Здравствуйте, очень интересный рецепт 👍

Благодарю за рецепт !!! 👍😘🌹

Вас очень приятно слушать!!! Спасибо большое!!!😄😄😄

Просто классные печенья❤👏👏👏👏

Очень понравилось! Готовили не раз, не оторваться!

Благодарю, Ирина! 😊 как всегда отлично!

Приготовила ещё раз. Большое Вам спасибо! Очень люблю ваш канал.

Здорово как! Обязательно испеку мужу!!

Без сомнений. Вкуснотище🤗

Изваяла- в восторге от этого печенья!Замечательный рецепт,спасибо.

Все! Пеку!!! Спасибо, дорогая!

Какая прелесть, спасибочки!!! 😘

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

На здоровье!

Спасибо за рецепт. Печенье получилось очень вкусное. Даже вкуснее, чем в магазине.

Попробую мне очень понравилось,я пекла такого плана на сметане песочного плана и безе.

Будем готовить!👏

Спасибо,Ирина,за рецепт. Испекла малютки ,они такие вкусные,легкие.Действительно,улетают на ура!Беру в копилку,спасибо!

Ирочка, спасибо за маленькую миленькую вкусняшку🙏 В копилку✨ Обнимаю Елена

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

На здоровье)

Oчень интересный рецепт 👍

ВСоветские времена,такое печенье называлось :"Ленинградское".Очень его люблю.Сама не пекла,но иногда,очень редко,не в сетевых магазинах встречаю и покупаю.Попробую испечь. Очень признательна за рецепт.👍👍👍

Молодец, как красиво и романтично.Здоровья вам и вашим рукам.

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Благодарю)

Спасибо за такой быстрый и вкусненький рецепт 😍

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

На здоровье!

Купила таким печеньки в магазе понравились , нашла ваш рецепт , потом обязательно попробую сделать.

Спасибо большое за ваш труд. Очень очень мне нравится ❤️❤️❤️

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Я рада)

Благодарю за рецепт, получилось идеально. Раньше в магазине такое печенье очень любила брать, а потом как-то уже не видела его нигде. И вот решила найти рецепт, сделала и получилось идеальное, легкое и воздушное печенье. Разве что чуть чуть не хватило меренги, пришлось её чуть экономнее выдавливать, но все равно не хватило. Да и без меренги печенье очень вкусное!

Очень просто, вкусно и минимальные ингредиенты 👌спасибо вам большое ❤️

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Спасибо 👍супер!🧁💖

Все так смачно

Дуже смачно!!! Дякую❤️

Ой очень люблю эти печенье.Спасибо за ресепт.

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Spasibo! 🤤👍

Вы меня покорили фразой «насыпать дождиком» ❤❤❤❤одобрение и подписка 👍🏻👍🏻👍🏻

Здорово 😍

Ирина,Вы волшебница!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Это так приятно))

Здравствуйте. Очень оригинально)))

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Здравствуйте, спасибо)

Ирина спасибо огромное за прекрасный рецепт, уже сделала раз пять точно)) Это очень вкусно!!!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Я очень рада, что рецепт прижился, ешьте на здоровье!

Спасибо за рецепт.Я уверена, что это очень вкусно.Побалую своих

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Спасибо большое 💕💕💕👍👍👍

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

На здоровье!

Обожаю вас 🤣 Если одинаковые отлично,если разные тоже хорошо Ваше спокойствие просто бомба

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Спасибо Вам)

Ирочка, талант учителя! Прекрасный рецепт.все предусмотрено в видео рецепте.Браво!

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Спасибо)

Спасибо, Ирина. Очень люблю Вас и ваше творчество. Творчество люблю за вкус, простоту и изысканность, а Вас - за профессионализм и прекрасное чувство юмора. Очень ценю! Спасибо!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Спасибо Вам, Ваши комментарии поддерживают во мне веру в человечество)

@ggatakki

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking ¯\_(ツ)_/¯💫💋

Они просто находка, вкусятина! спасибо вам большое за рецепт. Здоровья вам!

