Cách Làm Mắm Nêm Đúng Chuẩn Miền Nam Vì Bí Quyết Cho Thêm Cái Này Mà Ít Người Biết
Cách làm mắm nêm đúng chuẩn người miền nam nhờ bí quyết cho thêm tiêu rang và kết hợp một số nguyên liệu , gồm tỏi ,ớt , sả , trái thơm , chanh , mắm nêm hiệu ông già quê hương ( 350 mL ) và hiệu nông phu ( (300 ml ) , đây là loại mắm nêm đa có pha sẵn đường rồi , nên Tina Khỏi pha đường , 2 loại này không có trong kệ sản phẩm .
Công thức làm mắm nêm rất đặc biệt, hy vọng video được nhiều người biết đến để mọi người cùng làm mắm nêm thành công .
Пікірлер: 392
Có một số người hỏi , tại sao Tina không cho nước vào mắm thì Tina xin tra lời nếu cho nước vào mắm sẽ làm cho mắm bị tanh Không cho đường vào mắm vì mắm người ta đã cho đường rồi , và Tina đã cho nhiều thơm ngọt để càng lâu thơm ra nước sẽ giúp món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Làm mắm nêm phải cho tiêu ràng vô sẽ giúp món ăn thêm ngon , không tanh , ăn ấm bụng , đây là bi quyết mà rất ít người biết . Hiệu mắm thì Tina đã có để trong video rồi , không biết ly do gì có vài người không xem video mà cứ vô hỏi hoài , Tina sẽ không trả lời nữa nhe .
@Nguyenthilang4
8 ай бұрын
Ngon quá
@TinaCooking
7 ай бұрын
@@Nguyenthilang4cảm ơn bạn rất nhiều.
@vieto9709
7 ай бұрын
Rườm rà
@TinaCooking
7 ай бұрын
@@vieto9709 😂😂😂😂😂😂😂😂
@HoaNguyen-ic1qi
6 ай бұрын
Không thấy nhãn hiệu chai mắm nêm
Tina nấu ăn ngon hấp dẫn quá tuyệt vời. Tina nên chuẩn bị các gia vị nấu ăn trước khi làm videos để khỏi phải nói nhiều hoi dài dòng , đây là ý kiến của Chị nhé ! Mong Bạn luôn thông cảm, chúc Tina luôn vui vẻ bình an và ra nhiều video nhé !
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn bạn đã dạy Tina nhe .
Nhìn ngon quá Tôi thích ăn bún mắm nêm lắm, Cảm ơn cô đã chia sẻ video này. 😀💞
Nhìn thấy hấp dẫn quá đi, ăn chắc là ngon đây ! mình xin chia sẽ học tập.
Lần đầu tiên mình mới biết làm mắm nêm của Miền Nam .Cảm ơn bạn chia sẻ .Mình sẽ làm thử cho cả nhà ăn
Nhìn rất ngon va hấp dan lắm chị ,cảm ơn chi da chia sẻ
Ngon quá đi ,món này ăn cơm với rau luộc ngon lắm em ơi. Cám ơn em chia sẻ. Chúc sức khỏe và hạnh phúc nhé ❤️❤️❤️
Cám ơn đã chia sẽ Câch mới mình sẽ làm thử
Hướng dẫn rõ ràng nhanh gọn cảm ơn bạn
Thanks ban cong thuc cua ban that ngon
Ngon quá hấp dẫn quá 👍👍
Ban da chia se rat ky luon va khong mat thi gio nua co tieu nua hap Dan qua toi se Thu cam on ban rat nhieu chuc ban suc khoe
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn bạn rất nhiều 😍❤️❤️❤️
Ngon lắm luôn cảm ơn bạn đã CD mình nhất định sẽ làm Có ai như mình Ko chảy nước bọt hi hi ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@TinaCooking
9 ай бұрын
Món này ăn với cơm , chấm rau luộc ngon hết sẩy .Tina cảm ơn bạn đã quan tâm.❤️❤️😍
Cam on Tina nhin ngon toi se hoc theo cach cua Tina
Tina chào cả nhà . Hôm nay mình cùng nhau làm mắm nêm theo cách của người miền nam ,cách làm này rất ngon , không bị tanh , thơm mùi sả , ớt , tiêu rang , vị vừa phải . Cảm ơn quý vị và các bạn đã quan tâm theo dõi.
