Muchas gracias por la receta, en Argentina no se conseguían le llaman Cale, y están en casi todas las verdulerías desde hace un par de años. Muy beneficioso para la salud.

Gracias por las explicaciones tan claritas de cómo limpiar y lavar la berza, no todo el mundo lo sabe. Un saludo

@ElCuchinero

4 ай бұрын

😅

🖐Hola Dani. El Mercadona , suele ser un poco temático , en consonancia con la región donde está , en el de O Carballiño ( Ourense) por ejemplo , vende una rica Tarta de Santiago , que aquí en Barcelona, no la ponen a la venta . Las Berzas , mucho menos ... no las conocen , ni los grelos , ni las navizas... Te agradecería unas recetas de Caldo Gallego o Pote de tú tierra , Asturias. Saludos desde Barcelona. Cuidate, disfruta de lo bueno de la Vida ... y se muy feliz 😄 😉🎶🎶

Me encanta lo bien q lo explicas!! Sobre todo para limpiarla!! Gracias!!

@ElCuchinero

Жыл бұрын

Gracias a ti!!

Hola! Recién llegada, me encantó el video y aquí me pienso quedar. Una pregunta curiosa,? las berzas con la parte dura es una variedad rara o es que está mala y no debo comerla? Gracias

Puedes explicarnos como hacer la berza de euskalherria

Perdón, decía con la parte dura o nervio de color rosa, siempre la conocí blanca como en tu video.? Es malo?

Hey paisano, pero no hay que cambiarlas el agua varias veces antes de cocinarlas para que dejen de ser recias y salvajes, creo que las gallegas son de un verdor más oscuras.