2 CARA BIKIN HOMEMADE CREAM CHEESE | Lebih enak yang mana?

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#homemadecreamcheese #creamcheese #creamcheeserumahan
Ketika merk cream cheese favorit sudah hampir 3 minggu ini kosong di supermarket dan juga banyak temen temen yang request untuk bikin cream cheese rumahan. Akhirnya saya coba 2 resep cream cheese dengan bahan ekonomis yang gampang dicari di mini market.
Resep pertama menggunakan susu full cream (harus yang full cream ya) dengan 3 sendok makan air lemon (talat yang di video salah tulis jadi sendok teh) Kalau tidak ada lemon, bisa diganti jeruk nipis atau cuka putih. Untuk rasa asin bisa diberikan garam sesuai selera. Disini saya menggunakan 1/4 sendok teh garam. Resep kedua menggunakan keju cheddar yang di lelehkan bersama sedikit susu dan maizena.
Menurut saya pribadi, resep pertama lebih enak dan lebih mirip cream cheese yang di jual di pasaran. Sedangkan resep kedua rasanya terlalu asin.
Kedepan nya akan ada banyak resep kue menggunakan cream cheese. Jadi, dibikin dulu dari sekarang home made cream cheese ekonomis nya ya :D
=======================
HOMEMADE CREAM CHEESE
RESEP #1
Menghasilkan 160g Cream Cheese
1000ml Susu Full Cream
3sdm Air Lemon/Jeruk Nipis/Cuka Putih
1/4sdt Garam
RESEP #2
Menghasilkan 220g Cream Cheese
175g Keju Cheddar
125g Susu Cair
1sdt Tepung Maizena
==========================
HOMEMADE CREAM CHEESE
RECIPE #1
Serving 160g Cream Cheese
1000ml Full Cream Milk
3tbsp Lemon Juice/White vinegar
1/4tsp Salt
RECIPE #2
Serving 220g Cream Cheese
175g Cheddar Cheese
125g Liquid Milk
1tsp Corn Starch
==========================
For Business Inquiries
Email : epipastry@gmail.com
Instagram : @epipastry

Пікірлер: 203

  • @AriaWati
    @AriaWati3 жыл бұрын

    Kereen banget resep2nya. Sy beberapa kali cb resep rotinya , hasilnya sll mantuuul👍👍

  • @Candurasa
    @Candurasa4 жыл бұрын

    Selama ini seringnya pake resep yang kedua... pengen coba ah pake resep yg susu+lemon.. makasi kak resepnya..

  • @resepOKtiens
    @resepOKtiens4 жыл бұрын

    Terimakasih resepnya.

  • @dfrr7
    @dfrr74 жыл бұрын

    Komen 1 Kebetulan pgn bikin roti ala korea yg lagi viral tp cream cheese nya lumayan mahal... Kebetulan ada notif mau do coba aah... Sekalian kak request roti korea yg lg viral ☺☺

  • @fariznur
    @fariznur2 жыл бұрын

    Nnti dicoba dirumah

  • @joiiss
    @joiiss3 жыл бұрын

    rumahnya adem banget

  • @manutd120209
    @manutd1202094 жыл бұрын

    Wah membantu bgt ini. Dr smalam nyariin resep yg pertama. Tp kebanyakan resep dr org luar. Makasii mbaa ❤

  • @mitamitchu4947
    @mitamitchu49474 жыл бұрын

    Sy coba bikin yg resep pertama pake cuka apel, pas drmh cm ada itu.. dpt 250gr per 1 liter susu. Jd total 500gr krn bikin 2 liter. lumayan lah drpd beli. Kmrn smpet bikin cheese cake pake keju spready, hasilnya asin banget trus asem.. jd mau coba pake yg ini krn asinnya bisa diatur sendiri.. makasi mba sudah bikin video perbandingan ini. Selama ini ragu mau pilih metode yg mana.. krn sy nonton di banyak channel khususnya yg dr luar negeri, mrk pake metode pertama, sedangkan org indonesia kebanyakan pake metode kedua, tp sy kurang sreg sama asinnya keju cheddar olahan krn gak bisa diatur sendiri.. skg sudah tau mau pake yg mana, so happy! Makasi mba..

