのみじん切りから具材の混ぜ合わせからソース作りまで楽しく作ることが出来まして、ホントに感謝です。家族からも絶賛で見たまんま作っただけなんですが、ドヤ顔しました。
26歳実家暮らしでお米の洗い方もわからないレベルだった女なのですが、コウケンテツ先生のKZreadをみて作った料理は失敗なしで助かってます❤
4度目にして初めて表面がひび割れなく焼き上がり大成功でした❗️さらに家族からお店クオリティで凄い‼️と褒められてホントに嬉しい夕食でした。ケンテツさんありがとう☺️
今日作ってみたんですけど、めちゃくちゃ美味しく作れて家族にも大好評でした!簡単で素敵なレシピありがとうございました!また作りたいと思います!!!❤︎
ハンバーグ切った瞬間ギャーーって言った。ここ最近で一番びっくりした。
ハンバーグは学生時代調理実習で習っていたので、特にレシピを調べる事もなく何十年も作って来ました。でも、ちゃんと人のレシピできちんと作ってみようと思いたち作ってみました。 すごく美味しく出来ました。いつも作っているケチャップとソースでやっているのにこんなに違うものかとたまげました。 ありがとうございます。感謝です!
ハンバーグソース買うと馬鹿にならない値段なので今度から作ります。 いつも思うのですが、順序正しくとても解りやすい説明、何より、勿体付けず前置きが短いのが好きです。 とても好感持てます。 いつもありがとうございます。
これもうお店で食べる必要ないくらい本当においしかった 玉ねぎの薄切りがあっちこっち向いてしまって細かくするのに結構手間かかったけど、この味になるならがんばれる! 1人でこの分量ぺろっと食べてしまった。
自分メモ 玉ねぎ細かくみじん切り 玉ねぎにサラダ油大さじ1いれ混ぜてサッと混ぜる ラップかけてレンジ600W2分 ラップ外して再加熱1分 大さじ1くらい玉ねぎ残しておく(ソースに使う) パン粉と牛乳入れて混ぜる 卵入れて混ぜる 肉(ギリギリまで冷蔵庫)、ウスター大さじ1、塩小さじ3/1入れて混ぜる 馴染んだら玉ねぎたちも合流 毛羽立つまで混ぜる 20-30回空気抜く 加熱してないフライパンに置く 厚さ2センチぐらいのサイズ 真ん中凹ませない 最初強火 ジュージューしてきたら中火で2分 ポジションチェンジする 裏返す1分焼く 弱火で水大さじ3入れて 5分 ⬆その間にソースの準備 出来たらハンバーグにラップかける
@chantaro6969
2 жыл бұрын
すごく助かります(^^)
今までで1番美味いハンバーグ出来ました!!調味料少なくて楽だし、ほんとに肉汁凄かった!他の料理もつくりたい!!
このレシピで作って、焼き途中に蓋を開けて見たら本当に肉汁が全く流れ出ていなくてびっくりしました。とても美味しく作れて最高です!
ハンバーグ作りました、コウさん流石です、我が家で何度も作ってきましたが今までで一番です、最高に美味しい!
いつも有難うございます。 ケンテツさんのお陰でKitchenに長くいても全く疲れず楽しい時間です✨Kitchen大好き!エプロン大好き!です。
昔、ハンバーグ作りに、何度も挫折したけれど、今なら作れそう、コウケンさんに、感謝❤
何故そうするのかと言うのを丁寧に説明してくれるのでありがたいです。
今日、夫の誕生日に毎年恒例のハンバーグをこのレシピで作りました いつものレシピはなんだかマンネリ化していたのですが、コツ満載で感激✨熱々をよそって肉汁ぶしゃ〜!お店以上の味!とまで言ってもらえました いつもはナツメグを入れていたのですが、ウスターソースがほんといいお味ですねー コウ先生のチャンネルから色んなレシピを試させてもらってますが、こんなに感激したのは初めてで思わずコメントしてしまいました。
すごく美味しく焼けました!いつも中心に火が通ってなくてレンジでチンしなおしたりでしてたけどふっくらと上手に焼けて嬉しいです。ありがとうございました〜
この人の説明めちゃくちゃ美味い 作ります😊
もうねェ、このハンバーグは家族を笑顔にしてくれるのよ!ちょっとむかっ腹立っててもあら不思議!跡形もなくお腹の中にハンバーグとともに納めてくれる我が家では大変ありがたいレシピです。
こんなハンバーグが家で作れるようになるなんて夢のよう、しかも簡単、、🥺このチャンネルがある時代に生まれてよかったです✨
本当にすごいなぁ。あれこれ試しても焼いてる間にモロモロ出て肉汁ダクダクになっていた我が家のハンバーグが、一発でお悩み解決!我が家史上最高の出来でした!本当に感謝!感動!
