А ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ и... ▶️ ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ kzread.info/dash/bejne/c22L18edpd2rk8Y.html ▶️ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на Желтках kzread.info/dash/bejne/dZWk2Md9odjRYZM.html ▶️ СЛОЕНЫЙ Кулич КРАФФИН kzread.info/dash/bejne/kaaplaahopbcY8Y.html ▶️ Кулич КРАФФИН с Маковой начинкой kzread.info/dash/bejne/lo18t6Nqo6Xcl6g.html ▶️ СМЕТАННЫЙ КУЛИЧ kzread.info/dash/bejne/hKeruK-hls6qotI.html ▶️ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ, как у Бабушки kzread.info/dash/bejne/o4eGvMx9YM6ciJs.html ▶️ ГЛАЗУРЬ для Куличей на ЖЕЛАТИНЕ без Яиц (на сахаре) kzread.info/dash/bejne/eKeT2bqKiducYdI.html ▶️ ГЛАЗУРЬ на Желатине без Яиц (на сахарной пудре, без варки сиропа) kzread.info/dash/bejne/nnWbp5Kpesm0iKQ.html ▶️ ГЛАЗУРЬ для Куличей Без ЯИЦ / Без ЖЕЛАТИНА kzread.info/dash/bejne/f56Mu5WempvRZdY.html ▶️ БЕЛКОВАЯ Глазурь для Куличей kzread.info/dash/bejne/eWeYxK-xls7HY5M.html

@user-pb6ix9ip7p

3 жыл бұрын

1

@user-do8cq3zz4x

3 жыл бұрын

То

Олеся, очень актуально и своевременно, да еще и в одном видео, очень удобно.

Благодарим за рецепт. Глазурь с желатином получилась отличная, даже при размешивании венчиком. Супер!!!!!!!

Спасибо за рецепты домашнее всегда вкуснее и хорошо что есть женщины которые не забыли традиции печь куличи дома Светлой пасхи и здоровья

10000000 СПАСИБО. ВЫ ПРОСТО ВОЛШЕБНИЦА!!! КУЛИНАРНЫЙ ТАЛАНТ И ХОРОШЕЕ ЧУВСТВО ДИЗАЙНА!!! СПАСИБО!!!💗💗💗

Спасибо за рецепты! На любой вкус.

Я готовлю глазурь на желатине, по вашему рецепту.. очень нравится.. А вообще все 3 отличные!! 🌹Всех вам благ!!

Впервые на этом канале. Очень все понравилось. Коротко, понятно быстро. Возьму на заметку и обязательно воспользуюсь. Вам успехов. Спасибо. ЛАЙК.

Спасибо большое за Ваш рецепт, сделала глазурь с белком, и куличи делала по Вашу рецепту, очень всем понравилось, было приятно угощать такими вкусными куличами с очень вкусной глазурью!!! Спасибо за Ваши подсказки, как всё правильно делать! 🩷🩷🩷🩷🩷🤗

Очень своевременно.А главное доступно, понятно и разнообразно Спасибо вам большое.

Спасибо за рецепты! Интересно было посмотреть!

Олеся, Спасибо Вам Огромное за Рецепт приготовления Глазури Для Кулича.

СПАСИБО большое. Очень понравился третий вариант глазури, совсем простенький.

Алеся, добрый день и спасибо за ваши видио, я просто восхищаюсь вашим умением !!! Спасибо!

Все время делаю глазурь на желатине. Рецепт класс. Очень просто и быстро.

Спасибо большое за хорошие. Рецепты и добрые слова. С праздником Счастливой Пасхи .

Спасибо за ваш труд! Вы умничка, пусть каждый день дарит вам Счастье!🙏

Нина, мне очень понравился рецепт, большое спасибо.

Благодарю за рецепт!!! Сделала первым способом, не крошится, всю жизнь мечтала научиться такую делать, а сегодня посмотрела ваше видео и сразу сделала!)) Другие не пробовала ещё.