  • @sintiaayuningrum7147

    @sintiaayuningrum7147

    4 жыл бұрын

    Jadi Lbh enak pake yg cara pertama ya MB? Soalnya sy juga bingung mau coba pake yg pertama atau kedua, karena banyak resep indo pake yg cara kedua. Kalo dari segi biaya jatuhnya Lbh hemat yg mana ya, karena hasil akhirnya jumlah gram nya berbeda

  • @mitamitchu4947

    @mitamitchu4947

    4 жыл бұрын

    @@sintiaayuningrum7147 hi mba, sy sih blm pernah coba resep yg kedua ya, tapi menurut sy sih emang cream cheese yang beneran itu yg seperti metode yg pertama.. kl resep yg kedua itu mungkin lebih enak ya krn kaya rasa, tp sy gak tau apakah cocok kalau dipake utk bikin kue yg klasik spt cheese cake gitu.. takut rasanya jadi lain gitu.. kl soal harga, beli sih sebenernya jg ada aja yg ga tll mahal.. cm ya itu kadang gak tersedia di sekitar kita hehehe

  • @yenikgp7831

    @yenikgp7831

    3 жыл бұрын

    @@mitamitchu4947 sy bantu jawab sudah pernh pake yg kedua.... Menurut lidah saya gak cocok untuk korean garlic terlalu asin.

  • @DapurKayuManis
    @DapurKayuManis4 жыл бұрын

    suja ni nontonny,,, pasti enak bangetttt. kpn ya bikinnya😆, salam kenal ya sangat menginspirasi saya jadi semangat buat beli bahan2nya.

  • @yenifadhil6916
    @yenifadhil69163 жыл бұрын

    Aku dah coba, berhasil...

  • @cyciliaernitashandy6780
    @cyciliaernitashandy67804 жыл бұрын

    Terimakasih resepnya kak, sangat membantu karena cream cheese mahal klo beli di supermarket, btw itu utk resep kedua hampir serupa dgn pembuatan keju mozarella ya?

  • @tomjerry9668
    @tomjerry96684 жыл бұрын

    Biasanya aku pakai cooking cream/susu full cream + yogurt, diamkan sampai mengental spt yogurt, trs disaring pakai saringan kain, hasil cream cheesenya enak banget, dan smooth, tidak menggumpal spt pakai lemon

  • @tomjerry9668

    @tomjerry9668

    4 жыл бұрын

    Waaaa dilikee makasih banyaak, aki udah coba beberapa resepnya jadi dan enak looo

  • @nyimasmory2418

    @nyimasmory2418

    4 жыл бұрын

    takarannya bagaimana?

  • @manutd120209

    @manutd120209

    4 жыл бұрын

    Halo mas anthony kalo boleh nanya. Pakai yoghurt plain apa aja boleh kan ya? Didiamkan berapa lama yaa? Utk Takaran 1L susu full cream butuh brp byk yoghurt? Maaf byk nanya 🤭🙏. Saya baru tau pakai yoghurt jg bisa jd homemade creamcheese.

  • @tomjerry9668

    @tomjerry9668

    4 жыл бұрын

    @@manutd120209 saya biasanya pakai yogurt biokul 1 kemasan, kalau nggak salah 40ml untuk 1 liter susu yaa, campur, taruh ditempat hangat 12-16jam kurang lebih tergantung suhunya, tinggal saring pakai saringan kain, monggo dicoba 👍

  • @manutd120209

    @manutd120209

    4 жыл бұрын

    @@tomjerry9668 wah. Makasih yah infonyaa 🙏🙏.

  • @aquablue8928
    @aquablue89283 жыл бұрын

    Makasih yang pertama

  • @yummynyamnyam1989
    @yummynyamnyam19893 жыл бұрын

    wah mantab bun, nnt ak coba ya buat referensi di chanel aku, terimakasih

  • @iamdandelion29
    @iamdandelion293 жыл бұрын

    Resep 1 kaya bikin mozarella at home ya...

  • @vitriwibisono9429
    @vitriwibisono94293 жыл бұрын

    Aku udah eksekusi cara kedua nih, Bun. Bikin 2x. Yang pertama pake keju Kraft All In One (dulu: keju martabak) dan yang kedua pake Kraft Cheddar. Yang Cheddar memang asinnya terasa banget, sementara yg All In One samar-2 asinnya tp lbh enak.

  • @dheviaamaliaoktaviani3020

    @dheviaamaliaoktaviani3020

    3 жыл бұрын

    Kamu nyobain yg cara ke 1? Yg pke lemon susu? Ko yg cara 1 di pke keju lg?

  • @sapbeauty

    @sapbeauty

    Жыл бұрын

    Mau tanya, setelah dimasukkan kulkas, kalo mau dipakai harus diapakan ya? Apa dimixer atau di wisk?

