#5 Thiện Thảo-Cách Làm Mắm Cá Ngừ Muối Thính Miền Trung.
Жүктеу.....
Пікірлер: 63
@KienTran-gp5ne3 жыл бұрын
Mình ỏ bình thuận xứ biển còn có mắm cá xay nữa nha nói chung cá nục cá cơm xay ra rồi cho muối tỏi ớt đường khi nào dậy mùi thơm là mắm chín rồi chỉ còn ăn thôi cơm bún bánh tráng rau sống thịt luộc
@bepcotu70303 жыл бұрын
Hấp dẫn quá
@khoetran Жыл бұрын
Ma2ms cá Mguwf mình mới biết .cảm ơn bạn đã chia sẻ .
@DuongNguyen-el6jq2 жыл бұрын
Cam on ban da chia xe.
@quangdinh61962 жыл бұрын
Nói tới Mắm phải hiểu 3 cá 1 muoi.. Sau thính. 20 cho đường vào GIỐNg mắm lóc trong Nam..
@nhumanpham77333 жыл бұрын
cám ơn e. Món này phù hơp với mùa mưa đây.
@bietthu15564 жыл бұрын
Em có thế nói rõ bao nhiêu cá thì dùng bao nhiêu muối , bao nhiêu thính được không,chứ nói chung chung như thế người ta đâu biết đường làm
@hieu82kvlog854 жыл бұрын
nhìn ngon hấp dẫn rất bắt cơm😍😍😍😍
@nuongtranthixuan1852Ай бұрын
Thính là gạo rang lên phải k bà con. Có bỏ gì vô gạo k ạ
@laile114 жыл бұрын
Mam này mà an cơm thi thôi! Tuyệt
@KienTran-gp5ne3 жыл бұрын
Ruột cá ngù làm mắm ruột rất ngon có ai biết và ăn chưa vậy
@hoachau8960
3 жыл бұрын
Mình vẫn làm mắm ruột cá ngừ thường xuyên
@phamthihong1087
3 жыл бұрын
Nhà mình ở Nha Trang chuyên lấy ruột cá bò người làm mắm ruột kho thịt ăn
3 жыл бұрын
mình rất thích mắm ruột chưng lên ăn cực ngon vị nhẫn của gan cá ăn nhớ mãi
@XuanNguyen-oq4xf4 жыл бұрын
Mắn gì minh cung lam được ..chỉ có mắn cá Thín nay chưa lam cam ơn ban
@thiquyenha54212 жыл бұрын
Rang thinhs còn trắng quá mắm ít thơm
@kelvingiang70392 жыл бұрын
Co lam song co nen Cho khan Gia thay ket qua chu
@laiaole81774 ай бұрын
Làm rut video lai chư xem lân ko xem nưa
@chuthooong42683 жыл бұрын
Chỉ thêm cách làm cá thu muối vùi nhé.(cá mặn chưng thịt) thanks
@mayco48402 жыл бұрын
Chị ơi chị làm cá thính ngâm dầu phụng đi chị. Ý mình không dùng bột đó.
@monicahoang68383 жыл бұрын
Ko noi rõ bao nhieu ca bao nhieu muối mà đón như vậy biết đừong đâu ma làm
@tiemcomvuive Жыл бұрын
bà chỉ người ta định lượng bằng mắt hả. Thà đừng chỉ, chỉ thì phải có tâm chứ.
@thanhnhan40112 жыл бұрын
Tôi có xem video của bạn và bắt chước làm nhưng không biết ăn kiểu gì,cứ để mãi,xin bạn chỉ cho mình với cảm ơn bạn🌹👍🔔
@laile114 жыл бұрын
Gao làm thính có phải ngâm nước kon bạn .Hay để gạo khô ?
@tantaimai65324 жыл бұрын
Mấm cá biển đây mà!
@caymecuibap75732 жыл бұрын
Làm mắm đục cá cơm 3 cá 1 muối , vậy không cần thính được ko chị
@namhoa51984 жыл бұрын
Em giỏi quá và hình như chưa lấy chồng.cho anh làm quen được không?
@anhnguyen37654 жыл бұрын
Tại sao không nói rõ một ký cá thì bao nhiêu muối ,gạo ,và khi ướp cá với muối thì để ngăn lạnh hay bình thường ,
@ngocuong73qb58
4 жыл бұрын
Đúng miền trung 2 cá 1 muối, đậy kín để bên ngoài tầm 1 tháng nha bạn
@dungdoan3401
2 жыл бұрын
Bà này hướng dẫn không cho biết số lượng,bao nhiêu cá,bao nhiêu muối,, miền Trung 2 cá 1 muối là bị nhiều đó bạn,, mình làm mắm cá lóc 1 kg cá thì 200 gram muối hạt,, mình làm thành công,, hướng dẫn không chỉ số lượng tốt nhất đừng nên chỉ,,2 con mắt mở chà bá không thấy gì,, nói chi số lượng chỉ nhắm chừng,, mệt
@halestalepvp923
10 ай бұрын
@@dungdoan3401 kenh nen dep di ko ai muon xem nua,chi ma con dau ,nguoi ta hoi thi tha tim ma cung ko them tra loi,lam clip kiem tien kieu nay se ko phat trien noi.
