요리에 꼭 필요한 요소는 간단한데, 세프들 각자가 자기 강좌에 뭐 특별한 비법이라도 있는것 처럼 개별화 하려고 사실상 맛에 별 영향도 없는것들을 강조해서 자신의 컨텐츠를 만듭니다. 그래서 요리가 귀찮아지고 일이 됩니다. 옥사부님은 그런 필요치 않은 것들을 과감히 걸러내 버려도 충분히 요리가 된다는 시범을 프로 입장에서 보여주셔서 초보자들도 자신감 있게 따라하기가 좋은 것 같습니다. 엄두를 못 내던 요리도 덕분에 하나 씩 나의 레시피가 됩니다. 감사합니다.

@Okcheftv

6 ай бұрын

잘 이해하신다니 감사합니다 😊

@AlexZelenskyy

4 ай бұрын

그렇게 부정적으로 보실 필요가 있을까요? 요리도 각자의 개성에 맞게 하는거니까요. 😅

@Okcheftv

4 ай бұрын

😊😊

@user-vn3nd5tr1s

Ай бұрын

칭찬을 하려는 건 알겠는데 모르는 분야에선 굳이 아는 척 하지 않는 게 좋지 않을까요? 3-4만원하는 탕수육을 엄두도 못 내던 사람이 쉐프들이 어떻고 저떻고 ㅋㅋㅋㅋ

넘 쉽고 넘 맛있고 남편과 아들이 10점 만점에 1000점 이라네요 ㅎ 어쩜 소스도 간이 딱 맞는지 사부님 감사합니다.

@Okcheftv

Жыл бұрын

우왕~~축하합니다 😊

사부의 재료 다루시는 자연스러움에 요리와 함께하신 시간이 느껴집니다. 오후 간식으로 해보겠습니다. 오늘도 쉽게 알려주셔서 고맙습니다~♡

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다 즐 저녁되세요 😊😊

항상 잘 보고있습니다 정통 중화요리 많이 배우고있습니다 감사합니다 사부님

@Okcheftv

2 жыл бұрын

잼나게 보신다니 감사합니다 😊

옥사부님의 탕수육이 화면가득해 지자 침이 꼴깍 넘어 가네요!!! 사부님이 만드시면 너무 쉬워 보이는 마법~ 너무 맛있어 보여요!!! 요즘엔 가끔 식당가도 뽁먹이 아니라 소스가 따로 나올때가 있더라구요. 탕수육 식당에서 먹는 것은 뽁먹이 진리 입니다! 언제나 좋은 영상 감사합니다!

@Okcheftv

2 жыл бұрын

잼나게 보셨다니 감사합니다😊

옥사부님^^, 중식조리기능사 실기를 2번만에 드디어 합격했습니다~, 틈틈히 옥사부님 조리하시는 스킬을 보면서 따라해보기도 하고, 다짐해가며 시험에 많이도움이 되었습니다. 감사합니다!! 추운날씨에 건강챙기시고요~~

@Okcheftv

Жыл бұрын

우왕~완전 축하드립니다 😊😊

많은 탕수육 비법이 있지만 제일 일품 요리 같으면서 제일 쉬운방법~~^^ 감사합니다~~ 쉐프님의 친절한 답변들도 많은 도움이 되었습니다 감동이네요~ 감사해서 댓글 남기고 갑니다 번창하세요~ 🙆

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다 행복한 하루되세요😊

좋은세상 입니다. 셰프님 요리를 않자서 보고 따라할수 있어서 감사합니다. 셰프님 요리는 간단해서 따라할수있고 맛도 최고입니다

@Okcheftv

10 ай бұрын

잘 따라하신다니 좋네요 맛있게 만들어드세요😊

탕수육 잘 배웠습니다 옥사부님 채널은 저에게 중식 요리책 같아요 늘 감사합니다 ~

@Okcheftv

2 жыл бұрын

잼나게 배우시면 좋겠네요 😊

정말 맛있겠습니다~~너무 쉽게 아르켜주셔서 배우기가 참 쉽네요ㅎㅎㅎ 감사합니다~~!!

@Okcheftv

2 жыл бұрын

잘 배우셨다니 감사합니다😊

사부님 항상 감사합니다 넘 맛있어보입니다 침넘어가네요 항상많은 분들에게 간단히 눈높이 맞게 요리 해주셔서 감사합니다 댓글도 빠짐없이 달아 주시고 인품도 매우훌륭하십니다 감사합니다

@Okcheftv

Жыл бұрын

유용하게 보시고 또 좋게 생각해주시니 너무 감사합니다 😊

쌀쌀한 월요일부터 고량주 땡기는 요리 너무 좋습니다.!! 소리만 들어도 배고파지네요.

