4 блюда из 1 кг фарша! Научу готовить ПРОСТО БЫСТРО и ВКУСНО!
#фарш #блюдаизфарша
Друзья, предлагаю вам новые рецепты из 1 кг фарша!
1. Ленивые голубцы
250 г фарша
лук
морковь
2 ст.л риса
300 г капусты
2. Пицца мясная
250 г фарша
лук репчатый
помидоры
100 г сыра
кетчуп
2 яйца
4 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза
1/3 ч.л. соли
50 г муки
3. Оладьи
250 г фарша
250 г капусты
1 луковица
зелень
1 яйцо
80-100 г сметаны ( у меня 15%)
соль, приправы
50 г муки
4. Горшочки
20 г фарш
картофель
200 г капусты
морковь
соль, приправы
томатный соус, вода
Мой кулинарный канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/6259b4984b9f...
Мой влоговый канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5ecd7ba6fb18...
Канал моей собаки на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622f5f7dbd06...
Мой влоговый канал на ютубе / @elenapro
Мой канал про хобби / theelena171
Пікірлер: 141
краткость сестра таланта....и лайк и подписка и полные карманы искреннего восхищения.
Я просто в восторге от подачи материала. Ничего лишнего, все четко. Хочется смотреть и слушать. Возьму себе на заметку. Все продукты имеются, фарш накрутили вчера. Осталось приготовить. Спасибо огромное за рецепты. Удачи вам и благодарных зрителей. А я на кухню готовить оладьи из фарша и капусты.
@elenapro2587
Жыл бұрын
Спасибо Вам большое за добрые слова!!
Елена, спасибо за идеи!
Спасибо большое, все блюда очень аппетитные и вкусные 👍
Благодарю за идеи😘 всё гениально и просто 😊, особенно ценны такие рецепты, когда работаешь каждый день, а кушать вкусно хочется всегда 😁 судя по отзывам у нас все с высшим кулинарным образованием🙄а посмотришь в магазине с удовольствием скупают салаты не понятно из чего и какими руками приготовленные, полуфабрикаты, колбасу и сосиски из туалетной бумаги🤣 а какие аншлаги в гипермаркетах в 19 часов на продукцию собственного производства.
@elenapro2587
Жыл бұрын
Спасибо) Вы абсолютно правы, поэтому на гурманов не обижаюсь)
Все рецепты замечательные!!! Спасибо!!!
Спасибо! Мне очень все понравилось!
Умница. Спасибо. Быстро, подробно и понятно.
Спасибо за рецепты.
Спасибо.
Все понравилось, спасибо.
прикольные рецепты, спасибо!
Спасибо вам большое, многое не знала
Спасибо.Вкусно.
Спасибо за рецепт класс вкусно и просто 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Я тоже люблю запекать ленивые голубцы! Спасибо большое за рецепты!🌹
Благодарю!❤️
Спасибо,Леночка .Идея очень хорошоя.
Лена .все рецепты понравились .выглядят аппетитно ,буду готовить .👌
Как всегда спасибо! Просто, вкусно!
Хорошая идея!
Интересные рецепты 👍
здравствуйте, Лена спасибо за информацию просто супер
Классно!!( Спасибо!!!
Леночка спасибо
Это как мультик про семь шапок из одной овечей шкуры.
Благодарю за подборку рецептов с фаршем!
@elenapro2587
Жыл бұрын
Спасибо большое за поддержку и просмотр. Удачи!
Класс благодарю Вас за рецепт 👍👍👍👏👏👏
Молодець
Елена прекрасная , спасибочки тебе 😘
@elenapro2587
Жыл бұрын
Спасибо🙏
Леночка привет .красивые тарелочки 🥰👍
Отличные рецепты! Спасибо за ваши идеи и подачу!
@gregoryk8964
3 күн бұрын
Не повторяйте, это порча продуктов и расстройство жкт.
