3 Recetas fáciles con camote | Sal y Especias
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ENSALADA DE CAMOTE:
Para 2 personas
1 pza - Camote naranja ( 350 grs aprox )
1 cda - Aceite de olivo
1 pizca- Sal de mar
1 pza- Cebolla cambray ( chica ) picada con un poco de tallo
1/4 taza - Semilla de calabaza tostada
1 pza ( al gusto) - Chile serrano rebanado super delgadito
¼ taza - Hojas de cilantro
1/4 taza - Hojas de hierbabuena
1/2 taza - Verdolagas
1 pza - #Limón Amarillo, la ralladura y el jugo
1 cdita - Miel maple natural
2 Cdas - Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
1. Se Pre calienta el horno a 220°C
2. Se lavan los camotes, se secan y se cortan en rebanadas de 1 cm de grosor.
3. Colocar en una charola de horno, espolvorear con aceite de oliva , sal y pimienta.
4. Cubrir con papel aluminio y hornear 30 mins aproximadamente a que estén cocidos pero un poco firmes. Que al insertar un palillo se sienta un poco de resistencia pero entre fácilmente.
5. Retirar del horno y dejar enfriar.
6. Mezclar la cebolla cambray, semilla de calabaza, chile serrano , cilantro, hierbabuena y verdolagas y reservar.
7. En un bol aparte, se mezclan el jugo y ralladura de limón amarillo, la miel de maple, aceite de oliva, sal y pimienta.
8. Una vez frío el camote, se coloca en un platón. Se adereza la mezcla de hojas y semillas con el jugo de limón y miel maple.
9. Colocar sobre el camote y servir.
PURÉ DE CAMOTE
1 pieza - #Camote rostizado
½ -1 taza . Leche de avena
1 vaina - #Vainilla
1 cda - sal
1 cada - mantequilla o #ghee (opcional)
Proceso
Colocar todo en la licuadora hasta obtener un puré terso.
GAJOS DE CAMOTE EN AIRFRYER
Ingredientes:
2 piezas de camote - cortados en gajos lo mas parejo posible
100 mlls aceite de aguacate
1 cdita - Maicena o arrowroot ( arrurruz en México, es la raíz de la Mandioca )
1 cdita - Ajo en polvo
1 cdita - Comino en polvo
1 cdita - Pimentón dulce en polvo
1 cdita - Polvo de chile ancho
½ cdita Sal
Procedimiento
1. Se precalienta el airfryer a 190°C o 380°F.
2. Se mezclan la maicena o arrowroot, ajo, comino, pimentón y polvo de chile ancho con el aceite de aguacate.
3. Se colocan los gajos de camote y se mezcla bien a que se cubran con la mezcla de especias.
4. Se colocan en la charola de rejilla y se meten a la freidora durante 15 minutos. se cocinan 380 F 15 minutos .
Para la salsa
1½ taza - Yogurt griego
2 pza - Limón amarillo, el jugo y ralladura
6 Cdas - Tahini ( pasta de ajonjolí)
3 Cda - Hierbabuena picada
Sal Al gusto
Se coloca todo en un bowl y se mezcla hasta que queden integrados los ingredientes.
Пікірлер: 165
Es interesante como el primer comentario suele determinar los demás. A mí me encantaron, no me parece que hablen mucho, su plática muy amena !
Las felicito, y les deseo mucho éxito, las recetas están exquisitas y novedosas, se las compartiré a mis hijas un fuerte abrazo y a seguir triunfando.
Hola me encanta la idea de estas recetas yo hace un año me recuperé de cáncer gracias a dios cambie mi alimentación a más saludable así que seré fiel a ustedes Gracias 🙏
Queridas señoras Dios siempre sale a nuestro rescate cuando lo buscamos con el corazón, sigan publicando platos saludables, estas 3 recetas estan buenisimas, vivi en Argentina y alli se usa mucho para platillos de sal y dulce. gracias por hacer el video sencillo, ameno, y tiene también un proposito sanador de enseñar a comer sano en medio de tanta chatarra que invade los supermercados pero con tanto que ofrece la naturaleza para no contaminar nuestro cuerpo. Un abrazo desde lejanas tierras.
Me encanta como explican sus recetas sigan por donde van además muy saludables y amenas sus recetas❤
laS FELICITO, encantadoras ambas, lo principal, se ven muy sanitas, se me olvidaba, parecen recetas muy fáciles y ricas
Me encantan sus recetas, muchas gracias 💓🇲🇽
Buenas tardes!! Me encanta 😍 el camote amarillo!! Lo prefiero al horno, si consumo en puré. Lo consumo con cáscara por qué tiene más vitaminas.