@haotranhuu1572 жыл бұрын
Cho mình hỏi không có muối thô mình Sài muối tinh được hông vậy nhỉ
@tqtin4 жыл бұрын
45 nam roi toi chua duoc an lai mon nay
@user-mu3hh7kp3q Жыл бұрын
Chả thấy liều lượng bao nhiêu cả sao biết làm
@redrose64663 жыл бұрын
Muối cá như lúc đầu rồi để ráo và chiên lên ăn luôn đc không ạ.
@lethidiemlai6385
10 ай бұрын
Được nhé
@reako87754 жыл бұрын
Không chao đường hả bạn
@hieu82kvlog853 жыл бұрын
😍😍😍
@onghoacanh79003 жыл бұрын
Bạn cho mình hỏi nếu mua cá ơ siêu thị bị chết rồi ko còn tươi nữa thì có làm mắm dc không vậy? Vì chỗ mình không có cá biển tươi toàn cấp đông hết rồi. Cám ơn bạn nhiều
@tqtin4 жыл бұрын
Troi ui! Em o dau zay ? Cho anh mot lat di .kkk
@MrTranminhhoa4 жыл бұрын
Bạn oi! Phoi nắng như thế thì nước nó bốc hoi lên thì như thế nào?
@QuynhLe-ql8ki3 жыл бұрын
Liều lượng thế nào ạ. 1kg cá thì bao nhiêu muối và bao nhiêu gr thính ạ! Cám ơn C
@lethidiemlai6385
10 ай бұрын
Phải có số lượng nguyên liệu thì làm mới ko hỏng
@bibaubi11552 жыл бұрын
Đau cần làm kỷ vậy e yêu
@TyNguyen-pq4dg2 жыл бұрын
Bao nhiêu gr thính cho 1 con cá ngừ , vậy chị ??
@minhnguyenhd15163 жыл бұрын
Minh bao quan duoc lau ko ban
3 жыл бұрын
Bảo quản được lâu lắm nhé bạn
@redrose64663 жыл бұрын
Đây là loại cá ngừ nào vậy ạ. Cá ngừ có nhiều loại mà
3 жыл бұрын
mình sử dụng cá ngừ nào cũng được nhé, hoặc các loại cá biển cũng được nhé
@reako87754 жыл бұрын
Thính nhiều quá có bị chua không bạn
3 жыл бұрын
không chua nhé bạn mà rất thơm nữa
@VinhTran-xj9om2 жыл бұрын
Có bán không
@phamthihong10873 жыл бұрын
Chị cho e hỏi gạo có vO sạch ko chị
3 жыл бұрын
Gạo mình vo lên nhé bạn !!!
@wendyquynhthonguyen44623 жыл бұрын
Ướp thính phơi nắng 5 ngày Còn bao nhiêu ngày từ ngày ướp thính là ăn dc ạ
@amonganh6538
2 жыл бұрын
Phơi nắng 5 ngày 15 ngày trong nhà nữa đó bạn
@traigatrenghiaq12894 жыл бұрын
cá ngừ làm chả được không bạn
3 жыл бұрын
mình chưa làm chả cá ngừ bao h nè ,
@minhtramnguyenthi83778 ай бұрын
Hướng dẫn không rõ ràng Tỷ lệ bài nhiêu Nếu cho muối như em đảm bảo cá hư vì mưu ói quá ít
Пікірлер: 63
Mình ỏ bình thuận xứ biển còn có mắm cá xay nữa nha nói chung cá nục cá cơm xay ra rồi cho muối tỏi ớt đường khi nào dậy mùi thơm là mắm chín rồi chỉ còn ăn thôi cơm bún bánh tráng rau sống thịt luộc
Hấp dẫn quá
Ma2ms cá Mguwf mình mới biết .cảm ơn bạn đã chia sẻ .
Cam on ban da chia xe.
Nói tới Mắm phải hiểu 3 cá 1 muoi.. Sau thính. 20 cho đường vào GIỐNg mắm lóc trong Nam..
cám ơn e. Món này phù hơp với mùa mưa đây.