@Okcheftv

2 жыл бұрын

아 고량주 많이는 못 마시지만 좋아합니다 😋😋

정석이네요 교과서, 영상 감사드립니다 사부님

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다😊😊

좋은 정보에 감사드립니다. 영상에 수고해주셔서 감사합니다.

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다😊😊

저 웍과 저 화력이 젤 부럽습니다. 어려운 요리.너무나 쉽게 설명해주셔서 너무 너무 감사합니다 ㅎ

@Okcheftv

5 ай бұрын

잘 이해되신다니 감사합니다 😊

탕수육 영상 몇 번 봤는데도 볼 때마다 새롭네요. 맛있는 탕수육 도전해 볼께요. 좋은 영삼 감삽니다.

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사감사😊😊

아이가 고기 튀김을 좋아해서 유튜브에 있는 웬만한 탕수육 요리 동영상은 전부 보았고 여러가지 방법으로 만들기도 엄청 많이 만들어 봤습니다. 나름 느낀점은 옥사부님 동영상들은 요리과정에서 중요하지 않은 점들(예를 들면 들어가는 채소종류 등)은 알아서 하게끔 하고 중요한 핵심(예를 들면 반죽)만 정확히 알려줍니다. 요리고수라 그런것도 있지만 판단능력이 좋으신 것 같습니다 . 세상에서 가장 맛있는 요리는 남이 해준 요리라고 생각하는데 아쉽게도 주변에 맛있는 중식요리점이 없어서 짜장, 짬뽕, 탕수육은 만들어 먹습니다. 옥사부님 덕분에 탕수육을 별로 좋아하지 않는 와이프도 맛있게 먹었습니다. 감사합니다.

@Okcheftv

Жыл бұрын

맛있게드셨다니 다행입니다 좋은하루 되세요😊

@onlyone1309

Жыл бұрын

저랑 같은 생각이시네요. 어느 분야나 고수는 군더더기가 없는 거 같아요.

@Okcheftv

Жыл бұрын

🤩🤩🤩

@user-ol5or9sc3n

Жыл бұрын

​@@Okcheftv 😅ĺm . ,😅😅😅😮 😅 😅😮😮😮.😅 😮 k 0,

@user-ol5or9sc3n

Жыл бұрын

0😅and xx 😅😅😅. 😅😮😅😮😅

탕수육 레시피 유목민였는데 정착했어요 ^^ 만드는것은 간단한데 맛은 최고~~~ 여세프님 너무 감사합니다 😊 항상 건강하시고 맛있는 음식 많이 만들어 주세요 ❤❤❤

@Okcheftv

Жыл бұрын

우왕~축하합니다 자주 놀러오세요 😊😊

옥사부님이 맛나게 드시는거 보면 넘 먹고 싶어져요. 오늘 메뉴는 바삭바삭한 탕수육으로 결정했어요. 좋은 영상 감사합니다~^^

@Okcheftv

2 жыл бұрын

맛있게 만들어 드시길바랄게요😊😊

저오늘 전가복해서 남편한데 칭찬받았어요..제가 먹어도 밖에서 먹던 그맛이더라구요. 여사부님 채널 정말 좋아요..다른 쉐프님들보다 너무 간단하게 알려주시면서도 맛은 굿이네요..담번엔 탕슉도전입니당~~~

@Okcheftv

2 жыл бұрын

맛있게 성공하시길 바랍니다😊😊

옥사부님~오늘 탕수육해서 아들하고 먹었는데요 중국집보다 맛있다고 먹는 내내 극찬받았어요. 항상 다른방법으로 만들었는데 이렇게 하니 바삭하고 쫄깃한 찹쌀탕슉같았어요~ 핵심포인트 가르쳐주신대로하니 대박 맛있어요 ㅎ 요새 중식배우는데 가르쳐주신 탕수육 성공하니 뿌듯합니다~감사합니다~~~^^