Excelente, estudio gastronomía y se ve que son unas máster, no se porque dicen que hablan mucho si hablan lo suficiente y hablan para mostrarnos sus conocimientos, gracias por estas recetas!
Muchas gracias, muy ricas y nutrientes. Bendiciones
A mí me encanta 😍 el camote 🍠 el amarillo principal!! Lo prefiero al horno gracias.
Me encantaron sus personalidades y sus recetas más!!!!!
Muchas gracias, me encanta el tipo de videos con comidas saludables y sobre todo con insumos que podamos encontrar y facil de preparar.
A mi me encanto todo, gracias. Intentaré hacerlas recetas.
Me ha encantado. Una verdadera clase de cocina ! No hagan caso a los comentarios negativos Son ustedes geniales
Miy originales todas sus recetas gracias por compartir, les auguro mucho éxito y gracias a Dios que superaron el cáncer
Muy buenas recetas delicioso el camote❤❤❤
Hoy hice puré de camote amarillo me encanta 😍!! Lo hice con jugo de naranja 🍊 queda delicioso 😋.
Muy buenas recetas para diario. Muchas gracias.
Mmmm se ven riquísimas las tres recetas muchas gracias y adelante !!!! Bendiciones
Que buenas recetas! Gracias desde Argentina!
Que rico, muchas gracias 😊
Mis favoritos los gajos en air fry ❤🎉Mil Gracias x compartir 😊
Hola chicas estoy con un camote partido y no sabía como hacerlo q no fuera a vapor o cocido y me han ayudado mucho, gracias desde Monterrey México
Ala qué rica la ensalada con pepita. Gracias por compartir 🎉
Felicidades y gracias por compartir
Me encantó el canal, el contenido y su naturalidad... felicidades
Gracias muchachonas todo se mira muy bueno
Me gustaron las recetas, sería genial si dan opciones para los que no tenemos freidora de aire, microondas u horno eléctrico
Me encantaron sus recetas!!! Ánimo muchachas, triunfo seguro!!!
Me encanto la receta con camote gracias
Felicidades ; todo bien , lo mejor es lo saludable de sus recetas ; muchas gracias.
Gracias me encanta los vegetales y las recetas se ven ricas.
Pues yo las FELICITO DE CORAZÓN!!!… Me encantaron como personas y en sus recetas…Lo más importante es que ven el cocinar como debe ser: RELAJADO, DIVERTIDO, CON LIBERTAD PARA LA CREATIVIDAD!!!… GRACIAS Y FELICIDADES!!!👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Que padre que nos compartan recetas diferentes......Dios te cuide y te proteja.....❤
Una delicia y fácil de hacer.gracias
Se ven deliciosas sus recetas ,esa última me encanta ,ojala encuentre esos ingredientes para ptepararla.
Excelente recetas. Me fascinó. Felicidades! Enhorabuena 🎉🎉🎉🎉
Gracias exelente.
Que ricoooooo
Las acabo s encontrar y me gusta gracias cuídense 🙏🏻👍👍
Chicas acabo de descubrirlas muchas felicidades. Me fascinas sus recetas del camote gracias. Bendiciones
Felicidades!! Seguro que serán todo un éxito!! Gracias por sus recetas!!! Ya las estoy preparando!!🤩😍👏👏👏🙏❤️
Se pasaron bellas, muchas gracias!
Excelente las 3 recetas. Mañana arranco con una. Bienevidas y gracias.
Me parecen buenísimas sus recetas
Oigan chicas! Para ser la primera vez quedaron SUPERDUPER exelentes, muchas gracias por compartir me encanta el camote. Su Valor nutricional es muy alto.
Me encantaron sus resetas,mañana mismo las boy a preparar, les deseo mucho éxito
Muchas gracias desde Nicaragua ❤️
Nueva suscriptora asen muy buen equipo me gusta mucho el camote gracias por compartir esta delicia de recetas
Felicidades por su canal y su enfoque!🎉
Que bonito canal muchas, pero muchas gracias por compartir. Feliz Año Nuevo!!
Se antojaron 😋😋
Gracias muy rico todo 👏🙏
Hola saludos me gusto que antojo de la ensalada
Felicitaciones
Gracias por compartirse
Saludos chicas!! Excelentes opciones para preparar el camote. Mucho éxito!!