Em có thế nói rõ bao nhiêu cá thì dùng bao nhiêu muối , bao nhiêu thính được không,chứ nói chung chung như thế người ta đâu biết đường làm
nhìn ngon hấp dẫn rất bắt cơm😍😍😍😍
Thính là gạo rang lên phải k bà con. Có bỏ gì vô gạo k ạ
Mam này mà an cơm thi thôi! Tuyệt
Ruột cá ngù làm mắm ruột rất ngon có ai biết và ăn chưa vậy
@hoachau8960
3 жыл бұрын
Mình vẫn làm mắm ruột cá ngừ thường xuyên
@phamthihong1087
3 жыл бұрын
Nhà mình ở Nha Trang chuyên lấy ruột cá bò người làm mắm ruột kho thịt ăn
3 жыл бұрын
mình rất thích mắm ruột chưng lên ăn cực ngon vị nhẫn của gan cá ăn nhớ mãi
Mắn gì minh cung lam được ..chỉ có mắn cá Thín nay chưa lam cam ơn ban
Rang thinhs còn trắng quá mắm ít thơm
Co lam song co nen Cho khan Gia thay ket qua chu
Làm rut video lai chư xem lân ko xem nưa
Chỉ thêm cách làm cá thu muối vùi nhé.(cá mặn chưng thịt) thanks
Chị ơi chị làm cá thính ngâm dầu phụng đi chị. Ý mình không dùng bột đó.
Ko noi rõ bao nhieu ca bao nhieu muối mà đón như vậy biết đừong đâu ma làm
bà chỉ người ta định lượng bằng mắt hả. Thà đừng chỉ, chỉ thì phải có tâm chứ.
Tôi có xem video của bạn và bắt chước làm nhưng không biết ăn kiểu gì,cứ để mãi,xin bạn chỉ cho mình với cảm ơn bạn🌹👍🔔
Gao làm thính có phải ngâm nước kon bạn .Hay để gạo khô ?
Mấm cá biển đây mà!
Làm mắm đục cá cơm 3 cá 1 muối , vậy không cần thính được ko chị
Em giỏi quá và hình như chưa lấy chồng.cho anh làm quen được không?
Tại sao không nói rõ một ký cá thì bao nhiêu muối ,gạo ,và khi ướp cá với muối thì để ngăn lạnh hay bình thường ,
@ngocuong73qb58
4 жыл бұрын
Đúng miền trung 2 cá 1 muối, đậy kín để bên ngoài tầm 1 tháng nha bạn
@dungdoan3401
2 жыл бұрын
Bà này hướng dẫn không cho biết số lượng,bao nhiêu cá,bao nhiêu muối,, miền Trung 2 cá 1 muối là bị nhiều đó bạn,, mình làm mắm cá lóc 1 kg cá thì 200 gram muối hạt,, mình làm thành công,, hướng dẫn không chỉ số lượng tốt nhất đừng nên chỉ,,2 con mắt mở chà bá không thấy gì,, nói chi số lượng chỉ nhắm chừng,, mệt
@halestalepvp923
10 ай бұрын
@@dungdoan3401 kenh nen dep di ko ai muon xem nua,chi ma con dau ,nguoi ta hoi thi tha tim ma cung ko them tra loi,lam clip kiem tien kieu nay se ko phat trien noi.
Cho mình hỏi không có muối thô mình Sài muối tinh được hông vậy nhỉ
45 nam roi toi chua duoc an lai mon nay
Chả thấy liều lượng bao nhiêu cả sao biết làm
Muối cá như lúc đầu rồi để ráo và chiên lên ăn luôn đc không ạ.
@lethidiemlai6385
10 ай бұрын
Được nhé
Không chao đường hả bạn
😍😍😍
Bạn cho mình hỏi nếu mua cá ơ siêu thị bị chết rồi ko còn tươi nữa thì có làm mắm dc không vậy? Vì chỗ mình không có cá biển tươi toàn cấp đông hết rồi. Cám ơn bạn nhiều
Troi ui! Em o dau zay ? Cho anh mot lat di .kkk
Bạn oi! Phoi nắng như thế thì nước nó bốc hoi lên thì như thế nào?
Liều lượng thế nào ạ. 1kg cá thì bao nhiêu muối và bao nhiêu gr thính ạ! Cám ơn C
@lethidiemlai6385
10 ай бұрын
Phải có số lượng nguyên liệu thì làm mới ko hỏng
Đau cần làm kỷ vậy e yêu
Bao nhiêu gr thính cho 1 con cá ngừ , vậy chị ??
Minh bao quan duoc lau ko ban
3 жыл бұрын
Bảo quản được lâu lắm nhé bạn
Đây là loại cá ngừ nào vậy ạ. Cá ngừ có nhiều loại mà
3 жыл бұрын
mình sử dụng cá ngừ nào cũng được nhé, hoặc các loại cá biển cũng được nhé
Thính nhiều quá có bị chua không bạn
3 жыл бұрын
không chua nhé bạn mà rất thơm nữa
Có bán không
Chị cho e hỏi gạo có vO sạch ko chị
3 жыл бұрын
Gạo mình vo lên nhé bạn !!!
Ướp thính phơi nắng 5 ngày Còn bao nhiêu ngày từ ngày ướp thính là ăn dc ạ
@amonganh6538
2 жыл бұрын
Phơi nắng 5 ngày 15 ngày trong nhà nữa đó bạn
cá ngừ làm chả được không bạn
3 жыл бұрын
mình chưa làm chả cá ngừ bao h nè ,
Hướng dẫn không rõ ràng Tỷ lệ bài nhiêu Nếu cho muối như em đảm bảo cá hư vì mưu ói quá ít