@simmyty2476
Жыл бұрын
Dai dong qua ( met) het muon coi
@TinaCooking
Жыл бұрын
@Simmyty2476 dài dòng quá ( met) hết muốn coi.
@PhuongVu-em4tr
Жыл бұрын
Cho mình hỏi mắm niem hai cái chai đấy mình chụp cho mình xem với mình nhìn không rõ
@TinaCooking
Жыл бұрын
@@PhuongVu-em4trạn đọc phần mô tả video. Không chụp hình cho phần bình luận được .
@main2333
Жыл бұрын
Do you have English translation
Thank you Tinna.
Ngon quá chị ơi❤
Cam on vi da huong dan tan tinh
Co ti nà chi dân rất thích gì để hiểu và lam nhanh chu ở nhiều chi chăm mệt chúc co tín manh khỏe ❤❤❤❤
Cam on tina da chia se vo hanh vo toi de danh bo ra vuon rau khong co sau an la mam nem hieu ong gia ca con van con
Lần đầu mới biết làm mắm nêm thêm tiêu rang, sẽ làm thử xem sao, cảm ơn e nhé
@TinaCooking
8 ай бұрын
Làm vậy mắm không tanh , ăn ấm bụng .
Cảm ơn bạn nhiều lắm... Nắm nêm thêm sả ăn thêm ngon
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
cam on ban đa chia se chuc ban kuon thanh cong
Để mai mình làm thử ❤️
Cám ơn Tina thật nhiều.
Tuyet voi Ngon qua
Quá hay ,cách giải thích rất rõ. ràng người có tâm ❤
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi ❤️😍
Nhìn thấy bạn làm quá hấp dẫn đồng hành cùng bạn
Đúng mắm nêm là phải có xã bầm mới ngon ai không ăn mặn được thì xào thơm cho đường và ít nước vào xong tắt lữa để nguội cho mắm xãbầm ,ớt ,tỏi vào quậy lên nêm nếm lại ăn rất là ngon .
@TinaCooking
7 ай бұрын
Mắm này rất vừa ăn , ngon lắm đó bạn . Tina cảm ơn bạn đã quan tâm 😍
Cảm ơn món 'mắm niêm ' của bạn ,thanks bạn nhiều ...hi...
❤thanh bạn đã chia sẻ món ngon mỗi ngày
Thật đó . ! Pha cách như vầy ăn rất thơm ngon không hề tanh mùi mắm. Và để được lâu
@TinaCooking
10 ай бұрын
Bạn nói rất đúng 👍👍👍
Hi Tina I am watching now I know it going to be good thank
@dacdinh8346
Жыл бұрын
It cold now where I live now have all the stuff to make it now I am going to enjoy it w some friends thank
Nhìn đói bụng quá bạn ui
Đam mê.
Chu choa, nhìn cái chảo mắm nêm, ngon quá trời!
@TinaCooking
7 ай бұрын
Vậy Tina biết bạn nấu ăn giỏi . Nhìn vô là biết ngon hay không . Cảm ơn bạn đã quan tâm 👍👍😍🥰
Cảm ơn bặn nhé
Cám ơn Tina chia sẽ !
Nhìn ngon à
Làm mắm nêm 👍
Ngon woa tina
Cảm ơn bạn nhìn thấy ngon
Hấp dẫn quá đi😊
Cảm ơn bạn chia sẻ mình sẻ làm ăn
Cảm ơn bạn đã chia sẻ tỉ mỉ👍.nhìn mắm nêm thèm thịt ba rọi luộc hìhìhì 😜
Mắm nêm hiệu Ông già Quê hương ngon là đúng rồi con ơi. Cô chuyên ăn hiệu này kỳ rồi thấy có hiệu Bà Giáo khỏe, ui chu choa dỡ chưa từng thấy, kg có chút mùi Mắm nêm gì hết, toàn nghe mùi Mắm ruốc. Ngày mai cô ăn bò nhúng giấm cô sẽ bỏ tiêu vô ăn thử xem có hạp kg, cô chưa ăn có tiêu bao giờ
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tiêu cô nhớ rang lên mới có mùi thơm , khi ăn không bị lạnh bụng ,đây là bi quyết it người biết để làm , ngày xưa bà nội con làm tất cả các loại mắm rất ngon , bà biết làm sao để can bằng âm dương cho món ăn , nghĩa là món nào lạnh thì bà cho gia vị nóng vô .