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Благодарю)

Здравствуйте Ирина,испекла печенье или даже десертом можно назвать,получилось всё замечательно,а главное так просто,спасибо.

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

На здоровье, готовьте с удовольствием!

Ирочка это просто супер вкусно!!! Уже не раз пекла ,спасибо вам за такие лёгенькие рецепты,это же супер !!!

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

На здоровье, Татьяна! Если эти освоили, попробуйте Пимсы kzread.info/dash/bejne/i3lqu7uen67SfZc.html

Спасибо за рецептик.Испекла.Изумительные!хрум-хрум!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

На здоровье и с Праздником!

@user-he9bz2rl9d

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking спасибо💐И вас с праздником 8 Марта!Ждем новых рецептов.

очень хороши👍👍

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Спасибо)

интересно, спасибо. попробую в нижнюю часть добавить немного измельченных орешков.

Ирина спасибочки вам за такие вкусняшки , деткам так понравились . Привет из Америки 🥰🥰🥰

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Я очень рада, на здоровье!

Спасибо, обязательно испеку , как всегда у вас вычитаешь что нибудь интересное, оригинальное.

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Спасибо Вам!

Вкуснятина, пекла

Ирочка это просто вау как вкусно ,пекла и снова завтра спеку. Очень ,очень вкусно

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Отлично))

Бесподобный бюджетный вариант печенья! Спасибо!

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

На здоровье!

Здравствуйте, Ирина! Огромное спасибо за рецепт, так быстро и так просто, а вкуснота!!! Я пробовала один раз приготовить меренги, но они у меня не получились. А в этот раз идеально! Ещё раз спасибо за ваш труд!!!

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Я очень рада, что все получилось! Готовьте на здоровье!

Девочки, вы прелесть! Печенье испеку обязательно.

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Спасибо))

У нас такие в Фикс Прайсе продаются) Обожаю эти печеньки😍

Ирочка, повторюсь комментом, а то вдруг в ветку не загляните. А рассказать охота и советик получить тоже))) Вот и не разрасываюсь зубками, потому что испеку, без вариантов! Мне бы только половину печенюшек темными можно было бы сделать. У меня внучке не с кем в шашки дома играть, все отлынивают, ну а мне же не к лицу такое. Так вот шашки-то белые и черные должны же быть. Игровым полем будет наборная деревянная разделочная доска, квадратики из разных пород дерева светлые и темные, самое то. Шашечки будут эти печенюшки. Срубил шашку- тут же съел её. И так до победного конца или до последней печенюшки. Или белые присыпать темненьким- какао/корицей/шоколадом/? Как лучше? Это мне Ваше слово батальон подсказку дало)))

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

А я уже ответила, Любочка)

@Lubov2311

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking Да, увидела, спасибо. Все ж беспокоюсь, что "слона-то" вы и не приметите))) Я ж люблю ...а поговорить...)))

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Понимаю, сама такая)))

ШЕДЕВРИК!!!Просто и доступно!!!СПОСИБО ВАМ🙏🏻🙏🏻🙏🏻Даже не знаю что за криворуки ставят дизлайк...УСПЕХОВ ВАМ!!!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Благодарю)

Я честно говоря оболдела даже. Я такое ещё не видела. Обязательно попробую на выходных. Хотя слюньки текут уже сейчас 🤭. Спасибо большое за рецепт 👍🤩. С уважением Светлана Евгеньевна

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Готовьте на здоровье, буду рада, если понравится!

@user-rz5be1tw9n

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking спасибо большое

Красота! Ирина ,Вы волшебница! Спасибо за рецепт!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Спасибо Вам)

Классно! Спасибо за рецепт! Вообще сегодня к старому Новому году тортик буду делать( корж вчера испекла), но очень хочется и эти печеньки попробовать! Потом напишу комментарий.

