5 SECRETS OF THE PERFECT PEANUT PASTE

Our channel with recipes in English is here:
/ @artemhelen
***************************************
I know that a lot of people like peanut butter as much as I do.
What if you no longer need to buy nut paste, look for a manufacturer with a good composition, and you can easily and simply make it at home with your own hands?
What could be easier than chopping peanuts in a blender? Yes, it's true! But the taste of different peanut pastes differs significantly.
Today you will see another recipe.
In this video, I will tell you 5 secrets that will help you achieve the perfect peanut paste the first time.

Пікірлер: 284

  • @user-cw1gh1oi4i
    @user-cw1gh1oi4i3 жыл бұрын

    С учётом твоих рекомендаций паста получается супер вкусная! Раньше я тоже готовила арахисовую пасту, но она была менее вкусная! Твой вариант просто шикарный!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Я очень рада, что вам понравилась паста👍

  • @user-cw1gh1oi4i

    @user-cw1gh1oi4i

    3 жыл бұрын

    @@lenappkonditer спасибо, что стараешься отвечать на комментарии! Ты лучший блогер на ютубе!

  • @hooponoponohooponopono
    @hooponoponohooponopono9 ай бұрын

    Открою секрет. Чтобы арахис не горчил и "горький кусочек" , не горчил, его предварительно замачивают на 8 часов, в обычной воде. Горечь вся выйдет. Останется только сладость.

  • @user-yg4cl7hn4d
    @user-yg4cl7hn4d4 жыл бұрын

    Большущая благодарность и респект, что делишься секретами, Лена!!!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    На здоровье, Татьяна!

  • @user-vu8vy1jr7s
    @user-vu8vy1jr7s4 жыл бұрын

    Спасибо за то, что поделилась своими секретами, Лена!

  • @user-vx1hf1lp8q
    @user-vx1hf1lp8q3 жыл бұрын

    Леночка, благодарю за видео, за то, что делишься своими секретами и опытом!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Пожалуйста, Катя! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @user-pl9uv4jo8g
    @user-pl9uv4jo8g4 жыл бұрын

    Благодарю тебя, Леночка, за то, что делишься с нами своими секретами!!!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    На здоровье, Лена!

  • @user-ek7hq1hz8i
    @user-ek7hq1hz8i3 жыл бұрын

    Очень благодарна тебе, Лена, за то, что рассказываешь все секреты и тонкости!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    На здоровье, Анастасия, готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @user-ek7hq1hz8i

    @user-ek7hq1hz8i

    3 жыл бұрын

    Большое спасибо тебе, Лена!

  • @user-wc5un9ly4o
    @user-wc5un9ly4o3 жыл бұрын

    Не перестаю удивляться насколько ювелирно точно ты разбираешься в своем дела! Лена, ты настоящий мастер!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое, Мария, за добрые слова☺️

  • @user-wc5un9ly4o

    @user-wc5un9ly4o

    3 жыл бұрын

    @@lenappkonditer пожалуйста!

  • @user-cw1gh1oi4i
    @user-cw1gh1oi4i3 жыл бұрын

    Леночка, благодарю за то, что щедро делишься своими секретами! Ты классная!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое за добрые слова ☺️

  • @user-cw1gh1oi4i

    @user-cw1gh1oi4i

    3 жыл бұрын

    @@lenappkonditer пожалуйста!

  • @user-uz4dx8mx5t
    @user-uz4dx8mx5t Жыл бұрын

    Чтобы не чистить от шкурок можно купить соленый (чищенный без соли мне не встречался). Я промываю его в дуршлаге, а потом обжариваю. Первый раз сделала без промывания, но соленая не очень понравилась.

  • @user-pl9uv4jo8g
    @user-pl9uv4jo8g3 жыл бұрын

    Шикарная получается арахисовая паста с соблюдением твоих секретов! Я тебе безмерно благодарна за такую вкуснятину, Лена!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Я очень рада, что вам понравилась паста, Елена!

  • @worldtop5132
    @worldtop51324 жыл бұрын

    Обожаю твои видео, Лена!!! Спасибо, что рассказала эти секреты!!!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Пожалуйста! И спасибо за комплимент!

  • @user-le5kg2ob5d
    @user-le5kg2ob5d Жыл бұрын

    Лена, большое спасибо за подробности. Делала впервые. У меня всё получилось. О как же это вкусно!!!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    Жыл бұрын

    Супер!!! Спасибо большое, что делитесь впечатлениями, Лана🤗

  • @user-yc3hx8cm9t
    @user-yc3hx8cm9t4 жыл бұрын

    Люблю такие видео! Спасибо за все тонкости приготовления арахисовой пасты!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    На здоровье, Олеся!

