本当にこんなに偉大なシェフが直々に料理を教えてくれる動画は他にない。本当にありがとうございます。

フランス人のくせにアッシパルマンティエもグラタンドフィノアもそんなに好きじゃないという主人が、三國シェフのレシピでこのフランス定番料理を好きになってくれました! 完全にピュレにしていないジャガイモがいいです。口に入れるとシェフのおっしゃる通り、肉のパートの味とジャガイモのほんわりした甘さとがいいハーモニーです。三國シェフのビデオをユーチューブで見つけて以来、我が家でのフランス料理の割合が増えつつあります。シェフのアップデートの速さにはついていけていませんが、ちょっとづつ挑戦していきます！いつもありがとうございます！

このチャンネルのおかげで最近作るご飯が美味しいです

本当にそうだわ。昔は怖い人だったのに、全てが穏やかで今の人はいいな

ポテトにニンニク風味がつくのでお肉とバランスがとれて美味しいです。手頃な材料なので何度か作りました。 最初は男爵をつぶしたらマッシュポテト状になってしまい、味も濃いめだったのでビールのおつまみ風になってしまいました。 2回目はつぶれすぎなようメイクイーンを使ってざっくりつぶして味を薄めに。それはクリーミーでとても美味しくなりました。 まるで別のお料理のよう。ざっくりっていうのは美味しさのポイントだったのですね。

巨匠の教えをネット配信で学べるとは良い時代だな…

@lucywithflowers5824

3 жыл бұрын

Gおだづもっこ 全くです

家庭でも試せそうなレシピを惜しみなく公開していただけてとてもうれしく思います。 今週末に試して見たいと思います。

三國シェフの料理がこんなに近くではっきり見られるなんて、、😲感激です！

じゃがいもがこんなに美味しくおしゃれな料理に変身するなんてびっくりでした！！パン粉やチーズなど何ものせずに焼いたのですが感動の味でした🤤ひき肉の味付けもシンプルな塩コショウのみなのになんでこんなに美味しいのか不思議で仕方ありません😭1.5倍でつくったのですがみんな手が止まらなすぎてなくなってしまいました😂じゃがいもがたくさんある時は迷わずこのレシピを活用させていただきます！！ 素敵なレシピありがとうございます💖

シェフの試食タイムを見ているだけで美味しい気持ちになりました。 これならフランスの子供だけでなく日本の元子供もよろこぶはず。

フランス風の。。。コテージパイ(英) 。。。。。。。ですね。マッシュドポテトの芋の崩し方ミルク生クリームの溶き加減に見惚れて動画鑑賞をしました。生クリームを加えるというのも真新しい知識でした。マッシュドポテトというよりはこれはこれと思ってお料理に取り掛かりたいです。本当に美味しそうです。 何に一番驚いたかというと合うワインのお話し。フランス人はこのレシピに合うワインというのを考える人達なんですね。北の方でリヨンのこのワインとか特定して探して買うのは大変そうだけどリヨン近郊に行った時探してみようと思います。わたしでも手の届く同銘柄のものが見つかるかなー。しかしこのレシピに合うワインを考えられるなんて本当に凄すぎます。本当に本当に呆気に取られてしまいました。異文化に目を見開かされたかのように感じました。 こうしたお料理にはこんなワインが合うということを考える機会をもらったのだと思います。またレベルアップしちゃったよ。。。。。どうしよう。 ありがとうございました。感謝いたします。

小６の次男の冬休み宿題『晩御飯を作る』で一緒に作ってみました。想像よりも優しいお味で美味しくて、中３の長男も大喜びでした😃大人になって思い出して作ってくれたりしたら感動ですね😋動画、ずっと残してくださいね🙇

早速作って見ました。やばい、同じくらいの大きさのお皿に作って 半分を1人で食べてしまった！おいしー！！

三國シェフから動画で教えてもらえるなんて！ 素晴らしい！ わたしはオテル三國の食事が出る病院に喜んで入院したことあります。

仕事で北海道に住んでます。じゃがいもは安くたくさん手に入るので今度作ってみたいと思いました。また、フランス語とフライパンワインの勉強になります。ご教授ありがとうございます。