@Okcheftv

2 жыл бұрын

우왕~ 맛있게 하셨다니 축하합니다

셰프님 넘넘 감사합니다 고1아들 크리스마스 요리로 만들어 달라고 요청 받았어요ㅎㅎ 특급 레시피 따라 맛있게 만들어 볼께요 ~♡

@Okcheftv

2 жыл бұрын

완전 맛있게 만들어드시길 바랍니다😊😊

정말.쉽고.맛있는 조리법. 감사합니다~♡

@Okcheftv

7 ай бұрын

잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊

옥사부님 탕수육은 간단하고 쉽게 가르켜 주셔서 할수있을것 같습니다,꼭 만들어보겠습니다

@Okcheftv

Жыл бұрын

첨 만드시면 튀김이 조금 어려울수도 있지만 맛있게 도전해 보세요😊

아직 시도 하지 못했지만, 쉽고 재미있게 가르쳐 주시네요. 감사합니다

@Okcheftv

2 жыл бұрын

잼나게 보셨다니 감사합니다😊

쉽게 잘 가르켜 주시네요 감사합니다

@Okcheftv

2 жыл бұрын

쉽게 이해하시니 감사합니다 😊

옥사부님~ 탕수육 요리영상 보고 벌써 세번째 만들어서 먹음. 단맛만 조절하면 됩니다. 부모님이 너무 좋아하셔서 저도 좋습니다.. 항상 옥사부님 감사드려요^^

@Okcheftv

Жыл бұрын

우왕~축하드립니다 😊

부먹 너무 좋아해요❤ 내일 시도해 보겠습니다.감사합니다🎉👍👍

@Okcheftv

Жыл бұрын

맛있게 만들어드세요😊

참으로 쉽게 맛있는 요리를 만드시네요!

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다 😋😋

쉬워보여도 집에서 하면 맛없어서 ㅠㅠ 실력부족이겠지만 영상보고 다시한번 도전해봐야겠어요. 레시피감사드립니다. 여셰프님

@Okcheftv

2 жыл бұрын

이번엔 꼭 맛있게 하시길바랍니다😊😊

이해하기 쉽게 과정마다 설며을 해주셔서 많이 배우고 갑니다. 감사합니다.

@Okcheftv

9 ай бұрын

잘 배우고 가신다니 감사합니다 😊

내일은 이거 도전해보겠습니다! 요즘 옥사부님 영상보면서 요리에 흥미를 갖게됬어요 쉽고 맛있게 만드는 취지로 영상 올려주셔서 감사합니다~

@Okcheftv

Жыл бұрын

잼나게 보고 계신다니 감사합니다 😊

넘 맛있어보이네요. 쉬운 설명 늘 감사합니다.

@Okcheftv

Жыл бұрын

잘 이해 되신다니 감사합니다 😊

어머 너무 감사합니다. 꼭 해볼게요 옥사부님 ~~

@Okcheftv

2 жыл бұрын

맛있게 만들어드세요😋

우와 정말 핵심만 간단하게 최고네요~감사합니다.

@Okcheftv

7 ай бұрын

도움이 되셨다니 다행입니다.😊

셰프님 너무 쉽게 갈켜 주셔서 자꾸 따라합니다 감사합니다 항상 건강하세요

@Okcheftv

Жыл бұрын

감사합니다 맛있게 만들어드세요😊

영상보니 한 40여년 전 중식 주방장이셨던 고모부님이 해 주시던 맛이 생각나네요. 저렇게 부먹으로 나오던. 오늘도 쉐프님 영상 잘 봤습니다:)

@Okcheftv

2 жыл бұрын

좋은 추억이 생각나셨군요 감사합니다 😊

영상 보는것만으로도 너무 즐겁습니다. 97년도 서울 중화동 친구집에서 여럿이서 축구게임 밤새하면서 맥주에 바싹하게 튀긴 탕수육 먹던게 생각납니다. 당시에는 탕수육을 화력좋은 센불에 튀기면 바싹한지 알았는데 영상을 보니 튀기고 기름 털어주고 여러번 튀기는 것이 바싹하게 만들어 준다는 것을 재대로 배우네요 좋은 영상 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.

@Okcheftv

Жыл бұрын

25년전의 맛있는 기억이네요 센불도 중요하고 튀김옷, 튀김시간, 방법등이 다 중요하죠 😊

자상한 안내와 꿀팁 감사합니다 선생님!

@Okcheftv

Жыл бұрын

잘 배우셨길 바랍니다😊

너무 인정 ❤ 쉽게쉽게 말씀해주셔서 따라하기도 좋습니다 기름아까워서 이틀 연속 해먹어야겠네요 ㅎ

@Okcheftv

11 ай бұрын

우왕~맛있게 만들어드세요😊

한국 중식에 짜장과 짬뽕과 함께하는 근본 요리네요 오늘은 ㅎㅎㅎ 정말 많이 배워갑니다.