@nhungdang-re9fz
Жыл бұрын
Hôm nay mới xem clip của con , cô ở s Gòn , cô vô s thị mua tiêu sống về rửa đi rồi phơi nắng cho khô , chiều khô rồi cô ráng sơ cho thơm rồi xay bỏ vô keo ăn dần , nếu mà để đc lâu lắm vẫn thơm con ơi , vì mình làm kỹ , nhưng 1 thg cô làm 1 lần chứ thời gian đâu mà làm 1 tuần , mỗi lần làm nhiều chút để rất lâu mà vẫn thơm , trước đến giờ cô hay làm vậy , con pha mắm nêm ngon lắm , cám ơn con đã chia sẻ
@TinaCooking
Жыл бұрын
@@nhungdang-re9fzcon cảm ơn cô, chúc cô có nhiều sức khỏe .
Nhìn trông ngon lám love you thanks❤😢😮😅
Trông rất ngon.
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn bạn.
Ngon quá ! Ăn với cá lóc cuốn bánh tráng thì quên lối về
@TinaCooking
Жыл бұрын
Chính xác , hai vợ chồng ăn hết mắm này trong 2 ngày, ăn xong uống nước quá trời luôn hihi
Mình thấy thương cho những người làm clip nấu ăn . Mình chỉ xem để biết nấu cho gia đình ăn thôi
@silverlily4681
10 ай бұрын
Làm có tiền làm gì phải thương cảm, Dư hơi ghê 👎🏼
@TinaCooking
10 ай бұрын
@@silverlily4681vậy thì bạn làm để kiếm tiền đi nhe . Bạn ăn nói có đạo đức quá ta 👎
@nguyenlong-lc3nt
8 ай бұрын
@@silverlily4681lllllllllllllllllllllllll LlLMKpmllllllll LllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllơnllLMKlll"lllllllllllllllll"llll Lllllllllll LlllllLMKllllllllllllllllLMKllllllllllllllllllllllllll"llllllllllllllllllllll
@nguyenlong-lc3nt
8 ай бұрын
@@TinaCookingLllllll"lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll"LMKllllllllll"ôngll"llllphònglllllllllll😊
@nguyenlong-lc3nt
8 ай бұрын
LLlLMKlllllllllllllllLMK"llllllllllllLMKlllllllll"lll Lllllllllllpmlllllll Llllllllllllll L Ll
Người ta nói làm nghề nấu nướng là làm đâu trăm họ thật chính xác luôn
@TinaCooking
Жыл бұрын
Bạn nói rất đúng . Lúc chưa có KZread Tina muốn học nấu ăn phải tốn rất nhiều tiền mua sách hoặc video, thời nay họ xem miễn phí , có một số KZreadr vô kênh Tina để học hỏi mà con kiếm chuyện , thiệt là không biết điều và thiếu văn hóa. Cảm ơn bạn đã quan tâm .
Có sả bằm,thơm là ok
Nhìn hình đoán món ngon
Nhân nguyên: tuyết voi trong hấp dẫn quá: bắt cơm làm bạn ơi! Mình rất khoái khẩu với món ăn: mắm nêm của người nam bộ mình.
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cũng rất thích ăn các loại mắm . Nếu như nội mình còn sống thì nay đã 115 tuổi , bà làm các loại mắm rất ngon, như mắm nêm ,mắm đồng , mắm lóc chưng ,mắm phệt ( không biết VN giờ có ai biết hay không) . Cảm ơn bạn đã quan.
Phẩn giữa trái thơm gọi là lõi. Còn phần vỏ sau khi gọt gọi là cùi. Và phần cuối của trái thơm từ gốc trở lên gọi là cuống.