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Договорились)

Супер!!))))))😁👍А за юмор отдельное спасибо)))👏👏👏👏😘

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Супер рецепт...дети смели за 5 минут. Спасибо вам

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Знакомо))) Готовьте на здоровье!

Спасибо большое, искала именно такой рецепт,где малютки печеньки, у меня дочка их тоже любит.😋

@IrinaCooking

Жыл бұрын

Готовьте на здоровье)

@oksanadzoz8119

Жыл бұрын

@@IrinaCooking 🌷

Как давно я искала этот рецепт) Спасибо ❤

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Спасибо. Будем сегодня готовить с ребенком

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Вкусного печенья!

Не, ну что это такое?!!! Эти «безельки» просто семечки , не оторваться, А ещё хранить собиралась))) с чашечкой кофе это блаженство, впрочем , как и все ваши рецепты!!!! Вот прямо идеально, но опасно- не контролируешь себя из -за их маленького размера, так эстетично кладёшь в рот, такой приятный хруст , а за окном зима и снег, и у тебя хрустит во рту , и за окном снег, чашечка кофе, мысли о бесконечном и...... вуаля, половину съела))), а пекла ведь для дочери) Завтра с утра второй заход буду делать! спасибо , как всегда блестяще! Доступно, просто и очень вкусно. Ю Высоцкой нужно срочно к Вам на обучение , ну не умеет она готовить , все у неё заморское и дорогое, но не вкусно, а может я с ней не умею готовить)))) когда не знала ютуб , пробовала ее рецепты, невкусно

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Ну, надо же было проверить, прежде чем дочери предлагать)) На самом деле, по продуктам и калориям, как одна сдобная булочка) Так что не так уж страшно, а удовольствия - море, тем более, когда зима, снег, кофе и мысли о бесконечном)))

Ирина, доброе утро вчера испекла эти малышки, вы говорите приблежонно к магазинному, я бы сказала, что они намного лучше магазинного, спасибо.

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Я очень рада, что получилось так вкусно!

Ирочка , я Очень и Очень Рада Вас Видеть и Слышать , Очень Соскучилась , да и честно сказать не узнала Вас совсем , новый облик Вам к лицу , чудесный платочек на голове - ВЫ ПРОСТО ПОМОЛОДЕЛИ И ПОХОРОШЕЛИ , КРАСОТА !!!!!!!!!! Ирочка , безешки - печенюшки Обалденные , я от Восторга забыла все правила по письму ( пишу то с большой , то с маленькой буквы , но это всё ерунда - главное , что чувствуешь !!! ) Я вот что придумала : испеку печенюшки и для них испеку корзинку , будет съедобная упаковка , можно ещё сделать маленьких эклерчиков или каких то других сладостей ! Праздники ещё предстоят ( у меня именины 25 января , представляете Ирочка , а у Виталия 24 января , вот и устроим шикарное чаепитие , ой , зефир же можно - Остапа Несло со страшной силой !!!) Вот до чего доводят Ваши Вкусности Ирочка !!! Ирочка , Вы такая Молодчинка , вдохновляете на подвиги , Спасибо Вам Большущее , Всем Вашим Здоровья , Счастья и Благополучия , Удачи во Всех Делах , Сердечно Вас Обнимаю !!!!!!!!! С Уважением !!!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Спасибо, Танечка, я тоже скучала! Мою бабушку звали Татьяна, она не знала дату своего рождения и всегда отмечала день рождения в Татьянин день, вся семья собиралась и ели всякие вкусности и обязательно был фирменный Наполеон. Бабушка хоть и была завуч в школе, но успевала готовить сама и очень это дело любила. Вот сколько воспоминаний всколыхнулось) А у Вас, Танечка, еще и Виталий рядышком, ну, как тут фантазии не разыграться, обязательно наготовьте вкусностей и пейте чай.!

