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@fabriciosilvadorosario3857

4 жыл бұрын

Teste 50% fubá e 50% trigo, o resultado é bom

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

@@fabriciosilvadorosario3857 boa! Vou testar...

@EvaGlaciosa

4 жыл бұрын

Acho as de borda lindas mas ninguém come as bordas,quando eu vou em rodízios todo mundo larga elas no prato.

@fabriciosilvadorosario3857

4 жыл бұрын

@@EvaGlaciosa cultura de brasileiro, e geralmente rodízio a massa é de uma qualidade inferior.... É muito diferente de uma pizza artesanal de longa Fermentação

@motoristasuperacao

4 жыл бұрын

Hoje é a primeira vez que assisto seus vídeos, achei top de mais, parabéns 🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏👏

Oq eu mais gosto nesse canal é a forma como ele fala pausadamente, me lembra infância quando assistia teleaula na tv cultura

@dominicgabriel2688

4 жыл бұрын

Já eu coloquei na velocidade 2x por causa dessa pausa que me da agonia kkkkk

@elizetetavaresgaspar

4 жыл бұрын

Eu também gosto assim, o apressado come cru.

@anamariamedeiros375

4 жыл бұрын

Amo suas aulas. Vou fazer ciabata..Espero q fique parecida com as tuas. Igual só com pratica.

@camillaantunes3510

3 жыл бұрын

@@anamariamedeiros375 eu já fiz 3 vezes... é a melhor receita...eu não consegui erguer a massa igual ele... daí fiz algumas dobras mesmo...e deu super certo...eu amo de alecrim com sal grosso.

@camillaantunes3510

3 жыл бұрын

Sabia que era familiar a maneira de ela falar... hehehe.

Rapaz, se você postar mais vídeos com mais frequência vai viver desse canal.

@canal3dobradurasdepapel

3 жыл бұрын

Verdade... e merece!!!

Estou tendo um lucro pequeno mais estou vendendo pizzas caseiras, massas pré assadas, faz poucos dias ,mais estou bem otimista, e querendo aprender mais, estou abrindo minhas massas nos rolos, tô pegando prática kkkkk e quem já comprou as minhas pizzas gostaram 🙏🏾🙏🏾 obrigada por esse video

@Dinahyann

4 жыл бұрын

Vera Rossetti Simioni força, Vera! Que vc tenha muito sucesso! 💪🏼👏👏👏🙏

@RafaelPereira-do7vy

3 жыл бұрын

Muito sucesso pra você!

Caramba cara como vc é didático de fácil compreensão, estou aprendendo muito com seus vídeos. Participo de um grupo de zap de panificação e charcutaria e todos falando de vc. Parabéns sucesso amigo.

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Que bacana!! Muito obrigado.

@88189741

4 жыл бұрын

Olá boa noite, me passa o numero desse zap, me apaixonei pela panifição e quero aprender com quem sabe kkkkkkk

@patricktavares4050

3 жыл бұрын

Qhe grupo é esse comecei em uma pizzaria e estou aprendendo a fazer queria dicas

Trabalhei num restaurante no Canadá onde eu tinha que abrir a massa e fazer a pizza em uma media de 3 minutos, cara é uma sensação muito boa depois que voce aprende a esticar a massa

@gabrielcastro6738

2 жыл бұрын

Imagino, eu tô começando agora e tô penando com massa retraindo kkkkk

@Trapworldoficial01

4 ай бұрын

Eu abro massa totalmente diferente desse cara, nao e desmerecer ele mas as massa q eu abro fica perfeita melhor que do video

@lucineliosenna1296

17 күн бұрын

Então ensina pra nós.

Assistindo esse vídeo após 4 anos de sua publicação, mas o que me impressionou foi a didática no passo a passo e a suavidade empregada na confecção, estimulando a quem assiste por curiosidade, a por em prática o que foi ensinado. Parabéns, amei demais esse vídeo e agora partir para a prática, provar da pizza que vou fazer e esperar o aplauso da família, que com certeza virá.

Seu canal é perfeito, tudo explicado tão direitinho, a sua didática faz com que tudo pareça alcançável ahaha

@amopaocaseiro

11 ай бұрын

Muito obrigado 😊

TOTALMENTE EXCELENTE! É disso que as pessoas precisa simplicidade nas explicações. Eu já abro a massa com as mãos a tanto tempo e nem percebo mais, vai tudo no automático. Gente, não interessa se a pizza não sai redondinha isso é para pizzaria, e legal é sair com a cara de que faz e faz bem feito, com uma bela borda.