  • @user-yo5ou6mu1y
    @user-yo5ou6mu1y3 жыл бұрын

    Лена, ты настоящая фея! Ты превращает обычные продукты в волшебные и сказочно вкусные!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое за добрые слова Анастасия 🤗

  • @user-ew5kz9pz4r
    @user-ew5kz9pz4r3 жыл бұрын

    Твой канал, Лена, самый полезный и интересный! В таоих аидео всегда приятная душевная атмосфера! Ты все подробно и четко объясняешь! И десерты по твоим рецептам всегда получаются очень вкусные!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое, Света, за добрые слова 🤗

  • @user-qi6iw8db6s
    @user-qi6iw8db6s3 жыл бұрын

    Арахисовая паста потрясает своим великолепным вкусом! Все эти тонкости приготовления действительно улучшают вкус пасты! Лена, ты эксперт высочайшего уровня!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо, Елена, за добрые слова ☺️

  • @user-yg4cl7hn4d
    @user-yg4cl7hn4d3 жыл бұрын

    Отличное видео! Очень интересное, а главное полезное! Лена, спасибо, что делишься своими секретами!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    На здоровье, Татьяна! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @user-zr5um7pi2j
    @user-zr5um7pi2j3 жыл бұрын

    Восхищаюсь насколько скрупулёзно ты разбираешься в теме, Лена! Настоящий мастер высшего класса!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Алёна, спасибо большое за добрые слова ☺️

  • @user-zr5um7pi2j
    @user-zr5um7pi2j4 жыл бұрын

    Классное видео!!! Благодарю тебя, Лена!!!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    На здоровье, Алена!!!

  • @user-cz3ei5xs4q
    @user-cz3ei5xs4q4 жыл бұрын

    Интересные особенности приготовления арахисовой пасты! Буду знать теперь! Спасибо, Лена!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    На здоровье 🌷🌷🌷

  • @tinavon9102
    @tinavon91023 жыл бұрын

    Таой канал просто напичкан потрясающими рецептами и видео! Уже несколько недель почти каждый день пробую готовить по таоим рецептам! Я невероятно рада, что нашла этот канал! Все десерты получаются супер вкусными!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Тина, спасибо большое за добрые слова ☺️ Очень приятно получать от вас такие отзывы 🙏

  • @user-zz8lv9rw8q
    @user-zz8lv9rw8q4 жыл бұрын

    Интересное видео!!! Спасибо, что поделилась важной информацией, Лена!!!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    И тебе спасибо большое!!!

  • @user-zz8lv9rw8q

    @user-zz8lv9rw8q

    4 жыл бұрын

    @@lenappkonditer пожалуйста, Леночка!

  • @irsenbobbi3081
    @irsenbobbi30814 жыл бұрын

    Добрый вечер Елена! Спасибо за секреты и вкусную пасту!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Добрый вечер! На здоровье!

  • @musikpusik5128
    @musikpusik51283 жыл бұрын

    Только недавно хотела купить, теперь по-вашему рецепту сделаю. Спасибо 😘

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    На здоровье 🤗

  • @user-uu9es9em4x
    @user-uu9es9em4x4 жыл бұрын

    Елена, Вы молодец!!! Благодарю за рецепт!!! Желаю Вам крепкого здоровья!!!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Наталья! И Вам крепкого здоровья!

  • @user-uu9es9em4x

    @user-uu9es9em4x

    4 жыл бұрын

    @@lenappkonditer Пожалуйста, Лена!!!

  • @user-cz3ei5xs4q
    @user-cz3ei5xs4q3 жыл бұрын

    Лена, видео было очень интересно смотреть! Ты настоящий профессионал своего дела!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое за добрые слова, Регина🤗 Отличного вам настроения 🌷

  • @user-wc5un9ly4o
    @user-wc5un9ly4o3 жыл бұрын

    Лена, видео отличное и очень полезное! Спасибо тебе!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    На здоровье, Мария! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @user-pl9uv4jo8g
    @user-pl9uv4jo8g3 жыл бұрын

    Лена, ты в прям в моем мозгу разложила все по полочкам!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Супер👍

  • @maslopenza
    @maslopenza Жыл бұрын

    В идеале арахис изначально нужно промыть и вымочить минимум ночь, потому что это бобовые и дабы избежать вздутия и улучшить усвоение, этот момент очень важен )

  • @valentinapetrasco9712
    @valentinapetrasco97123 ай бұрын

    Горький кусочек осень полезный это зародыш и если арахис замочить там идёт активация очень полезных клеток .