Всё супер, то, что надо .😊 ❤ СПАСИБОЧКИ .

Спасибо,за отличный рецепт глазури👍👍👍👍👍🥰🌺🌺🌺

Спасибо большое! Самые хорошие рецепты! Умница! 👍👏🌞🌞🌞🌹🌹🌹🌹🌹

Огромное спасиба глазурь на желатине супер вкусная быстро сохнет и легко сделать

Доброе утро.алеся спасибо за рецепты вас приятно слушать и смотреть .отдельно спасибо за размеры шрифта удачи.🎉❤

Спасибо огромное за рецепт.

Спасибо! Все кратко,понятно!

Спасибо за рецепты.

Умница))) Спасибо за рецепты глазури. Просто супер!!!

Пробовала все три рецепта глазури, больше всего нравится глазурь с желатином, очень красиво получается. Спасибо за ваш рецепт

сделала белковую. бомба-ракета!!!! высыхает на раз-два. благодарю! светлой Пасхи!

Готовила на желатине супер👍

Большое спасибо.

Огромное спасибо за рецепты. Сделала глазурь с желатином и прям сразу получилась, до этого два года только продукты переводила, глазурь получалась тягучей и не застывающей стекала на тарелку и намертво приклеивал кулич к тарелке! P.S. добавляю отзыв. Попробовали утром куличи - глазурь отличная!!! Твердая, но не крошится. Потрогал прям очень твердая и расстроилась думала, что будет крошится, но нет!!!

С наступающим праздником Вас Все у меня получилось ДАЙ БОГ ВАМ ЗДРАВИЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ

Спасибо большое за прекрасную подборку глазури!!! Спасибо за полезное видио,обязательно воспользуюсь!!!

@gotovim

4 жыл бұрын

Спасибо большое, Анечка!)))

Спасибо за интересный и познавательный видео- ролик.С наступающим праздником.

Спасибо Вам Олеся за быструю и не дорогую глазурь Вы умничка всегда удивляите нас своими шедеврами ,с наступающей Вас Пасхой и здоровья Вам и родным ,Мира Мира Мира нам всем и добра в наши сердца😊❤

Вот на крахмале я ещё не пробовала помадку. И нигде не видела, кроме, как у Вас. Надо испытать рецептик))

Спасибо сразу за три варианта глазури

Первый вариант глазури самый лучший !

Какая красота!Выглядит очень вкусно)))

Круто, вовремя, огромное спасибо

Самая лучшая глазурь помадка, и самая лёгкая в приготовлении. Ничего лишнего. Спасибо большое. Вам здоровья и благополучия.

Желаю глазурь на желатине , всё получается , спасибо 💗

Спасибо большое милая.

Круто! Спасибо🙏💕

Спасибо Олеся, попробовала сделать глазурь с желатином, по вашему рецепту, всё чудесно получилось...

@bolevar73

Жыл бұрын

скажите, она не липкая?

Спасибо большое за рецепты как всегда прекрасно ! А голос просто восторг!😄😄😄

@gotovim

4 жыл бұрын

Фатимахон Мавлянова, спасибо за теплые слова!)))

@user-fh7gl1wh2v

3 жыл бұрын

Грамотная речь

Спасибо большое.

Здравствуйте,огромное спасибо за видео с приготовлением глазури,очень понравился,скоро Пасха и как раз к кстати 3 способа приготовления глазури,еще раз огромное СПАСИБО и будьте здоровы и счастливы 👍👍👍👍👍

Спасибо большое за рецепты . Глазурь на желатине очень нравиться. Глазурь помадка, та что с крахмалом, впервые попробовала и довольна результатом . Все три рецепта подходят для меня идеально . Быстро ,экономно, просто .

@gotovim

4 жыл бұрын

Елена, спасибо! Очень рада, что все 3 глазури Вам понравились!))))

Спасибо! С праздником вас!

Спасибо. Лайк однозначно

И пасочки получились и глазурь на желатине,спасибо огромное.

