instagram.com/pavel_fermer?igshid=1mxsfns61g1rh

Из домашнего молока получится така же сгущенка светлая и густая, если площадь выпаривания молока будет очень большой, чем меньше молока и больше площадь миски тем лучше. Старайтесь делать сгущенку из меньшего объема. Я варю обычно из литры молока и чуть больше половины поллитровой банки сахара, на кончике ножа соды. Выливаю всё в очень, очень широкую кастрюлю, сдесь важна именно ширина, и варю примерно 25 мин, вы сами увидите, что сгущенка готова, она будет уже не просто кипеть, а пузыриться. Времени может пойти и меньше. Главное, повторюсь, площадь выпаривания должна быть больше, а молока меньше. Если вы повторите этот прием с кастрюлей обычной, не широкой, а молока нальете больше, то сгущенка будет вариться долго и станет коричневой. Поэтому я не делаю сгущенку больше чем из 1литра молока. Выходит из 1л. 0,5л. сгущенки с хвостиком. При варке можно добавить ванилин.

Амортизация тазика - это высший пилотаж экономики, рецепт однозначно рентабельный😁

В Ваших то золотых руках, еще бы что то не получилось??? Счастья Вам в личной жизни, пусть повезет хорошей девушке с таким достойным молодым человеком создать крепкую семью и нарожать ребятишек , ну хотя бы пятерых! Надо же России настоящих, трудолюбивых людей иметь и гордиться ими и их родителями!😄😗😗

Магазинное молоко. И я начал из него варить сгущёнку. И. И. И. Я глупый да ещё и обманутый. Эт не молоко а пальмовое масло или мука. И ничего не сгустилось

Отборное у кого-то отобрали🤔

Там крахмал , проверено.

Я варю сгущенку на рассекателе ,ставлю и забыл на час...никогда не пригорает и стоять около него не нужно .Варю из домашнего сливаю верх сливки вкус как у Рогачевского ,только вкуснее. Никогда соду не кладу от него сгущенка темная и вкус карамели я такую не люблю

Если у молока большие сроки годности,то его лучше не брать,в нем может быть (глицедол) пальмовое масло,а оно практически во всех продуктах....

На производстве гомогенизируют молоко для мороженого, первый раз слышу, что для питьевого это делают

Амортизация тазика.. Как мило! Я тащусь....

Магазинное молоко никогда не пробовали! 😱Я вам завидую. Вы счастливый человек!!!

Павел! Когда уже покажете своих малышей? Интересно же, как маленькие козлятки...

Спасибо за рецепт🌺

Спасибо за рецепт).

Честный. Без лукавства оцениваешь все как есть👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Спасибо за видео. Буду пробовать варить из молока от своих коровок.

Молодец Павел. Любознательный человек, все хочет знать!

ВПЕЧАТЛЕНИЕ ХОРОШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ СПАСИБО

Надо попробовать ,выход наверное как баночка