  • @user-cz3ei5xs4q
    @user-cz3ei5xs4q3 жыл бұрын

    Приготовила арахисовую пасту в точности в тем как ты говоришь в видео! Паста получилась великолепной! Очень вкусная!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Я очень рада 😀

  • @tinavon9102
    @tinavon91023 жыл бұрын

    Лена, ты настоящий мастер своего дела, скурпулезно разбираешься во всех деталях!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо за добрые слова ☺️

  • @user-qq2bx9bv8f
    @user-qq2bx9bv8f2 жыл бұрын

    Блендер цел😉, я в восторге от результата - как раз арахисовой пасты для протеиновый батончиков немного не хватало😉‼️🙏Спасибо вам с Артёмом за рецепты, дарящие удовольствие❤️

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    🙏🏻🥰 Как я рада! Спасибо большое, за добрые слова, Оксана!!!

  • @user-yo5ou6mu1y
    @user-yo5ou6mu1y4 жыл бұрын

    Благодарю за то что расскрыла секреты

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    На здоровье, Евгения!

  • @tinavon9102
    @tinavon91023 жыл бұрын

    Лена, паста наивкуснейшая! Просто пальчики оближешь! Уже 4 раз ее готовлю по твоим рекомендациям!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое, Тина, что делитесь впечатлениями 👍

  • @user-ri1yo6er9g
    @user-ri1yo6er9g3 жыл бұрын

    Арахисовая паста получается вкуснейшая! Я вообще любительница ореховых паст, но такой вкусной я никогда в жизни не пробовала! Спасибо, что рассказала все секреты приготовления!Ты супер!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Супер! Анна, как я рада, что вам так понравилась паста👍🏻

  • @user-vi4te4su2p
    @user-vi4te4su2p4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Мой сын обожает арахисовую пасту, надо будет сделать. Лайк))

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Классно!!! Я рада, что видео было для Вас полезным!!!

  • @user-ek7hq1hz8i
    @user-ek7hq1hz8i3 жыл бұрын

    Я просто влюбилась в твою арахисовую пасту - она фанстастически вкусная! Значительно вкуснее, чем магазинная паста!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Вот полностью согласна с вами, Анастасия! Просто арахис и ничего больше - намного вкуснее магазинных полухимических аналогов.

  • @user-ct5si1dj8v
    @user-ct5si1dj8v2 жыл бұрын

    Супер!!! Спасибо!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    И тебе большое спасибо, Ирина, за добрые слова!

  • @user-ek7hq1hz8i
    @user-ek7hq1hz8i4 жыл бұрын

    Великолепное видео!!! Было очень интересно смотреть!!!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Спасибо тебе, Настя!!!

  • @user-ek7hq1hz8i

    @user-ek7hq1hz8i

    4 жыл бұрын

    @@lenappkonditer пожалуйста!!!

  • @Viktoriahandmade
    @Viktoriahandmade4 жыл бұрын

    Хорошие секреты!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Большое спасибо!!!

  • @user-cw1gh1oi4i
    @user-cw1gh1oi4i4 жыл бұрын

    Замечательное и интересное видео!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Благодарю Вас,Алёна!

  • @user-cw1gh1oi4i

    @user-cw1gh1oi4i

    4 жыл бұрын

    @@lenappkonditer пожалуйста

  • @ayamansurova6826
    @ayamansurova6826 Жыл бұрын

    Благодарю сделала по вашему рецепту и радуюсь уже третью неделю, правда брала 350 граммов с шелухой, а после замачивания, сушки, чистки и дробления выход изделия 250 граммов не поняла. Но очень вкусно. Рахмет за рецепт

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    Жыл бұрын

    Много массы может оставаться на ножах блендера. Спасибо за тёплые слова!

  • @user-yo5ou6mu1y
    @user-yo5ou6mu1y3 жыл бұрын

    Паста получается невероятно вкусная с очень приятной консистенцией!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Я очень рада что вам понравилась паста 👍

  • @user-yg4cl7hn4d
    @user-yg4cl7hn4d3 жыл бұрын

    Арахисовая паста, если её готовить с учетом твоих рекомендаций, получается действительно идеальная! Пальчики оближешь!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Супер! Спасибо большое, что делитесь впечатлениями, Татьяна 😀

  • @Alina-gs1ml
    @Alina-gs1ml4 жыл бұрын

    Вы большая молодец!Давайте побольше рецептов тортиков)

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Спасибо за комплимент, Алина! Следующее видео как раз про тортик будет.

