Друзья, уже сохранили это видео чтобы попробовать приготовить все 3 рецепта? 🤔

@user-rl1oi9vv4r

Жыл бұрын

Да)

Я не могу... Голос Елены Ландэ как ASMR! Это просто ванлав! И само собой всё вкусно и быстро и так понятно. Спасибо!

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Рады, что вы так высоко оценили голос нашей замечательной Елены. Даа, все что она готовит, это очень вкусно😋 Попробовали что-то из этих рецептов повторить?)

@user-dd8by5ob3b

8 ай бұрын

Голос старой лесбы...тут на любителя.

@olken5233

8 ай бұрын

А по-русски слабо это сказать😂?Ну или по-английски,а не на быдло-языке?😂

Всё четко и по делу. Про бумажные крышечки не знала. Спасибо!

Купили готовый рыбный котлет из пикши картофельное пюре , очень очень вкусно .Я сама шеф повар, многие спасибо сказали за жареный лук в котлету, не все любят вкус сыро го лука особенно дети .

Елена.....👍👍👍👍👍👍....ой ,застряла и не могу найти слов, чтобы в совершенстве выразиться ...и дело,вовсе не в котллетах. Вы - психотерапевт 😍😍😍😍😍😍😍😍

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Гаяне, понимаем вас, за Еленой всегда очень приятно наблюдать, как она готовит и как подает информацию по рецепту, это прекрасно 😊

@user-bl1gt7ns6r

9 ай бұрын

@@vkusvill_ru ,это. супер !!!! 💥💥💥

Разрешите добавить несколько советов для любителей готовить. Нас учили в училище в советские времена фарш отбивать, чтобы он «взялся» в плотную массу, т.е. подружились все продукты)) Много бить не надо)), но вы убедитесь что котлеты не будут разламываться, при жарке. А булку намокшую в молоке немного блендером можно прокрутить тогда не будут отходить не размокшие кусочки хлеба во время жарки. А в советских столовых вместо хлеба добавляли повора горсть муки, фарш немного отбить и вы удивитесь насколько воздушные будут котлеты.

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Спасибо, что поделились 🤗 Уверены, советы многим пригодятся 👍

@olef.1374

Жыл бұрын

@@vkusvill_ru ☺️бог велел делится. Всех с праздником «С Прощёное Воскресеньем». Всем благ и мира на Земле

@ZakharSemenovich

6 ай бұрын

Ничего омерзительней совдеповских котлет придумать нельзя. Не надо там ничего отбивать и дружить. А уж тем более класть муку в фарш. Лучше использовать отруби и добавлять обезжиренное сухое молоко.

@kobieta17

2 ай бұрын

Простите, за глупый вопрос, а как отбивать?

@natalia.gnatiuk

Ай бұрын

​@@kobieta17 я достаю с миски и с силой бросаю обратно 😂

Жареный лук в котлетки-это вкусненько. А если все же свежий хочеться добавить, то я его просто тру на мелкой терке (такой как для лимонной цедоы обычно используют) отлично получется, никаких волокон луковых в котлетах нет ну и если это куринный, то немного сочности добавляет.

Котлетки с пюрешкой - это божественно 😊

Поразили не котлетки, а пюрешка 😂🎉🥔 молоко, масло всегда добавляю, но не китячу. Во дела. Большое спасибо. 🖐🖐⚘

Лена, я Вами зачарована, спасибо Вам за Ваш канал, много нового беру себе на заметку❤, Вы огонь🔥

Вкуснота ВСЕ, что Вы готовите, Леночка, праздник смотреть и есть такую прекрасную еду , спасибо , успехов Вам .

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Ах, Татьяна, благодарим за добрые слова 💚 Впереди ещё много интересных рецептов.

Ооо наконец то вижу повара, который говорит, что лук в фарш надо обжаривать🎉🎉🎉ура 🎉🎉🎉браво. Спасибо❤ Только мы на слив.масле

Отдельное спасибо за бумажную крышку.👍👍👍

Я вас просто обожаю, вернее Вас и ваши рецепты. Вы так отлично всё показываете и объясняете, и вообще вы просто огонь. Желаю Вам счастья, здоровья и всех благ!!!!❤

Спасибо,кормилица!😊

Я полном восхищении шефом !!! Но в рыбные котлеты я добавляю или сало или сливочное масло , в фарш . Да простит меня мастер

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Главное, чтобы всем было вкусно 💚

Леночка, все очень прекрасно! Конечно у меня получаются хорошие котлеты, но мне так Вы нравитесь, что всегда с удовольствием смотрю. Всегда с юмором с улыбкой, прекрасная Елена! Удачи Вам🎉👏🌹🍀🌺

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Желаем и вам интересных и удачных новых кулинарных свершений💚

Здравствуйте. Спасибо за рецепты. Может кому-то пригодится мой опыт: пюре сначала толку обычной толкушкой, потом добавляю масло сливочное, молоко и миксером все смешиваю. Получается очень вкусное, воздушное и без вкраплений картофеля.