@MariTole7
2 күн бұрын
Так не готовь по этим рецептам, проходи мимо. Или свои 5копеек надо вставить? Ты приготовь что нибудь и выставь отчёт о проделанной работе, или только бла бла умеешь советы раздавать как баба базарная?!@@gregoryk8964
Спасибо.все вкусно.красиво.и доступно.а главное полезно!💐
Пиццу на сковороде мне больше понравилось делать способом, когда тесто выливается на холодную сковороду, выкладывается начинка прямо на сырое тесто, ставится под крышку на маленький огонь минут на 15-25, до готовности. Сковородка должна прогреваться прямо на маленьком огне. Тогда тесто получается нежное и не подгорает коркой.
Мда....у меня три мужика в доме,если я так кило фарша буду делить,они меня сами на фарш перекрутят.
@elenapro2587
Жыл бұрын
Сочувствую вам😟
@svetlanakorneva1102
Жыл бұрын
😂
@user-iv9nb3ym9w
Жыл бұрын
Ну значит ваши мужчины должны приносить мясо
@karinasziszojeva5872
Жыл бұрын
У меня точно так же, 3 раза в день только мясо хотят и много. 🤣
@user-oc7qr4yk5q
Жыл бұрын
😂😂
ВОБШЕ ВЫ ЛЕНОЧКА УМНЕЦА СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ОГРОМНАЯ ЗА ЭКАНОМНЫЕ И БЫСТРЫЙ ЕДУ ВСЁ ДОСТУПНО УЧИТЕ МЕНЯ ДАЛЬШЕ ИНТЕРЕСУЕТ МЕНЯ ВАШИ РАБОТЫ ОЧЕН НРАВИТСЯ МНЕ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА
@elenapro2587
Жыл бұрын
Спасибо Вам большое🙏
Спасибо. Быстро без лишних слов А кому не нравится пусть не смотрят
@elenapro2587
Жыл бұрын
Вот абсолютно согласна, много ведь каналов на ютубе. Выбор большой)
Хорошие простые рецепты, если убрать майонез или сделать его самим-то вообще супер, просто и сытно. Не обращайте внимание, люди стали ленивыми, едят всякую фигню из магазинов типа искусственной колбасы и сыра, полуфабрикатов и фаст фуда, и ведь считают это вкусным. Раньше питались просто, варили супы, тушили и варили овощи, лепили мясокапустные пельмени и котлеты, были бодры, добры, веселы и здоровы.
@elenapro2587
Жыл бұрын
Спасибо!
Лена, спасибо за рецепты. Я люблю капусту в любом виде. Очень понравилась идея первого блюда. Буду повторять. Оладья, наверняка, тоже вкусные, но пожирнее будут запеканки. Пиццу я бы перевернула и выкладывала бы начинку на уже чуть поджаренную сторону (ИМХО). Ну а горшочки тоже уже давно не готовила, а с фрикадельками вообще никогда) Обязательно попробую. Уверена, будет вкусно. Как всегда смотрю видео на ночь и теперь хочу есть🤦♀️Вот зачем так делать?
@olgaa534
Жыл бұрын
Я, пожалуй, тоже сегодня приготовлю горшочки на ужин!
@elenapro2587
Жыл бұрын
Если тесто доя пиццы перевернуть, то верхний слой будет суховато, начинка на нем не будет держаться. Я уже пробовала такой вариант. Нет сцепления с начинкой.
Вот если бы не вы ни кто бы вкусно не готовил спасибо научили
Это как в больнице,одни и те же ингредиенты,везде капуста,можно была и без капусты.Всеравно спасибо,будем знать кто что готовить)))
У меня как-то получилось так - из 1 кг фарша 3 блюда. Да и еще тесто на 2 стакана воды.1) пельмени - штук 125 2)на другой день чебуреки жареные, чтобы тесто закончить и 3) добавив в остаток фарша несколько сырых картошек через терку, лука, чеснока, яйцо и 2-3 ст.ложки манки и жарим котлетки.
Добрый день, очень понравились ваши рецепты, Лена,если не сложно ,дайте пожалуйста ссылку на хлеб пирог, не нашла у вас
@elenapro2587
Жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/foKN1NGhndurYbw.html
С празнйкым. Празнйк последний звонок.
Мне понравилось последнее блюдо в горшочках
Дякую Вам дорогенька
@melonyrut5827
Жыл бұрын
Руснi дякую?