  • @user-mv7xs7gq3y
    @user-mv7xs7gq3y4 жыл бұрын

    Здравствуйте! Не пробовал такую пасту, обязательно приготовлю.

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте! Спасибо!

  • @annafirsova1008
    @annafirsova10083 жыл бұрын

    Лена, спасибо за последний совет! у меня 200г никак не взбивалось. добавила и вуаля!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Супер! Рада, что вам пригодится совет👍🤗

  • @nataliyreznik9389
    @nataliyreznik93893 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    На здоровье, Наталья 🤗🌷🌷🌷

  • @user-ld6ku7dc9p
    @user-ld6ku7dc9p8 ай бұрын

    Спасибо за рекомендации,про "хвостики" не знала

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    8 ай бұрын

    И вам спасибо за просмотр!

  • @user-pr2kl7cm4u
    @user-pr2kl7cm4u Жыл бұрын

    Лена, большое спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, как сделать пасту более густой? Понятно, что если её хранить в холодильнике, то она загустеет. Но насколько? Влияет ли замачивание?

  • @user-ck6hn5ce6m
    @user-ck6hn5ce6m11 ай бұрын

    Спасибо ❤

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    11 ай бұрын

    На здоровье, Наталья! ❤

  • @svetlanasevilias8632
    @svetlanasevilias86322 жыл бұрын

    В моей духовке арахис скорее сгорит сверху или снизу :D Поэтому я просто обжариваю его на сковороде без масла минуты 3-4, на среднем огне, периодически перемешивая, чтобы не подгорел, а в саму пасту добавляю соль и сахзам по вкусу - получается приятная, сладко-солёная паста. Как вариант для тех, кому не нравится чистый вкус пасты. :) Спасибо Вам за Ваши рецепты :)

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    Здорово, что вы нашли удачный для себя способ, Светлана! Рада, что вам понравилась паста🤗

  • @user-zn6ef9nm5v
    @user-zn6ef9nm5v4 жыл бұрын

    Lena vi super👍👍👍👍👍

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Большое спасибо Вам!!!

  • @yuliia.zagoruyko
    @yuliia.zagoruyko3 жыл бұрын

    Спасибо!!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    На здоровье, Юлия!💁🏻‍♀️

  • @user-ew5kz9pz4r
    @user-ew5kz9pz4r3 жыл бұрын

    Арахисовая паста с соблюдением твоих секретов получается в миллион раз вкуснее покупной арахисовой пасты!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Как приятно это знать☺️ Спасибо за отзыв 🤗

  • @user-zq1ex6qm1v
    @user-zq1ex6qm1v10 ай бұрын

    🙏💕Спасибо

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    10 ай бұрын

    И вам спасибо за просмотр, Наргиза! 💕

  • @user-zq1ex6qm1v

    @user-zq1ex6qm1v

    10 ай бұрын

    @@lenappkonditer 🙏🙏🙏👍👍👍👍

  • @user-sd1im1ii5j
    @user-sd1im1ii5jАй бұрын

    Хочу такую жидкую, не получается, почему, выходит густая

  • @user-mb5pp2tb6p
    @user-mb5pp2tb6p3 жыл бұрын

    Благодарю, Леночка, за видео! Сама делаю такую пасту, теперь она будет ещё вкуснее. А вот с фундучной пастой не всё так радужно. Моя домашняя вообще не пошла, думала, что она мне в целом не подходит. Попробовав покупную узнала, что она оч вкусная.Теперь ломаю голову, как же сделать её такой же вкусной. Может у тебя есть знания по секретам приготовления фундучной пасты?))

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Анюта, рада, что вам полезны мои видео! Фундучную делаю в формате Нутеллы. Она очень-очень вкусная. Самая распространенная причина плохого вкуса - подпорченный фундук, очень часто встречается😔 Когда очищаете его от кожуры, смотрите, чтобы цвет был равномерный без пятен. Ещё иногда, если разделить его на половинки, видно в центре потемнение. На обжаренном, по крайней мере хорошо видно. Выглядят не плесневелыми, но на вкус эти орешки фу-фу-фу🤢

  • @user-ep5vn2on4q
    @user-ep5vn2on4q3 жыл бұрын

    Очень аппетитно выглядит, уточните, пожалуйста, какой блендер вы используете?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо, Татьяна! У меня насадка измельчитель для кухонного комбайна Бош. Хорошо справляется с пастой.