Ppr isso que nao deixo de ver esse canal ,sem palavras ,gênio esse rapaz !vc é uma bênção Adriano.parabéns

@amopaocaseiro

Жыл бұрын

Muito obrigado :)

Talvez você não veja esse comentário mas gostaria de te agradecer demais. Comecei como pizzaiolo a dois dias e com sua técnica arrasei demais, rápido e o rendimento bem melhor.

Esse vídeo me ajudou bastante. Comecei furando bastante as massas tentando abrir com a mão. Agora tenho feito um "meio a meio" seguindo as recomendações daqui, abro no rolo e depois termino na mão, assim a massa fica fina e a borda não fica muito grande. Também tenho usado farinha de trigo para abrir a massa, mas pretendo tentar com o fubá.

Sua didática é ótima, você explica muito bem,ilustrando tudo, ótimo apoio. Sua postura colabora, calmo, pontuando tudo tranquilamente. Excelente!!!

Boa tarde Adriano. Obrigada pelo o video. Vc explica muito bem , depois de assistir dar uma segurança muito grante p agente tentar em fazer logo a pizza.

Mais didático não existe , vc é muito claro nas explicações, faça mais vídeo !

Mano, tu é muito didático. Deu vontade de testar só por conta da aula. Abraço

Chega a ser poético o 4o modo de abrir a massa. hahahaha Obrigado pelas dicas.

Ameiiiii o jeito de vc falar.. não enrola....estou desempregada e estava querendo aprender uma massa para vender pães e pizza

Descobri vc recentemente e adoro seus vídeos, vc fala de uma forma como se fosse a coisa mais fácil do mundo. Eu desisti da minha vida de pão caseiro pq não sei trabalhar com massa, nunca acerto o ponto, ou gruda demais ou fica pesada por excesso de farinha. O ultimo que fiz ficou tão pesado, tão duro e não cresceu nada, mas vendo vc mostrando de uma forma tão simples me deu vontade de tentar novamente.

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Não desista ;) Pão é paciência e persistência.

Adorei as dicas. Você explica perfeitamente, detalhadamente, com paciência. Parabéns. Hoje fiz minha primeira pizza e abri a massa com uma lata de Nescau kkkkkkk. Me mudei estou morando só e não tenho muitas coisas, mas ficou gostoso. Agora já aprendi como abrir com a mão com o seu vídeo - preservar bordas e meio e ir girando. Obrigada 🙏🏻

Eu amo esse canal como se fosse parte da família. Vc tem um dom ♥️

Impressionante a forma que você ensina 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Louvável 🙌🏻

Gosto muito de fazer pizza em casa, mas nunca sei abrir e aprendi agora. Faz um vídeo ensinando a fazer a tua massa de pizza por favor

Suas explicações são claras como dia. Eu sou bem fraquinho na área e tenho conseguido fazer com certa facilidade seus pães e pizzas. Parabéns e obrigado!

Adorei essa aula!!! Fiz pizza no final de semana passado e abri com o rolo, mas como como gosto da borda bem gordinha, finalizei com as mãos... Obrigada

Boa noite... Vc disse que podemos utilizar a massa do pão caseiro, mas em que ponto da receita devemos abrir a massa em disco de pizza? Obrigada pela aula...amei

@ivonez1

4 жыл бұрын

Deixe a massa crescer por umas 6 h

Genteeee que vídeo!!! Rodei esse KZread para achar esse vídeo! Meus parabéns meu querido, obrigada mesmo por esse SENHOR VIDEO! Deus abençoe sua vida.

Vc parece ser uma pessoa boa, o seu jeito de falar é gentil. Vc fala bem explicado. Gosto de ouvir vc falar

Excelente. Vale assistir muitas vezes e imediatamente antes de abrir a pizza. Realmente, essa é a parte mais difícil, para obter uma boa pizza caseira.

Curti muito , estou montando uma pizzaria com minha irmã e gostei das dicas pois nós testes que fiz a massa deforma um pouco aí eu tenho que ficar arrumando com a mão , dessas formas fica muito mais prático show .

To começando gastronomia e já achei um teacher on line nota 1000

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Seja bem-vindo!

Gosto muito do seu jeito de ensinar calmo paciente e dedicado vc é top

@brunoricardo2315

Жыл бұрын

é verdade, ele é bem paciente

Fiz ontem, abri a massa com a mão pela primeira vez e deu super certo. Muito obrigada, você tem um diferencial no que faz.

