【62】How to Make Yatsuhashi, Cinnamon&Matcha Flavored Mochi with Bean Paste
※Ingredients for 12~15pieces
*skin
60g joshinko
30g mochi powder (mochiko)
70g sugar
1/2tsp cinnamon powder
120cc water
1tsp matcha powder (for matcha skin)
*filling
cinnamon flavor
60g smooth sweet bean paste
(10g each *6pcs)
1tsp soybean flour & 1/4tsp cinnamon powder (for dusting)
for matcha flavor
60g white bean paste
1/4tsp matcha powder
(10g each *6pcs)
1tsp soybean flour & 1/4tsp matcha powder (for dusting)
Пікірлер: 22
ふくさんの動画は、私にとって癒やしの存在です。時折、うふふ♪ってなる様な、ふくさんのお茶目コメントと、どのお菓子も美味しそうで…しかも!本当に美味しくて、お近くならばお教室に通いたい!って心底思います。 この週末、京都へ行った気持ちで生八ツ橋作ろうかなぁと思いました。 動画、待っております♪
@user-nc9ds6jh4k
4 ай бұрын
動画をご覧くださりありがとうございます😊作ってくださってるんですね、嬉しいです!生八つ橋、家庭で作ると抹茶もたくさん入れてより美味しくできますよね❣️
リクエストしていた八つ橋教えていただきありがとうございました❤ お陰様で思いの外簡単に美味しく出来ました😊 今回は餡子も作ってみました。ふくさんのレシピで丁度好みの甘さでした。余った餡子は平たく伸ばして冷凍したので次はいちご大福に挑戦したいです。
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
作ってくださったんですね❣️ありがとうございます。お口にあって何よりです。餡も炊いてくださって❤️いろいろトライしてみてください😊
😊 本当においしい、素晴らしいレシピ🌸
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
動画を見てくださってありがとうございます😊
新年あけましておめでとうございます🐇🐰リクエストしていた八つ橋作ってくださりありがとうございます🥰 いつも丁寧に教えて下さり感謝です🤩今年も動画楽しみにしています😇
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
あけましておめでとうございます❣️お役に立てたら嬉しいのですが😊今年もよろしくお願いします。
海外在住で和菓子に乏しい環境です。豆類は幸い豊富、シナモンもあり、抹茶さえ手に入れば八ツ橋が食べれる!とテンションが上がりました。きな粉を大豆の乾煎りから作らないと....という点もあるのですが、是非試してみたいと思います。
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
わぁ、遠いところから興味を持ってくださって嬉しいです。きな粉を豆から⁉️本当の手作りですね😊頑張ってください❗️
京都気分が味わえます 餡に栗やりんごの甘露煮を入れたら、今風の八ツ橋もできますね でも、シナモンと粒餡に戻りますが。 クレラップがないので買いに行きます
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
動画を見てくださってありがとうございます❣️ ほんとに色々な餡が今は販売されていますね😊ラップは2枚重ねるともっと使いやすくなるのでやってみてください。
ありがたいです。
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
見てくださってありがとうございます❣️
@rin-pinontnoir
Жыл бұрын
@@user-nc9ds6jh4k 今の時代本格的な和菓子こそ需要があると思うんです。 ヘルシーだったり和洋折衷だったりするものも良いですが、伝統文化として、日本人にももっと親しみのあるへとし、和菓子離れを止めていくためにも将来は和菓子職人を目指しています。 応援しています!
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
頑張ってください❣️
ふくさんの動画を永遠に見ていられるくらいに、とっても好きです。作りたいお菓子、続々登場で、ワクワクします♪ 作っては、お裾分けにお届けするのですが、美味しくて驚かれます。 今回は「京都に行って来たの?」って驚かれるだろうなぁ…とワクワクしながら、作りたいと思います。 素敵な動画を、ありがとうございます(*˘︶˘*).。*♡
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
作ってくださってありがとうございます❣️ 手作りの和菓子をお裾分けなんて素敵ですね。 ラップ2枚重ねでやってみてください😊
生八つ橋大好きです。家でも作れそうですね。サ○ンラップしかないからクレラップを買ってこなくちゃ…😅 いつも有り難うございます。
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
動画を見てくださってありがとうございます❣️ シナモンだけを12個とかにしても簡単でいいですね。ぜひ作ってみてください😊
シナモンとニッキは同じものですよ! 海外調理がシナモンで和調理がニッキです!
@user-nc9ds6jh4k
2 ай бұрын
私もそう思ってました😊