  • @indahkuliner3207
    @indahkuliner32074 жыл бұрын

    Makasih bund...smg rezqi bunda berlimpah aamiin

  • @khadijahfly5743
    @khadijahfly57434 жыл бұрын

    Ijin save mb

  • @kimyewon4864
    @kimyewon48644 жыл бұрын

    Kalo utk yang resep #1 sejujurnya lebih mending beli krn rata2 250gr harganya 22rb-25rb brand spt tatua/tatura.. kalo bikin sendiri harga susu seliter kisaran 15-17rb dptnya 160gr.. kalo dibagi krg lbh hasilnya sama kaya beli kemasan 250gr.. tapi kalo utk coba2 atau lg males keluar beli boleh banget dijadiin alternatif

  • @sintiaayuningrum7147

    @sintiaayuningrum7147

    4 жыл бұрын

    Kalo daerah sy creamcheese UK 250gr harga 30ribuan merk Greenfield ,dan cuma ada merk tertentu aja

  • @kimyewon4864

    @kimyewon4864

    4 жыл бұрын

    nataliii enak kokk mirip2 tatua.. tp ttp blm ada yg seenak philladelphia hehe

  • @ratagi5769

    @ratagi5769

    4 жыл бұрын

    @@sintiaayuningrum7147 murah dong itu,maaf daerah mana mba ? 🙏😊

  • @sivmith06

    @sivmith06

    3 жыл бұрын

    @@kimyewon4864 philladelphia nyari nya dimana ya? aku coba cari di shopee kok gak ada ya

  • @kimyewon4864

    @kimyewon4864

    3 жыл бұрын

    @@sivmith06 di supermarket yg mayoritas brg import suka ada, kaya kemchicks/ranch/grandlucky

  • @maulanayusuf-xu4di
    @maulanayusuf-xu4di Жыл бұрын

    Mungkin bisa pake susu Greenfield atau susu murni. Karna susu UHT gitu, kandungannya ngk susu murni (bisa dibaca di komposisi) sehingga hasilnya akan berbeda dengan yg susu murni

  • @yunitasr544
    @yunitasr5442 жыл бұрын

    Kalo untuk pie buncit chesse tart cocok pake cream chese yg mana?

  • @lululamakeup9190
    @lululamakeup91904 жыл бұрын

    Merk keju favorite sy jg yg menghilang dr peredaran huhuuu, coba buat ah yg pertama

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Milkana ya :D

  • @srinovita4559
    @srinovita45594 жыл бұрын

    Alhamdulillah.... Makasi mba, kedua2 sy telah mencobanya dan berhasil ❤️❤️ thank you so much...

  • @dhindavarra548

    @dhindavarra548

    4 жыл бұрын

    Menurut mba enakan yg resep 1 apa 2 mba?

  • @yenikgp7831

    @yenikgp7831

    3 жыл бұрын

    @@dhindavarra548 bantu jwb y... Sy udh pernh keduanya menurut sy enk dua dua nya cmn cr yg kedua agak asin.. Kurang cocok di roti korean Tp klo mau mendekati cream chresee asli pake cr yg pertama... Sy juga udh pernah coba pake cuka dan lemon tp sy lebih suka yg pake cuka menurut sy beda aj. Lbh enk

  • @RDKREASI
    @RDKREASI4 жыл бұрын

    Saya sudah coba untuk topping roti jabrig yg sy buat biasanya kan pakai butter cream buat nempelin kejunya ini sy pakai cream Cheese kejunya jadi semakin berasa...makasih ya resepnya 👍support untuk semua Monggo yg mau mampir juga 🙏💞

  • @Areal0000

    @Areal0000

    3 жыл бұрын

    Cheesenya pake cara 1 / 2 mba?

  • @danielsitorus7194
    @danielsitorus71943 жыл бұрын

    Gua pilih yg pertama karena lebih murah 😀

  • @yanieyan2879
    @yanieyan28793 жыл бұрын

    Yang resep ke 2 kan gk pake lemon/nipis /cuka ,jadi cream chessenya gk ada asem2 nya ya kak? Bolehkah di tambah perasan jeruk lemon atau semacamnya ?

  • @merlianapriani4087
    @merlianapriani40872 жыл бұрын

    Mba, klo misal salah eksekusi lemonnya sudah dimasukkan di awal sebelum mendidih, masih bisa dipake gak ya?

  • @shintawulandari6438
    @shintawulandari64382 жыл бұрын

    Padahal harga creamcheese 100rb/kg.. Per ons 10rb ya.. Ini harga susu 18rb per liter lemon 3rb jd 21.000 /160 g.. Lebih murah beli drpd bikin.. Tp utk kepuasan batin para baking lovers ya pasti ini resep sangat bermanfaat.. Thanks ya resepnya.. Selalu suka dengan resep resepnya

  • @delicia3974

    @delicia3974

    2 жыл бұрын

    Kadang masalahnya gak ada yg jual di beberapa area kak

  • @tidakterdeteksi8931

    @tidakterdeteksi8931

    Жыл бұрын

    Engga deh anchor 150 gr 24,500. Lemon juga ngga bakal harga segitu Bu. Lemon 1 harga 6 ribu itu bersendok2 ngga cuma 3 sendok aja

  • @dewimardalena4996
    @dewimardalena49964 жыл бұрын

    Thx resepnya mba.. Menurut saya resep yg pertama lbh ekonomis.. Ditunggu resep lain dengan bahan cream cheese ini ya mba..