三国さんのキッチンを見れるだけでも満足です。自ら料理される姿はとてもキュートです。

コロッケみたいな材料だと思って、どんな風に出来上がるんだろうと思って作ってみたら，なんと！！めちゃくちゃおいしかったです。さすが三國シェフが教えてくれると、こんなにもおいしいのかと感動しました。

毎日投稿は凄いですね。 レシピが次から次へと出てくるのが 凄い！

何時もながらの、落としたのだろう凹んだフライパンでの調理！若い時の厳しさはどこに・・？ケンタッキー叔父さんにも似た優しさに楽しませて頂いたおります（笑）

いつも楽しみにしています。 フライパンがちょっと曲がっているところが、使いこなされた感じがして、すごいです。 今日も美味しいそうです。ありがとうございます。

豪華な一品に、なりますね。🥔マッシュして、生クリームなど混ぜ、焼いて食べたら美味しいでしょう、わが家は、フランスと、同じく🥔好きです、北海道産を、種に、して、作っています。欲張りに、なっていろいろなレシピ見て、作る意欲湧きます。三国先生の、人柄を、かんじます。

尊敬します. いつもよく見ています.

三國シェフから「雑に切った..微塵切り」と聞くとなんだか嬉しくなってしまうのは私だけでしょうか。。😅

クリスマスに作りましたが 簡単なのにとても美味しく出来ました！ いつかは四ツ谷のお店に行ける様頑張ります！ ありがとうございました😊

！！！初めてたどり着きました！シェフ直々で本当に驚きました！たくさんアップされているようなので、一つ一つ教わる気持ちで作ってみたいです。ありがとうございます。

似たようなレシピを数年前に何かで知ってハマって、一時期狂ったようによく作って食べていたのを思い出しました🤤 久々に、今度は三國シェフのレシピで最高に美味しく作って食べよう!!❤😋

いつも、フライパン一つでできるのがとてつもなくありがたいです。どれも絶品でした！

すごく家庭料理な気分で良いですね。週末にこれをメインにスープとサラダを用意したら十分すぎるディナー、是非作りたい。

凄く尊敬してるシェフ三國！！最高です。

シェフ👨‍🍳 これで私もお料理のレパートリーが、 増えました☆♪ ありがとうございます😊

アメリカから見ています。お忙しい中この様な素敵な動画を毎日本当にありがとうございます。お身体にどうぞお気をつけて。これからも楽しみにしてます。

全てキッチンにある食材で、私でも出来そうなレシピ公開ありがとうございます。フランスの子供達を思いながら、作ってみたいです。こんなに優しく、わかりやすく、家庭でも再現できそうなお料理を動画でアップしていただけるなんて、本当に幸せです。美味しいものを食べると、とても幸せな気持ちになります。幸せのおすそわけ、感謝しています。シャフのふるさと、北海道より応援しています! 今、ジャガイモがとても美味しい季節。早速作ってみたいです。

最後に試食しているシェフを観るのも楽しい。コレ作ります。子供達も喜びます。

三国さん😆暖かい説明と料理👍ありがとう☕

動画配信ありがとうございます…作りま～す…感謝

美味しそうです❗️作ります🎵

美味しそうです… 素敵なレシピありがとうございます！

美味しそう！ 作ってみます😘

解りやすく毎回楽しみに見させていただいて、ありがとうございました。

冷蔵庫で冷えててもそれはそれで美味いという神レシピでした！

作ってみました。家族にも大好評でした！！ありがとうございます！！

美味しかったです！！ また作ります！ありがとうございました

作りました。本当に美味しい！

シェフの動画が見れる時代がきたのですね！ わかりやすく、見やすく、とても勉強になりました！

これはいいですね。美味しいのが分かります。しかも本格派ですね

これは、絶対作りたいレシピです、ありがとうございました。

早速作って食べました。 簡単で失敗なし！ とても美味しかったです。

シンプルですね素晴らしく美味しいそうですね。世界の三國シェフの講義が受けられて、最高です✨⚡️⚡️

動画アップありがとうございます。とても美味しそうです。ぜひ作ってみたいと思います。

美味しくてまたリピートしました✨✨✨

フランス家庭料理の美味しさに目覚めてstayホームが大変充実しています。ありがとうございます。 近々お店にも伺わせていただきます。

先日、こちらのレシピを試してみましたが、とても優しい味で美味しかったです。

毎日動画を拝見するのを楽しみに過ごしております。だんだん寒くなってきましたので、とても美味しそうですね。耐熱の器もとても素敵です。フランスにも学校給食があることを初めてしりました。