  • @Islam_Islamchik
    @Islam_Islamchik Жыл бұрын

    Подскажите какое количество арахиса использовано? И сколько мёда добавлять примерно? Если хочешь слаще. Или сколько шоколада например?

  • @user-ew5kz9pz4r
    @user-ew5kz9pz4r3 жыл бұрын

    Спасибо за эти секреты, они действительно делают памту идеальной! Ты супер-кулинар, Лена!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    На здоровье, Света! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @user-vx1hf1lp8q
    @user-vx1hf1lp8q3 жыл бұрын

    Я приготовила арахисовую пасту по твоему рецепту - это оооооочень вкусно! Лена, ты супер!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Я очень рада, что вам понравилась паста! Спасибо, что делитесь впечатлениями 👍

  • @user-vx1hf1lp8q

    @user-vx1hf1lp8q

    3 жыл бұрын

    @@lenappkonditer пожалуйста! Очень приятно писать свои впечатления, когда такая вкусная паста получается!

  • @tulpoved
    @tulpoved2 жыл бұрын

    1.равномерный цвет без пятен 2.равномерная обжарка в духовке 3.разделенные на половинки арахис 4. карамельный оттенок 5.наполнение блендера 1/3 от объема

  • @user-vu8vy1jr7s
    @user-vu8vy1jr7s3 жыл бұрын

    Видео очень интересное! Лена, ты настоящий гений кулинарии!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое, Галина, за добрые слова ☺️

  • @user-tp4gx3ec4q
    @user-tp4gx3ec4q3 жыл бұрын

    Скажите, какой блендер использовать для орехов? И может скажите, для замороженных фруктов?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Орехи может измельчить, в общем-то любой блендер, но простым, не очень мощным, будет сложно, надо делать перерывы. Есть более профессиональные модели, такие как Dream Samurai, в если вы всерьез этим увлекаетесь. Они же подойдут и для замороженных фруктов👍🏻

  • @user-vu8vy1jr7s
    @user-vu8vy1jr7s3 жыл бұрын

    Я уже наверное 10 раз готовлю эту пасту! Невероятно вкусная арахисовая паста получается!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Галина, я очень рада что вам понравилась паста! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @user-ew5kz9pz4r
    @user-ew5kz9pz4r3 жыл бұрын

    Я попробовала выставить на продажу эту арахисовую пасту! Разлитается она на ура! Все клиенты очень довольны! В качестве благодарности отправляю тебе донат на карту!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое, Света🤗 Очень приятно получать от вас такую обратную связь! Чувствую, что мой канал действительно полезен🙏

  • @user-on8bl6cz6c
    @user-on8bl6cz6c Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста сколько такая паста хранится? И за раз обычно сколько грамм орехов берёте?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    Жыл бұрын

    На здоровье, Эльмира! Паста хранится до 3 месяцев при условии соблюдения чистоты при приготовлении. Я обжариваю обычно сразу килограмм🙈

  • @AnnaNigel
    @AnnaNigel3 жыл бұрын

    Елена , я фанатка арахисовой пасты, поменяла два блендера , подскажите , что за блендер у вас ? И насколько легко справляется с измельчением орехов и приготовлением пасты такой космической текстуры ?? Я просто в восторге !!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Анна, у меня кухонный комбайн Бош, к которому я отдельно покупала насадку-измельчитель. Блендер хорошей мощности может справиться точно также! Важно только подобрать количество арахиса (средняя наполненность блендера), чтоб не приходилось постоянно отскребать пасту со стенок. И немного терпения, давайте блендеру отдохнуть🙏 Есть также дорогие аппараты, которые справляются с пастой играючи, вроде DREAM SAMURAI.

  • @AnnaNigel

    @AnnaNigel

    3 жыл бұрын

    Лена ПП Кондитер Спасибо огромное за ответ!🙏

  • @user-ny7ij5sn9s
    @user-ny7ij5sn9s Жыл бұрын

    Лен, спасибо за рецепт. Только вопрос: много раз готовила по твоему рецепту, только у меня густая арахисовая паста получается. Почему не такая жидкая как у тебя? Может её разбить чем нибудь?)

