【1食160円】包丁もまな板も使わない！まるごと冷凍弁当の作り方【きのこの和風パスタ】
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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
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まるごと冷凍弁当Q&A
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• 【まるごと冷凍弁当】限界...5日間同じ作り...
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【材量】5食分
スパゲティ（乾麺） 400g
しめじ 100g
えのき 100g
エリンギ 100g
ツナ水煮缶 350g(70g×5缶)
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 1片
めんつゆ（3倍濃縮） 80mL
小ねぎ 30g
焼きのり 1枚
ツナ缶の水気を切り、きのこを食べやすい大きさに分ける。オリーブオイルにおろしニンニクを加え弱火で予熱。きのことツナを炒め、麺つゆ（＋物足りなければ塩も）で味付けする。茹でた麺と和えて、粗熱が取れたら冷凍。
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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Пікірлер: 81
こんな簡単で美味しそうなもの、、、作るしかない！
どうしてこうも毎週簡単で美味しい(確信)メニューが思いつくの～～🤩 毎週本当にありがとうございます…🙏 ご飯ものが続いてたのでパスタも良いですね！🙆♀️
冷凍パスタどうなるんだろうと思ってたんですけどめちゃくちゃ美味しかったです！ 今週も頑張れます。ありがとうございます。
サムネが美味しそうすぎて、公開時間待機しながらスーパーに向かいました！ダイエット気にしていたので、キノコメニュー嬉しいです！いつも参考にしています！ありがとうございます！！
作ります🎉🎉🎉有難うございます！😊
@asitatenkininaaare
8 ай бұрын
美味しかったです！❤有難うございましす🎉🎉🎉
待ってましたきのこパスタ！いつも美味しいレシピありがとうございます😊
とても参考になります!!
@sugimeal
4 ай бұрын
ありがとうございます🥰
パスタに味が染みて、美味しいと思います。
パスタ系の冷凍弁当、もっと知りたいです🥰
いつも美味しそうなレシピ動画をありがとうございます！ 先日きのこが安かったのでさっそく作ってみました。簡単でおいしい、具がきのことツナだけでも満腹感があり、これはヘビロテしそうな予感です。
動画見て作ってみました！ 自炊モチベ低い時に作る料理ってテキトーになってしまって食べた時に後悔すること多かったのですが これは包丁いらないし、洗い物少なく済む上行程もシンプル！ きのこ3種類使ってるからか食べた時の旨味がすごくて美味しすぎました！ 美味しく出来たから自分が料理上手になれた気がして嬉しかったです😂 ズボラだけど美味しいものが食べたい私にとって神レシピです！ また参考にさせてください❤
美味しそう！自分もやってみよー！
こんにちは、こちらの冷凍弁当を作らせて頂きました。 おすぎさんの節約冷凍弁当は本当に参考になるし、また作りたくて動画をリピりつつ作っています。 アレンジとして海苔の代わりに大葉を入れてみました。
す、素晴らしい…
@sugimeal
4 ай бұрын
ありがとうございます！！
今週はビビンバ作りました😊！！いつもレシピありがとうございます！
費用も調理も栄養も天才やん🎉
独身で自炊ををしているものです。 スーパーで売っている野菜や肉などの生鮮食品は一人では消費しきれないんですよね。 冷蔵庫で食べられない状態になってしまうことが多いです。 最近は材料を使い切ってしまう量のお惣菜を一気に作って冷蔵や冷凍するようにしました。 パスタでもできるのだなというのは発見でした。 確かに調理済みの冷凍のパスタはスーパーでも売られていますね。