幸せのレシピ 今日も勉強になります。 例えが秀逸です。 夕飯に作りましたが少しだけ挽肉にお醤油、アッシパルマンティエジャポネと勝手に名付けました。

今晩の夕飯に作らせて頂きました😊主人や息子にも大好評でした！ いつも素晴らしいレシピを教えて頂きありがとうございます✨✨✨

こーゆーの待ってました👍

とっても美味しそうです！自宅で簡単に作れそうですね。料理中の三國シェフのお話にも、興味があります！

これは、パーティーに一品いけますね。また、真似させていただきます。🍴🙏

寒くなるとシェパーズパイをよく作るんですがフランスにも似たお料理があるんですね！シェフのレシピで作ってみます💕毎日美味しそうなレシピの紹介ありがとうございます！とても参考になります

焼き色がつくまで焼いたら、ふちのお芋がカリッとしてフライドポテトのような旨味が加わりました！最高に美味しかったです🤤

試食の解説いいねええ〜ー〜〜

料理の動画を見終わって、力みすぎていた肩の力が少し抜けている感覚は初めてです。 ところどころ笑っている自分もいたりで。 早速作ってみます。 毎朝頭を抱えているお弁当の一品メニューにできたら嬉しいです。

この間初めて作りました。とても美味しかったです!母と一緒に感動しながら食べました☺️素敵なレシピをありがとうございます!

アッシパルマンティエ、大好きです。 当方がこれまで作っていたレシピでは赤ワインを入れていたのですが、シェフのレシピもとても美味しそうです。早速週末に作りたいと思います。

作ってみて美味しかったです！身近な材料で安く作れるし、パセリの香りが良かったです♥動画も分かりやすくて見てて楽しいです。ありがとうございます！

三國シェフの料理が見れるのが贅沢だと思います！ グラタンめっちゃ美味しそう😋✨ そして何よりシェフの食べ方が、すごい美味しそう！ 作ってみよっと✨

いつも作り易くかつ本格的な献立を本当にありがとうございます。 シェフの食への愛情があふれていて見るだけでも楽しいチャンネルです。子どもの頃テレビでアメリカの料理ショーをワクワク見ていた事を思い出しました。 最初こちらを見つけた時には、ひょうきんなお姿に本当にあの三國シェフなのか…とにわかに信じられないほどでした😅 登録者数もどんどん増えていますね。KZread登録者数急上昇の3位になっていました。当然ですが😊 あと…世界の三國シェフが作ったお料理を食べると止まらなくなるのは仕方ないかもですがお体にもお気をつけて…これからもご活躍を楽しみにしております！

今年もクリスマスに子供と作ります！

仕上げのバターが一気に美味しさをグレードアップさせて、これは無限ですね！子供が好きなわけですね。 我が家にも新登場させます！

とても美味しかったです。

有難う御座います！ 焼き加減のご指導、デリケートなご指導、 とても興味深いです。

イギリスの家庭料理のコテージパイ、シェパードパイに似てますね。

作ってみました！ニンニクを入れ忘れたけどとても美味しかったです。

さっそく作ってみました。家族から◎頂きましたw 超簡単レシピいつもいつもありがとうございます。

フランスの小学校にも給食の制度があるんですね。 給食や掃除などの特別活動教育は日本的だと思っていました。 こちらのチャンネルでお料理のことはもちろん、フランスの文化や野菜の解説なども織り込んでくださっているので、いろんなことが知れてとても楽しいです。 今日も投稿に感謝です。 毎日ありがとうございます♡

美味しそうですね。各国の家庭料理好きでたまに食べると本当に美味しく感じます。しかしこちらはそうでもありませんが米国のミートローフやブラジルのフェジョアーダなどは好きですが本当に毎日食べてるの見るとあれはきついとだろうと同情します。 シェフの動画拝見してやる気出して作ってもらえるであろうのを久しぶりに食べるの楽しみです。何でも食べられる日本万歳。作ってくれる奥様万歳。

