2019.12.04 ばあちゃんの炊き込みご飯。

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

ばあちゃんがじゃこ入り炊き込みご飯を作ってくれました。
ゴボウ2本程を皮を剥き、削ぎ切りにして水に浸しておきます。マイタケを1袋細かくちぎります。人参1本を細かく切ります。あげも1枚適度な大きさに切ります。少し硬い、かちり等のおじゃこを1トレー分使います。ゴマ油で具材を炒めます。その際途中にだしつゆを小さじ1程入れます。
ご飯は3人分だと2合です。水を少なめに入れて、炒めた具材を入れます。だしつゆ60㏄、みりん60㏄、砂糖大さじ1入れ少し全体を混ぜてから炊きます。炊き上がれば10分程度蒸します。
※素人解釈にてあくまで参考までとしてください。
フリーBGM:musmus

Пікірлер: 101

  • @user-jn3jj8eu8x
    @user-jn3jj8eu8x9 ай бұрын

    食べた~い♪ めっちゃ美味しいと思います❤

  • @kok4904
    @kok49042 жыл бұрын

    絶対美味しい✨ おばあちゃんが作るご飯は最高で最強‼️

  • @user-tj7tk8vp9h
    @user-tj7tk8vp9h4 жыл бұрын

    自分が子供のころに、おばあちゃんが料理をしてる横でずっと見てたのを思い出しました。なんか癒される。

  • @user-ce4mt1mc1r
    @user-ce4mt1mc1r Жыл бұрын

    美味しそう、エエ動画ありがとう。

  • @user-unyaunya1441
    @user-unyaunya14414 жыл бұрын

    おばあちゃん 本当に、元気で長生きしてね!大好きです💕

  • @user-wf8jk8ci8m
    @user-wf8jk8ci8m4 жыл бұрын

    おばあちゃんとのやりとりがとっても温かくて、楽しいですね😊

  • @user-co1ho4kf5u
    @user-co1ho4kf5u4 жыл бұрын

    ゴボウのささがき、ずっと見てられる❗

  • @user-jc4gn4ww3l

    @user-jc4gn4ww3l

    4 жыл бұрын

    おいしそうたべたい🍴

  • @user-cr5sq9qm3q
    @user-cr5sq9qm3q4 жыл бұрын

    ほんと癒されます😍💕こんなに美味しそうって 言ってくれたら 嬉しいですね👏☺️

  • @aki.c6176
    @aki.c61764 жыл бұрын

    おばあちゃん、見事な包丁さばき。 熟練の技ですね。 そしていつ見ても美味しそう。 あぁ、食べたい、食べたい、食べた~い!

  • @user-sg9hn2kn9d
    @user-sg9hn2kn9d4 жыл бұрын

    わかりやすいレシピ嬉しいです^ ^ おばあちゃん風邪ひかないようにこれからもいろいろ教えて下さい。

  • @user-fv6ch1vp6e
    @user-fv6ch1vp6e4 жыл бұрын

    とても 参考になる 😃⤴️⤴️

  • @user-xc3yx3rx9j
    @user-xc3yx3rx9j4 жыл бұрын

    美味しそうです!! 具沢山で素敵です!!

  • @Hiroshimanonchan
    @Hiroshimanonchan Жыл бұрын

    私の亡くなった祖母も料理が物凄く上手な人でした。祖母の右に出る人は居ない位と言われる程でした。祖母の作った物は美味しくて美味しくて祖母には感謝しか有りません。

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    Жыл бұрын

    素敵なお婆様だったんですね。思い出を大切になさって下さいね。

  • @user-ns9fm4dg9x
    @user-ns9fm4dg9x4 жыл бұрын

    おばあちゃんの炊き込みご飯作ってみます! 材料、分量参考にします👍🏻😃

  • @user-pw3fi4le4r
    @user-pw3fi4le4r4 жыл бұрын

    おはようございます。 お婆さんの十八番ですね。てまひまかけて、愛情いっぱいですね。

  • @user-vl7mw2dt4j

    @user-vl7mw2dt4j

    4 жыл бұрын

    お婆ちゃんの料理お袋の味たっぷりいつも楽しく見せてもらってます。お孫さんもいつもお爺ちゃんお婆ちゃんに優しくしてあげてやさしいですね!これからも色んな動画見せてヽ(´ー` )ノね楽しみにさしてます。

  • @Hitomi-bl1ju
    @Hitomi-bl1ju4 жыл бұрын

    見てるこちらも美味しそうな匂いが❣️ うちは、いつも混ぜご飯で炊き上がりに味付けした具材まぜてましたが、今日炊き込みご飯作ってみます✨

  • @user-ot1bt9el1g
    @user-ot1bt9el1g3 жыл бұрын

    炊き込みご飯、具を炒めるのですか、お砂糖?

