Mình ỏ bình thuận xứ biển còn có mắm cá xay nữa nha nói chung cá nục cá cơm xay ra rồi cho muối tỏi ớt đường khi nào dậy mùi thơm là mắm chín rồi chỉ còn ăn thôi cơm bún bánh tráng rau sống thịt luộc

Hấp dẫn quá

Ma2ms cá Mguwf mình mới biết .cảm ơn bạn đã chia sẻ .

Cam on ban da chia xe.

Nói tới Mắm phải hiểu 3 cá 1 muoi.. Sau thính. 20 cho đường vào GIỐNg mắm lóc trong Nam..

cám ơn e. Món này phù hơp với mùa mưa đây.

Em có thế nói rõ bao nhiêu cá thì dùng bao nhiêu muối , bao nhiêu thính được không,chứ nói chung chung như thế người ta đâu biết đường làm

nhìn ngon hấp dẫn rất bắt cơm😍😍😍😍

Thính là gạo rang lên phải k bà con. Có bỏ gì vô gạo k ạ

Mam này mà an cơm thi thôi! Tuyệt

Ruột cá ngù làm mắm ruột rất ngon có ai biết và ăn chưa vậy

@hoachau8960

3 жыл бұрын

Mình vẫn làm mắm ruột cá ngừ thường xuyên

@phamthihong1087

3 жыл бұрын

Nhà mình ở Nha Trang chuyên lấy ruột cá bò người làm mắm ruột kho thịt ăn

3 жыл бұрын

mình rất thích mắm ruột chưng lên ăn cực ngon vị nhẫn của gan cá ăn nhớ mãi

Mắn gì minh cung lam được ..chỉ có mắn cá Thín nay chưa lam cam ơn ban

Rang thinhs còn trắng quá mắm ít thơm

Co lam song co nen Cho khan Gia thay ket qua chu

Làm rut video lai chư xem lân ko xem nưa

Chỉ thêm cách làm cá thu muối vùi nhé.(cá mặn chưng thịt) thanks

Chị ơi chị làm cá thính ngâm dầu phụng đi chị. Ý mình không dùng bột đó.

Ko noi rõ bao nhieu ca bao nhieu muối mà đón như vậy biết đừong đâu ma làm

bà chỉ người ta định lượng bằng mắt hả. Thà đừng chỉ, chỉ thì phải có tâm chứ.

Tôi có xem video của bạn và bắt chước làm nhưng không biết ăn kiểu gì,cứ để mãi,xin bạn chỉ cho mình với cảm ơn bạn🌹👍🔔

Gao làm thính có phải ngâm nước kon bạn .Hay để gạo khô ?

Mấm cá biển đây mà!

Làm mắm đục cá cơm 3 cá 1 muối , vậy không cần thính được ko chị

Em giỏi quá và hình như chưa lấy chồng.cho anh làm quen được không?

Tại sao không nói rõ một ký cá thì bao nhiêu muối ,gạo ,và khi ướp cá với muối thì để ngăn lạnh hay bình thường ,

@ngocuong73qb58

4 жыл бұрын

Đúng miền trung 2 cá 1 muối, đậy kín để bên ngoài tầm 1 tháng nha bạn

@dungdoan3401

2 жыл бұрын

Bà này hướng dẫn không cho biết số lượng,bao nhiêu cá,bao nhiêu muối,, miền Trung 2 cá 1 muối là bị nhiều đó bạn,, mình làm mắm cá lóc 1 kg cá thì 200 gram muối hạt,, mình làm thành công,, hướng dẫn không chỉ số lượng tốt nhất đừng nên chỉ,,2 con mắt mở chà bá không thấy gì,, nói chi số lượng chỉ nhắm chừng,, mệt

@halestalepvp923

10 ай бұрын

@@dungdoan3401 kenh nen dep di ko ai muon xem nua,chi ma con dau ,nguoi ta hoi thi tha tim ma cung ko them tra loi,lam clip kiem tien kieu nay se ko phat trien noi.

Cho mình hỏi không có muối thô mình Sài muối tinh được hông vậy nhỉ

45 nam roi toi chua duoc an lai mon nay

Chả thấy liều lượng bao nhiêu cả sao biết làm

Muối cá như lúc đầu rồi để ráo và chiên lên ăn luôn đc không ạ.

@lethidiemlai6385

10 ай бұрын

Được nhé

Không chao đường hả bạn

😍😍😍

Bạn cho mình hỏi nếu mua cá ơ siêu thị bị chết rồi ko còn tươi nữa thì có làm mắm dc không vậy? Vì chỗ mình không có cá biển tươi toàn cấp đông hết rồi. Cám ơn bạn nhiều

Troi ui! Em o dau zay ? Cho anh mot lat di .kkk

Bạn oi! Phoi nắng như thế thì nước nó bốc hoi lên thì như thế nào?

Liều lượng thế nào ạ. 1kg cá thì bao nhiêu muối và bao nhiêu gr thính ạ! Cám ơn C

@lethidiemlai6385

10 ай бұрын

Phải có số lượng nguyên liệu thì làm mới ko hỏng

Đau cần làm kỷ vậy e yêu

Bao nhiêu gr thính cho 1 con cá ngừ , vậy chị ??

Minh bao quan duoc lau ko ban

3 жыл бұрын

Bảo quản được lâu lắm nhé bạn

Đây là loại cá ngừ nào vậy ạ. Cá ngừ có nhiều loại mà

3 жыл бұрын

mình sử dụng cá ngừ nào cũng được nhé, hoặc các loại cá biển cũng được nhé

Thính nhiều quá có bị chua không bạn

3 жыл бұрын

không chua nhé bạn mà rất thơm nữa

Có bán không

Chị cho e hỏi gạo có vO sạch ko chị

3 жыл бұрын

Gạo mình vo lên nhé bạn !!!

Ướp thính phơi nắng 5 ngày Còn bao nhiêu ngày từ ngày ướp thính là ăn dc ạ

@amonganh6538

2 жыл бұрын

Phơi nắng 5 ngày 15 ngày trong nhà nữa đó bạn

cá ngừ làm chả được không bạn

3 жыл бұрын

mình chưa làm chả cá ngừ bao h nè ,

Hướng dẫn không rõ ràng Tỷ lệ bài nhiêu Nếu cho muối như em đảm bảo cá hư vì mưu ói quá ít