今まで作ってきたハンバーグに中で一番美味しくできました!本当にジューシ。 このハンバーグもまたうちの定番に決定です。 いつも”ちょっとここポイント”を守って家のレシピのレパートリーが レストランで食べるように美味しくなります。 感謝で〜す!
子どもがおかわりしてくれました!ホントに手軽で常備調味料でできました!過去一早く美味しく美しくできて感激😢
3回目トライでついに史上最高のジューシーハンバーグができました! オニオン微塵切りと、パン粉の量、ミンチの混ぜ具合と焼き方が肉汁たっぷりのコツに思いました。 感激!ありがとうございます♪
巻き戻したり一時停止したりして見ながら作ったら、めちゃくちゃ美味しくできました。 これからはこのレシピでやります♬
何十年のご飯作りのベテランです。 手近な材料だけで、ほんの少しのコツと手間を掛けるだけで驚く程ジューシーで美味しいハンバーグが出来上がりました。 40年で一番美味しく納得のハンバーグでした。 また色々なレシピを見てチャレンジします。 ありがとうコウケンテツさん💕
これ真似したらマジで肉汁吹き出るハンバーグ作れた……。 中もフワフワでお店で出てくるレベル。 パサパサハンバーグしかできなかったので感動。
すごい!本当に肉汁が溢れる 。。。 焼いている間、肉汁でハンバーグが膨らんで高さ五センチほどもあるハンバーグをパカーンしたときの、感動を家でできるなんて感激!ありがとうございます
これ美味しいハンバーグの作り方決定版です!知らない事ばかりでした! 少食の子供三人が「日本のご飯美味しい!」と言いながら食べてました。保存してリピ予定です😄
普段褒めない夫からフワフワで美味しいと言ってもらえました! 玉ねぎのレンチン技、ソースにも使えたり、混ぜ方の手順など色々なコツが勉強になりました。家にある調味料で手軽に美味しく作れて有り難かったです!
どのレシピを見ても美味しいハンバーグが作れなくて料理が嫌になっていましたが、このレシピで私史上最高に美味しいハンバーグができました! 本当に感謝です。 ありがとうございます✨
コウさんは、天才だと思いました。 特別なものは何も入れないのにジューシー。そこらへんのハンバーグとは違うのです。 絶品です。
豆腐ハンバーグの美味しい作り方を教えて欲しいです!
こんなに美味しいハンバーグ作れたのは人生で初めて😂 ごちそうさま🤗
@kohkentetsukitchen
6 ай бұрын
👍👍👍
今までひっくり返すときにお好み焼きのようにペタン!と勢いよくやって崩壊していたのですが、フライパンの縁を使うときれいに裏返せて感動しました!
早速今夜のメニューにと思って作ってみました。そこまで難しいものではないのに、少しのコツであんなに肉汁が出るハンバーグが自分に作れるなんて…!主婦歴8年ですがこんなに満足のいくものを作れたのは初めてかもしれません!生涯このレシピで作り続けたいし娘にも教えたいです。 貴重なレシピを教えていただき、どうもありがとうございます😊
大好きな洋食屋さんに極似の絶品ハンバーグになりました!ハンバーグが大好きな夫と苦手な私の両方を唸らせる旨さ。丁寧に作るだけでこんなに変わるのかとびっくりしました!ありがとうございます!