@TinaCooking
9 ай бұрын
😀
@Thuy1676
6 ай бұрын
Bạn bắt lỗi mà k nghĩ là người ta gọi theo đúng từ của vùng miền người ta đang sống à. Thấy mắc cười ghê
Thank you em gai ! Nhin qua phe❤❤❤❤❤
Chúc Tina và Gia đình một năm Quý Mão Vui vẻ An bình & Hạnh phúc From Nam California ❤❤❤
@TinaCooking
Жыл бұрын
Con chào bác . Cảm ơn bác đã quan tâm theo dõi. chúc bác và gia đình luôn luôn vui khỏe và bình 🥰😘❤️
Tuyệt voi
Thèm bò nhúng giấm qua chi ơi.
@TinaCooking
7 ай бұрын
Hihi
Có lm đk nước chấm cá lóc nướng k chị ơi ❤
Cảm ơn Tina rất nhiều , không phải người nào cũng giỏi, chia sẻ rất hữu ích ủng hộ Tina❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn bạn rất nhiều 🥰😍❤️❤️
@tuyettuyet8735
7 ай бұрын
Làm man nem ăn sao giống làm man tôm vậy
Tuyet.voi.lam.a...❤❤❤❤❤❤❤❤
@TinaCooking
5 ай бұрын
Tina cảm ơn bạn .
❤ thấy ngon
Ngon qua❤❤❤
Ngon❤❤❤
Ngon
Ngon ngon
Good
Me chong em rat kho tinh. Em lam mam nem theo cong thuc cua chi me chong em khen nuc no. Em lam xong no hoi dac nen em bo them it nuoc dua tuoi cung ngon chi. Em cam on chi nhieu nhe❤❤❤❤
@TinaCooking
5 ай бұрын
Vậy hả , chị cảm ơn em rất nhiều. Chúc em và bác hạnh phúc và có nhiều sức khỏe 🧧🧧🧧🧧
Mỗi người có bí quyết khác nhau, tôi xem nhiều clip , học hỏi được nhiều điều, nhất là các em mới vào bếp. Clip này rất hữu ích ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Chúc mọi người vui vẻ giúp nhau chia sẽ hi hi hi
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi, chị em tt,Đk nhé chị
Cảm ơn bạn nên nói ngắn gọn. ❤
OK, I will try tomorrow and I will let you know how is it LOL Thanks, sister.
@TinaCooking
9 ай бұрын
Hope you like it!
Cam on chi
bái phục bái phục
Ôi,mình tưởng là hướng dẫn cách muối cá cơm để làm mắm nêm,hoá ra chỉ là cách pha mắm nêm!!!
@TinaCooking
8 ай бұрын
😂😂, chờ tập tới nhe bạn hiền.
Chị ti nauingon ưuas phải chạy ngay ra chợ mua phụ liệu vế và 2kg bssnh hỏi thịtquay làm mắm nêm ăn liền khôngthif tiêu rang ngụi hết kocònn thơm
Minh là nguoi miên tây , thơm còn goi là khóm , phải bâm nhiễn ra , cho thêm chút đường , ko để tiêu ,
@TinaCooking
10 ай бұрын
Mắm này người ta cho đường rồi . Cho tiêu sẽ không bị tanh , ăn ấm bụng .
👍👍
Mình là người Nam, mình ăn cũng nhiều chỗ rồi, chưa thấy ai làm như bạn cả. Chuẩn vị Nam - không đúng đâu
@TinaCooking
Жыл бұрын
😀
@Thuy1676
6 ай бұрын
@@TinaCookingbạn ấy nói đúng đó. Nó làm kiểu địa phương bạn thôi chứ bọn mình trong nam cũng chưa thấy pha vậy đâu. Nhưng nếu ngon và hợp khẩu vị thì mình tiếp thu học hỏi.
@user-wy8no8fs9s
5 ай бұрын
Đúng r chẳng bỏ bỏ tiêu với sả cả
@tastyvn9151
5 ай бұрын
@@user-wy8no8fs9slàm theo ý bạn đi nhé ok .
New chia se Ngan Gon
@TinaCooking
Жыл бұрын
Có 3 cách để bạn xem được ngắn gọn - 1 là bạn lấy ngón tay lướt qua - 2 là xem video ngắn ( short video) - 3 là cách hay nhất là tắt không xem Tôi đã tận tâm chia sẻ để người mọi người làm thành công .
ngon thi co ngpn nhung dac qua sao cham cho them chut nuoc co duoc kg em
@TinaCooking
Жыл бұрын
Thêm nước vô sẽ bị tanh rình đổ luôn . Công thức này cho nhiều thơm nên khi nước thơm tan ra sẽ không có đặc .