@Okcheftv

2 жыл бұрын

잘 보셨다니 감사합니다😊

탕수육은 집에서 넘보기 힘든 요리라 생각했는데 시대가 좋아서 유튭 덕분에 어릴적 실컷 먹고싶었던 로망을 실현한거 같습니다. 맛도 중식집에서 먹던거와 크게 다르지 않았는데(기름을 적게 넣고 튀기느라-.-) 내가 이걸 만들었다는게 신기합니다. 아내도 먹어보더니 기가 막히는지 웃더라고요 ~

@Okcheftv

Жыл бұрын

우왕~축하합니다 😊😅

아이들이 잘먹어요 👍 우리딸들이 아빠최고 와이프도 지금것 재일 맛있는 탕수육이라네요 감사합니다 옥사부!

@Okcheftv

2 жыл бұрын

우왕 축하합니다 👍👍👍

넘 맛나고 쉽게 갈켜 주셔서 감사~!!!♡☆♡

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다 😊😊

항상튀길때 튀김옷이 스트레스였는데 진짜쉽게 알려주시는거같아요 👍

@Okcheftv

2 жыл бұрын

도움되셨다니 감사합니다 😊

탕수육 레시피 유목민이었는데 이제야 정착합니다 중국집아들인 남자친구가 고급지고 맛있다고 흡입했네요!! 쉽고 간단하게 만들수 있는 레시피 정말 감사합니다^^ 탕수육을 시작으로 옥사부님표 중식으로 밥상을 채워보려합니당^0^

@Okcheftv

2 жыл бұрын

오~~환영합니다 자주 놀러오세요😊

큰사부님의 주옥같은 영상 잘 보았슴니다 늦게 시작한 중식에 배움이 부족함을 느끼는데 큰 도움이 됍니다 감사합니다

@Okcheftv

Жыл бұрын

도움된다니 저도 좋네요 좋은밤되세요😊

탕수육 좋아하는데 진짜 맛있어보이네요 꼭 도전하겠습니다 감사합니다

@Okcheftv

Жыл бұрын

완전맛있습니다 맛있게 만들어드세요😊

잘 배우고 갑니다. 당장 만들어 먹어야겠어요. 고맙습니다.👍

@Okcheftv

3 ай бұрын

시청해 주셔서 감사합니다 😊

구글에 이런 저런 업소 레시피 찾아봐서 나름 성공은 했었는데 너무 번거로워서 손이 안가더군요 내일 이 레시피로 해보려고 하는데 대가시라 확실하고 쉽게 알려 주시네요

@Okcheftv

2 жыл бұрын

맛있게 성공하시길 바랄게요 😊😊

항상 집에서 탕수육 맛있게 해먹으려고 고민하고 또 연구하는데 셰프님 영상보고 도움이 가장 많이된거같어요 너무 감사합니다!!!

@Okcheftv

7 ай бұрын

도움 되신다니 감사합니다😊

따라해봤는데 쉽고 진짜 맛있어요 감사합니다.

@Okcheftv

Жыл бұрын

우왕~축하합니다 😊

모든 댓글에 항상 답해주시는 모습이 인상적이에요~~!! 요새 사부님 요리영상보고 요리에 도전해보려고요 ㅎㅎ

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다 멋지게 도전 성공하시길 바랄게요 😊

탕수육먹은 날은 너무 행복했습니다. 오늘도 감사합니다 🙏 💕 😍

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다😊😊

역시. 뚝딱 맛있게 만들어주셨네요.

@Okcheftv

2 жыл бұрын

😋😋😋

와우~ 탕수육 아는 맛이 더~무섭네요.. 너무 맛있겠네요.. 조만간 꼭 만들어 먹어야쥬.. 너무 요리영상 잘~보고 갑니다.. 옥사부님 최고예요~

@Okcheftv

Жыл бұрын

맛있게 만들어드세요😊

어릴 적 남산 희래등이나 동보성에 가서 먹던 반짝반짝 소스에 버무려져 흐르지 않던 멋진 탕수육이 너무 맛있었어요. 지금도 고급식당에만 가야 먹을 수 있는 비주얼. 여경옥 셰프님 최고의 요리비결 나오시던 샤방샤방한 시절부터 쭉 팬이예요. 머리가 히끗히끗하신데 마치 분장처럼 보이실 정도로 얼굴은 여전히 초동안!넘 큐트하세요. 제 이상형이셨어요^^