  • @user-ot1bt9el1g
    @user-ot1bt9el1g3 жыл бұрын

    炊き込みご飯の具は炒めて入れるんですか、お砂糖‼️甘口好みですか⁉️

  • @user-ln9tx1fs1q

    @user-ln9tx1fs1q

    2 жыл бұрын

    最初に油で揚げて麺つゆと砂糖をまぶします

  • @tomotomomi61
    @tomotomomi614 жыл бұрын

    いいなーいいなー昔おばあちゃん作ってくれたなぁ。炊き込みが1番の思い出だよ。

  • @aidahopoteto5723
    @aidahopoteto57233 жыл бұрын

    相手役の男性が料理のこと全く知らないよね、砂糖を入れたときも素通りの状態!

  • @user-mk9ge1jh7z
    @user-mk9ge1jh7z3 жыл бұрын

    今度おばあさん流炊き込みご飯作ってみます🤤

  • @hiyoko-channn3071
    @hiyoko-channn30714 жыл бұрын

    食卓に並んでいたことはあっても、ちりめんじゃこの撮影は初めてですね❣️ お焦げ✨最高ですね💕

  • @foreveranima4140
    @foreveranima41404 жыл бұрын

    おばあちゃんって、何気にとってもおしゃれ(^^)。おうちでお料理のときも、お帽子、エプロン、スカーフといつも素敵です。それから、すっごくきれい好き。お台所そのものは昔ながらのものですが、清潔さはすばらしい! こんなふうにお台所を使っている人は滅多にないと思います(わが家とは大違い……)。おばあちゃんの偉大さ、あらためて思いました。

  • @user-ps9sj2kz2w
    @user-ps9sj2kz2w Жыл бұрын

    いつもきれいなお台所ですね。おばあちゃんが、お掃除されている動画も見たいです。

  • @suekichi28
    @suekichi284 жыл бұрын

    わあ➰お昼にこんなおいしそうな炊き込みご飯いただけるなんて、チロさん幸せ者ですね✨そして、おばあちゃんかわいらしいかたですね✨素敵な動画をありがとうございます❗

  • @user-ql1wb9oe8u
    @user-ql1wb9oe8u4 жыл бұрын

    美味しそうです。 あした作ってみます!

  • @reo2173
    @reo21734 жыл бұрын

    最近この動画を知り、おばあちゃんのノーカットの料理に夢中です。晩ご飯の参考にさせて頂いてます^^;今晩は炊き込みご飯だぁ~♪

  • @yumi-Mozart
    @yumi-Mozart4 жыл бұрын

    ほんと いいばぁ~ちゃんだね😆👍️ 自分のばぁ~ちゃんはよく 孫の私達が来る時は必ずお赤飯をつくってくれました😁 そんな ばぁ~ちゃん 今は100才近いです😄

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    何時までも元気でいて欲しいですね(*^^*)

  • @user-vl7mw2dt4j

    @user-vl7mw2dt4j

    4 жыл бұрын

    お婆ちゃんいっもご苦労様です。いつも楽しく見せてもらってます。爺ちゃんとの会話も楽しいです。爺ちゃんいつまでも元気でいてくださいね。

  • @maisieli7461
    @maisieli74614 жыл бұрын

    Thank you for sharing !