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    Жыл бұрын

    На здоровье, Наталья. А паста получается абсолютно гладкая? Если нет, то просто недоизмельчали немного. Либо блендер чуть слабее. Также можно подточить ножи блендера - иногда это помогает😉

  • @user-ny7ij5sn9s

    @user-ny7ij5sn9s

    Жыл бұрын

    @@lenappkonditer а как вы точите ножи?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    Жыл бұрын

    Обычно ножи у блендера вынимаются, вот точилкой для обычных ножей и точу😁 Не знаю, как надо, может в сервис лучше обращаться. Но мне такая процедура помогала отлично на прошлых блендерах☺

  • @user-zm7up6ul1v
    @user-zm7up6ul1v2 жыл бұрын

    Добрый вечер Елена! Спасибо за рецепт классный и простой! Подскажите пожалуйста какой блендер у вас и какая мощность его? У меня Браун на 1000 ..... лезвие прокручивает в холостую, когда в кашку смолол, приходится все время соскребать со стен колбы, это просто мучение. Игралась наверное минут 30 и бесполезно всё...

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте, Альбина! А вы не пробовали больше наполнять блендер? Возможно, у вас эта "кашка" оседает на стенках блендера, так как её мало, и ножам нечего цеплять. У меня в этом видео кухонный комбайн Бош, если не ошибаюсь, мощностью 800. А сейчас я использую блендером Rawmid - в нём вообще 3 минуты и идеальная паста готова🙈

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    Вот такой у меня сейчас: Мой блендер: madeindream.com/blendery/professionalnye-blendery/pro-blender-4hp-dream-samurai.html?tracking=LENAPPKONDITER

  • @user-zm7up6ul1v

    @user-zm7up6ul1v

    2 жыл бұрын

    @@lenappkonditer спасибо Леночка вам за ответ ...

  • @user-ct5si1dj8v
    @user-ct5si1dj8v2 жыл бұрын

    Леночка, фисташковую пасту также можно приготовить?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    Да, Ирина, для фисташки принцип аналогичный. Только она, часто уже обжаренная продаётся👌🏻

  • @user-ct5si1dj8v

    @user-ct5si1dj8v

    2 жыл бұрын

    @@lenappkonditerбольшое спасибо за ответ!

  • @user-fr6mz9vg3n
    @user-fr6mz9vg3n4 жыл бұрын

    Здравствуйте, Леночка. Спасибо за видео. Как вы думаете, можно ли взять магазинный арахис уже обжаренный и соленый или лучше все таки его промыть и немного ещё раз обжарить, т.к. выглядит он совсем бледным, как будто и не жарили вовсе))))

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте, Татьяна! Можно взять такой арахис! Я бы обязательно промыла (от соли, возможных добавок) и обжарила (чтобы добиться нужной степени обжарки).

  • @user-ju7nz8ut3s
    @user-ju7nz8ut3s2 жыл бұрын

    Спасибо за урок. Лена а с сколько хранится эта паста? В холодильнике?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    Если всё чисто в процессе приготовления - то до 3 месяцев👍🏻

  • @user-ju7nz8ut3s

    @user-ju7nz8ut3s

    2 жыл бұрын

    @@lenappkonditer спасибо за ответ

  • @user-ym6jq6of5e
    @user-ym6jq6of5e3 жыл бұрын

    подскажите а какая модель измельчителя/блендера у вас?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    У меня кухонный комбайн Бош, к нему докуплена насадка измельчитель😉 Упрощает приготовление пасты, не нужно стоять и держать кнопку, встряхивать, собирать со стенок (пару раз собираю в процессе измельчения)👍

  • @user-qw8sn9wg9v
    @user-qw8sn9wg9v3 жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста, а как сушить, если нет конвекции?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    На низкой температуре и приоткрытой дверце. Это не слишком принципиальный момент, можно и сразу высокую температуру выставить. Просто время обжарки орехов стартует с того момента, как они полностью высушены👐🏻

  • @Martinamour90
    @Martinamour903 жыл бұрын

    Елена, здравствуйте. А сколько по времени может хранится паста?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте! До 3 месяцев в холодильнике 😉

  • @Martinamour90

    @Martinamour90

    3 жыл бұрын

    @@lenappkonditer Очень вкусно получилось!!!! Спасибо вам за секреты!