Все, теперь я пончла почему в моих котлетах такой не вкусный лук! Ну и ща бумажную крышку 🙏💕 спасибо

@vkusvill_ru

7 ай бұрын

Рады, что наши советы оказались полезными❤

Елена Ландэ лучшая ❤

Спасибо за идею. Я в рыбный фарш добавляю сало прокручиваю вместе с рыбой на мясорубка.

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Уверены, что получается очень вкусно 😊

Случайно увидела этот какал, подписалась. Очень прикольно. Не знала, что можно в котлеты добавлять обжаренный лук. Не зря говорят, век живи, век учись. ❤

@vkusvill_ru

11 ай бұрын

Это точно 💚У нас в запасе ещё много интересных решений и вкусных рецептов, обязательно смотрите и повторяйте, чтобы порадовать себя и близких

Три вида котлет - сегодня вкусно втройне❗😋 когда уже обед ⁉️😳 это издевательски вкусное видео. 😂✌🫕 а зачем крышку сделали круглой? Я оставляю квадратной - за уголок очень удобно приподнять и заглянуть - чё там деиться.

Спасибо большое. Целую. Обнимаю. Люблю💐😘👍👌🙏👏 С уважением Наталья Санкт-Петербург

Спасибо огромное! Может теперь мои котлеты дома буду вкусные всегда 🔥🔥🔥 урааа! Благодарю!!

Говядина , свинина мммм частенько покупаю во вкус вил очень вкусные ❤ и беляши это что-то

Как остановиться есть эти котлеты, я приготовила на всю семью, но кажется они об этом не узнают. Я делала из фарша курица с кроликом.

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Ах, это лучший комплимент для любого рецепта 😋 А как-то дополняли рецепт собственными идеями или Елена вывела идеальную формулу для котлет?)

Спасибочки за рецепты,бум пробовать😂😂😂

Странно, всегда храню пюре просто в кастрюле с крышкой, ни разу никакой корочки не было 😅

Кто-то из шефов советовал в рыбный фарш добавлять кальмар. Так же фарш из кальмар на блендер, одна треть от фарша рыбы. Пробовала,мне очень понравилось

@vkusvill_ru

5 күн бұрын

Отличный способ разнообразить привычный фарш:)

Прелесть Вы наша, Елена! Всегда приятно и интересно смотреть видео с Вами. Всё чётко, по существу, немного юмора, много полезной информации. Похвалила, а теперь поругаю. Ай-яй-яй, очень быстро закончилось видео.

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

В этот раз видео получилось длиннее, чем про морковку по-корейски☺ Но мы передадим Елене ваше пожелание о продолжительности💚

Спасибо вам

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

💚

Огромное спасибо!!

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

💚

Голос такой классный у нее ❤❤❤❤❤

@maliyablue

4 ай бұрын

Прокуренный

Умница, красавица. Люблю

@vkusvill_ru

7 ай бұрын

❤

Не так, как мама делает, но наверняка очень вкусно☺️ мама тоже отбивает ложкой, как в рецепте выше, и они маленькие, быстро жарятся и им доходить особо не надо☺️ Лук был сырой, но очень размятый толкушкой - от этого фарш был мягкий и сочный)

Молодец!!! 👍🏻

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

😊💚

Лена, покажите, пожалуйста как делать колбасу бутербродную) Спасибо за Ваши видео. С удовольствием смотрю.

Обожаю вас смотреть и пересматривать ❤

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Здравствуйте, Юлия. Приятно слышать💚 Какой рецепт ваш самый любимый?🤔

Очень нравится Елена и её рецепты ну и конечно команда ❤

@vkusvill_ru

8 ай бұрын

Спасибо❤

У меня как раз пергамент валяется не силиконизированный, буду из него крышки делать 👍

Лена супер!!!!

@swordsteel1312

Жыл бұрын

Елена - Ландэ!!!

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

💚

Хочу все съесть!!!!!

