炒り玄米は万能ですね。ご飯が美味しいと幸せですよね。私もご飯には雑穀を混ぜていますが炒り玄米も試してみます。やっぱり和食は良いですね。

玄米の効果が楽しみですね。私は稗や粟を混ぜて炊いていますが、家族は小鳥のご飯と呼んでいます（苦笑）。 ミリンのドレッシングも大好きです。いつも冷蔵庫には煮切り味醂を作って常備しています。 ヒカさんの早起きって何時なのかなー？気になるなぁ。。。 年齢を重ねて、あんなに寝るのが大好きだったのに、最近は今までなら考えられない時間に目が覚めるようになってしまいます💧寝るのも体力が必要なんだと痛感しています。

@hika_kitchendiary

Жыл бұрын

小鳥のご飯、可愛いですね♪ 私の早起きは6時が精一杯です。ほんと、最近は長く寝すぎると起床時に疲れを感じることが・・。 早起きして、眠たくなったら寝る、のリズムを目指したいと思います。

とても癒されました❤

@hika_kitchendiary

Жыл бұрын

コメント嬉しいです♪ 炒り玄米は無理なく続いております。

ヒカさんの台所の虜になってしまってます😂炒り玄米ご飯 私もやってみたいです。香ばしくて美味しいとのこと。早く休みになれ〜

@hika_kitchendiary

3 ай бұрын

こんばんは、たくさんのご視聴ありがとうございます🌸 炒り玄米、炒る作業は少し手間ですが、密閉＆冷蔵庫保存で長持ちするので雑穀ミックスの感覚でご飯に加えています☺️

@user-ct8lh4hc3e

3 ай бұрын

いろんな知恵を授けてくださってありがとうございます。新玉ねぎ。春キャベツ。春のお野菜、お魚、参考に楽しく台所に立てそうです。これからも楽しみにしてます。

花粉症対策バッチリのごはん 美味しそうで 効きそう‼️ ほんと 外食は辛いですよね～ 下ごしらえがあれば、帰宅後も楽勝ですネ。 お道具が何でも揃っているヒカさんのキッチン、お料理が楽しくなりますね‼️

@hika_kitchendiary

7 ай бұрын

おはようございます☺️ 花粉症って、少なくとも私の場合は、食べることでの地味な対策が結構効果あるように思います。 ああ、、またあの季節が迫ってきましたね！　😮‍💨

@user-lq3ip7pl3k

7 ай бұрын

@@hika_kitchendiary さま 食べ物って大切ですよね！私もお薬よりは、食べ物から症状を軽減、治療する方を優先しています。コツコツ、地道にですね😅 ひどい時は甘いものは控えた方が良いそうです。(なかなか実践むずかしいですが😅) クリスマスは素敵のお料理をご準備されるのでしょうね‼️ ヒカさんの投稿で 目でお相伴させてくださいね🤩

ひかさんの動画を拝見するようになって生活が一変しました。 一昨年母親昨年父親を亡くして気が抜けた生活をしていたら なんと8キロ増量、これはまずいと1月からヤフオクを再開。 長時間の出品作業の最中にひかさんの動画に出会いました。 最初はなんて手際が良くて美味しそうで盛付も美しいと感心して 見ていましたが、あまりに美味しそうなレシピが多くて 壊れた電気圧力釜を買いなおして玄米も復活。 いつ買ったか記憶にないカイワレやスナップエンドウ、蕗まで 買うようになりました。お陰様で1週間で2キロの減量。 好きな料理を本当に楽しんでおられるお姿を拝見して 自分も好きなことを楽しもうと決心しました。 食べてみると野菜って本当に美味しいですね。 今後も美味しいレシピを期待しています。

@hika_kitchendiary

6 ай бұрын

こんにちは☺️ 長く、しんどい時期を過ごされたのですね、ほんとうにお疲れ様でした。 KZreadを始めた2年前、拙い動画を観てくださった方からこんなコメントをいただける日が来るとは思ってもみませんでした。感謝でいっぱいです。 今の時代は食の選択肢が多く、作って食べるのが一番とは言えないとは思います。でも面倒だけど台所で手を動かすことにはいろんな魔法が隠されている気がします☺️ えんどう豆が美味しい季節がすぐそこまで来ましたね♪