Только собиралась спасибо принести😊Сделала. На желатине! Супер удобная глазурь! 1.максимально быстро готовится 2. хорошо застывает. Олеся, ❤️🌹🌹🌹

@gotovim

4 жыл бұрын

Инночка, спасибо большое!)))) Очень рада, что глазурь понравилась, она, действительно, быстро и просто готовится, мне она тоже очень понравилась)))

@Svet_Lana_cake

3 жыл бұрын

Она не липнет?

@user-lv4up2re7m

3 жыл бұрын

@@Svet_Lana_cake нет)) но украшать надо быстро, застывает очень скоро. Она такая, на маршмеллоу похожа немного.

Благодарю 👍👍👍💐

Спасибо за легенкий реуепт. С этим поделюсь с дочкой. Она не дюбит очень вазится. Мой рецепт ещё бил от Папеной Няни.

Спасибо Вам, здоровья и мира!

Хозяюшка 1000 лайков! Очень просто и красиво! Здоровья! С праздником Светлого Христова Воскресенья!!🙏🙏🙏🙏👍💯💯💯❤️❤️❤️💐💐💐🇷🇺🇷🇺🇷🇺

Спасибо.

Сделала помадку по 3 рецепту, замечательно получилось. Спасибо за рецепт.

@user-gb9po1qv9e

3 жыл бұрын

Как же?

Спасибо за рецепт глазури, как раз к стати.

Спасибо

Не перестаю удивляться Вашему кулинарному таланту !Спасибо!!!

🙏💕Спасибо

Умничка

Ах спасибо, спасибо, спасибо 🙏💥без желатина ❤❤❤😅

Спасибо за рецепты. Не подскажите, у меня белковая глазурь не застыла, липнет. Делала вроде так же.

Скажите пожалуйста белковую глазурь наносить на тёплые или холодные куличи?

Глазурь помадка напомнила мне глазурь на ромовой бабе)

@gotovim

4 жыл бұрын

Алена, да, она напоминает помадку для ромовой бабы, хотя немного по-другому готовится, и, кстати, проще ;))

Люблю белковую и там не обязательно сахарную пудру ,можно взять сахар и крошится она если ее после намазки запечь немного.

Спасибо за ваши рецепты! Хочу приготовить помадку третьим способом. Может вместо сахарной пудры можно сахар использовать? Ведь он в горячей воде растворится, как и пудра. Или есть какой-то нюанс?

@user-jq1ln4iy7l

Жыл бұрын

Я думаю, он застывает кристаллами, не очень красиво

Напишите , пожалуйста , в третье глазури можно заменить кукурузный крахмал на картофелъный ?

@user-cj3gy3hz4k

3 жыл бұрын

Картофельный крахмал будет сероватым, кукурузный - белый , выбирайте 🌹

А если в первом рецепте использовать инвертный сахар, то не будет крошиться?

А последняя глазурь, осыпается? Сохнет долго? Вы ничего не сказали за третью глазурь.

Здравствуйте, скажите пожалуйста, после того как нанесла глазурь, можно убрать куличи в пакет, не испортит ли это глазурь? Спасибо за рецепты🌺

@gotovim

4 жыл бұрын

Александра, куличи убираем в пакеты только когда глазурь полностью высохнет. НО я оборачиваю низ кулича пищевой пленкой и пока сохнет глазурь сам кулич не черствеет и остается мягким и свежим.

@user-vz5fn2ri4b

3 жыл бұрын

Нужно чтобы подсохла

@user-og1em5sk8f

2 жыл бұрын

@@gotovim за то

Олеся, спасибо за правильную речь! За КУЛИЧ вместо пасКи. Спасибо за мои уши, которые уже "завяли" от этих "пасочек". Вы молодец! И делаете всё правильно и говорите красиво!

@user-xd6bl5gq4j

3 жыл бұрын

Не стоит так реагировать на название праздничной выпечки. Это в России кулич, на Украине паска, в Польше другое название, и это нормально.