@Okcheftv

2 жыл бұрын

우왕~~감사합니다 😊😊

@user-oh2jr5qf7u

Жыл бұрын

우와~~남산 희래등과 동보성을 아시네요 ㅎㅎㅎ

체코에 살고있는 교민입니다~저도 알려주신 레시피로 만들었는데 성공했습니다!!! 그동안 정말 먹고싶은 탕수육때문에 한국생각이 간절했는데요 아이도 좋아해주는 탕수육을 드뎌 오늘 만들었어요 정말 감사드립니다♡

@Okcheftv

Жыл бұрын

오~완전 축하드려요 😊😊

여경옥셀프님탕수육꼭따라만들어보겠어요 고맙습니다!!!👍👍👍👍👍

@Okcheftv

2 жыл бұрын

맛있게 만들어드세요😊

따라해보려고요👍 딸에게도 보라고했습니다^^ 유쾌하게 봅니다 고맙습니다

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다 새해 복 많이 받으시고 옥사부tv도 계속 사랑해주세요 😍😍

오늘같은 추운날 정말 만들기쉬은데, 진짜 맛있어 보이는 탕수육 최고예요 👍 재료와 소스 레시피까지 있어서 집에서 직접 만들수어서 가족들과 함께 먹고싶네요 ㅋㅋ 😂 😆 😆 😄 😁

@Okcheftv

2 жыл бұрын

맛있게 만들어 드시길 바랄게요 😊

저번에 올려주신 탕수육 영상 보고 완전 대성공 했었어요👍🏻 요리 잘하는편 아닌데 옥사부님 레시피 전혀 어렵지 않았고 맛도 아주 좋았어요 보신분들 한번 도전 해보시길 바랍니다. 좋은 레시피 공유 늘 감사드립니다😊

@Okcheftv

2 жыл бұрын

우왕 축하합니다 저번건 제목에 오타가 있어서 새로 업그레이드 하면서 다시 찍었습니다 😊😊

@user-wg4pk4dl1r

Жыл бұрын

탕수육에자신감이생겼어요고맙구요존경합니다

@Okcheftv

Жыл бұрын

자심감 생기셨다니 축하합니다 😊

@pilsuyong5094

10 ай бұрын

명장님의 팁 감사합니다

@Okcheftv

10 ай бұрын

감사합니다😊

대가님 덕분에 캐나다의 주말이 행복 해지네요! 늘 고맙습니다!

@Okcheftv

2 жыл бұрын

즐거운 주말되신다니 저도 즐겁네요😊😊

튀길때는 두드려 주고 두세번 나눠 튀겨서 바삭하게 한후에 소스 묻힐때는 최대한 짧게 넣었다가 바로 끝내야 하는게 핵심이네요 오늘도 좋은거 배웠습니다. 탕수육 할때 이 두가지는 꼭 기억해서 할게요. 옥사부님 연말에 바쁘실텐데 감기 조심하시고 가족 친구들과 즐거운 연말 되세요.^^

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다 오늘 특히 춥네요 감기조심하세요😊

옥사부님, 해외에 거주 중이라 맛있는 탕수육을 먹지 못한지 한참 되었는데 덕분에 정말 레스토랑에서 먹는 그 탕수육을 맛보았어요! 모양새도 맛도 딱 식당에서 먹던 탕수육이라 정말정말 기분 좋게 먹었습니다. 좋은 레시피 가감없이 나누어주셔서 정말 감사합니다!

@Okcheftv

Жыл бұрын

우왕~맛있게 하셨다니 축하드려요 😊

@soquirrel

Жыл бұрын

@@Okcheftv 옥사부님 최고!🥰👏

@Okcheftv

Жыл бұрын

😍😍😍

왕초보입니다 ^^ 선생님 진심으로 감사드립니다 태어나 처음으로 해봤는데 어렵지않게 말씀해주시고 간단하게 보여주셔서 정말 고맙고 한번더 감사드립니다 너무 맛나게 잘 먹었습니다 ^^ 선생님 늘 건강하시고 초보자위해 애써주십시오 ㅋ 😁😁🙏

@Okcheftv

Жыл бұрын

잘 따라서 만드셨다니 축하합니다 👍👍

감사 고맙고 행복합니다 당신같은 ㅈ주방장님 건강하시고 하이팅

@Okcheftv

7 ай бұрын

응원에 힘이납니다 감사합니다 😊

와 진짜 맛있어 보여요. 색깔이 너무 좋다.