Es muy cierto lo que ustedes dicen sal y pimienta. Un saludo cordial desde Puebla México 🎉
A acompañar con pollo!!
wooooww que buenas ideas, me han salvado para mi comida de la siguiente semana, me he suscrito a su canal, saludos desde CDMX, sigan enseñandonos a hacer platos ricos, ¿estas 3 recetas aplican igual para las berenjenas, al menos la 1ra y la 3ra???, gracias!!!
Felicidades muy rico me encanta
Mil gracias por dar y compartir, están increíbles las recetas justo tengo que aprender a cocinar el camote por nueva dieta y me salvan con esta diversidad, sólo pensaba en hervir el camote y listo pero no me veía haciéndolo durante meses y meses. Gracias El éxito ya lo tienen ganado.
Felicid😅ades x su canal chicas hermosas.muy cuerto la sana a lo k voy , k el aluminio ws toxico es mejor asar el camote en el hieno en un tazon o comal es mi himilde opinion x el bien de la salud .muy buenas recetas con eicas especias me encanta el camote ...🎉❤regio
Gracias 👍💕
Muchas gracias
gracias...probare las 3❤
Saber que es su primer video me encantó..Suscrita!!!
Un orgullo ser parte de este proyecto. Felicidades Pia y Jose.
@salyespecias
Жыл бұрын
¡Bienvenida al Canal Luz! 🥰
Bendiciones felicidades, van a tener mucho éxito bendiciones
Muchas felicidades y gracias por la recetas😊
A mi me encantó, así como lo presentaron, como dos amigas casi jugando a las comiditas, pero riquísima sus recetas. Saludos desde Utah, USA. Mucho éxito...😊 ya me suscribí.
Exquisito! Y en airfrier
¡¡¡Felicidades!!! Un cambio de alimentación, es lo mejor para la salud. Yo también cocino algunas cosas del Medio Oriente, porque son deliciosos sus sabores.
❤viva Mexico hermosas
Delicioso 😋😻, gracias sal y especias
Chicas el camote de por si es delicioso
Super buenas sus recetas . Hacen buen equipo .. felicidades
@salyespecias
Жыл бұрын
¡Gracias Lili! 🥰 Pronto más recetas
Gracias por la receta, hice los gajos de papa un poco más pequeños y los cocine sobre el comal, quedaron muy ricos❤
Nunca lo compro ni comerlo,,, gracias a ustedes ya se como dárselo a mi familia 😊
GRACIAS POR ESTAS RECETAS NUEVAS PARA MI.
FELICITACIONES PRECIOSAS MUJERES!!!!!
Se ven deliciosas, gracias las voy a hacer
Nueva subscritora me encanto sus recetas
Felicidades por su prollecto
🎉🎉 exelentes ideas
Hola Pía y José que buenas recetas para hacer camote y bendiciones y éxitos 🤩🎉👍🏽👍🏽🌸👌🌸🌸😋
Me encantó todo felicitaciones y excelente idea la de dejar las recetas debajo
Gracias por la explicación de las recetas
Buenos dias mujeres gracias por Estes recetas , las encontre ahora gracias espero tener mas recetas de ustedes 😊
Por favor mas recetas con camote
@carmenfernandez4178
3 ай бұрын
Gracias por estas recetas, pero tenéis que decir los tiempos de cocción. Me ha faltado saber cuanto tiempo ha estado en el horno.
Me gustó mucho sus propuestas,suerte con su canal 👍🌹
❤❤!!
Muchas gracias por las recetas. No tengo horno, puede ser cocinadas a vapor.
Holaaa excelente estás recetas yo también tuve un tema de cáncer y es verdad no te hablan de la alimentación y me gustó mucho lo que dijo que no hay que esperar enfermar para cuidarnos, las felicitos bendiciones infinitas para ustedes m.o Venezuela
@salyespecias
Жыл бұрын
¡Hola Mary! Justo esa es la intención de este canal, bienvenida y saludos hasta Venezuela 🥰
Felicidades y mucho éxito 🎉
Felicidades!!!! Son lo maximo las dos y las recetas estan buenisimas!
@salyespecias
Жыл бұрын
¡Hola Carmen! qué bueno que te están gustando la recetas. Gracias por unirte al canal ☺
Felicidades !
🎉❤ felicidades las acabo de conocer y ya me suscribi. Gracias por dar la calidez de la cocina. 🥰👌🎶📃
Hice los gajos y que delicia 😮 amo esta receta, gracias por compartir