  • @tarnnavskiy
    @tarnnavskiy Жыл бұрын

    Почему у меня она очень сухая выходит? Я даже воду добавляю

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    Жыл бұрын

    Возможно, вы просто не дожидаетесь полного измельчения, и остаются крупинки орехов. Либо в помещении прохладно и блендер не очень быстрый (не нагревает пасту) - тогда она густая как из холодильника. Воду добавлять не стоит, от этого даже наоборот паста может загустеть, как это ни странно(((

  • @iva_36
    @iva_364 жыл бұрын

    У меня очень густая консистенция получилась. Подскажите, Лена, что за техникой Вы пользуетесь? То, что фирма БОШ понятно... Это кухонный комбайн или еще какой-то прибор?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Ирина, вы что-нибудь добавляли в пасту? У меня изначально при комнатной температуре получается жидкая. А если в нее что-нибудь добавить, например сироп - быстро густеет. И, конечно густеет в холодильнике))

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    Кухонный комбайн БОШ, а для пасты и измельчения орехов специальный измельчитель, который подходит к комбайну.

  • @iva_36

    @iva_36

    4 жыл бұрын

    Лена, спасибо за совет. Видимо, дело в самом арахисе)

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    4 жыл бұрын

    @@iva_36 На здоровье, Ирина!

  • @user-dq9jm3dk3j
    @user-dq9jm3dk3j2 жыл бұрын

    Всё супер, но ведь можно для тупеней мощность блендера указать, ибо именно этот секрет интересует

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    У меня кухонный комбайн мощностью 600 Ватт, и к нему насадка измельчитель. А также есть блендер, который справляется с арахисовой пастой за 3 минуты - про него подробнее в видео с рецептом Нутеллы🤗

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    Вот здесь про крутой блендер: kzread.info/dash/bejne/nWx8ptJ8krLWlJs.html

  • @user-pr1yg3uc2m
    @user-pr1yg3uc2m2 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста, как получить более жидкую пасту? У меня ощущение, как только добавляю мед, сразу густеет. Масло не хочется добавлять.

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    Да, Наталья, если вы добавите мёд, сироп и прочее - точно загустеет. Чтобы получить жидкую пасту - нужно измельчать до полной однородности и ничего не добавлять. При этом паста нагревается от ножей блендера и становится вообще текучей. В холодильнике она, конечно, будет погуще 🤗

  • @user-pr1yg3uc2m

    @user-pr1yg3uc2m

    2 жыл бұрын

    @@lenappkonditer спасибо за ответ! Почитала комментарии. Странно, казалось бы , в теплой пасте мед тает и она должна стать жиже... А сколько времени занимает измельчение? Примерно. А может жирность самих орехов может влиять на консистенцию? 🤔

  • @MarinaMarahovskaya
    @MarinaMarahovskaya3 жыл бұрын

    Почему у меня паста очень густая, как халва получается всегда? У вас жидкая. В первый раз делала и совершила ошибку, добавив в арахис мед еще до измельчения и чуть блендер не сожгла, он и так слабый, с медом она просто каменеет.

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Если как халва, то точно недостаточно измельчено👐🏻 Марина, я думаю, что на слабом блендере трудно так измельчить. Можно, но нужно постоянно давать ему отдыхать, каждую минуту. А если он при этом не мощный, либо лезвия затуплены (их можно точить, кстати), то процесс очень затянется((( Ну и учтите, что в холодном помещении/ в холодильнике и у меня паста более густая. Но не халва. А про мёд вы точно подметили👍🏻

  • @user-oy3gi6wq3n

    @user-oy3gi6wq3n

    2 жыл бұрын

    @@lenappkonditer скажите пожалуйста, какая мощность вашего блендера?

  • @user-op7ej3vw8m
    @user-op7ej3vw8m Жыл бұрын

    Добрый день, а можно использовать уже покупной обжаренный арахис?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    Жыл бұрын

    Добрый день, Наталья! Можно.

  • @user-dl4om9pb1y
    @user-dl4om9pb1y3 жыл бұрын

    Это бесценные секреты😁

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Спасибо, Лилия! Да, передаю вам свой многолетний опыт💁🏻‍♀️

  • @Elena_VlaDimirovna_325
    @Elena_VlaDimirovna_3252 жыл бұрын

    Леночка , а какой у тебя блендор ?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    В этом видео у меня кухонный комбайн Бош с насадкой "измельчитель". А сейчас у меня блендер Rawmid, который упрощает приготовление пасты до 3 минут👐🏻 Рассказываю о нём в видео с рецептом пасты Нутеллы😉

  • @user-zr5um7pi2j
    @user-zr5um7pi2j3 жыл бұрын

    Арахисовая паста по твоему рецепту получается идеальная, не придраться! Буду готовить её снова и снова! Пальчики оближешь!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Готовьте с удовольствием, Алёна!