小さな頃から料理はからっきしでしたが、育休をきっかけに、コウさんの動画で勉強しながら料理を始めたのが1年前。それからたくさんの品を作らせて頂きました。 この動画で紹介されているハンバーグは特に素晴らしく、初心者でもこんなにおいしく仕上げられるとは感激の一言です。妻も子供も大喜びで食べてくれます。 ハンバーグは難しいのでは…とお思いの方々にもぜひお勧めしたいです。
今までで一番柔らかくてジューシーなハンバーグが作れました。難しいことは全くなく、ちょっとしたコツでこんなに美味しくなるなんて…と思い感動しました。
先週作ったんですが、自分が作ったとは思えないくらいの出来で驚くほどの美味しさでした。 同じ材料でも、やり方でこんなに違うなら美味しく作らなきゃ損ですよね。 教えていただいてありがとうございます☆
料理基本的に苦手なんですけど、今日彼氏が手料理食べたいって言ってきたので渋々作りました。めっっちゃ作りやすいし、ばか美味しいしで、彼氏にべた褒めされました😶🌫️❤️🔥本当にありがとうございます💞
@kohkentetsukitchen
2 жыл бұрын
ありがとう😊
昨日彼に初めて作りました! 今まで食べたハンバーグで一番美味しい!と言ってもらえました!😊 私自身もこんなにふわふわで肉汁が飛び出るハンバーグは初めてだったので自分でもこんなにおいしいハンバーグが作れてびっくりでした! また彼に作ろうと思います🥰 ありがとうございました!
お酒飲みながらじゃなくて、白いご飯で食べるところが好き
動画みたら作りたくなるんだよねー✨コウケンテツさんホント料理のセンス抜群。天才的。 プロに対して失礼なんですが作って外さないのだってコウさんだけだもん。。 麻婆豆腐もう何回作ったことか。 チャプチェも美味しすぎて💓💓💓
待ってました😭お肉が苦手な私は味見が出来ないのでいつも自信を持って出せませんでしたが、これで解決です!!唐揚げもチキン南蛮も豚の生姜焼きもコウ先生のレシピで作るようになってから、美味しい、また作ってとリクエストされるようになりました☺️いつもありがとうございます🤗💕
きちんとこの焼き時間や火加減を守って作ると、本当にふっくらジューシーで今までで一番美味しく焼けました! 家族もビックリしていました😊
母に美味しいハンバーグを食べてもらいたくて、これで父に作ってもらいました。大成功です! 共に後期高齢者、肉は遠のきがちですが、これは喜んで食べてくれます。コウさん、ありがとうございます😊
12:41 マジでここの肉汁どのハンバーグ動画よりもヤバい…!!
ハンバーグ作る前はいつもこの動画をおさらいしてから作ります👏
できるだけ忠実にやってみました。家族が凄く褒めてくれました。 自分でも美味しい!と思いました。有難うございます。 土日の会社休みはお料理当番の61歳男子。いつも参考にしています。 引き続き素敵なレシピ楽しみにしています。
そんなにたくさん食べられなくなってきた高齢の母が、このハンバーグはパクパク食べます。歯が悪くて硬いものが食べられない母でも、ふわふわで食べやすいのがいいみたいです。何より本当に美味しいし、コウケンテツさん、こんな素晴らしいハンバーグレシピをありがとうございます!
玉ねぎのみじん切り参考になりました。 肉汁最高!!早速作ってみます😀
その鼻歌は…『大きくなれよ』…同世代なんですねぇ😆
息子が生まれる前夜、陣痛に苦しむ私に夫が作ってくれた思い出の料理です。もちろん美味しすぎて陣痛の合間に全部たいらげ、それから病院へ行きました笑。 以降、我が家のハンバーグは絶対このレシピです😊♡
私はハンバーグが嫌いで、子供の小さい時にも作らずおばあちゃんがつくってくれてました。 でも本当に何十年かぶりに作る気なったのはケンテツさんのおかげです。 本当に美味しく出来ました❤ 私のハンバーグ嫌いも無くなりました。 本当に感謝します🙇♀️
@user-in7qw2so6p
Жыл бұрын
主人はハンバーグが大好き💕 だったらしく昨日は大絶賛でした。 今日もあのハンバーグお弁当に入れといてと言ってくれ嬉しそうにお弁当を持って行きました👍