【14年連続ミシュラン一つ星】超一流シェフが教えるローマの定番トマトパスタ“アマトリチャーナ“の作り方【ピアットスズキ・鈴木弥平】クラシル

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#PR
なんと今回は、「ピアットスズキ」鈴木弥平シェフの登場です。
ご紹介いただくのはアマトリチャーナという、ローマの近郊の街で生まれた伝統のトマトパスタ。ぜひご覧ください。
このレシピの材料・分量は以下のリンクから
▶️bit.ly/3fYprzq
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています
＊またはアプリ検索窓からレシピ名や「鈴木」で検索ください
＝🫕シェフのおすすめ品🍳＝
※アフィリエイト広告を利用しています
■オリーブオイル
[Amazon]　
amzn.to/3MluY2E
[楽天]　
hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...
■スパゲティ
[Amazon]　
amzn.to/3Wv4Ven
[楽天]
hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...
■フライパン
[Amazon]
amzn.to/3oo6Vbw
[楽天]
hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...
■KZreadチャンネル「HEICHAN &o GAWANA ぱ〜とII」
/ @heichanogawanaii5768
■ピアットスズキのwebサイト
piattosuzuki.square.site/
ピアットスズキ
東京都港区麻布十番1-7-7
はせべやビル4階"
今日作りたくなる料理を毎日更新！
チャンネル登録はこちらから
bit.ly/35PcC34
0:00 店主、レシピ紹介
0:56 調理スタート
2:19 玉ねぎを炒める
3:40 パンチェッタを入れて炒める
4:27 パスタを茹でる
5:12 トマトのホール缶を入れる
6:57 茹でたパスタを入れる
8:05 盛り付け
8:50 試食
【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！
==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB www.kurashiru.com/
Instagram / kurashiru
X / kurashiru0119
tiktok / kurashiru.com
==================================
#パスタ
#トマト
#pr
シェフのレシピ帖
鈴木弥平
トマトパスタ
ミシュランシェフ

Пікірлер: 100

@Kurashiru2 жыл бұрын
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！ 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶bit.ly/3IpOebK ＊アプリ検索窓からレシピ名や「鈴木」で検索ください＝🫕シェフのおすすめ品🍳＝ ■オリーブオイル [Amazon]　 amzn.to/3MluY2E [楽天]　 hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/305d9884.73121091.305d9886.edead858/_RTLink71983?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkenkoex%2F1030-8033576193090%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■スパゲティ [Amazon]　 amzn.to/3Wv4Ven [楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2f3d121e.5022d9c5.2f3d121f.4fed2c80/_RTLink71983?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakuten24%2F4902170252592%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■フライパン [Amazon] amzn.to/3oo6Vbw [楽天] hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2df59b25.7b4ecfa6.2df59b26.ffafbafc/_RTLink71983?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftsubame%2F10001681%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 #pr
@user-ev4bq4sk3z2 жыл бұрын
愉快なおじさんシェフ大好きすぎる本当に楽しそうに料理されてて気分良い
@anotherSunny2 жыл бұрын
クラシルの外回り班優秀すぎるだろこれ笑。どうして毎回こんな逸材みたいなシェフ探し当てられるんだよ
@mashi7512 жыл бұрын
また、クラシルから素敵なシェフを見つけてしまった…
@umetaros12342 жыл бұрын
おいで。が優しくてすき
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ありがとうございます🙇‍♂️
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
🙇‍♂️
@TA_KOOW Жыл бұрын
若手の育成まで出来て説明も上手い、有能すぎるでしょ…
@user-ed6er5wd9k
9 ай бұрын
ほんとにそれ、バブルや団塊世代っぽいのに今の時代のリーダーに適応できてるのが凄い
@user-uj3ls9eg8y Жыл бұрын
久々に料理したいと思える楽しい料理動画ピアット鈴木シリーズ次回も楽しみにしてまーす。
@shinemonshinemon2 жыл бұрын
素敵なシェフ！！