Ban tom lai nguyen lieu lam san k.mat thoi gian qua lau
Toi.thay.ban.lamtoi.thitmomnay.
Cô làm người ta nhìn là biết rồi không cần nói nhiều
@TinaCooking
Жыл бұрын
Vậy thì bạn chi can tắt âm thanh và chi nhìn thôi , OK !
Ngon quá chi ơi. Thích cái chảo của chị chi mua ở đâu hiệu gì vậy chị. Cảm ơn chi đã chia sẻ.
@TinaCooking
7 ай бұрын
Chảo này mua ở chợ trời đó em , $ 5 , hih
Những phụ nữ ở Miền Nam, hầu như ai cũng biết làm y như thế nầy
@TinaCooking
Жыл бұрын
Dạ , chính xác luôn 👍👍👍
Thiếu cá linh con nấu nước thêm mới ngon
Mam nem la phai co khom xay nhuyen an moi ngon.
@TinaCooking
9 ай бұрын
😀😀, thơm mà đem xay sẽ nổi bọt , chuyển màu , vì vậy tôi đem bằm nhuyễn, số con lại cắt miếng để mắm không bị mặn vì nước thơm ra sẽ thắm làm mắm có vị ngọt dịu , miếng thơm được thấm vô mắm ăn rất ngon . Tôi và bạn bè rất hài lòng với công thức làm mắm nêm này vì rất thơm ngon . Cảm ơn bạn đã góp ý và xem my video.
Mình cũng làm như chi nhưng không bỏ sả lát , thơm cục và ớt trai mà đổ thêm nước sôi để nguội , đường ,,,
@TinaCooking
5 ай бұрын
Mắm nêm loại Tina sử dụng đã có đường sẵn rồi , cộng thêm thơm ra nước ngọt nên không cho đường nữa . Mắm nêm cho thêm nước dù là nước sôi làm mắm nêm rất tanh , nếu muốn mắm nêm loãng hơn thì chỉ cho nước thơm nhiều vô . Nói chung , chuyện bếp núc là làm dâu trăm họ , ai thích kiểu nào thì làm kiểu đó thôi , miễn ăn ngon là OK
Mai mot lam mam cai di co
❤❤❤❤❤😊
ok
👌🌹
Moor
Tina oi neu minh lam trước bo vo tu lanh duoc khg?va khi an co phai dun lai khg?thanh thật cam on Tina!
@TinaCooking
Жыл бұрын
Không cần nấu lại nhe bạn , mắm nêm đem nấu hôi nhà và dở lắm . 2 vợ chồng mình quất hết số lượng mắm này trong vòng 3 ngày , ăn với bún rau thơm , khi thì bánh tráng , khi thì cá nướng . Ăn xong uống nước và đo huyết áp , vẫn sống nhăn hihi . Nhưng phải nói là cách làm của mình rất ngon , không tanh . Cảm ơn câu hỏi rất hay .
Ti na oi mam nem nguoi mien nam tre an ok neu lon tuoi khong an duoc cay con tieu cung cay lon tuoi nhin con an lai them vi cay khong an duoc
Sao không thấy nghiêm đường. Và bột ngọt vậy bạn. Nhìn ngon lắm rất hấp dẫn nè
@TinaCooking
Жыл бұрын
Mắm niêm nay đã có đường sẵn rồi , con bột ngọt không tốt cho sức khỏe nên không niêm nhe .
Em ngoài bắc em không biết hai chai mắm đo chị gửi chụp cho em xem với a để em làm a
@TinaCooking
Жыл бұрын
Em là người Bắc thì ăn cá rô , mắm nêm chỉ có người nam mới biết ăn .
@mailinhdtdd8405
Жыл бұрын
ngoai bắc ăn tuong.hột pha ngon đó.nhà hàng ks trong nam thường pha.cho khách rất ok.
@annenguyen9778
Жыл бұрын
Sao lại nói người Bắc ko an mắm nêm hả bạn ( mình người Bắc ) rất mê mắm nêm và các loại mắm của người miền Tây::: mắm rất dễ an nha các bạn 👍