@kulinarier

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking Да Ирочка , именно чаепития хочется ,т.к. обожрались на НГ все и всего , еды было всяко -разно и дома и в гостях , просто КАРАУЛ !!! Ладно в гостях ,а дома ....всё что то готовила и пекла , опять же гости , опять же - выручали Ваши рецепты Ириша , за что Вам Отдельное СПАСИБО !!! Я даже торт на НГ сделала очень простой ( хотела Ваш какой нибудь мудрёный !!!) но закрутилась , сделала бисквит , карамельный крем и яблочную прослойку ( яблоки тушила в апельсиновом соке ) в крем и пропитку добавляла коньяк , Ирочка , тортик вышел на удивление очень лёгкий , нежный и вкусный ! Теперь у всех Бока , Одышка , жрать я прекратила , хватит уже , берусь за ум ! Ирочка , а у меня 1я свекровь была Татьяна и Бабушка Виталия тоже Татьяна , и Вашей Бабушке Татьяне и моим Светлая Память !!! Ирочка , у меня есть белки в морозилке , сгодятся они для печенек , или свежие взять ?!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Ух ты, сколько у Вас Татьян! Да, Танечка, сгодятся, конечно. Я хотела безотходное производство, поэтому рассчитала просто на 2 яйца. Но если есть бесхозные белки, можно попробовать и в основу белковый бисквит. В общем, по остаткам))

@kulinarier

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking Спасибо Ирочка !!!!!

Ирин, батальон вкусняцкий, сохранила себе, спасибо, дорогая!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

На здоровье, Мариш)

Спасибо за рецепт. Меренгу делаю, получаются безешки карамельные при 75 градусах. Такая духовка🤷. Делаю на итальянской меренге- привыкла. Попробую ваш вариант. Спасибо. Очень кстати💖🙋🌞

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

На здоровье!

Хоть и строго сказала , а как чувствуется ваша любовь!!! Здравствуйте любимки!!!😸 Печенюшки такие манюньки- одно удовольствие пощёлкать 👍

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Ну, надо же хоть строгий голос сделать)))

Спасибо вышло очень вкусное печенья , я ещо попробовала добавить яблучное пюрэ вышлр замечательно и перебило запах яиц . советую добавить.💫

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

На здоровье!

Спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила вторую порцию печенья. Все в восторге! ❤❤❤

Спасибо за рецепт.такой вкуснющий батальон в миг исчез

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Прекрасно))

Я попробовала испечь. Сегодня неудачно, но буду ещё пытаться. Прослушала про температуру выпечки основы, поставила на 200 градусов и они подгорели пока я взбивала безе. Поэтому отдельно сделал низы и верхушки. Но идея классная! Спасибо! Пекла на тефлоновом листе, отлично отскакивают с него печеньки сразу.

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Удачи в следующий раз!

Прелесть! За 5 минут минимум продуктов, без масла! Батальон:). И, главное, показали как в мешок крем сложить, как продвинуть.. Настоящая ШКОЛА. Спасибо Вам огромное!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!

@user-bn3mc8tn8k

Жыл бұрын

Да

Очень понравилось .а можно их шоколадные делать?

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

В тесто добавьте вместо муки 10% какао и на кончике ножа разрыхлитель.

- Катя... Зачем ты у меня сразу ДВЕ утащила?! 🤣🤣🤣 )))))))))))

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Ловкая девушка)))

Как же я люблю безе!!! И дочь любит. Завтра спеку обязательно. Спасибо большое вам за такое печеньку !!! Безе часто делаю,а вот так как вы не делала. Спасибо за рецептик

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Пеките на здоровье!

Ирина , здравствуйте! С наступающим! Испекла малютки - вкусняшки . Делала так : Взбивала два белка одновременно. Потом разделила на глаз на две части . А то мой Kitchen не брал один белок . В тесто добавила цедру апельсина . Так чтобы уже совсем по новогоднему 🎄🍊 Спасибо за рецептик. Как всегда , все самое вкусное у вас . Нацелилась на пирог из Кролика и слоеного теста на праздничный стол. Будет вкусно 😋

@IrinaCooking

5 ай бұрын

И Вас с наступающими праздниками и вкусного Нового года!

