【41】●Easy with a Frying Pan! How to Make Baked Red Bean Mochi How to Make Baked Red Bean Mochi
※ingredients for 12pcs (6pcs each flavor)
【mugwort flavor】
approx. 25g boiled mugwort leaf
70g mochi powder (mochiko)
30g joshinko（上新粉）
（Joshinko is Top-grade rice flour made from non-glutinous rice）
70-90cc water
150g sweet bean paste (25g each *6pcs)
【plane mochi flavor】
70g mochi powder (mochiko)
30g oshinko（上新粉）
70-90cc water
150g sweet bean paste (25g each *6pcs)
Пікірлер: 38
早速、材料を購入します。アドバイスありがとうございます。
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
頑張ってください😊
梅ヶ枝餅が大好きで買ってたけど埼玉県なのでなかなか売ってない、こんなに材料少なくて簡単に作れるなんて本当にありがたいです😊 昨日作ったのですが、とても簡単で美味しく出来ました😊❤ もう買わないで、自分で作りま〜す😊
@user-nc9ds6jh4k
3 ай бұрын
わぁ、作ってくださってありがとうございます！そうなんです、出来たてが美味しいので家庭で作るのが1番だと思います❤️私もよく作ります😊
さっそく、ヨモギ摘みします。 お友達を訪問して、こんな素敵なお餅をいただけたら、嬉しいですね
@user-nc9ds6jh4k
2 жыл бұрын
動画を見てくださってありがとうございます❣️焼きたてを出したら、とっても喜んでもらえますよ😊ヨモギ摘み🌿ぜひ🤗
鶯餅に続き蓬と白と両方作ってみました✨ 友達にも好評で家族も皆喜んでくれました。 今度八つ橋を作ってみたいと思っています。 もしレシピがあれば教えていただければ嬉しいです♪
@user-nc9ds6jh4k
2 жыл бұрын
動画を見てくださってありがとうございます❣️いろいろ作ってくださったんですね、嬉しいです❤️八つ橋もそのうち作りますので、よろしくお願いします😊
美味しそう❤ 作ります!
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
動画を見てくださってありがとうございます❣️ ぜひ作ってみてくださいね😊
簡単に作れそうですあんこ大好きで冷凍していますいつもはトーストで食べていますがお餅もいいですね✌️餅粉を買ってきて作ります
@user-nc9ds6jh4k
2 жыл бұрын
動画を見てくださってありがとうございます❣️トーストにあんこ、絶対美味しいですね😊はい、簡単なので作ってみてください❗️
福岡太宰府天満宮の梅ヶ枝餅みたいですね☺️ 私、梅ヶ枝餅大好きでして、でも遠くて中々買えないので自分でたまに作るんですけど、これも美味しそうなので今度作ってみますね😊
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
動画を見てくださってありがとうございます❣️ 梅ヶ枝餅の様に型を使って焼けたら一番いいんですけど、ないのでこのやり方になりました。よかったら作ってみてくださいね。
@user-tn1jf2pk3k
Жыл бұрын
@@user-nc9ds6jh4k 形は多少違っても美味しかったら結果オーライですよね😅 今度試してみますね😋
美味しそうです♡ 餅粉、白玉粉、上新粉、団子粉… どれをどのように使い分ければいいのか悩みます😥
@user-nc9ds6jh4k
2 жыл бұрын
動画を見てくださってありがとうございます❣️いろんな粉で試すのもいいかもしれませんね。白玉粉はダマにならないように気をつけてくださいね😊
よもぎ無しですが、美味しくできました❗️Instagram にあげてらっしゃったのを見て、美味しそうだなぁと思っていました😊動画にして下さってありがとうございます。お餅の焼ける匂いって懐かしくて、両親を思い出します。 お餅を動画のように薄くしたのですが、側面が半透明にならず、リング状に白く残ってしまいました。味には差し障りありませんでしたが、火加減の問題でしょうか？
@user-nc9ds6jh4k
2 жыл бұрын
作ってくださってありがとうございます❣️白い焼き餅も美味しいですよね😊お餅の周りは半生っぽくなります。気になるようでしたら、火加減を少し落としてもう少しゆっくり焼くとといいと思いますよ。
@aikafeltworks
2 жыл бұрын
@@user-nc9ds6jh4k アドバイスをありがとうございます。弱火で、ついでに蓋もして焼いたら、途中膨らんできて爆発するかとハラハラしましたが、うまくいきました♪。今日は若鮎に挑戦しています😊。 投稿楽しみにしています。
作りました。さっと作れてさっと食べれていいです。 餡の甘さが足りなかったせいかどうか、生地にえぐみ？を感じます。 使う粉のメーカによってでしょうか？ 焼きが足りなかったからでしょうか？しっかり焼き色がつくまで待てなかったので、、、
@user-nc9ds6jh4k
2 жыл бұрын
作ってくださってありがとうございます❣️嬉しいです❗️作ったのがヨモギの方でしたら、えくみはヨモギが多かったせいなのかな？と思います。確かに粉の質はメーカーによって違いますが、えぐみを感じたことは私はないんですよね。 焼き色かつくのを待てなかったということは、多分火が弱いと思いますので、もう少し強くしてみてください😊
@sarakiku4262
2 жыл бұрын
@@user-nc9ds6jh4k さんへ 返信ありがとうございます。 翌日固くなったのをオーブントースターで焼き直して食べまし｡これも美味しかったです 次回火加減気にしてみます。ありがとうございました
乾燥よもぎでもいいですかねー？近所の土手側のよもぎはわんこのシャワー済み‥
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
なかなか土手のヨモギは勇気がいりますね（笑） 乾燥ヨモギで大丈夫です。戻したヨモギをいい緑になるまで入れるといいですよ😊
もち粉はあるのですが上新粉がない場合、米粉や白玉粉でも代用可能ですか?
@user-nc9ds6jh4k
7 ай бұрын
動画を見てくださってありがとうございます❣️ はい、代用可能です😊 もち粉、白玉粉が多いともちもちにでき、上新粉、米粉が多いと団子っぽく出来上がります。作ってみてくださいね。
@satoko0127
7 ай бұрын
@@user-nc9ds6jh4k 回答ありがとうございます。ぜひ作ってみますね
餅粉だけでも大丈夫でしょうか?
@user-nc9ds6jh4k
2 күн бұрын
餅粉だけだとお餅を焼くのと一緒で少し生地がフライパンにつくかもしれませんが、大丈夫です。もちもちで美味しいですよ😊
はい、作ります( *´艸｀)焦げ目が良いお仕事してるんですね。あんこ炊きます
@user-nc9ds6jh4k
2 жыл бұрын
動画を見てくださってありがとうございます❣️そうなんです。焦げは味なんです😊ぜひ作ってみてくださいね💕
田舎には 本当に塩だけの小豆餡があります 醤油でいただきますが 子供にも人気の無い餅です 先生が焼いているのを見て 思い出しました パサパサ塩あん作って焼きます(//∇//)
@user-nc9ds6jh4k
2 жыл бұрын
動画を見てくださってありがとうございます❣️塩だけの餡は、おかずのようですね。思い出の餡、いいですね😊
8:48 4つ全部食べたのかな？
@user-nc9ds6jh4k
Жыл бұрын
さすがに全部は😅
美味しそうです動画はいいが曲が機械が故障してるようで耳障り😢
@user-nc9ds6jh4k
5 ай бұрын
動画をご覧くださりありがとうございます😊