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Iya bener lebih ekonomis dan rasa nya hampir sama seperti cream cheese yang ada di pasaran

  • @userlemon379

    @userlemon379

    7 ай бұрын

    ​@@Epipastrykalau pakai cara ke 1, susunya bisa pakai 200-500 ml aja ngga?

  • @pengelolaankas4860
    @pengelolaankas48603 жыл бұрын

    tahan berapa lama kak? simpan di freezer atau chiller?

  • @NisaNisa-et2jf
    @NisaNisa-et2jf4 жыл бұрын

    Tahan brp lama ya sis klo simpan di kulkas? Mks

  • @sapbeauty
    @sapbeauty Жыл бұрын

    Mau tanya, untuk resep yg kedua, kalo mau dipakai harus diproses bagaimana ya? Apa harus dimixer atau di wisk dulu?

  • @feriafiyanti2171
    @feriafiyanti21712 жыл бұрын

    Mom stlh mencoba kedua resep ini menurut mom yg paling di favoritin yg mana, cara 1 apa cara 2 yg rasanya bener2 mirip bgt cream cheese asli 🙏

  • @Epipastry

    @Epipastry

    2 жыл бұрын

    Yang paling mendekati itu yg pakai susu dan lemon sis :)

  • @zyahsyahira6416
    @zyahsyahira64163 жыл бұрын

    Kak kalau resep 1 sisa perasannya kira kira bisa digunakan tidak?

  • @febychristiany12
    @febychristiany123 жыл бұрын

    Saya pernah bikin dengan cara yang kedua dan memang asin menurut saya. Next mau cb cara pertama❤️🙏

  • @ditaagustin4467

    @ditaagustin4467

    3 жыл бұрын

    Mungkin tergantung keju cheddar yg dipake ya, ada yg keju cheddar yg gak keju bgt

  • @delfydafitri156
    @delfydafitri1564 жыл бұрын

    bisa untuk campuran pizza nih bun.

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Ini cream cheese bun bukan mozarella

  • @twinkleblinkaa
    @twinkleblinkaa4 жыл бұрын

    Yg resep ke 2, menurut ku tidak perlu disaring jika step selanjutnya pakai food processor

  • @Anna-gp2hq

    @Anna-gp2hq

    3 жыл бұрын

    Kalo di chanel kak debi malahan yg resep kedua gak ad pkai food processor

  • @dungdungpolo
    @dungdungpolo3 жыл бұрын

    kontennya bagus. Saran aja, mungkin sebaiknya bahasa indonesia dan inggris ditulis dgn warna yang berbeda (contoh: putih & kuning). jadi bacanya lebih mudah

  • @moshii3472
    @moshii34724 жыл бұрын

    Kak, cuka putih ini cuka untuk masak y?

  • @user-ki6hu5tj5v
    @user-ki6hu5tj5v2 жыл бұрын

    Kalo cara 1 pastikan susunya UHT 😊

  • @melindafadly8215
    @melindafadly82154 жыл бұрын

    Klo pake susu sapi segar bisa ngga mba?

  • @lianadwi_
    @lianadwi_2 жыл бұрын

    Ini air sisa saringan nya bisa dibikin apa ya ? Sayang kl d buang

  • @muthimardhatillah3797
    @muthimardhatillah37974 жыл бұрын

    Tbh emang kurang suka cream cheesse ala ala yg sering seliweran di youtube. Finally ada resep baru yg keliatannya lebih mudah. Mari kita coba! Btw kalo untuk isian bomboloni bisa langsung dipakai gak kak cream cheessenya? Atau harus ditambah apa dulu gitu?

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Kalau cream cheese doang di jadiin isi bomboloni, rasanya cuma asin doang. Harus di campur dengan sedikit gula dan butter baru enak :)

  • @nyimasmory2418

    @nyimasmory2418

    4 жыл бұрын

    @@Epipastry hmmmm bikin brownies dikombine cream cheese pasti jempol....😁

  • @muthimardhatillah3797

    @muthimardhatillah3797

    4 жыл бұрын

    @@EpipastryAsik. Nantiku coba. Terima kasih banyak kakakkkk😙

  • @yvonnelawrence9547
    @yvonnelawrence95473 жыл бұрын

    Bisa tahan brp lama y ka cream cheese ny?