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    You are welcome(*^▽^*)

  • @user-mv2wn2sg7n
    @user-mv2wn2sg7n3 жыл бұрын

    笹掻きって結構やると気持ちいいけど、最後ころは難しい。なのでふつうにまな板の上で切っちゃう。 最近牛蒡、食べてないわ。いかん。

  • @user-zc6cy5lx3o
    @user-zc6cy5lx3o4 жыл бұрын

    具だくさんの炊き込みご飯 美味しそうです。ゴボウの削り方もサッサとリズムにのって、さすがの年の功かな❣️ いろんな具材を入れていいですね〜冬場はあったまって美味しいですよね〜これに具沢山のお味噌汁があれば最高ですよね❣️

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    ばあちゃんの炊き込みご飯最高です(*^^*)炊き込みご飯で色々と取れるので味噌汁ないですね 笑

  • @user-wk3re5ps8w
    @user-wk3re5ps8w3 жыл бұрын

    愛情感じるご飯

  • @user-tr9ix1on3m
    @user-tr9ix1on3m4 жыл бұрын

    おばぁちゃん何歳😂❓ おじいちゃんは❓ お二人共、口が達者で😂 何より、おばぁちゃん毎日🍚支度出来てるのは凄い‼‼ 我が家にも88歳の親が居るけど80歳位からダメです。 羊羹の作り方も初めて分かりました😱 孫の貴方が同居してるんですね? お弁当も作るし頭が下がりますよ~ ステキな、おばぁちゃんだね~💞 貴方が、おばぁちゃんの話を[はい]って言ってるのも、 聞いてて心地好いです👍

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    88と90です(*^。^*)

  • @user-hn3wp5dl3x
    @user-hn3wp5dl3x4 жыл бұрын

    長生きして〜

  • @user-nc4qs7mh2l
    @user-nc4qs7mh2l4 жыл бұрын

    炊き込みご飯...自分でやると思ったより味薄くなっちゃうから...おばあちゃんの参考にします。💕 それにしても美味しそう😊 後、おばあちゃんの雰囲気好きです

  • @masamikolbenschlag8941
    @masamikolbenschlag89414 жыл бұрын

    It is amazing how well she can shred the vegetable. If I do that, my finger will be in the pot, too. I love their little conversation they are having. 💖

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    Thank you for your comment. I am glad that foreigners are interested in my videos. There are many ingredients, nourishment and delicious.(*^▽^*)

  • @user-rd8kb5qt8w

    @user-rd8kb5qt8w

    2 жыл бұрын

    炊き込みご飯も、作ったことがないです。挑戦して見ようと思います。最近時間が、できて(あいてきたので)おばあさんの作り方で、覚えていきたいです✏️😊

  • @user-tf4kx9kb8x
    @user-tf4kx9kb8x4 жыл бұрын

    炊き込みご飯食べたい🍀

  • @user-cv8uz7pt2k
    @user-cv8uz7pt2k2 жыл бұрын

    炊き込みご飯美味しそう!味がきまらなくていつも美味しくないです(-_-)おばあちゃん✨のまねして作ってみます✨

  • @ymit6391
    @ymit63913 жыл бұрын

    おばあちゃん。いつも美味しそうなお料理を紹介してくださってありがとうございます。もう、そこに行って食べたいくらいです😁

  • @user-qr9sk2md1t
    @user-qr9sk2md1t4 жыл бұрын

    炊き込みご飯の具を炒めたことなかったけど、次から炒めます。水加減も私と全然違うし、さすがおばあさん(^^)めちゃくちゃ美味しそうです。勉強になりました。ありがとうございます。

  • @user-ho1bz6kb9d
    @user-ho1bz6kb9d4 жыл бұрын

    とても上手にささがきゴボウ作り,,,素晴らしいです🔪🍚よく手を切りませんでしたね🍅長年作ってこられたからでしょうね👍お祖母さん料理教室を開きませんか?私、生徒で行きます‼習いたい人がいっぱいいると思うのですが😆🍴 仕上がりが楽しみですね🍚ご家族の皆様美味しく召し上がってくださいね👍 私も作ってお友達を招きたいと思います。ありがとうございました🎶🍳🎀👏🍴

  • @Bluejeans0701
    @Bluejeans07014 жыл бұрын

    やはり指先を動かすことが若くいられる条件の一つですね。 この方はピアノ(禁じられた遊び)も弾かれます。 牛蒡の笹掻き丁寧な作業ですね。

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    ありがとうございます(*^。^*)流石ベテランの技ですね(*^。^*)