@user-me2gt8bg8b2 жыл бұрын
すごくゆるーく作ってるように見えて動きが洗練されてる感じがしててとてもカッコいい！
@sonephone82 жыл бұрын
理論と哲学がしっかりあってユーモアもある素晴らしいシェフですね。チャンネル登録しました(笑)
@-rsy98222 жыл бұрын
鈴木シェフこの動画ではじめて知ったけどキャラ良すぎてめっちゃ好きになった笑笑
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
宜しくお願い頼みます😊
@masashi-tf2lz Жыл бұрын
鈴木シェフと、木下料理長の掛け合いがすごい好き、、、、w
@user-iu7ec7ki8q2 жыл бұрын
何この面白いおじさんw いつもは要所要所飛ばしがちだけど楽しく全部観れた
@shigeonagaya50562 жыл бұрын
はじめまして。なんとなく喋りのリズム、トーンが昔の子供の頃見てた金子信雄さん的な感じがして好きです。調理状態の具材との会話をわかりやすく説明されているんで家での料理にとても活用させていただいています。ありがとうございます♪
@gkkong85762 жыл бұрын
編集の方お疲れ様でした笑シェフと合作で最高の動画になっています♡
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
👌
@user-sm6rf1fj4q2 жыл бұрын
いろんな店でいろんなパスタ食べたけど、アマトリチャーナが人生一好き。オープニングだけでチャンネル登録しに行きました。
@user-gn1yt9dp1i2 жыл бұрын
料理しながら掃除してるとこかっこいい
@user-ed3pv8rh6h8 ай бұрын
やってみます。有難うございます😊
@user-zk1uu9oz5g10 ай бұрын
カメラにおいでするの好き、なんかほっこりするww
@gamenorman19612 жыл бұрын
いつも思うだけど一流の料理人は人に説明するのが上手。
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ありがとうございます🙇‍♂️
@user-hq2hn9es3s2 жыл бұрын
めちゃくちゃかっこいいですね、豊かで満たされている人格を感じました
@ooak13442 жыл бұрын
シェフが話し方が面白くてトークショーが出来そう👍 料理の勉強しながらトークショーも聞ける♪贅沢な番組です。
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@mrinori08052 жыл бұрын
かっこいいです！
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
🙇‍♂️
@nms5267wonderlast2 жыл бұрын
たまにふざけてるのにどこか上品さを感じるのはやはり一流の料理人だからなんでしょうね。下ネタとかも気持ち悪さが無くサラッとしてそう。
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
そう思って頂きありがとうございます🙇‍♂️
@kens58712 жыл бұрын
いやぁー勉強になったわ
@ysaaysaa142 жыл бұрын
ファンになっちゃった　店にも行ってみたくなったコロナ落ち着いたら行ってみよう
@sonny1612 жыл бұрын
イタリアン、作るのも食べるのもすごく好きです。楽しくされてるのが伝わる動画だったので、宣伝の通りw登録させていただきました！またお店にもお邪魔したいです。
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます🙇‍♂️
@mi-ya. Жыл бұрын
美味しかった。ありがとうございました。パンチェッタはなかったので、ベーコンと生ハムで、きのこ2種類足して、ルッコラちらしてみました。火を加える強さやタイミングなど、基本が大切ですね。
@MI-nj2is2 жыл бұрын
料理は化学だな〜！おもしろいです！
@user-gu8ft4tg3c2 жыл бұрын
トマトパスタ、すごく美味しそうですね。
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
🙇‍♂️
@pkan93782 жыл бұрын
ステキなシェフ！
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ありがとうございます🙇‍♂️
@kairu_b2 жыл бұрын
美味しいそうですね
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ありがとうございます🙇‍♂️
@taco09112 жыл бұрын
余熱…。今まで、火を止めるって概念がなくて、弱火でも細かいニンニクをじっくり炒めている時に焦がしてしまっていた。料理の面白さを感じてます。火加減はどうでもいいんです！熱くなれば、とか、メリハリの効いた知識から、何度見ても学ぶことがあります。
@cafecamp2 жыл бұрын
真面目で良い職人さんなんだなぁ…照れ隠しにオヤジギャグ出しちゃうんだろうけど😊
@user-zw3og1bq2t2 жыл бұрын
おいしそ〜
@IKEMENOsakaman2 жыл бұрын
Imagine。かっけー！
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-bp5le5hd9x2 жыл бұрын
飛んだ油とかを会話の合間にスッと拭く所作がカッコいいと思うのは自分だけかもしれない
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
有難いお言葉感謝です🙇‍♂️
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
😅ありがとうございます🙇‍♂️
@uko-k60312 жыл бұрын
厳しそうだけど良い人そう
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
😅
@loucindy31052 жыл бұрын
ラヴィットいつも見てます！
@user-dd8rc8ez9b2 жыл бұрын
是非作りたいですね!