早速作りました！今も部屋中いいにおい〜〜サッとできるのにめちゃ美味しかったです。冷凍弁当って時間の貯金ですよね。本当に助かっています。
自分の実家に帰省中、残って生活する夫の為に作り置き冷凍弁当作ってみました。夫にはあまり印象の良いものではなかったようですが、実際食べてみると「うんまっ！」と思ったそうです(笑)。ちゃんとお肉も入っていますしね。平日帰宅が遅いタイプなので、レンチンで済むのは手軽で良い、とまた作っておいてと頼まれました。
毎回、真似させて頂いてます😊パスタもキノコも好きなので、今回はきのこパスタ作ってみます😄
@sugimeal
4 ай бұрын
ありがとうございます！ぜひ感想もお聞かせください🥰
パスタ待ってた！今日作ります！！
来週作ります
@sugimeal
8 ай бұрын
ありがとうございます！
@user-ub5tj1sg6o
8 ай бұрын
@@sugimealこれ簡単で美味しいです！
パスタレシピもっとほしいです！すごく美味しかったので、お願いします🙇♂️！！！
@sugimeal
4 ай бұрын
作っていただいてありがとうございます！またパスタレシピも考えてみますね💡
最近おすぎさんの冷凍弁当をよく作ってます！ その中でもこのパスタ弁当がお気に入りです❤ またぜひパスタ系動画にしてください✨
パスタを茹でて先にタッパーに入れオイルを入れて混ぜ混ぜ 次に少し濃い味の具材をのせてもいい感じーかな😊
きのこは今旬ですし、きのこパスタは美味しいですよね✨冷凍弁当でできるのは嬉しい‼️
奇跡的に材料が全部家にある！これはもう、作るしかないやつ〜 最近は寒くなってきたので冷凍豚汁弁当始めましたよ。
味付け麺つゆだけで、しかもこの量で足りるのか…？と作りながら不安でしたが、食べてみたらこれ以上の味付けは不要！大満足でした！！ パスタ系のお弁当も初めてで新鮮でした！ 他のパスタ系も楽しみにしてます！
@sugimeal
8 ай бұрын
めんつゆ優秀ですよね！ありがとうございます☺️
そういえば今までのリゾットレシピはパスタにも流用できそう！ 伸びると全然美味しくないので、タッパーを分けたほうが無難かな。 そう考えると、パスタやリゾットのレシピは具材だけいっぱいストックできるので、食事作りをもっと効率化できるかも。 頑張ってみようかな。
炊き込みご飯のおにぎりと味噌汁が最強だと思う
@sugimeal
4 ай бұрын
それは最強💪
来週はこれにします🎵🍝
2:41 「てって」がかわいい…❤
うお！ 自分は日々「男の雑弁」を作っていますので…パスタ！の冷凍のは勉強になりました! 例えば、冷凍から直ぐにTHERMOSなどのランチバッグに入れたら、昼頃に程よく解凍されてたらな……。 先ずは今の時期で試すわ! 教えて頂きありがとうです! ざるそば弁当…流石に無理です…よね……😅
@sugimeal
4 ай бұрын
コメントありがとうございます！常温は雑菌が増えやすい温度帯なので、なるべく持ち運びの時も冷やしておいた方が安全です💡ざるそばは一筋縄ではいかなそうですね…検討します！
簡単❣️小松菜入れてもいいですか❓
@sugimeal
5 ай бұрын
料理に慣れてる方なら、どうぞお好きにアレンジしちゃってください！😎
配信ありがとうございます(◔‿◔)前回のビビンバ風弁当は小松菜の代わりに玉ねぎとピーマンにして作りました👍今週のキノコパスタ🍝も作ります😄100均のパスタ調理用タッパを使いますが😅
冷凍弁当いつも作っています。 質問なのですが、パスタがくっついて困ることはないのでしょうか？？
@sugimeal
5 ай бұрын
これが意外とくっつかないです！レストランほどの激ウマパスタ…とは行きませんが、家庭料理としてはちゃんと美味しいと思います🙆♀
最強冷凍コスパスタ弁当🍝🍱素敵すぎるヾ(●´∇｀●)ﾉ
@sugimeal
5 ай бұрын
ありがとうございます！🍝
キノコは別で熱して 油はオリーブオイルで 器は陶器で 麺は面倒だからレンジ容器でおけ
ツナが苦手なのですが、ツナの代わりになるおすすめの食材ってありますか、、？
@ak-wo7ni
9 ай бұрын
横からですが別の冷凍パスタ作ったときはベーコンとかウインナー細切り入れてもおいしかったですよ！
@tama5188
9 ай бұрын
@@ak-wo7ni ありがとうございます！ 参考になります！！