  • @marlinedeborah4331
    @marlinedeborah43313 жыл бұрын

    Saya lebih suka pakai yg fresh milk drpd yg UHT krn yg UHT. Rasa cream cheesenya lbh enak.

  • @rennyanggraini995

    @rennyanggraini995

    3 жыл бұрын

    Jdi gmn ini mksudnya?? Lebih enak yg susu fresh apa UHt?

  • @taureans1255

    @taureans1255

    2 жыл бұрын

    @@rennyanggraini995 😁 ternyata yg bingung gaa cm saya

  • @tommipermana6809
    @tommipermana68094 жыл бұрын

    Terimakasih resepnya cream cheese homemade pas banget aku langsung membuat ini kak aku tanya ini tahan berapa lama kak????

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Dalam kulkas tahan 2 minggu

  • @nugrohooadiputranto
    @nugrohooadiputranto3 жыл бұрын

    Resep 1, tahan berapa lama kak ?

  • @kusrinisutisna4505
    @kusrinisutisna45054 жыл бұрын

    Terima kasih resepnya mba 🙏🏻 , saya sudah praktekan yg versi 1,itu sisa susu yg di saringnya bisa di manfaatkan tidak ? Berasa sayang mau di buang , adakah yg tau

  • @lalalalilili5918

    @lalalalilili5918

    4 жыл бұрын

    bantu jawab @kusrini sutisna ak nonton di chanel youtube the hasan video bisa simpen dikulkas dijadii sup sama cairan rujak atau apa gtu kak lupa😅bisa langsung nnton di chanel youtubenya aja

  • @soniadewiastuti8070
    @soniadewiastuti80703 жыл бұрын

    Resep 1 jadinya brp gram?

  • @ernawati-zu9yz
    @ernawati-zu9yz4 жыл бұрын

    Diantara kedua nya yg lebih enak yg mana kak...terimakasih jwban nya

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Dibaca di kolom deskripsi ya sis ;)

  • @meiyingliao6291
    @meiyingliao62912 жыл бұрын

    Bs tahan brp lama ?

  • @sianu9823
    @sianu98234 жыл бұрын

    Kak mau nanya dong kalo di kulkas tahan brp lama? Trus disimpannya di bagian bawah atao freezer ?

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    2 minggu di chiller (kulkas baguan bawah)

  • @RiriKaHayya
    @RiriKaHayya4 жыл бұрын

    Cuka putih itu yg kaya apa kak? Samakah dg cuka yg di buat utk acar atau tambahan utk cuka pempek?

  • @tlmadindamaretha4804

    @tlmadindamaretha4804

    3 жыл бұрын

    Wkwk bkn cuko pempek 🤣, cuka putih, beda mbak wkwk, search2 deh eheh

  • @sallysuwandi8818
    @sallysuwandi88184 жыл бұрын

    Kalau saya mau bikin langsung 3liter susu, apakah perlu perasan air lemonnya 9sendok makan?

  • @msms8185

    @msms8185

    3 жыл бұрын

    Ya dong, tapi untuk percobaan. Buat 1 liter saja dulu..

  • @tiaramariani597
    @tiaramariani5974 жыл бұрын

    Awet berapa lama ya kak?

  • @herminakhumairah5016
    @herminakhumairah50164 жыл бұрын

    Iya, sy jg pernah bikin yg versi 2. Asinnn.. habis itu sy bingung mau diapain. Akhirnya jd fosil dan kebuang 😩

  • @alyanaura1525

    @alyanaura1525

    3 жыл бұрын

    Versi 2 yang pake susu mba ? Asin bgt kah

  • @suswatiDMP08
    @suswatiDMP083 жыл бұрын

    Keju nya pake keju oles dr prochis bs ngga yaa bun

  • @Epipastry

    @Epipastry

    3 жыл бұрын

    Aku blm pernah coba pakai keju spread mba 🙏🏻

  • @sekararumfitrihapsari2151
    @sekararumfitrihapsari21514 жыл бұрын

    btw ini di masukin kulkasnya harus berapa lama agar bs langsung di pakai? apakah semalaman?