@vikak120

3 жыл бұрын

А у меня уши вянут от куличей. У нас пекут ПАСКИ на Пасху!!!

@user-jd6uc7wv2q

2 жыл бұрын

А у меня мозг устал от этой путаницы. У нас кулич - это из теста, печется. А паска - это из творога.

@user-pv4wj8zf3s

Жыл бұрын

Зачем же так реагировать, беречь надо свои нервы и уши))) У нас в России - куличи, на Украине - Паски. Наши детки в песочнице куличики из песка лепят, а у них - пасочки. Ничего общего их Паска не имеет с нашей творожной Пасхой. Слова похожие. Стоит из-за этого нервничать, и уж тем более делать замечания , как правильно называть выпечку, кто как привык, так и называет. Добрее надо быть друг к другу.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ МОЖНО ВМЕСТО КУКУРУЗНОГО В ТРЕТЬЕМ РЕЦЕПТЕ ? ОТВЕТЬТЕ , ПОЖАЛУЙСТА . И СКОЛЬКО ТАКАЯ ГЛАЗУРЬ СОХНЕТ ? НЕ ЛИПНЕТ ? И ВООБЩЕ ОНА ВЫСЫХАЕТ ИЛИ НЕТ ???

👍👍👍❤

Мне нужно рецеп вы быстро говорите не успеваю.спасибо

@nataljaharder7996

3 жыл бұрын

Посмотрите под видео. Там все рецепты

Здравствуйте. Зачем нужен лимонный сок? Какой температуры должна быть масса перед сбиванием?

@user-xg5xx5jx3d

3 жыл бұрын

Сок лимона для белезны,но сохнет сутки ерунда

Так какой же лучше? Я думал он один который на зубах скрипит, а их вон сколько оказалось)))

@gotovim

4 жыл бұрын

gaus1971, их и еще больше))) И каждый найдет свой лучший рецепт глазури, т.к. вкусы то у всех разные ;))🌞❤️🌹🌹🌹

Получится если третью глазурь сделать из сахара?

@user-qr5nz4wx6d

Жыл бұрын

Нет

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, глазурь которая без желатина не будет ломаться и рассыпаться? Заранее спасибо❤️

@gotovim

4 жыл бұрын

Sophia Shpota, нет, она пластичная, похожа на помадку.

@ericamuler9792

4 жыл бұрын

Готовим дома спасибо вам большое❤️

Глазури наносите на горячие или холодные куличи?

@swetlanawollert4957

3 жыл бұрын

Конечно на холодные.На горячих она стечёт

@user-xg5xx5jx3d

3 жыл бұрын

Я помню,моя бабушка наносила белковую,сразу на горячие пасхи,и сохла сразу.

@alenabaur5845

3 жыл бұрын

@@user-xg5xx5jx3d и моя мама и бабушка так всегда делали

Алеся здравствуйте! А глазурь помадка та что с крахмалом она не корошится?

@gotovim

4 жыл бұрын

Надежда, глазурь на крахмале (помадка) не крошится.

@user-gc6zf3si5c

4 жыл бұрын

Супер! Я вас ОБОЖАЮ!!!!

@waldemarmoor2479

3 жыл бұрын

Спасибо..мне..понравилась..глазурь..помадка..на.желатиге..не..очень.

Не сказали, крошится или нет при нарезке глазурь по третьему рецепту?

Скажите пожалуйста какой температуры должны быть белки

У меня не получился вариант пудра+крахмал+вода, варила 30 сек. Взбивала- не получилась белая масса. Добавила ещё пудры - ....Вода здесь лишняя или нужно гораздо меньше.

А как приготовить белковую глазурь с ЖЕЛАТИНОМ? Осталось примерно 250 грамм яичного белка, а куда девать? Хочу чтобы не сыпалась, не трескалась.