  • @saiwaifuji
    @saiwaifuji4 жыл бұрын

    お昼ご飯にささっと 炊き込みご飯作るおばぁ様は さすがですね✨ おこげも美味しそう😋

  • @user-ci7tc9ne1y

    @user-ci7tc9ne1y

    4 жыл бұрын

    おばあちゃんの炊き混みご飯おいしそう~私もまねしてみます。いつまでも元気でいて下さいね。

  • @user-jc4gn4ww3l
    @user-jc4gn4ww3l4 жыл бұрын

    おいしそうたべたい🍴

  • @michikookamoto2594
    @michikookamoto25944 жыл бұрын

    私も炊き込みご飯よく作りますが何回作っても同じにならないです。ちなみに鶏肉をいつも使います。牛蒡のささがきはお見事でした。

  • @user-dx6sv4by7n
    @user-dx6sv4by7n4 жыл бұрын

    我が家と同じ炊飯器です。 炊き込みご飯の設定あるのでは? 少し炊く時間がふえます

  • @user-yf2ic5sx4q
    @user-yf2ic5sx4q4 жыл бұрын

    お疲れ様です 包丁が良く切れますね 叔父いちゃまのお陰ね 炊き込みご飯にゴボウは必需食材ですね オジャコ入り炊き込みご飯美味しかったでしょうね ともひろさんの為にお焦げ作ってくれて幸せね 皆様のように上手なコメント出来なくてすみません お邪魔しました🙆

  • @user-yn7ht5ei1z
    @user-yn7ht5ei1z4 жыл бұрын

    ごぼう入り炊き込みご飯ですか?歯ごたえもとくちようになりますし、ごはんとおかずいつせきにちようですね。

  • @user-st4yn3ff2t
    @user-st4yn3ff2t4 жыл бұрын

    料理の上手なおばあちゃんで うらやましいですね! おばあちゃんとじいちゃんと仲良くして下さいね!楽しみに動画を拝見しています。

  • @takashi7676
    @takashi76764 жыл бұрын

    ごま油あ、精進料理の味に欠かせないもの。けんちん汁の味の決め手あごま油。精進揚げも、炒ってないないごま油で揚げます。このおばあちゃん、料理上手で手際もよく、シャキシャキと元気な身のこなし。調理場も調理道具も綺麗にしてますね。素晴らしい。

  • @mayumayu5441
    @mayumayu54414 жыл бұрын

    心が温まる…☺️

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    ありがとうございます(*^。^*)

  • @user-fk8ek2tw2l
    @user-fk8ek2tw2l4 жыл бұрын

    ばあちゃんささがきゴボウ上手ですね👍流石です。このフライパンは宅配で届いた物ですか⁉️良いフライパンね🤗炊き込みは調味料入れるからお水は少なめに🤗そこは、ばあちゃん💖と、同じです😊😋そこそこ私も年寄りですから😂 チロちゃんいつも動画をありがとうございます😊🙌

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    これはばあちゃんが自分で頼んだものかと💦

  • @user-fk8ek2tw2l

    @user-fk8ek2tw2l

    4 жыл бұрын

    ヘェー😃ばあちゃんが頼まれたのですが👏🤗 お料理する人にとったら道具とか欲しくなりますね😊うちも、そろそろフライパンにおやすみしてもらわなくては😅

  • @ryon777
    @ryon7774 жыл бұрын

    おいしそ~

  • @user-ot1bt9el1g
    @user-ot1bt9el1g3 жыл бұрын

    炊き込みご飯はお皿に盛るよりもお茶碗に入れて食べられた方がいいかなっとおもいますが、私だけかな、ごめんなさい❗️

  • @user-bl4jj9gr4b
    @user-bl4jj9gr4b4 жыл бұрын

    今どきの米は精米技術が上がっているので軽く洗うだけでいいそうです。洗いすぎると旨味も流れてしまうそうです。炊き込み御飯にはあるもの入れておけばいいと思います。じゃことごま油で風味とこくが抜群!おばちゃん基本、きれい好き!いい癖ですね。何処から出てきた炊飯器の内釜に付いてたネギ?(笑)風邪引いたからおばあちゃんが作る🍚なおさら美味しそう😍

  • @kero.k2426
    @kero.k24264 жыл бұрын

    見てたら作りたくなりました。早速参考にしまーす!