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Semaleman

  • @nadilar6121
    @nadilar61214 жыл бұрын

    Yg rasanya lebih mendekati cream cheese yg di jual yg cara 1 atau ke 2.. mau nyobain tpi klo beli mahal bgt😂

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Dibaca di kolom deskripsi ya sis

  • @maincharacter7072
    @maincharacter70724 жыл бұрын

    Kalau buat chesee cake enaknya cara yg mana ya kak? TERIMAKASIH

  • @thepancadewa

    @thepancadewa

    4 жыл бұрын

    cara yang 1, kalau yang ke 2 kan rasanya asin dari cheddar lebih cocok utk topping spageti brulle

  • @dees6445
    @dees64454 жыл бұрын

    Halo mbak, resep kedua yg pake keju setelah mengental kemudian disaring terus di blend lagi, klo disaringnya dilewat langsung di blender gt gmn mbak bergerindil gak ya? Makasih 🥰

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Kalau blender nya bisa merata harusnya si halus sis

  • @AlreinaIzz
    @AlreinaIzz4 жыл бұрын

    di cara 1, 1L susu jadinya berapa gram cream chese ka?

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Di cek di kolom deskripsi yaa

  • @sitiwahyunengseh1772
    @sitiwahyunengseh17724 жыл бұрын

    Resep yang ke 2 bisa ndak ya di bekukan kak

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Bisa tp hanya 2 minggu di kulkas ya

  • @IbuAnak-dh8jd
    @IbuAnak-dh8jd4 жыл бұрын

    Berapa lama masaknya y sampai susunya mengumpal, aku masak sudah 30m, susunya sedikit mengumpal tapi masih putih. Mohon petunjuk.

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Kalau gumpalan nya sedikit tambahkan lagi lemon sesendok demi sesendok

  • @SriWahyuni-ih7fn
    @SriWahyuni-ih7fn3 жыл бұрын

    Kak, cream cheese nya di saat di saring, apa di peras sampai bener" nggak ada kandungan air atau sisakan sedikit?

  • @Epipastry

    @Epipastry

    3 жыл бұрын

    Boleh Disisakam sedikit

  • @mumukitty5968
    @mumukitty59683 жыл бұрын

    kak mau tanya. Rasa cream cheese itu emang tawar gitu yaa? aku coba bikin sendiri dr susu sm lemon kaya tawar gaaada cheese2 nya. Udah aku kasih gula halus yaa nambah manis aja hihi

  • @sulistianurfadilah7428

    @sulistianurfadilah7428

    3 жыл бұрын

    iya say, aku udah bikin bbrp kali emang rasanya hmpir tawar gitu,🤔

  • @haritrianto93
    @haritrianto93 Жыл бұрын

    Ini buat kue ya? Bkn buat minuman

  • @sallysuwandi8818
    @sallysuwandi88184 жыл бұрын

    Lebih halus kalau pakai mixer ga? Atau ga boleh pake mixer?

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Mixer ga bisa menghaluskan , harus pakai belnder atau chopper

  • @ashavela525
    @ashavela5252 жыл бұрын

    Krim cheese ini apa bisa dipakai buat cheese cake ya kak?

  • @lianasetiawati7658

    @lianasetiawati7658

    2 жыл бұрын

    Nah, saya jg kadang mikir gitu.. Pengalaman soalnya pernah buat cheesecake pake cream cheese resep kedua itu hasilnya jd aneh, tapi klo yg resep pertama kayaknya bisa deh

  • @efisetiana1885
    @efisetiana18854 жыл бұрын

    Numpang nanya sis....udah jd sampai step menggumpal dan diangkat disaringan kain, tp hasilnya basah gak kering spt di vidio jd pas diblender malah hasilnya jd kental2 bgtu teksturnya gak kyk dividio bisa dibentuk dan di taruh di plastik wrap, bgmn ni sis, padahal mo dibuat garlic bread, takutnya nanti pas di oven mencair😥mohon saran ya sis...trm ksh🙏

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Pas di saring sudah di peras blm? Kalau kental biasa karena kandungan air nya masih banyak

  • @efisetiana1885

    @efisetiana1885

    4 жыл бұрын

    @@Epipastry iya sis...nanti sy coba lagi...mungkin kurang saring x yah....makasih banyak ya sis🙏

  • @indraoey3408
    @indraoey34083 жыл бұрын

    Kl air L Mon buat apa teteh,

  • @Epipastry

    @Epipastry

    3 жыл бұрын

    Buat memisahkan susu dengan lemak nya

  • @amiradn__
    @amiradn__4 жыл бұрын

    hai kak, sebenarnya rasa cream cheese yg beli tuh gimana si? rasanya ngeju ga? soalnya dulu pernah sih ngicip, asem asem gitu yah. mau dibikin korean cheese garlic bread nih. mohon penjelasannya. Makasii:)

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Iya betul cream cheese kalau di makan gitu doang, rasanya asem asem kecut aneh. Makanya biasa dijadiin olahan dicampur dgn bahan2 lain

  • @amiradn__

    @amiradn__

    4 жыл бұрын

    @@Epipastry oke. tapi cocok kan utk korean cheese garlic bread ato makanan asin lain?