@BogdanZ-kh6cp

2 жыл бұрын

Лишние Белки успешно можно замораживать они после заморозки очень хорошо сбиваются

Все говорят спасибо и я скажу ☺️, но глазурь на кукурузном крахмале не получилась, сколько я не взбивала она при нанесении прозрачная, а не как у Вас. Вообщем, чем-то липким помазала я кексики и разочаровалась увы 😕

🎉❤😢

Пробовала погружным блендером и не получилось 😣

Попробовала сделать глазурь-помадку под номером 3. Только увеличила на три, поскольку куличей было много. НО сделав всё чётко по рецепту, осталась без глазури!!! Что я могла сделать не так, если следовала чётко по рекомендации? Жалко перевод продуктов

На крахмале не вышла . Долго взбивала даже близко не побелела

@user-gb9po1qv9e

3 жыл бұрын

Тоже

Белковый для меня очень сладкий.Пудры надо меньше.И обязательно ставить на водяную баню ,а то хрустит сахарная пудра если не ставить.Это моё мнение.

А я делаю глазурь по старым рецептам. 200 гр. Сах песка заливаем 100-150мл воды, варим 25-30 мин на медленном огне, постоянно помешивая, затем снимаем, охлождаем, вливаем 1 ст ложку лимонного сока и взбиваем. Попробуйте!

@Galina369

Ай бұрын

Скажите как быстро застывает такая глазурь и не крошится?

@user-ys8xw1cd9u

Ай бұрын

Когда остынет, покрывают куличи, и она застывает за ночь, она не крошится, и очень вкусная. Этот рецепт я узнала из книги, которая была выпущена в старые времена.

@user-ys8xw1cd9u

Ай бұрын

Глазурь застывает за несколько часов, и не спится, очень вкусная и красивая, она стекает по куличу, как и должно быть. У меня очень хороший рецепт приготовления куличей, который я узнала из книги до революционного издания. И пеку куличи ежегодно уже 30 лет. И таких куличей вы никогда не купите.

@Galina369

Ай бұрын

@@user-ys8xw1cd9u большое спасибо💐 обязательно сделаю по вашему рецепту, а рецептом куличей не поделитесь?

@user-ys8xw1cd9u

Ай бұрын

@@Galina369 Галина, посылаю вам рецепт кулича. На 1кг.муки- молоко 200мл, 50гр.,дрожжи, сах.песок 350гр.,яйца(желтки) 5шт.,слив.масло 300гр., изюм 1ст.-100гр.,соль 1 ч. Л., ванильный сахар 1 пак. (10гр.),цедра с одного лимона, натертая на мелкой тёрке. Сначала поставить опару. Развести дрожжи в 200мл. Молока, 1ч.л. Соли, 1ч.л.сах.песка,9ст Л. Муки, дать подойти. 2)5 желтков растереть с 175гр.сахара (7ст.л.),положить ванил.сахар и цедру и 9 ст.л муки, дать подойти. 3)300гр масла растереть с175гр сах.песка (7ст.л.)в помаду, пооожить оставшуюся муку, все вымесить, положить изюм, дать подойти 1 час, разложить по формам, дать ещё подойти и выпекать при температуре 180 градусов, примерно 1 час.

Спасибо,но не говорите самое главное,при какой температуре вводим сахарную пудру в желатин.

Рецепты хорошие, но глазурь на желатине Долго сохнет и липнет, правда действительно не крошится!!!!!!......

@user-yo7sp5vj3i

3 жыл бұрын

Ну на сколько долго? Я в 23.00 сделала, намазала, а утром уже высохла. Но я забивала прям до густой консистенции, что бы без подтёков!

@user-bj5zw7ks8z

3 жыл бұрын

Поставьте её после нанесения в холодильник и не будет сохнуть долго!

@user-uh2tm1no4t

3 жыл бұрын

@@user-bj5zw7ks8z Спасибо, попробую следующий раз!!!

@user-gq4io3mj8r

3 жыл бұрын

А у меня, наоборот, мастика очень быстро застыла.

А почему, крахмал кукурузный? Картофельный нельзя?