4th place best donuts in the world! Twisted donut! This is the best twist donut recipe. 👏👏

#Twist#Donut#Donuts#TwistDonut#Breadmaking#KneadlessBread
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hello! I"m "Baking Again Today". 😊
Recently, Korea's Twisted Donut(Kkwabaegi donut) was ranked 4th among the world's best donuts by Taste Atlas, a global gourmet expert guide!
I'm really proud that twisted Donut(Kkwabaegi donut) came in 4th place, beating out many other famous donuts.
So today, I’m going to share a twisted donut recipe that I’ve been making and enjoying for a long time!
This is a twisted Donut(Kkwabaegi donut) with a much chewier taste thanks to the addition of glutinous rice powder. It's really...really delicious. 👍👍
Needless to say, freshly fried twisted Donut are delicious, but they are also delicious because they are fluffy and not hard even if you eat them the next day.
Of course, it will be less than eating it the same day you made it! However, it is still very delicious even if you slightly fry it in the air fryer the next day. 😊
I always make and eat twisted Donut using this recipe. It’s really delicious, so be sure to make it!!
Well, I hope you have fun baking today too. 😊
* Products used * (As part of Coupang Partners activities, a certain amount of commission is provided accordingly.)
- Dry glutinous rice powder: ( link.coupang.com/a/btsvMD )
- Cinnamon powder: ( link.coupang.com/a/btsvVA )
- Unsalted butter: ( link.coupang.com/a/borPlg )
- East: (link.coupang.com/a/borPpU)
- Coupang: (link.coupang.com/a/borPsU)
- Silicone workbench: ( link.coupang.com/a/borPKC )
◆ Glutinous rice twisted Donut ◆
▶ Ingredients ◀ Enough for 10 twisted Donut
✏ Donut dough
95g milk
50g water
55g eggs ( 1 large egg )
50g melted unsalted butter
60g sugar
6g salt
6g dry yeast
240g bread flour
65g dry glutinous rice powder
✏ Other
A little sugar and cinnamon powder for topping
◼ Storage method ◼
- I recommend eating it the same day you make it!
If you want to eat any leftovers the next day, store them in an airtight container at room temperature, heat them in an air fryer at 150°C for about 3 minutes, and cover them with sugar to make them delicious.
♪ BGM: Today’s diary - • 벚꽃비가 내리고 (Spring Lover... , • 와삭! 치즈 크래커(Cheese Crac...