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
是非😊
@user-dd8rc8ez9b
2 жыл бұрын
@@heichanogawanaii5768 様へ!返信ありがとうm(_ _)mございます!ミートソーススパゲッティ等などスパゲッティ私と娘ば大好きなんです?毎月新しい料理にチャレンジしています!早速チャレンジしますネ!
@takabarca08272 жыл бұрын
チャンネル登録しましたぜ大将。
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ありがとうございます🙇‍♂️
@user-ux9pw7om3o2 жыл бұрын
すっごい好きだわw
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
嬉しいです🙇‍♂️
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-qp1kr3gj3y Жыл бұрын
美味しそう！シェフは延々と滑ってますが、、、
@user-zw8qs6wr8w2 жыл бұрын
この人朝のテレビ出てた人だ！
@user-gb3rd6wk7z2 жыл бұрын
6:00 太閤殿下
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
👌
@user-rv4jx7yn8j Жыл бұрын
謎ヤーがシュールすぎるw
@st21302 жыл бұрын
このちょいウザのキャラがクセになる笑
@ponponpoko222 жыл бұрын
なんかこの人好き（笑
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
ありがとうございます🙇‍♂️
@heichanogawanaii5768
2 жыл бұрын
🙇‍♂️
@user-fm7nd3ey2c2 жыл бұрын
木下藤吉郎って秀吉みてえーだな
@perrywu85522 жыл бұрын
enlish sub pls
@masashi-tf2lz Жыл бұрын
藤吉郎さんの、、、やーーーーw
@user-bz2hi6ck8v2 жыл бұрын
八嶋？
@mm-se8ic Жыл бұрын
ホール缶なの？
@mame7381 Жыл бұрын
砂糖水より砂糖直接の方が甘く感じるから水分抜いたらそりゃ甘くなるわ
@jaycee47792 жыл бұрын
上岡龍太郎さんに似てて、外見から好きになりました。
@abarth0032 жыл бұрын
八嶋智人さん、俳優から料理人に転職されていたのですね。
@kirimaa10 ай бұрын
あまりに美味しそうで作りたくなってさすがにアプリ入れた
@pieetan-okayu2 жыл бұрын
八島信人の10年後
@user-ed6er5wd9k9 ай бұрын
なんて女にモテそうなイケおじなんだ…
@user-rv4jx7yn8j Жыл бұрын
結局グリーチャ何なのか分かんなくて草
@user-gsjwkfbdj412 жыл бұрын
野球界で言うところの落合
@user-pt5vg5xt6n3 ай бұрын
同じように作っても当然だがたいして美味しくできない
@nori26292 жыл бұрын
料理長の髪型もうちょいちゃんとした方が印象がいいかもしれません
@maikosama2 жыл бұрын
家のコンロだとフライパン傾けると安全装置のせいで止まっちゃうんだよねぇ。家庭向きに作ってほしいわ。フライパンも家庭用のフライパンで。クラシル最近プロのお店のやつばっか載せてるけど手抜き？
@user-ro9sh6mj2v
2 жыл бұрын
フライパン傾けなくても全然出来ますよ〜工夫次第でなんとでもなります😌
@user-ry1yl8jr5l
2 жыл бұрын
油をフライパンの片側に注いだら傾けなくても油だまりはできるよね？粘性があるんだからさ頭を使って考えてみよ？てか傾けても安全装置が作動しない方法もいくつかあるし(笑)(笑)
@user-ps4lr9fr4r
2 жыл бұрын
お店にオファーして事前に打ち合わせしてお店まで行って初めての場所で撮影するのを手抜きと仰るならそうなんでしょうなあ笑
@cafede809
2 жыл бұрын
今日作りましたが安全装置付きのコンロですし、普通のフライパンでもできましたよ。これだけわかりやすくて作りやすいものばかりなのに不満が出るのは器具うんぬんではなくて料理のセンスがないだけかと思います。
@Haru-et9ps
2 жыл бұрын
自分のできる範囲で応用して頑張ってみなさいよ
@takelgon93732 жыл бұрын
ちょっと、トークと言うか説明がうざいですね。
@user-tm3xp4sj1y2 жыл бұрын
トークつまらん
@ho2382 Жыл бұрын
料理長ってアトムなの？ワラ