9 ст. л. муки= 190 гр., 4 ст. л. сметани= 90 гр.
Елена не нашла видео как творог Вы делаете?
@elenapro2587
Жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/d2FpybuYiZDafcY.html
@user-kw4uf6ge5u
Жыл бұрын
@@elenapro2587 спасибо
Капусту не люблю, по этому не мои варианты, для моей семьи это не вкусно. А капуста чувствуется, пробовала, не стали есть...
@elenapro2587
Жыл бұрын
а зачем готовите с капустой рецепты и смотрите их, если ваша семья капусту не ест?
Тесто в готовой пицце 2рецепт выглядит на срезе сырым
Если делать, то делать правильно и с заморочками, но вкусно, а это всё не аппетитно для ленивых!
@elenapro2587
Жыл бұрын
Так кто вам мешает заморачиваться?
@MariTole7
3 күн бұрын
Иди заморачивайся к Юльке Высоцкой, там всё очень "аппетитно" и"вкусно" . А здесь тебе нечего делать "замороченная" 😠
В пицце тесто сырое!
@elenapro2587
Жыл бұрын
Глупость можно написать любую, интернет все стерпит. Тесто приготовилось, когда еще обжарилось с одной стороны.
@user-kh9xq7xp1o
Жыл бұрын
Сам готовил,тесто НЕ СЫРОЕ
Господи.люди!!!!! Вы себя слышите???? Вам же написали- 4 блюда из фарша.а значит.одинаковые продукты.но по разному подаются. Кому не подходит.не позорьте себя- просто имейте уважения и пролистайте видео. Давайте будем уважать друг друга Мы же украинцы.
@user-tr1us2bk1t
Жыл бұрын
Так из фарша, а не из одинаковых продуктов."Уважаемые" украинцы.
@user-pq1dz8lw8f
Жыл бұрын
, 2 ,
А для чего вы добавляете в приготовление пицы и майонез и сметану одновременно? Ведь майонез состоит из сметаны . Лион Франция
Всем известно, что картошка плохо проваривается в любой кислоте, поэтому помидоры добавляют в блюдо когда картошка полностью сварилась. Томатная заливка не подходит для картофельных блюд. Сколько раз по таким рецептам я получала сырой, жёсткий картофель, хоть два часа его вари.
Капитан пйрашкы. Манты кабактан. Картопкартошкы масло подсолнчный й АК май. Два чйтерый.
Пицца так себе.
@elenapro2587
Жыл бұрын
Тренируйтесь и все получится
4 рецепт -опечатка, фарша 250 гр
(2:20) "9 столовых ложек муки без горки" - это не очень понятно. Лучше сказать/показать, сколько это будет, например, в стакане; ещё лучше - в миллилитрах.
@elenapro2587
Жыл бұрын
🤣🤣🤣 а что в столовой ложке может быть не понятно?
@yuriydeynekin4532
Жыл бұрын
@@elenapro2587 "горка/без горки". Столовые ложки бывают заметно разной формы, из-за чего такая мера не очень удобна. Когда я пеку хлеб в хлебопечке, я пользуюсь прилагаемой к ней меркой, которая имеет цилиндрическую форму (диаметр почти равен радиусу), и набрать в неё "без горки" очень просто. А если набрать муку в столовую ложку и смахнуть горку, результат будет весьма размытым. Понятно, что "от этого чумы не выйдет", но всё-таки... И если нужно отмерить "9 ложек" (что должно составть около 200-250 мл) то всяко удобнее это количество отмерить стаканом.
У пиццы тесто совсем не пропеклось!
@elenapro2587
Жыл бұрын
Пробовали?
@user-wl1kl4rs3f
Жыл бұрын
Сода нужна и обязательно , совсем немного , а сметана погасит .
@user-od2ep5rl1f
Жыл бұрын
Согласна с вами, тесто сырое
@user-fe7pf7lg5o
Жыл бұрын
Согласна.Если эту же пиццу в духовке приготовить на традиционном тесте для пиццы,всё пропекается и тогда вкусно.А рецепт неплохой для тех у кого мало времени.