Также делаю только в рыбные добавляю морковь немного.

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Здорово 👍 Наверняка получается очень вкусно)

300грамм масла на полкило картошки? Не дофига ли? Или это опечатка?

Спасибо за рецепты! Узнала для себя новое, крышка из пергамента. Буду применять. Лук тоже обжариваю, а фарш всегда отбиваю. Ещё в рыбный фарш добавляю немного перекрученного сала. Смотрю всё ваши выпуски, спасибо.

@vkusvill_ru

8 ай бұрын

Приятно, что вы следите за нашими видео. Спасибо :)

4:15 и каждый раз, как первый.)

Добрый вечер. Вы классная. Но хочу поделиться своим опытом. В рыбный фарш я добааляю ребчатый лук через блендер ( луковое пюре) НЕ ОБЖАРИВАЮ и чеснок + творог ( не зернистый) + манная крупа. В мясные котлеты вместо сухарей лучше класть геркулес мелкого помола и обжаренный лук, как сказала Елена . А вот куриные котлеты , как не готовила.....не нравятся.

В рыбные котлеты добавляю сырую тертую морковь,,на мелкой терке,отварное яццо,га мясорубку и лу,обжареный на сл масле,немного булки размоченой, котлеты получаются очень вкусные,и рыбный запах исчезает,можно залить сладким томатным соусом,приятного аппетита,

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

👍

@user-lz4zq5uu7b

5 ай бұрын

Очень интересный рецепт! Попробую)

❤

Покажите, как из картофельного пюре жарить... Что не так делаю... Разваливается или вообще не прожаривпются, как кисель...

6:26 день Елены)

Ещё бы узнать что такое Вкусвилл 🤔

@vkusvill_ru

2 ай бұрын

Добро пожаловать на наш сайт vkusvill.ru/ Там, где полезное - вкусно)

Фарш для котлет, который уже с луком, хлебом и всем остальным, нужно отбить. Берëте фарш и бросаете его в миску несколько раз. А потом выдержать его полчаса в холодильнике

А можете вопрос такой Елене задать: как еще можно смягчить котлеты, кроме хлеба с молоком? Я знаю только, что кусочки масла можно добавлять в котлеты, но мне этот способ не нравится, так как масло часто вытекает

@vkusvill_ru

3 ай бұрын

Можно дополнить фарш любыми овощами, например, кабачками👌

🙏🏻👍👍👍👍👍💐

👍💐

@vkusvill_ru

7 ай бұрын

❤

КАтер, от слова cut - резать

Смените обложку, она про морковь.

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Все перепроверили👌 На обложке котлетки👍

Ну уж 300 гр масло в пюре наверное многовато

Именно сырой лук маринует фарш и незабываемый аромат и вкус придаёт фаршу . Фарш без сырого лука это не фарш !!!!! Запомните !

Не меняйте Елену косметикой. Макияж должен подчеркиввть красоту, а не менять внешность. Много косметики.

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Эх, всё же в наших роликах мы привыкли обращать внимание именно на рецепты и харизму нашего бренд-шефа 😅 Но передадим коллегам замечание)

@galinapavlova9114

Жыл бұрын

Да, наша Лена хороша и очаровательна в своей естественной красоте. Согласна с комментом.

Это уже не котлеты,где есть яицо,молоко и хлеб (((

@vkusvill_ru

Жыл бұрын

Есть множество рецептов различных котлет и их приготовления, возможно вам что-то ещё понравится у нас на сайте: vkusvill.ru/media/search/?tab=recipes&query=котлеты

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, БРЕНД ШЕФ!!!! КОТЛЕТЫ ИЗ ВКУСВИЛЛЯ ВСЕ ПЕРЕСОЛЕНЫЕ И КУРИНЫЕ ПЕРЕЧЕСНОЧЕНЫЕ, И ЕЩЁ КОЖУ ДОБАВЛЯЕТЕ, ЭТО НЕ СЪЕДОБНО,

@vkusvill_ru

8 ай бұрын

Добрый день. Подскажите, какие именно котлеты вы имеете в виду? Зафиксируем обратную связь для технологов

@user-ty9js8ov1s

8 ай бұрын

@@vkusvill_ru куриные котлеты 4 шт( без сыра, без др, добавок) в упаковке, ( овальные) точнее не скажу, давно не покупаю, лучше без соли сделать и указать Это, т. к сердечники не купят солёное, гипертоники не купят, и детям, и ПП- шники не купят , ведь досолить всегда можно,спасибо за внимание,