@n.romanenko5555

5 ай бұрын

@@IrinaCooking БлагоДарю 💖

Я пекла, 118 штук получилось, процесс приготовления очень занятный и печенья такие аккуратненькие! Спасибо!🌷🌷🌷

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Ешьте на здоровье)

А почему рецепт не пишите под видео? Спасибо,вместо семечек😀 Здоровья,удачи и всех земных БЛАГ!!!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Забыла, сейчас добавлю.

Очень давно искала этот рецепт из детства, спасибо большое! Единственный вопрос: при какой температуре вы готовите сами печеньки?

@IrinaCooking

9 ай бұрын

По-моему, 160. В видео я говорю

Вау, какой ребрендинг

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Нравится?))

@denissmaslobojevs7260

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking очень, перемены всегда к лучшему

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Я рада, что понравилось))

Дайте ребенку печенье ! 😁 Ирина, рецепт бомбический, и есть все: хороший пергамент, круглая насадка, только у меня побольше 18 мм, подойдет ? Духовка газовая, безе в ней никогда не пекла. Если остудить после первых печенюшек, а потом, при выпечки верхушечек, дверь послностью не закрывать, получится ? Лишние кг моей семьи на Вашей совести. 😃 Мои зажрались выпечкой, а столько всего еще хочется сделать по Вашим рецептам . Спасибо. 🌹🌹🌹🌹🌹

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Получится и с насадкой и с приоткрытой дверцей. Я в газовой пекла даже белоснежное, прокладывала шарик из фольги между дверцей и стенкой духовки и все отлично получалось. Беру ответственность за всехние лишние килограммы))))

@marinamaksimova4206

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking Спасибо. Я тут Вецригу испекла, и у меня все получилось. Счастью не было предела. Когда-то пробовала печь эклеры, был полный провал. Дочка Вецригу на работу взяла, там тоже заценили. Теперь хочу гужеры и кекс с тыквой и сухофруктами. Остапа понесло 😁 У меня ствршая близко живет, там зять с моря вернулся.Едоков хватает. Я сама все это люблю, но диабет и вес лишний. Расслабилась на праздники. Скорее бы на работу, а то скоро совсем колобком стану. 🐧 Впомнила, еще хочу Ваши слоеные сырные булочки. Вот ужас-то.🤯

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Ничего, зять поможет, возьмет на себя основную часть булочек))

@marinamaksimova4206

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking Обычно так и бывает. Счастья и здоровья Вашей семье. Вы все классные. 👍👍👍👍👍

Во времена моего детства и юности было в продаде такое печенье, в основе песочное печенье, а сверху сахарная помадка.

Дорогая и Любимая Ирочка, я вчера испекла печеньки на пробу , НО ДАЖЕ НЕ ОЖИДАЛА ТАКОЙ РЕАКЦИИ ОТ МУЖА !!! Вот Чистая Правда : 1) Спросить у Ириши как называются эти Вкусняшки ?! 2) Откуда этот рецепт ?! Ирочка , Виталий ещё много чего у меня выпытывал ..... !!! Я даже не ожидала такого , я подумала , что муж мой спятил !!!Но вот нет, сказал мне , что такого ОБАЛДЕННОГО ПЕЧЕНЬЯ в жизни не пробовал !!!! Ирочка , я всё чётко по рецепту , единственное что , круглая и подходящая насадка у меня одна , безе я отсаживала насадкой " закрытая звезда" - но более крупная , получилось Очень Красиво , на кругом печенье аккуратная звёздочка и ещё , Ирочка , т.к. у меня газ. духовка , я пекла очень осторожно , в итоге получила слегка кремовый цвет ( может передержала ) , но вкус Ирочка и в правду Супер , Очень и Очень Замечательный !!! Получается , что у меня не того формата печенье как Ваше , но Ирочка , я и сама не ожидала такого эффекта !!! Ириша , НИ КОГДА В ЖИЗНИ НЕ ПОДУМАЛА БЫ ЧТО - ИЗ 2-Х ЯИЦ МОЖНО СОТВОРИТЬ ПЕЧЕНЬЕ - ШЕДЕВР !!! Ирочка , мой муж очень любит безе , но про Ваше печенье сказал - Бесподобное - Королевское , вот ведь до чего !!! Ирочка , ещё раз Вам Спасибо Огромное ,а не сообщить Вам я не могла , Очень Виталий Восторгался , сказал : " Ну Ирина , Ну Супер , Ну Обалдеть можно , Ну Талантище , Лучшего я не ел !!! Таня - продолжай учиться у Ирины , у тебя получается !!! Вот Ирочка , к чему надо стремиться !!!!!!!!! С Уважением !!!

