3 Cócteles con Vermut Dry
He aquí una paradoja:
El vermut con el cóctel más emblemático de la historia (que incluso da nombre a un tipo de cristalería) pero el menos consumido de toda la categoria.
Señoras y Señores, hoy nos adentramos en el maravilloso mundo del Vermut Dry ó Seco. Para hacer tres recetas sin caer en el Dry Martini o sus variantes.
Te invitamos a verlo.
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• ¿Qué es el Vermut?
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Capítulos
00:00:00 Introducción
00:01:37 Medio y Medio
00:03:33 Palacio Minetti
00:07:16 Lets Go Banana
00:10:09 Conclusiones
Пікірлер: 69
Comentario colgado, ya que no se trata de un dry, pero hace dos meses conseguí al fin el Pichincha en Cava Mitre (mardel)... qué cosa más rica Maestro, redefinió mi concepto sobre los vermú a base de tinto. Con decirte que voy por la sexta botella... me recuerda a todo lo que está bien de un Encabezado de malbec, pero con mejor balance y un agregado aromático muy interesante (dominado, pero bien, por la canela) que me recuerda a las sangrías que hacía en baldes para navidad Pelusa, el vecino de enfrente de la casa de mis abuelos, y que compartíamos con la cuadra entera, si no el barrio jajaja ¡Una delicia!
@rosellomateo
3 ай бұрын
me pasó lo mismo, hermoso ñara tomarlo solo con hielo y una rodaja de naranja
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Facu querido, que bueno que te haya generado ese acercamiento con nuestro querido Vermut Pichincha. Me intriga saber que concepto tenias antes de los Vermut de base tinta. Y que lindo que te lleve a recuerdos de la infancia, eso siempre es bueno. Gracias por siempre aportar!
@emmtea5092
3 ай бұрын
Que afortunado! Aún no lo he visto en CABA. Seguiré buscando
@rosellomateo
3 ай бұрын
@@emmtea5092 en Caba lo podés encontrar por Palermo/Recoleta en Bravos Rosa, queda en Mario Bravo y Coronel Díaz
@emmtea5092
3 ай бұрын
@@rosellomateo gracias! Iré a buscarlo para este fin de semana
Mmmmm😋... donde esta el verano cuando se lo necesita !! ❤❤
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Jajaj que lo pario. Gracias por siempre pasar Dario. Abrazo grande!
El mitad y mitad me hace acordar a Asturias. En las fiestas patronales de los pueblos es un clásico.
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Que lindos recuerdos. Gracias por sumarlos. Y por pasar. Abrazo grande!
Solo decir que estos videos se disfrutan mucho, mucho.
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Cuanto me alegro Diego. Un placer. Gracias por siempre pasar. Abrazo grande!
El detalle del color de las estatuas👏👏👏 genios totales, muy detallistas, abrazo desde Haedo
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Era "el toque" Pablito, sin dudas. Gracias por siempre estar firme al pie del cañón. Abrazo grande!
Que hermoso lugar el palacio Minetti. No tenía idea de que se llama así. Recuerdo las tardes viendo por la terraza de una ex en su dirección. Una belleza
@matiasjurisich
28 күн бұрын
Es precioso ese Palacio, símbolo de la opulencia de algunos latifundistas de principios de Siglo XX. Gracias por pasar Aurelio!
👏👏👏👏 Tremendos los tragos Palacio Minetti y Let's go Banana Matias!!!. Muy bueno video. Saludos a vos y a la productora
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Muchas gracias Marcos. Gracias por siempre acompañarnos. Abrazo grande!
Muy bueno como siempre! que bueno volver a los clasicos!
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Gracias por el aguante de siempre Gabriel querido. Abrazo grande!
Que maravilla Matías !!! sigo aprendiendo mucho acerca del Vermut !! y que interesantes tus productos !! Abrazo grande !!
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Cuanto me alegro Juan. Abrazo grande!
Debo decir que soy un fan del vermut pero nunca probé ni me llamó la atención el Dry. No tengo una explicación. Si probé, tengo y me parece fantástico, el Marraschino Jurisich. Por ahora el que más me gustó de los de ese señor 😁Un abrazo 💪🏻
@matiasjurisich
3 ай бұрын
¿Viste? Es un incomprendido. Que bueno que tengas nuestro Marrasquino. Gracias por siempre estar! Abrazo grande!
Excelente los 3 pero el Let's go banana me super sorprendió!!! Necesitaba recetas para usar el Dry Martini. Gracias!!!
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Cuanto nos alegra que sirva Leonardo para eso. Gracias por siempre pasar. Abrazo grande!
Que lindo ver un trago con monacal, le tengo ganas hace tiempo. gran video!
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Muchas gracias Esteban querido! Gracias por siempre pasar. Abrazo grande!
llegué tarde otra vez profesor... menos mal que está grabada la clase!!!🤣
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Jajaja no llego tarde, sino bien temprano. Gracias por siempre estar. Abrazo grande!