Пікірлер: 60

@user-mp5di7li3v11 күн бұрын
꽈배기 만드는것도 장난 아니네 ~ 그냥 동네 맛난 꽈배기를 사먹어야 겠다😢
@user-rd8me6pv5i2 ай бұрын
Это стоит делать ! Вкусно ! Спасибо!👍😊해볼 가치가 있어요! 맛있는 ! 감사합니다!
@katekim10732 ай бұрын
와 너무 맛있어보여요!!
@bakingagaintoday5151
2 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-dp5zp3br2w2 ай бұрын
감사합니다
@whiteroseblackrose57112 ай бұрын
어제저녁에 올리신거 알았지만 썸넬보고 이건 진짜 밤에 보면 안되겠다싶어서 오늘 점심 먹고봅니다😂너무 맛있겠어요🤤 금손이십니다~👍
@bakingagaintoday5151
2 ай бұрын
밤에 보기엔 위험한 영상이지요. ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다. 😊❤
@stellag98692 ай бұрын
너무 맛있게보여요❤
@bakingagaintoday5151
2 ай бұрын
감사합니다 .❤❤
@marvinm84462 ай бұрын
I love your recipe 😋😋😋
@user-pu5pw7wt5i2 ай бұрын
시장에서 장사하시믄 대삭나실듯ㅋㅋㅋ 느무먹고싶네요ㅠ 혹시 반죽기버전은 없을까여?
@davefoodstories2 ай бұрын
They look delicious! Beautiful channel! Subscribed! :)
@dip_blue_eyes2 ай бұрын
꽈배기는 튀겨야 맛있는데 올려주셔서 감사합니다!!
@kimphuongnguyenthi96132 ай бұрын
Thanks ❤
@BakingGarden2 ай бұрын
꽈배기는 튀겨야 해서 어려운데 이렇게 대신 만들어주시니 대리만족이 되네요~ 꽈배기 잘 먹고 가요~🥰
@bakingagaintoday5151
2 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-in4ym5gf1y2 ай бұрын
정확하게 숙성시간 꼼꼼 굿 ㅋ 식빵에 우유로 반죽해서 찹쌀가루 섞고 꽈배기 만들면 어떨까요 ? ㅎㅎ갑자기 이런 생각을 우습다 내가
@thithuyle4872Ай бұрын
The recipe is delicious, I made it and it is better than all the previous recipes I have tried, thank you very much ♥️♥️♥️
@crystall01132 ай бұрын
꺄~~~빵순이인 저에게 절대 빠지지않는 초이쑤~~기본빵인데 어찌 제맘을 아셨는지^^ 옛시장꽈배기맛이 그리울때가 종종 있더랬지용~ㅋㅋ오늘도 어김없이 행복주셔서 감사드립니당❤
@lees2456
2 ай бұрын
진짜맛있겠어요😊
@bakingagaintoday5151
2 ай бұрын
꽈배기는 역시 시장표 꽈배기가 제일 맛있는 것 같아요 ㅠㅜ ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다. 😊❤
@dapurnima42002 ай бұрын
Enak sekali, terimakasih kakak resepnya. Bisa buat sendiri enak dan puas makannya
@user-ii4rg2dq8cАй бұрын
찹쌀가루가없으면 동량의 강력분으로 대체해서 넣으라는게 강력분을 찹쌀가루를 대체해서 305g 넣으라는 건가요???
@Joshua_Bakercamper2 ай бұрын
찹쌀가루를 쓰지않고 강력분으로만 만들었을때 식감의 차이가 많이 나나요?
@eminenindunyasi37362 ай бұрын
Maşallah çok güzel olmuş
@ronib49422 ай бұрын
만들어먹었는데 한입베어물때 정말맛있고 찢어먹을때 그 쫄깃하게찢어지는게 정말 눈이즐거웠어요 좋은레시피 감사해여❤
@sookyung-2 ай бұрын
반죽 미리 해 놓고 다음날 사용해도 되나요?
@kanchanabaumeister7572 ай бұрын
Ziehst lecker aus
@lim_eom_ji2 ай бұрын
꽈베기 만드는 과정이 까다롭네요~~ 저 꽈배기엄청 좋아하거든요~~~ 😊
@GingleKittyPress2 ай бұрын
Salt stops the yeast. If you want a fluffy dough, no salt added; just use salted butter only. You can stuff this dough with other things to make Pirashki; Roll open , stuff with custard cream or fried shredded cabbage or (fry onion, ground beef, spices, cheese), roll close to oval shape, fry to make best pirashki.💖💖☮☮
@arajo352 ай бұрын
꽈배기 너무 좋아하는데! 1등인가염 ㅎㅎ 꼭 해 먹을게오
@bakingagaintoday5151
2 ай бұрын