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Танечка, я так рада, что и Вам и Виталию понравилось! Подобное печенье мы покупали в кондитерской, Кате очень нравилось и я все думала, как же они его готовят безе и бисквит вместе, но додумать как-то все было недосуг. А тут вспомнила про него после праздников и решила поэкспериментировать на двух яйцах и так чтобы отходов не было)) Сначала пробовала сразу на тесто сразу безе отсаживать, но тесто не держит, плывёт и оседает. Стала подпевать и дело пошло на лад, Катя сказала - Мама, твои печенюшки вкуснее! Танечка, то что они кремовые неплохо, мне такие на вкус даже больше нравятся. Их ещё маком посыпались сверху немного, я честно говоря, забыла об этом и вспомнила, только когда Любочка решила делать из них фигурки для шашек))) Танечка, готовьте на здоровье и Виталию удовольствие, и продуктов минимум. К тому же без масла. Обнимаю вас всех!

Только что испекла! Попробовала! Вкусно! Просто в исполнении! Огорчило, что бисквит пересох, жестковат. У кого зубки есть разгрызет, а старичкам с чайком! Слишком тугое тесто получилось, может муки многовато? В следующий раз попробую поменьше положить, видно забито было. Но несмотря ни на что, сижу и не могу оторваться, как семечки! Спасибо за рецепт! Может подскажете от чего могло стать жестким? Буду признательна!

@IrinaCooking

6 ай бұрын

Он такой и получается, хрустящий, как семечки. Вы все сделали правильно.

Спасибо за рецепт,люблю без масла,но не услышала темп.для выпечки печенья,может быть прослушала.Елена

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Прослушали)) Сначала 160°, потом 100 или 120 или 130.

👍

Приготовила сегодня. Очень классные печеньки. Один недостаток - съедаются намного быстрее, чем пекутся. ))

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Да, так есть)))

Супер, как всегда! А как хранить и сколько?

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Согласно санитарно-гигиеническим нормам, сухое печенье без жира может хранится в сухом проветриваемом помещении при температуре до 18° и влажности не более 70-75 до 3 месяцев. В герметичной упаковке до года. Главное перекрыть доступ влаги, т.е. в контейнер с крышкой и заодно останется хрустящим. У нас не хранится совсем.

@user-hp4tt9vf9u

3 жыл бұрын

У меня такое печенько- безе улетит сразу!! Дома и муж и дочь любит,и я немножко ,что попадёт мне если успею

Ну прямо как сказку про колобка рассказали, Ирочка, по амбару помели, по сусекам поскребли и практически из ничего печенюшки испекли! Даже под видео ингредиенты можно не перечислять, они все уместились в названии. ЗдОровски! Такие классные «малипусечки», да еще и целый батальон, Ловлю подсказочку, что надо готовить тройную порцию, чтобы на один раз хватило))) Приготовлю, «зуб даю»))) Ирочка, а в безешки можно добавить какао или шоколад, чтобы половина шапочек была совсем темная? А то я развлекуху внучке задумала и мне это надо знать. Если да, то расскажу задумку.