Medio y medio, sale de toque, me encanta. Voy a probar el del agregado de banana para ver de que trata el sabor y después, sorprender a mi gente. Gracias y saludos desde "La Feliz"...!
@matiasjurisich
3 ай бұрын
A probar Claudio. El primer fin de semana en Mayo estamos por alla en Smallbatch. Gracias por acompañarnos siempre. Abrazo grande!
Hola Matías, me mato el medio y medio, ya lo voy a estar probando ! Abrazo.
@matiasjurisich
3 ай бұрын
A probar Alberto y que el paladar decida. Gracias por siempre estar. Abrazo grande!
Tengo que conocer el Palacio Minetti en Rosario. De los tres tragos mi lista 1, 3, 2.
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Sin dudas, vale la pena! Gracias por siempre estar Gerucho!
Hola Matías justo tengo dee esos tipos de bebidas
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Somos dos entonces 😆. Gracias por siempre pasar. Abrazo grande!
impresionante 🙌 que excentricidad ese coctel con banana aunque el Minetti tiene su encanto , Gracias Mati !! el placer de verte siempre
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Me encanto la definición de excéntrico. Gracias por siempre estar Omar! Abrazo grande!
Es sano y sabio volver a los clásicos, al fin y al cabo son los que forman escuela... ¡gran material Mati! #BacktoTheRoots abrazo enorme.
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Muchas gracias Juli querido por el aguante de siempre. Abrazo grande!
¡Gracias, Matías!
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Muchas gracias Jurgo por pasar. Abrazo grande!
A probar todos 😂
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Pero claro que siiiii 😆. Gracias por siempre pasar. Abrazo grande!
Que bueno que hayan más variantes al vermouth dry con tónica, particularmente me gusta mucho el vermut dry y con estos cocteles se ve increible. Muy buen video
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Cuanto nos alegra saberlo Gaston que sumamos un granito de arena. Gracias por siempre pasar. Abrazo grande!
Yendo a buscar anís, que es lo que me faltaría para preparar un rico Let's go banana 🍌😋. Y para el superclásico del domingo un medio y medio va de lujo 🥃. Salud Matías, excelente video.
@matiasjurisich
3 ай бұрын
A probar Leandro, sin dudas! Gracias por siempre estar. Abrazo grande!
El que mas me gusto es el matecocido!!!😂
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Pero que bieeeen! Gracias por siempre pasar Sergio! Abrazo grande!
Estaría bueno un top de gin argentino para preparar martinis
@matiasjurisich
3 ай бұрын
No es mala idea Pablo! Tomo nota. Gracias por siempre pasar. Abrazo grande!
Lo de las esculturas de Palacio Minetti, es como lo de la Cúpula del Congreso de La Nación. Abrazo desde La Plata 🍸 Salú!
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Son hermosas, sin dudas Hernan. Gracias por pasar. Abrazo grande!
Excelente como siempre Mati! Consulta, para el de banana, lo único que no tengo es Pastis, la verdad es la primera vez que lo escucho nombrar, que recomendás como alternativa para ese?
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Agustin querido, cualquier licor de Anis. Puede ser el 8 Hermanos que lo estan haciendo muy bien. Gracias por siempre estar. Abrazo grande!
Disculpa esos son tragos de autor? Sos el P Amo
@matiasjurisich
3 ай бұрын
El único de "autor" es el Palacio Minetti que es una copia con cambios de otra receta. El primero no se si siquiera existe en algún libro y el último lo vimos en Difford's Guide. Gracias por siempre pasar. Abrazo grande!
Que extraño para mi ver un trago alcohólico con banana. Matias, me gustaría saber si es posible, que tragos son los que menos te gustan o dejas de lado para consumir, sea tanto por sabor o por como suele pasar, pasan de moda. Saludos
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Ricardo, no suelo consumir tragos muy dulces, cremosos o con mucha fruta. La fruta la disfruto sola. Gracias por siempre pasar. Abrazo grande!
Mati qué tal el Monacal? Tiene un perfil similar al Chartreuse? Pregunto porque solía usa el último 10 años atrás, pero hoy día está imposible de conseguir, y si se consigue es a un precio exorbitante...
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Facu, es de la familia de licores pero no es tan parecido. Hay muchas hierbas pero no es igual. Gracias por siempre estar haciendo el aguante. Abrazo grande!
Creo que tendré que comprar otras botellas de Martini 🍸, desaparecieron de mi barra después del curso… parece ser que tengo fantasmas en la casa. Todo desaparece.😅😅😅
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Esos fantasmas toman muy bien amigo 😆. Gracias por siempre pasar. Abrazo grande!
Leeeesto tengo un Martini dry justo
@matiasjurisich
3 ай бұрын
Vaaaamos Pablito, que timming. A probar. Gracias por el aguante de siempre. Abrazo grande!