Amooo pizza. Faz um vídeo sobre como fazer pizza, técnicas de forno, se vale a pena comprar pedra pra por no forno de casa e como usar. Seu canal é simplesmente demais! Parabéns pelo trabalho

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Olá Luciano, boa tarde. Temos um curso exclusivo com todas as técnicas de pizza: amopaocaseiro.com.br/curso-pizza-caseira/inscricoes/

Eu já vendi pizza brotinho para viver. Parei por problema de saúde. E hoje resolvi olhar na internet uma forma de como abrir essa massa de maneira mais rústica foi quando descobri que é a napolitana. Vou fazer... adorei as dicas como abrir. Muito bom!

Que bênção vc é jovem! Seu dom é lindo! Acabei de descobrir seu canal com a receita do pão, amei. Deus te abençoe grandemente e te prospere em nome de Jesus!

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Obrigado ;)

Conseguiu me prender do começo ao fim do vídeo. Com uma explicação sensacional, além de muito conhecimento aplicado. Muito bom! Parabéns...

ACABEI DE CONHECER O CANAL, MAIS ESTOU INPRESIONADO COM VOCÊ, EU NUNCA TIVE UMA AULA COMO A SUA, PARABÉNS PELO SEU TRABALHO MEU AMIGO, VOCÊ É UM GRANDE PROFICIONAL

Parabéns pela explicação você e sensacional nota dez. Que habilidade só de ver já só capaz de arriscar abrir uma massa.

@amopaocaseiro

3 жыл бұрын

Obrigado!

Amei !!!! Sempre faço pizza em casa, nos finais de semana. Agora, com essa aula, MARAVILHOSA, será mais fácil. Obrigada! 😘

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Obrigado, Leda 😊

Consegui abrir do jeitinho q eu queria Bgdd pelo vídeo

Espetacular! Mto obrigado.

Excelente. Obrigado pelas dicas.

Nossa adorei essa técnica show parabéns

Cara, você é excelente! Desmestifica a panificação, e da as melhores dicas, gostei demais. Faz um vídeo de massa folhada, por favor 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 tenho certeza que esses vídeos vão render muito pra mim. Obrigado mestre

@dinabarbosa8880

4 жыл бұрын

Quero aprender fazer pizza como faço?

@dinabarbosa8880

4 жыл бұрын

Você da curso? Você é muito bom

Você é competente e fluente ao explicar .isso facilita o nosso entendimento.parabens

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Obrigado!

Muito bom! para quem quer aprender, e lidar com pizzas, bem explicado e pausado! Saudações, Alfredo!

Que vídeo ótimo! O conteúdo foi muito bem escolhido. A única vez que comprei massa de pizza pronta e me aventurei a abrir sem técnica, foi um desastre! Prometi q nunca mais faria isso. Mas agora depois dessa explicação detalhada e super didática, me animei de novo. Parabéns! Seu canal é excelente. O melhor professor.

@kidskitchenbr

4 жыл бұрын

Ps: nos ensina a fazer esfiha? Com massa fininha, igual do restaurante Arábia, em SP?

Começando a seguir imediatamente 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👍🏾👍🏾👍🏾😂

Maior clareza nas explicações , acho difícil! Muito didático, excelente professor!

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Obrigado ;)

Muito bom sua didátíca. Descobri depois de mto tempo q a parte mais dificil é abrir a massa.

Cheguei no canal agora pouco e já amei. Muito bacana e profissional.

@amopaocaseiro

2 жыл бұрын

Muito obrigado 😊

Foi sensacional as aberturas da massas de pizzas. Parabéns!!

Mano, consegues ser muito claro e didático. Muito obrigado!!!

@amopaocaseiro

3 жыл бұрын

Obrigado!

Excelente conteúdo e didática! Parabéns e muito obrigado por compartilhar

Otimos videos Adriano. Fiz o pao que voce postou e deu super certo. Por favor posta receita de massa de pizza.

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Temos um curso exclusivo de pizza caseira de fermento natural: amopaocaseiro.com.br/curso-pizza-caseira/inscricoes/

Obrigada , hoje vou fazer com a sua técnica , espero que corra tudo bem 🙏 obrigadão de Portugal 🇵🇹

Agradeço, imensamente, a sua generosidade em ensinar, de forma tão didática, as receitas que faz. É perceptível, através de seu rosto e de sua voz, que vc ensina com amor !!!!

Vc é show perfeito tom de voz paciência explicação

Gostei. Vou tentar p ver se acerto

Gostei muito! Deveria ter falado sobre fazer uma borda falsa (borda fechada sem recheio) na pizza aberta no rolo, deixa uma borda bonita como se fosse aberta na mão

Extremamente didático... obrigada!!