시간되실 때 꼭 만들어보세요!! 정말 맛있어요. ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다. ❤
@user-zs3ml2fr8bАй бұрын
제빵 실기 품목 빵도넛이네용 :)
@oohyri2 ай бұрын
퐁신한 꽈배기가 너무 맛있어보여요⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝♡
@bakingagaintoday5151
2 ай бұрын
퐁신하고 쫄깃한 맛도 있어서 더 맛있는 것 같아요. ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다. 😊
@user-vb2bx1wu2j2 ай бұрын
죄송한데요 패스츄리꽈베기좀 올려주시면 않될까요??
@user-uf5ri3xo7f2 ай бұрын
👍
@JJ-pl1jo13 сағат бұрын
가염버터로 하면 안되겠죠? 😂
@JIN-cg5ye2 ай бұрын
인스턴트 드라이 이스트를 쓰면 얼마나 넣으면 되나요? 감사합니다
@bakingagaintoday5151
2 ай бұрын
드라이 이스트가 인스턴트 드라이 이스트 입니다. ^^ 동일하게 넣어주시면 돼요!
@JIN-cg5ye
2 ай бұрын
감사합니다^^
@userwldnwldn2 ай бұрын
습식찹쌀가루로 할땐 우유와물의 양을 얼마나 넣어야할까요?
@user-jkiop12
2 ай бұрын
1:37 여기 보시면 될 거 같아요
@userwldnwldn
2 ай бұрын
@@user-jkiop12네 봤는데 그냥 양을 줄이라고만 나와있어서요 얼마나 줄여야할지 감이 안오네요ㅠ
@user-jkiop12
2 ай бұрын
@@userwldnwldn맞네요ㅜㅜ도움이 못 되어 죄송합니다
@bakingagaintoday5151
2 ай бұрын
구하기 쉬운 건식 찹쌀가루를 이용해서 만든거라 습식 찹쌀가루는 직접 테스트 해보지 않아서 정확히 말씀드리기가 어려워요. 일단 우유 15g, 물 15g 정도를 줄여서 넣어주신 후에 반죽의 되기를 보면서 조금씩 추가해주며 반죽해주시는게 좋을 것 같습니다. ^^
@user-in4ym5gf1y2 ай бұрын
난 빵 반죽 하면서 조굼 때서 꽈배기 만둘엇네요 ㅡ 3개 나머진 빵 만들엇네요 지인 선물로 드림
@hoyeethen36492 ай бұрын
Can I use glutinous rice flour instead of dry glutinous rice powder ?
@babybella2746
2 ай бұрын
It’s the same thing.
@hoyeethen3649
2 ай бұрын
@@babybella2746 ok tq so much
@cnanddoa60182 ай бұрын
습식찹쌀가루일때물양우유양좀알켜주세요
@bakingagaintoday5151
2 ай бұрын
구하기 쉬운 건식 찹쌀가루를 이용해서 만든거라 습식 찹쌀가루는 직접 테스트 해보지 않아서 정확히 말씀드리기가 어려워요. 일단 우유 15g, 물 15g 정도를 줄여서 넣어주신 후에 반죽의 되기를 보면서 조금씩 추가해주며 반죽해주시는게 좋을 것 같습니다. ^^
@user-nz3nx1sk6jАй бұрын
왜 저는 1차폴딩때 님처럼 똑같이 따라해도 반죽이 엄청 진편이예요 ㅠ 식빵을 몆번을 실패했는지 이스트 문제인가 싶어서 매번 유통기한 확인하고 꼭 냉장확인하고 발효도 오븐발효시키는데 뭐가 문제인지 계량도 나름 정확하게 지키는데.. 왜케 반죽이 진편인지.. 이게 글루텐 형성이 안되서 그런거라는데 너무 답답해서 댓글 남겨요
@user-fl7tt6hd9q2 ай бұрын
반죽기로해도되나요? 가능하다면 순서가 어떻게될까요?
@bakingagaintoday5151
2 ай бұрын
반족기로도 가능합니다. 레시피의 재료를 반죽기에 모두 넣고 1분가량 저속으로 돌린뒤에 중속으로 글루텐이 잡힐때까지 반죽해주시고 바로 1차 발효 해주시면 됩니다. 반죽기로 하실땐 영상 속 폴딩하는 과정을 생략하시면 돼요. 😊
@user-fl7tt6hd9q
2 ай бұрын
감사합니다 꼭 만들어볼게요!
@jisooklee6080
22 күн бұрын
오늘 만들었는데 맛있어요... 레시피 감사합니다.
@tanthiennguyen93082 ай бұрын
Guten Morgen..............! Ist draussen noch Kälter Wetter geblieben....................?
@user-rc5sc9ed9d2 ай бұрын
ヤマサパンのツイストドーナツは３本入って１３８円ですよ。韓国のツイストドーナツは高いですね。

4th place best donuts in the world! Twisted donut! This is the best twist donut recipe. 👏👏

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@bakingagaintoday5151

2 ай бұрын

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@jisooklee6080

22 күн бұрын

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