  • @09wita
    @09wita2 жыл бұрын

    Koq sy gagal yah kak. Gumpalan2mya tidak mirip spt di Video kakak

  • @innekeyuliani3732
    @innekeyuliani37324 жыл бұрын

    Ini bs lsg digunakan/ tgg dimasukin kulkas dulu ya ?

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Dimasukkan kulkas dulu hingga set sis, besok nya baru bisa dipakai

  • @innekeyuliani3732

    @innekeyuliani3732

    4 жыл бұрын

    @@Epipastry oalaah oke thanks

  • @errifaa3008
    @errifaa30083 жыл бұрын

    ko aku buat yg resep pertama gagal ya? gabisa sampe misah airnya transparan gitu knp ya?

  • @user-gs8hz1ru6y

    @user-gs8hz1ru6y

    3 жыл бұрын

    Airnya harus mendidih. misal kurang lemaknya, bisa ditambahi jumlah perasan jeruk(dikit dikit)

  • @lilyfitriani453
    @lilyfitriani4533 жыл бұрын

    Kak bukan nya yg cara pertama itu spt buat keju mozarela home Made? Jd bingung ntr pengen nya buat cream cheese tp jdnya ntr keju mozarela pulak

  • @rennyanggraini995

    @rennyanggraini995

    3 жыл бұрын

    Pertanyaan yg sama

  • @moshii3472
    @moshii34724 жыл бұрын

    Kak, cream cheese kl d simpan d freezer, tahan brp lama?

  • @dekkadinapoo7987

    @dekkadinapoo7987

    3 жыл бұрын

    40 tahun

  • @zhafiraarnisyifakautsar9073

    @zhafiraarnisyifakautsar9073

    3 жыл бұрын

    @@dekkadinapoo7987 🙀

  • @n.l.putuvidyaparamita3247
    @n.l.putuvidyaparamita32474 жыл бұрын

    kak lemon/cuka bisa diganti COT?

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Bisa

  • @cynthiafebi1231

    @cynthiafebi1231

    4 жыл бұрын

    @@Epipastry apa rasa nya tidak berubah kak?

  • @sentochandra8171
    @sentochandra81714 жыл бұрын

    Bedanya apa ya kak..kalo yg keju gunanya buat apa..dan yg lemon gunanya buat apa..mana lebih enak kak.

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Sama2 cream cheese hanya dibuat dari bahan yang berbeda. Baca di kolom deskripsi yaa

  • @faizalmahfudh6545
    @faizalmahfudh65453 ай бұрын

    Bukannya cara pertama itu adalah cara bikin mascarpone ya?

  • @luckygame2944
    @luckygame29444 жыл бұрын

    kira kira bisa tahan brp lama ya ini kalo di taruh kulkas

  • @andikaasykarabdillah7871

    @andikaasykarabdillah7871

    4 жыл бұрын

    5 hari masih enak

  • @norizan8572
    @norizan85724 жыл бұрын

    Sis dimalaysia tepung marzena tu org pangil tepung ape sis..

  • @ms_riyant4465

    @ms_riyant4465

    4 жыл бұрын

    Corn starch

  • @Slysz.

    @Slysz.

    4 жыл бұрын

    Tepung jagung

  • @desimaulida6177
    @desimaulida61774 жыл бұрын

    Bisa tahan berapa lama ini mba?

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    2 minggu di wadah tertutup dalam kulkas

  • @SriWahyuni-ih7fn
    @SriWahyuni-ih7fn4 жыл бұрын

    Kak kalau gak punya plastik wrap, bisa di ganti plastik biasa gak? Tolong di jawab ya kak

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Bisa tp yg rapat di tutup nya ya, kalau gak rapat nanti kering cream cheese nya

  • @SriWahyuni-ih7fn

    @SriWahyuni-ih7fn

    4 жыл бұрын

    @@Epipastry oke kak

  • @SriWahyuni-ih7fn

    @SriWahyuni-ih7fn

    4 жыл бұрын

    @@Epipastry btw kak, di resep 1 itu, pake 3 sendok teh lemon atau 3 sendok makan lemon?. Di video 3 sdt, di description recipe nya 3 sdm😅

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Eh iya salah nulis di video, harusnya 3sdm yg benar. Makasih ya uda dikasi tau

  • @SriWahyuni-ih7fn

    @SriWahyuni-ih7fn

    4 жыл бұрын

    @@Epipastry oke sama sama kak😊

  • @bybugem
    @bybugem3 жыл бұрын

    Mau tanya saya itu kainnya apa ya namanya terbuat dari apa? Biar bs beli.🙏tq

  • @Epipastry

    @Epipastry

    3 жыл бұрын

    Saringan kain mba atau saringan susu kedelai

  • @bybugem

    @bybugem

    3 жыл бұрын

    Trm ksh🙏

  • @hihello2868
    @hihello28683 жыл бұрын

    Barusan coba yg cara pertama dan gagal hehehe

  • @claudiayosa

    @claudiayosa

    2 жыл бұрын

    gagal gimana tuh kakkk?

