Comprendre l’origine et le processus de production du café décaféiné est essentiel pour choisir une tasse qui résonne avec vos préférences. Tout comme la provenance et les étapes de culture influencent le profil gustatif d’un café, les méthodes de décaféination déterminent le caractère unique du café décaféiné.
Dans cette vidéo, Shana vous confie tous les secrets du café décaféiné.
Pour en savoir encore plus, n'hésitez pas à consulter notre article de blog dédié : www.coffee-spirit.maxicoffee....
Et pour tout savoir sur la caféine, c'est ici : www.coffee-spirit.maxicoffee....
Retrouvez juste ici tous nos cafés en grain décaféinés : www.maxicoffee.com/cafe-grain...
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00:00 - Peut-on boire du café le soir ?
00:18 - Qu'est-ce que la caféine ?
01:02 - Le processus de décaféination
01:37 - Les méthodes de décaféination
01:52 - Quel processus privilégier ?
02:12 - Quel impact sur l'arôme ?
02:57 - Conclusion