@user-ho3ko4vl9n

6 ай бұрын

お気遣いありがとうございます。 こちらこそ感謝でいっぱいです。 ひかさんの動画に力を貰っています。 母親も料理が上手な人でした。自分もいんげんや蕗のすじを取ったり、 ゴマを擦ったりの手伝いをしたことを思い出しました。 実家が商売をしており、母親も手伝っておりましたので、自分でご飯は 炊くようになりました。ひかさんの玄米の動画を拝見して、当時の 電気釜が外釜と内釜の間に少量の水を入れて、水が無くなると電気が 切れる仕掛けだったのを思い出しました。 料理動画を拝見することは多いのですが、ひかさんの動画がぴか一だと 思っています。今後の動画も楽しみに拝見させていただきます。 本当にありがとうございます。 @@hika_kitchendiary

今日もうっとり拝見しました〜。炒り玄米をご飯に混ぜるの私も試してみたくなりました。早速炒って冷ましてます！昔食養生の本か何かで玄米スープ（命のスープという名前だったかもしれない）を見ましたよ。夏バテにもいいのかなぁ。

@hika_kitchendiary

10 ай бұрын

炒り玄米、香ばしくて美味しいので続いています☺️ 炒る作業はそこそこ時間がかかりますが、無心になれて良いですね。

野菜～魚～素晴らしいことですね・・・いつも素敵な世界ですよね！！！

@hika_kitchendiary

6 ай бұрын

和食の朝ごはん、腹もちが良くてgoodですよね💕

はじめまして。なんて美しい所作でしょう。

@hika_kitchendiary

Жыл бұрын

初コメントをありがとうございます、とても嬉しいです！ 50代の老け手でお恥ずかしいです。 ぜひまたコメント欄に遊びにいらしてください。

錦戸さんの「まつのはこんぶ」懐かしいです〜〜　お料理の先生からよくお裾分けに頂きました。今は海外在住ですので尚更懐かしいです。

@hika_kitchendiary

Жыл бұрын

美味しいですよね、この塩こんぶ♪ 袋のデザインも大好きなんです。

いり玄米やってみます。

@hika_kitchendiary

10 ай бұрын

やっと少し暑さが収まったので、私もまた作ろうと思っています☺️

ヒカさん、こんばんは。 夕食がカレー、少し胸焼けっぽくなるので、夜に拝見しても大丈夫です。 以前教えていただいたエノキ氷入れております。 イワシ、漬け込んでから焼くんですね。 我が家では焼いてから味付けしております。 イワシの蒲焼き風、山椒を振って。 イワシは骨よりも身の方にカルシウムがあると聞きました。 カルシウム大切ですもん。 炒り玄米、私も作ってみました。 茄子の鍋しぎ風の物を作った時に胡麻代りに入れたのですが、 家人が歯が悪くて不評😅 白米と炊けば、大丈夫でしょうね。 ヒカさんの日替わり飯碗を拝見するだけでも、楽しい！

@hika_kitchendiary

Жыл бұрын

kayo様のカレー→少し胸やけ→夜にご来訪、がおかしくて、クスクスしてしまいました♪ 鰯のカルシウム、そうなんですね、良いことを教わりました。 ほんと、カルシウムは大事です。 炒り玄米、確かにどんなに炒ってもかなりの歯応えですよね。洗ってすぐ炒るレシピと、洗って浸水させてから炒るレシピがありますよね。次回は浸水の方で試してみます。少しは柔らかくなるでしょうか。 ちなみにごはんと炊けば、硬さはなくなります。

最近玄米を食べるようにしようかな…と思っています。上手に炊けるかな…。炒り玄米とても美味しそうですね。素食の中にも丁寧で愛情感じるお食事がいつ見ても素敵です

@hika_kitchendiary

Жыл бұрын

炒り玄米ですが、調べたら市販品も色々あるのですね、知りませんでした。炒り玄米と白米を混ぜて炊くと、玄米ご飯の香りになるので、まずは手軽にそこから試すのもアリかもですね。

再コメントお許しを🙏 ヒカさんはお料理に“ハラン”をお使いのことがありますが、ハランはどちらで調達なさっているのでしょう？ 以前、我が家には庭にあったので、必要に応じてカットしていたのですが、残念なことにいつのまにかハランと茗荷は絶えてしまいました。 でも、手毬ずしやお魚🐟料理の際は敷きたいですよね。 ヒカさんは育てていらっしゃるのかな？

@hika_kitchendiary

Жыл бұрын

葉らんは、実家で育てています。というか、もはや勝手に蔓延っているという方が正確です。数年前にうっかり肥料をあげたら、増えちゃって増えちゃって、今年は少し縮小しないと邪魔になってしまうほど。一方畑に植えたのは調子が悪く、青息吐息です。東側で、何かの木陰（うちは柚子）くらいが良いようです。

@user-mr4oe7gn2k

Жыл бұрын

ですよねー。ハランは湿った日陰がいいみたい。我が家のは植木屋さんが入った時に始末してしまったそーです💧