@user-wl1kl4rs3f
Жыл бұрын
@@user-fe7pf7lg5o я тоже пеку , почти все , на бездрожжевом тесте . Все получается отлично . Нужно уметь пользоваться содой .
Рже
А какой у вас фарш
@elenapro2587
Жыл бұрын
в видео сказала - индейка бедро и грудка (примерно 100г)
Одна капуста(((
@elenapro2587
Жыл бұрын
Не одна, а много)
@user-gf9je2wt6d
Жыл бұрын
Так осень ведь, а капуста самый осенний овощ
А тесто в пицце сырое.
Ингредиенты везде одинаковые, никакого разнообразия,фарш,лук, морковь,капуста)))))
@elenapro2587
Жыл бұрын
Разнообразьте, сделайте наоборот)
Что-то у пиццы тесто не прожаренным видеться.
@fira2754
Жыл бұрын
В тесто нужно добавить разрыхлитель или соду, тогда не будет сырым
Жасурбек ауырмасын.
Толщ ктллекцыяиецемтовдтна
Рецепты шикарные, но маникюр..
Отварить - остудить - смешать - пожарить (1 партия 10 минут) - это не быстро. Это часа полтора у плиты топтаться, никуда не отойти и другим ничем не заняться.
Капусту, морковь все тушу. Смотреть не стала.
Моя семья такую мешанину есть точно не будет,особенно дети
@elenapro2587
Жыл бұрын
Не готовьте, в чем проблема?
@lena-333
Жыл бұрын
@@elenapro2587 Так ни кто и не собирался готовить этот стряхнин.Ясно !
@elenapro2587
Жыл бұрын
@@lena-333 🤣🤣🤣
@lena-333
Жыл бұрын
@@elenapro2587 Башку полечи,больная чтоли !
@Lesenka_chydesenka
Жыл бұрын
@@lena-333 стрИхнин, это раз. А во вторых у вас любая еда будет с ядом, тк вы сама ядовитая.. Очень вкусно, автор. Особенно тем кто любит капусту.
Пица прожаривается.зачем пишите ерунду
@elenapro2587
Жыл бұрын
Может люди не понимают очевидных вещей🤔
Комментарии к 1му варианту!!! Не ложите яйцо, стало очень жёстко. Лучше старым способом,, все в кастрюлю и тушить. Фарш не высыхает и не становится жёстким. Разочарована
@elenapro2587
Жыл бұрын
У всех разные вкусы, для кого-то жёстко, для других нет. Спасибо.
Рецепты фуфло!
Какой ужас
@elenapro2587
Жыл бұрын
Выпейте успокоительного, возьмите себя в руки) Все хорошо!
@lonelyn5969
Жыл бұрын
Что вас так ужаснуло?🤔
Ни о чём!
Те же яйца, только в профиль🤢
@elenapro2587
Жыл бұрын
Вам виднее😉
Сырая и горелая пицца.
Какое все невкусное(
Не о чем. Обыденно.
1 рецепт. Бледное месиво. Подача с не менее бледным огурцом. Вывод. У повара либо дальтонизм, либо отсутствие вкуса. По цвету ногтей это видно. 2 рецепт. Опустим то, что концепция блюда - хрючево, место которому - лохань. Про отсутствие вкуса говорил ранее. Сама лепешка не готова на 100%. Вареное тесто с пригорелым дном. Вообще-то, сковороду (если позволяют ттх) переставляют в духовку и доводят блюдо там. 3 рецепт. Капуста и лук должны быть ПОЖАРЕНЫ, если нужен их вкус. Вы их просто сварили (видно по цвету). Ваши домочадцы все ведь заранее к гастроэнтерологу записаны? Вы портите продукты, это не еда, это хрючево. 4 рецепт. Горшки используют чтобы мясо крупнокусковое приготовилось полностью. Для фарша горшки использовать - это просто марать лишнюю посуду. Далее, вы сказали, что фарш получился не очень сочным, поэтому добавили майонез. Так вы дальше один хрен "соусом" с водой заливаете. Короче, рецепты - дрянь и перевод продуктов.
Какая херня и забыла сказать что приготовила на две недели
@elenapro2587
11 ай бұрын
Учитесь готовить, тогда вместо херни у вас будут получаться шедевры👍