  • @yuyunyusandy6867
    @yuyunyusandy68673 жыл бұрын

    kak kalo susunya pake fresh milk bisa g ya?

  • @Epipastry

    @Epipastry

    3 жыл бұрын

    Gak bisa mba, harus pakai susu atau cream yang kandungan fat nya tinggi. Kl fresh milk setau saya kandungan fat nya gak terlalu tinggi

  • @yuyunyusandy6867

    @yuyunyusandy6867

    3 жыл бұрын

    @@Epipastry oke kak, makasih

  • @ladyrose1166
    @ladyrose11664 жыл бұрын

    Resp pertama menasaknya brp lama smpai muncul gumpalan2 besar2?

  • @sitiranisa5581

    @sitiranisa5581

    4 жыл бұрын

    Sebentar doang kok cuman beberapa menit

  • @sulistianurfadilah7428

    @sulistianurfadilah7428

    3 жыл бұрын

    tpi kok aku pas masaknya gak trlalu ngegumpal kya gitu yah, lebih buyar gitu tekstur nya

  • @vittachannel4348

    @vittachannel4348

    3 жыл бұрын

    Sama saya juga pake ultra milk gak gumpal

  • @sitizubaidah2943
    @sitizubaidah29434 жыл бұрын

    Dptnya brp ka,klw yg pake susu 1ltr hasil cheese creamnya

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Cek di kolom deskripsi ya, uda ditulis disitu

  • @isnainihr5633
    @isnainihr56334 жыл бұрын

    aq bikin cara pertama,kok air perasanny tetep sprt warna susu y kak,.ngk bening sprt contoh..apa kurang lama ya ngerebusnya.mohon pencerahanny y kak

  • @mitamitchu4947

    @mitamitchu4947

    4 жыл бұрын

    Mungkin kurang cukanya mba.. tambahin aja. Sy bikin pake cuka apel, bisa sampe 4-5 sdm..

  • @ratihemilta7136
    @ratihemilta71364 жыл бұрын

    Kalo udh beku cara cairinnya gmn kak? Takut salah nih

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Dikeluarin aja dari kulkas, biasa 1-2 jam sudah mulai lembek

  • @ratihemilta7136

    @ratihemilta7136

    4 жыл бұрын

    @@Epipastry makasi kaa

  • @yesheccaindiana7588
    @yesheccaindiana75884 жыл бұрын

    Saya cobain resep 1 gagal pantang menyerah gagal lg untuk ke2xnya gak tau salahnya dmn pdhal dah ngikutin step by stepnya susu nya mau kental gitu saya pakai ultra full cream... 😭 begimana ini susunya diapain 2 panci

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Sis pakai lemon atau cuka? Tunggu sampai susu mendidih baru dimasukkan cuka, kalau blm mau menggumpal tambahkan lg 1 sendok lemon nya

  • @yesheccaindiana7588

    @yesheccaindiana7588

    4 жыл бұрын

    Pake lemon sis, td 3 sdm blm kentel saya tambahi 2 sdm lg g mau kental jg😭, terus coba lg kedua pake susu baru krn penasaran huaaa sm g mau kental.. ini bekas susunya bs dibuat lg sis?

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Lemon nya masuk pas susu sudah mendidih?

  • @yesheccaindiana7588

    @yesheccaindiana7588

    4 жыл бұрын

    Agak mendidih sis jd belom sampe naek" gitu begitu dimasukin lemonnya sbentar lsg mendidih bgt, terus yg ke2 saya coba masukin lemonnya pas bener" mendidih.

  • @Epipastry

    @Epipastry

    4 жыл бұрын

    Kok aneh bisa gak jadi 😅 kalau susu nya sekarang blm dibuang, coba tambahin cuka putih sis

  • @hartoyohandoko2330
    @hartoyohandoko2330 Жыл бұрын

    Cara 1 namanya Mascarpone Cream untuk tiramisu, bukan cream cheese.

  • @userlemon379

    @userlemon379

    7 ай бұрын

    Mascarpone cheese pakai heavy cream bukan susu

  • @hartoyohandoko2330

    @hartoyohandoko2330

    7 ай бұрын

    @@userlemon379 Siapa yang bilang mascarpone pakai susu ?

Келесі