#20# Domowa wędlina indyk parzony idealny na kanapki
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Przepis:
800 g filetu z indyka
3 łyżeczki oleju
2 łyżki papryki słodkiej
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pierz odrobina
mięso obtaczamy w przyprawach i ostawiamy na godzinę czasu
Solanka:
800 ml przegotowanej zimnej wody
2 płaskie łyżki soli
1 łyżka płaska soli peklowej
3 ząbki czosnku
marynujemy nasze mięso przez 3-5 dni najlepiej wstawić w chłodne miejsce do lodówki.
Parzenie:
2,5 litra wody
kilka ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe
indyka parzymy w temp 70 'C przez 45 - 50 minut.
Smacznego :)
Пікірлер: 33
Pozdrawiam :) bardzo fajny przepis :) gratulacje :)
Zrobiłam. Mięsko rzeczywiście delikatne i soczyste. Super przepis.
Super przepis. Dziękujemy. Miłego weekendu. ☺
Super pomysł na wędlinkę.
Bardzo fajny filmik .
Dziękuję i również Panią serdecznie pozdrawiam 😀
Super przepis, pychotka 😍
@nunagotuje2894
5 жыл бұрын
Dzięki bardzo 🤜🤜🤜😀
Pyszna wędlinka moje dzieci uwielbiają
Super, sama czasem robie domowa wedlinke w podobny sposob piers z kurczaka. Nie ma to jak swoja wedlinka. Pozdrawiam
Fajny i zdrowy pomysł 👍🏻
@nunagotuje2894
5 жыл бұрын
Dziękuję 😀
Fajnie polecm do nakladnia miesiwa w siatke uzyc rury PCV 100 mięso do rury siatka na rurę
Ile czasu taką wędlinę można przechowywać w lodówce? I czy musi być sól peklowa?
Pyszna wędlinka.
@artystycznebudownictwo1229
5 жыл бұрын
Indyk o ile mi wiadomo to jedyny gatunek drobiu który nie jest faszerowany antybiotykami.
@artystycznebudownictwo1229
5 жыл бұрын
Łapka w górę dla Ciebie 👍 Pozdrawiam 🌼
@nunagotuje2894
5 жыл бұрын
Dziękuję bardzo i również ślę pozdrowionka🤗🤗🤗
@genowefaoleniak5302
2 жыл бұрын
Witam miłą Panią, zrobiłam według tego przepisu. Jest PYSZNA i będę robiła zawsze według tego przepisu. Dziękuję miłej pani i życzę dalszych sukcesów kulinarnych i pozdrawiam SUPER PRZEPIS DZIEKUJE
a musi byc ta sól do peklowania??
Czy po 40-45 minutach od razu wyjąć z wody czy zostawić w tej wodzie aż ostygnie?
@nunagotuje2894
3 жыл бұрын
Ja wyjęłam Od razu i studzilam na talerzu ... pozdrawiam 😀
Muzykę proszę wyciszyć bo zakłóca słuchanie.
Czy mozna tak zrobic karkowke pozdrawiam
@nunagotuje2894
Жыл бұрын
Napewno dłuższy czas parzenia mięsa, pozdrawiam.
niewiele slychac
Zamiast oleju, może być oliwa z oliwek?
@nunagotuje2894
6 ай бұрын
Tak
A to aż tyle soli trzeba?😱
@nunagotuje2894
2 жыл бұрын
U mnie była to gruba sól i dwie bardzo płaskie łyżki... wędlina nie była za słona.
Nalewka z mięty
mowisz za cicho, nic nie slychac. Przykre to . Nie wiem jakie przyprawy stosujesz
@bababa71
11 ай бұрын
nie przesadzaj ,ja słucham i może rzeczywiście ta muzyka przeszkadza ,ale nie zagłusza znowu tej pani