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Любочка, я по Вам скучала, сказки сочиняла, на праздники же съели все))) Зубами не разбрасывайтесь, стоматологи нынче дороги))) Но 3 порции - это разумно, можно успеть чайку-кофейку попить!

@Lubov2311

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking А вот и не разрасываюсь зубками, потому что испеку, без вариантов! Мне бы только половину печенюшек темными можно было бы сделать. У меня внучке не с кем в шашки дома играть, все отлынивают, ну а мне же не к лицу такое. Так вот шашки-то белые и черные должны же быть. Игровым полем будет наборная деревянная разделочная доска, квадратики из разных пород дерева светлые и темные, самое то. Шашечки будут эти печенюшки. Срубил шашку- тут же съел её. И так до победного конца или до последней печенюшки. Или белые присыпать темненьким- какао/корицей/шоколадом/? Как лучше? Это мне Ваше слово батальон подсказку дало)))

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Классная идея! У нас эти печеньки продавались, посыпанные маком, очень неплохо. Я не стала, а то после праздников и речь, и координация не те, даже не ожидала, что детское шампанское так действует ))) Можно и корицу, и какао, и шоколад натереть немного на отсаженное безе и сушить. Я тоже в следующий раз турнир организую, чтобы не ели просто так)

@Lubov2311

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking О, а про мак то я и забыла, моя барышня мак-то любит. Придется играть черными, маковыми, пусть рубит и наслаждается, а я еще и поддамся))) Ирочка, спасибо! Ну и Вам побед на шашечном турнире)))

ММММ пошла готовить в 22:22 🤣😂😅

Ирина!👍👍👍

Здравствуйте, при какой температуре выпекать бисквитики?

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

160°

Испекла печенье. Очень вкусное. Но делюсь, если кто не переносит лимонный сок готовьте безе без сока. Я не переношу и безе одно делаю без лимонки ничего не меняется все держится.

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Да, конечно, сок вообще здесь не критичен.

Ирина, спасибо за рецепт, скажите пожалуйста, если вес белка для безе 30гр, сахара 40 гр. добавлять, а не 60гр. как обычно для безе? 🥳

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Да, именно так. Я специально уменьшила, чтобы не было излишне сладко, для маленьких капель достаточно стабильно. Главное всыпайте постепенно в два - три приема.

@user-zf4xm2wl9b

3 жыл бұрын

@@IrinaCooking Спасибо, а я побоялась и сделала по классике , вкусно получилось, в следующий раз всё точно по рецепту сделаю. 👍

@IrinaCooking

3 жыл бұрын

Не бойтесь, все получится и с меньшим количеством)

Скажите пожалуйста , а можно ли сделать эти печкньки без меренги сверху, как тогда по времени выпекать чтобы нижние высушились

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

10 минут при 175 и это будет обычное бисквитное печенье

💝🌹💝🌹💝🌹💝🌹👍👍👍

Ирочка, пекла на днях печенье. Уж очень оно мне показалось симпатичным. И скорее всего моя основа не допеклась. Держала её в духовке 20 минут, но при 150 градусах. Так уж вышло. В духовке она поднялась, а после того как вытащила для следующего этапа, она осела. Подскажите, она у вас не оседает?

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Нет, за 10 минут не успевает. Зачем Вы держали 20 минут? 150 нормально. Она и должна быть недопеченная, потому что потом она подсушивается вместе с безе и становится хрустящей.

@Aleksa888

2 жыл бұрын

@@IrinaCooking Держала для того, чтобы они не осели и в блинчики не превратились. Хотела, чтобы они остались "зафиксированными"

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Возможны несколько причин: плохо взбит белок или сильно отсадили во время вмешивания желтков и муки - тесто поднимается, и оседает, фактическая температура высокая, отсадили большие по размеру.

@Aleksa888

2 жыл бұрын

@@IrinaCooking противень у меня 30 на 33. Они действительно у меня крупнее вышли, чем у вас.

@IrinaCooking

2 жыл бұрын

Я все же думаю, что дело в тесте. Бискаит буше готовят практически также.