  • @user-gv1pf7ub1g
    @user-gv1pf7ub1g3 жыл бұрын

    Скажите, пожалуйста, какая мощность у вашего блендера?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    У меня это кухонный комбайн Бош, 600 Ватт💁🏻‍♀️

  • @user-lm2hd8et8j
    @user-lm2hd8et8j3 жыл бұрын

    Здравствуйте ингредиенты только орахис? Почему стал жидкой что то добавили

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Да, только арахис. Я ничего не добавляла, именно так выглядит хорошо измельченная арахисовая паста комнатной температуры 😉 Причем,если добавить в нее что-то, например, мёд или сироп - она сильно загустеет.

  • @user-lm2hd8et8j

    @user-lm2hd8et8j

    3 жыл бұрын

    @@lenappkonditer спасибо большое

  • @user-iv2zn5qb4p
    @user-iv2zn5qb4p3 жыл бұрын

    А я бы рада была,чтобы пожиже получалась,но у меня всегда очень густая получается-в чем причин и можно ли как-то сделать ее пожиже

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Алла, чтобы сделать пожиже нужно очень долго измельчать. И ничего не добавлять в процессе. Совсем уж жидкая она у меня сразу после измельчения, пока ещё тепленькая. А в холодильнике, конечно, тоже густеет до консистенции жидкой сметаны💁🏻‍♀️

  • @user-zl7cb5jg5y
    @user-zl7cb5jg5y3 жыл бұрын

    😊👍❤

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    🤗🌷🌷🌷

  • @user-yo5ou6mu1y
    @user-yo5ou6mu1y3 жыл бұрын

    Арахисовая паста действительно получается идеальной! Теперь она входит в мой постоянный рацион!

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Приятно знать что вам понравилась паста 👍

  • @smilemoreoften.3198
    @smilemoreoften.3198 Жыл бұрын

    А какая калорийность на 100 грамм

  • @user-lp5wv5hk1g
    @user-lp5wv5hk1g3 ай бұрын

    Почему белого цвета получился?

  • @karnaval13
    @karnaval13 Жыл бұрын

    У одних жидкая,у других твёрдая,почему

  • @dikaleksandra4278
    @dikaleksandra42782 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста мощность вашего измельчителя?

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    2 жыл бұрын

    У меня кухонный комбайн, мощностью 600 Ватт👐🏻

  • @dikaleksandra4278

    @dikaleksandra4278

    2 жыл бұрын

    @@lenappkonditer спасибо большое за ответ ☺️

  • @olechkaolechka7172
    @olechkaolechka71723 жыл бұрын

    У меня жидкая не получается. И мой мощный блендер не хочет арахис нормально молоть. Я так намаялась пока ее приготовила.

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Да, к сожалению, это непростой процесс для большинства блендеров((( Я тоже раньше мучилась, пока не появился стационарный блендер - с ним проще проходит процесс.

  • @user-vv4tk6kz7t

    @user-vv4tk6kz7t

    3 жыл бұрын

    Лена, подскажите, пожалуйста модель вашего блендера. Мой не справляется (

  • @user-tk2kl8ne3i
    @user-tk2kl8ne3i3 жыл бұрын

    У меня одной паста получилась очень густая, просто на видео она вооще, как сгущёнка стикает??? Наверно автор что то ещё добавляет в пасту? 😉

  • @lenappkonditer

    @lenappkonditer

    3 жыл бұрын

    Елена, возможно, вы недоизмельчали? А также, если в помещении холодно, то паста, конечно, будет гуще, а после холодильника тем более🙂 У меня паста даже теплая после измельчения, поэтому совсем текучая. А когда что-то добавляют, она густеет, как ни странно😁

  • @romankuchinskiy9930

    @romankuchinskiy9930

    Жыл бұрын

    Да, конечно, добавляет... свою любовь к делу 😃. Ну а так, всë, как в инструкции: моем, сушим, подрумяниваем в духовке, остужаем до теплого, измельчаем(сначала становится комком - продолжаем измельчать - внизу начинает образовываться паста - продолжаем таки) крутить, пока вся масса примет пастообразное состояние, иногда приостанавливаем блендер (у меня 1000вт) для передыху))) и вуаля, - жиденькая, как у Лены, вкусная паста , готова. 😉 Елена, спасибо 😊🌞 Всем успеха💪🤗

  • @user-sy1bo4vl1p
    @user-sy1bo4vl1p3 ай бұрын

    Как получить такую жидкую пасту? У меня она даже ложкой с трудом подцепляется от густоты

Келесі