いつも思うんだけど、みなさんの会社には電子レンジあるんですか？基本ですか？ 冷凍したまま持って行って会社でレンチンする方が楽だし、夏は食中毒的なのも怖いからそうしたいんだけど、会社に冷蔵庫も電子レンジもなくてこれ系のお弁当いつも諦めてます😢
@sugimeal
5 ай бұрын
コメントありがとうございます！電子レンジがない会社もありますよね😢こちらの作り置き動画で紹介した方法なら参考にしていただけるかもしれません💁♀️kzread.info/dash/bejne/eYmHqaelprief8Y.html
料理の素人で分かってないのが恐縮なんですが、缶から切ったツナの水分は使い道ないのでしょうか・・・？
問題はこれじゃ足りないから真似出来ないこと 来世少食に産まれて実践したいと思います🥹
イタ飯屋で働いてました。0.5％って言ってる人をネットでたまに見かけますが、『このパスタなら』ソースにめんつゆを使うのでこれでいいのかもですけど、普通はソースに塩を入れる事をしないので、1％～それ以上（ここからは好み）の塩を入れないと味がぼやけて美味しくないんですよね。塩味はソースと絡める前に決めとくのがパスタの基本ですもんね。小ねぎと海苔、絶対にほしいですね👍
@sugimeal
8 ай бұрын
意外と塩たくさん使うので、管理栄養士的にはちょっとビビって少なめにしてしまうのですが、しっかり塩効かせた方が美味しいですよね！
@user-vm5uz5gr5g
7 ай бұрын
私も管理栄養士ですが、大学の教授、ソースに味があるんだから茹でる時は塩いらないの！無駄な塩分取らないの！って派閥だったなぁ笑 塩分過多になりがちなので仕方ないことですが… 色々な規定がある中でそこそこ美味しいものは作れても超美味しいものはなかなか難しい
最近冷凍弁当作りはじめて、いつも見てます。 今回パスタの分量少し多すぎましたけどめちゃくちゃ美味しかったです((o(^∇^)o)) 他のパスタのもお願します！ ( ｀・ω・´)ﾉ
@sugimeal
8 ай бұрын
確かにパスタ多めなので6食分に分けてもよかったかもしれないです、、ありがとうございます！パスタまた作りますね🍝
水漬けパスタレンチン料理が流行ってますが、やってみて食間がなーんか変なんだよね 皆んなモチモチして美味しいーて言ってるけど本当かなぁ、、、、 やっぱパスタは茹でた方がいいね もちろんパスタ料理は完成してから冷凍してます
@sugimeal
5 ай бұрын
コメントありがとうございます！パスタは食感の好みが分かれますよね👀
包丁使わないのにネギがきれいに切れてますね〜(笑)
@sugimeal
4 ай бұрын
キッチンバサミは便利です！
まだ実家暮らしで何気なく見てて思ったんだけど、 一人暮らしってこのサイズの鍋とかフライパン持ってるの？
@sugimeal
5 ай бұрын
一人暮らし始めたときからずっとこのフライパン鍋セット使ってます✌
@user-nd7tm4kr3y
5 ай бұрын
@@sugimeal そうなんですね！ 勉強になります！！
@SEIRA___
5 ай бұрын
横からですが、大きめで深さのあるフライパンを持っていると、カレーなど煮込む系の物を作りやすいです！小鍋でも良いですけど、カレーとか煮物は多めに作って何食分かで食べたり、冷凍したり出来るので。 1食分のワンポットパスタなんかも、水入れて煮込むなら大きめのが良いですよ☺️
神
この、ツナ缶の多さよ 分けた後に温める前の混ぜるのに投入でも問題ないのに ネギも分割で
これを入れれる大きい冷蔵庫を買わないとね。
一番嫌いな家事は毎朝の弁当作りか…そんなに嫌いなんだね、お気の毒に。自分は共感できないなぁ。
@sugimeal
3 ай бұрын
そうなんですね！
毎日同じおかずというのは飽きそうやし、冷凍して酸化したものを電磁波で温めるというのが、身体にも悪そうに感じるから、これなら時短料理を覚えて出来立てを食べるほうがいいように思う。自分は2日分作って翌日食べたり、カレー、豚汁、筑前煮とかなら、 ３日続けたりもしますけどね。あ！けど料理は参考にしてますよ✌️
@sugimeal
4 ай бұрын
そうなんですね〜🙂
@user-di9ur2xk1v
4 ай бұрын
お前のこと誰が好きなん？😅
@user-vm1e
4 ай бұрын
@@user-di9ur2xk1v お前くだらんコメントして荒らすなって❗️