アメリカに住んでおります。 娘の夫は　アメリカ人です。 彼はアメリカ人には珍しく好き嫌いの無い人です。 私が　夕食を担当。 八十歳近いですが　お料理大好き バァバなので　リハビリテーションとストレス発散で楽しく作って居ます。 流石に日本料理モドキ?ばかりとは 行かず　私の洋風モドキ?も 頑張って居ます。 亡き夫は　ビィフシチューが大好きでした。 娘の夫は　ホワイトソース系が大好きです。 この番組　楽しく拝見して　チャレンジさせて頂いております。 ありがとうございます 感謝しております。

小さい頃ミクニンのテレビよく見てた！相変わらず可愛い🥰

シェフにとっては、簡単かもしれませんが、１０日程前に、作りました。美味しく出来ました、嬉しくなりました。メークインが、無いので男爵で、作りました。家族の、評判良かったです。本📖を買っておいて、良かったです。

出来たての熱々をハフハフしながらのコメント､見てるだけで食べたくなりました｡ あ！その前に作らんと食べられません､早速試してみます｡

この料理今日作って食べました。私の料理より美味しくて全部食べてしまいました。

今週末つくってみます

感謝祭の残りのマッシュポテトでもどきを作るんですが、今年はこちらの本格的なものを作ってみます！

フランスの学校給食の現場で働いています。 本当に、これは、子供達に大人気です。でも、シェフが作るアッシ・パルマンティエの方が、何倍も美味しそうです🥰

今晩の夕食にこちらシェフのおっしゃる手順その通りで作ってみましたら、本当に美味しかったです。過去に何回か作ってたのですが、違うのです。色々と今までシェフのメニューを挑戦してきましたが、手順、特にここポイントです、とおっしゃることにのっとって作ると同じ材料なのに味が違く驚きます。とても勉強になります。素人なので細かく覚えれないのですが、でもこうやって過去の動画を観れますのでちょこちょここれからも挑戦していきたいと思います。毎日更新ありがとうございます。

これは明日の夕食で作ってみよう！ シェフのおかげで我が家の食卓が急にあか抜けて、オシャレになりました！ありがとうー❤️❣️❤️❣️

カナダのモントリオールから拝見しています🇨🇦 北米ではシェパーズパイ🥧と言います。 私も時々作ります。 寒くなってきたので近いうちに また作ろうと思います。

最高ですね。フランス🇫🇷の家庭料理の原点ですね！

雰囲気は、サンタのおじさんですが、プロならではのアドバイス、出来上がり…！眼福です～♪

難しい子供も給食、シェフは、よく言えます👍流石です。 お芋、細かく生クリーム、バターパセリ白胡椒混ぜ混ぜ🥕人参のいろいろがなんとも言えず美味しいそう。 学校の給食いいなぁ🤗😋💐👏👍💖❤️👏👏

ファンになりました！

私の大好きな料理です‼️月一で食べています。🤤次回もジャガイモ料理楽しみにしております😋

はぁ😍美味しそうです

牛と豚肉を間違えてしまったのですが、 それでもめちゃくちゃ美味かったです！ サイコーーでーす！

じゃがいも好きなうちの子どもたち!リピート決定です!コスパ抜群な材料でできてGoo👌🏻でーす

I can smile it , what a tasty dish !

雑に切ったとはとても思えない刻まれた野菜たち

@shibukazz

3 жыл бұрын

多分三國さんの表現の癖なだけで、 「粗みじんに切った」ということだと思いますよ。

@hb-bc7qu

3 жыл бұрын

雑に切った玉ねぎ、にんじんが素人の私には細かく見えて、 どんな雑な方法で野菜を切ってるのか作業も見たいですね。

@Jtttcagn

3 жыл бұрын

@@hb-bc7qu 恐らくアシスタントが切ってるのでしょう。 材料のお膳立てなどもアシスタントが先生の指示で行い、先生が調理する過程も撮影してる様に見えます。

年末年始にぴったりですね。

思い出深き料理

@lucywithflowers5824

3 жыл бұрын

おおつかまさや 教えてぇ。どうして思い深いのぉ？

何回も作ってます😍 冷凍庫に合挽きしかなかったので今日は合挽きでしたが問題なく凄く美味しかったです✨ 冷凍しておいたエスカルゴバターとじゃがいもは手抜きでチンしたので簡単に出来ました☺️ 挽き肉と人参玉ねぎ倍量炒めて半分冷凍しておけば次回もっと楽に作れるかも🤔今日も美味しいレシピをありがとうございます👌