@amopaocaseiro

3 жыл бұрын

Obrigado :)

Muito bem explicado. Continue com esta dinâmica de ensino. Muito bom!!!

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Obrigado!

Pessoa simples ao ensinar! Consegui aprender e vou aperfeiçoar. 👍

@amopaocaseiro

3 жыл бұрын

Obrigado!

O vídeo que eu procurava, ganhou like e inscrição. Parabéns.

Cara, assim sem palavras para parabenizar vc e sua equipe. Fiz uma massa aqui que tbm peguei aqui no YT e realmente não sei abrir. E pesquisando achei seu vídeo. Enfim comecei vendo o vídeo sem noção nenhuma e ao final do vídeo estou me sentindo um pizzaiollo. Explicação perfeita. Obrigado Deus abençoe vc !

Olá, show tu traz a receita c a técnica junto e de forma entendivel. Dúvida: o que é aconselhado fz pra qdo vc vai fz pizza pra receber amigos? Deixar montada 1 dia antes com a geladeira no bem gelado? No caso pra ti não ficar fzndo a pizza e recebendo a visita. Obrigada

Parabéns pelo video irmão ,muito bom

Cara, vc é 💯! Valeu

Muito bom. Adoraria ver uma receita da massa.

Adorei o vídeo, adoro pizza mas não tenho muita prática em fazê-la. Vou tentar com sua dicas Adriano. Obrigada por compartilhar. Ensina a rechear a borda.

Excelente!!!! Sempre quis aprender a abrir a massa com as mãos

Adoreeeeeei

Muito bom o video ensinando a esticar pizza, adoro pizza caseira e pães

Você nasceu pra ensinar és um monstro parabéns

Parabéns pela didática

Muito bom, gosto muito de fazer pizza em casa e prefiro abrir com as mãos. Gostei das técnicas. Obrigado e parabéns pelo vídeo.

Adriano, Realmente, vc é muito eficiente em passar informações! Educado, calmo!🍀

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Muito obrigado :)

Parabéns, Vc é muito didatico

Adriano , bom dia 😃 vc é benção de Deus em nossas vidas , explica muitíssimo bem! Parabéns, por gentileza , estou com uma massa de pizzza 3 dias na geladeira , dentro de um saco plástico , posso utilizá-la ? Obrigada

Vc é muito bom. Estou aprendendo muito com este canal.

Agreguei umas d suas formas d fazer pão e sinceramente ficou divino agora só uso cm vc ensinou obrigado por tudo

Amei!! Aprendi pelo menos uma 🤩 quero aprender todas.

Agora aprendi a maneira correta de fazer. Obrigado.

Muito bom vídeo,parabéns. Acho legal detalhar a diferença na abertura da massa que com o rolo para os italianos deixa a massa no estilo da Pizza Barese, enquanto que a com borda seria o estilo Pizza Napoletana como comentou no vídeo.

Excelente aula! Obrigada.

Parabéns pelo vídeo, super bem explicado, ótimas dicas 🤜🏻🤛🏻

Parabéns pelo canal. Descobri a pouco tempo e sua didática é incrível. Por favor, passe a receita dessa massa de pizza.

Muito didático! Sucesso sempre!

Cara valeu pelas dicas irei começar como ajudante de uma pizzaria hoje 🍕

@amopaocaseiro

11 ай бұрын

Que bacana! Boa sorte

Excelente explicação! Não deixa dúvidas. Parabéns pelo capricho no vídeo.

Show de bola Adriano!!! A simplicidade na sua forma de ensinar é o que mais admiro!!! Parabéns

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Obrigado, Valter!

ADRIANO ESTE CANAL É SUPEEER PARABÉNS ADOREI DE GRANDE VALIA SUCESSO E PROSPERIDADE

Em menos de 10 min vc deu uma aula .Obrigada !

@amopaocaseiro

4 жыл бұрын

Valeu, Poly 😊

muito bom meus parabens

Adorei.. parabéns vou colocar em prática, sempre tive dificuldade em abrir a massa.

Obrigada você ajudou muito!!! Desejo a você muito sucesso.

Cara vc é extraordinário tanto nas técnicas quanto na colação didática . Era isssssso que eu realmente precisava , show 👏💯💞 Sem mimi.........ssss🙏😍Deus te abençoe SEMPRE garooooto,bjs no 💗

Eu comecei a seguir sua receita e técnica todas sensacional sem enrolação !!

Simplicidade incrível