  • @okanaokana1527
    @okanaokana15274 жыл бұрын

    i like you All very much🌷Love❤ from Mexico🌎🌏🌍

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    Thank you for your comment. The excitement of foreigners coming to my videos is the most encouraging and above all I am happy and happy. I also want to go to Mexico.(*^▽^*)

  • @user-bu6qu7mp7m
    @user-bu6qu7mp7m4 жыл бұрын

    炊き込みご飯の具材ごま油で炒めるのですね。 始めて知りました。 醤油少々入れてましたか。

  • @user-yj5dn9ox9l
    @user-yj5dn9ox9l4 жыл бұрын

    おばあちゃんに逢いに行きたい。くださいって言わないから貸して下さい。 かわいすぎ。ヤバい。いいなあ。羨ましい。

  • @user-unyaunya1441

    @user-unyaunya1441

    4 жыл бұрын

    本当に(笑) レンタルしたいですよね。

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    ありがとうございます(*^。^*)

  • @user-bm6ct6xz5p
    @user-bm6ct6xz5p4 жыл бұрын

    間違いなく美味しい‼️ 香りが漂ってきそうな 炊き込みご飯‼️🍀😌🍀 今日は、 炊き込みご飯で決まりです‼️ 我が家。

  • @KQNA2O12
    @KQNA2O124 жыл бұрын

    うまそうやな。栄養ばっちりやん。

  • @user-te4rj6rk5r
    @user-te4rj6rk5r4 жыл бұрын

    おばあちゃんの炊き込みご飯美味しそう🍴

  • @user-fz9mt2wg8x
    @user-fz9mt2wg8x4 жыл бұрын

    なかの良い御夫婦料理上手なおばあちゃんいつもほんわかとみさせてもらってます。 私も年をとったらなかの良い夫婦で楽しん過ごしていきたいです。 おばあちゃんは、なんさいなんでしょうか? いつまでもお元気でいてほしいですね。 お孫さんもとても優しい人で幸せですね😃

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    87ですよ(*^^*)

  • @knyk328
    @knyk3284 жыл бұрын

    今日始めて拝見させて頂きました!おばあちゃんご飯すごくおいしそうです!!これからも動画楽しみにしてますヽ(*´∀`)ノ

  • @user-dj4od9yf5s
    @user-dj4od9yf5s4 жыл бұрын

    チロちゃんが細かく材料書いてくれてるのでおばあちゃんの作る炊き込みご飯に近づける気がします❗

  • @user-xd1gv1wn1g
    @user-xd1gv1wn1g4 жыл бұрын

    おばあちゃん👵髪の毛の横をピンで留めてるの可愛いですね!と伝えてほしいです!

  • @user-wh4uk2ej5b
    @user-wh4uk2ej5b4 жыл бұрын

    うまそぅ😉勉強になりましたぁ😃

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    良かったです(*^。^*)

  • @user-js7ug9sr3g
    @user-js7ug9sr3g4 жыл бұрын

    相変わらずおばあちゃんの炊き込みご飯は本当に美味しそうです😍 そしてとてもお勉強になります(^^)

  • @yuki2028
    @yuki20284 жыл бұрын

    おばあちゃん、ゴボウのささがきプロだね(o^^o)

  • @pagokko5415
    @pagokko54154 жыл бұрын

    何しろおばあちゃんのの音声が小さく、毎回思うのですが 何とか成りませ。

  • @reo7123
    @reo71234 жыл бұрын

    早速作りました5合 いつもはお砂糖入れたことなかったんだけど、少し入れてみたら、連れ合いが『甘い』鋭い舌w

  • @chirochanchannel

    @chirochanchannel

    4 жыл бұрын

    大丈夫でしたか💦あくまでばあちゃん流なので💦

  • @reo7123

    @reo7123

    4 жыл бұрын

    @@chirochanchannel いえいえ~美味しかったです~~☝️へほんの少し入れただけ(  ̄▽ ̄)ですから~! 親戚の老人に料理持っていってあげてるから、炊き込み多めに作ったんです(* ´ ▽ ` *)ノ

  • @user-du5ye5jk8x
    @user-du5ye5jk8x4 жыл бұрын

    食べたぁーぃ❗🎶☺

  • @user-xg4zh7ni3u
    @user-xg4zh7ni3u4 жыл бұрын

  • @HT-de1wl
    @HT-de1wl4 жыл бұрын

    ヨダレ出る~(笑)

  • @user-wf8jk8ci8m
    @user-wf8jk8ci8m4 жыл бұрын

    おばあちゃんとのやりとりがとっても温かくて、楽しいですね😊

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