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다😋😋

중국집서 하는것 보다 더,손 쉽고,ㅎ 바삭바삭하게 재료도 많이 안들고 간단 하네요 참 인물도 좋으시고 탕수육 사부님처럼 한번 만드어서 가족과.맛있게 먹겠습니다

@Okcheftv

2 жыл бұрын

맛있게 만들어드세요 😊

오늘 다시 도전해서 만들었는데 너어무 맛있어요!! 멋진 레시피 감사합니다 부모님이 너무 좋아하셨어요 🥹👍🏻

@Okcheftv

11 ай бұрын

성공하셨다니 다행이고 축하합니다😊

오늘도 잘 먹었어요~~^^믿고 하는 여경옥 쉐프님 레시피~~~♡

@Okcheftv

Жыл бұрын

우왕~감사합니다 😊

튀김옷이 많은 탕수육은 싫었는데 제대로 튀긴 곳을 만나지 못 해서 그랬나봐요 튀김옷이 같거나 많아도 저렇게 맛있어 보인다니 꼭 만드신 요리 먹으러 가보고 싶네요 ㅜㅜ

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다 튀김은 재료가 바삭하기보단 튀김옷이 바삭해야 맛 있으니까요 😊

❤ 다시 또 봐도 너무너무 좋은 영상입니다😊🎉

@Okcheftv

4 ай бұрын

우왕~감사합니다😊

영상 보고 오늘 바로 따라서 해봤습니다. 전체적인 난이도는 따라하기 쉬웠지만, 전분을 고기(길죽한 형태) 에 균일하게 묻히는데 실패했고, 고기를 너무 튀긴점도 아쉬웠네요. 그래도 소스가 쉬워서 그럴듯 하게 보였고, 아이들과 맛있게 잘 먹었습니다. 오늘 남은 기름을 따로 보관해서 다음에 편육상태로 다시 도전해보겠습니다. 새해 복 많이 받으세요.

@Okcheftv

2 жыл бұрын

튀김옷은 100%균일하게 묻힐수 없습니다 대신 튀김을 잘하면 괜찮죠 튀김을 소스랑 버무릴거면 오래튀겨서 딱딱해보여야 되고,(그래야 소스묻히면 조금 부드러워집니다) 찍어먹을거면 조금 덜 튀겨도 됩니다 😊

정말 맛나고 좋아요!

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다😊

어제 탕수육 해먹었는데 정말 식당에서 파는 음식처럼 만들어져서 깜짝 놀랐어요! 셰프님 레시피 덕분에 맛있게 잘 먹었어요 감사합니다~

@Okcheftv

7 ай бұрын

맛있게 드셨다니 좋네요😊

이거보고 탕수육 해서 칭찬받았습니다. 감사합니다 옥사부님!

@Okcheftv

5 ай бұрын

오~축하드립니다 😊

선생님 최고에요~^^

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다😊😊

너무너무 맛있어요. 대성공입니다. 칭찬 들었어요.

@Okcheftv

Жыл бұрын

우왕~축하합니다 😊

학창시절 엄마생신때 겁도없이 탕수육했는데 딱딱하고 이상 하게되서 아빠가 예전 일식 주방장이셔서 전분에 흰자 넣고하라고, 고기는 간장,후추 넣고 밑간하라고 알려주셔서 그때가 문뜩 생각났네요 튀길때 탁탁쳐서 수분 빼주면 더 바삭 맛나게 되는거 잘배워 갑니다 이론보다 실전이 더 확 와닿고 많은걸 배워갑니다 늘 감사드립니다^~

@Okcheftv

2 жыл бұрын

잘 배우셨다니 감사합니다 😊😊

남편한테 고기 사오라고 했어요. 오늘 저녁에 선생님 탕수육 꼭 해먹을 거에요. 정말 쉽고 간단해서 누구나 나 부담 없이 만들수 있을것 같아요. 감사합니다.

@Okcheftv

Жыл бұрын

꼭 맛있게 만들어드세요😊

와~~~ 맛있게 보여요

@Okcheftv

Жыл бұрын

우왕~~♡

많은 중식 유튜버 방송을 하는 셰프님들 많이 계시는데 그중에 여경옥 셰프님 누구보다 간단하게 레시피를 잘 알려 주시는거 같아요

@Okcheftv

9 ай бұрын

감사합니다 😊

감사합니다 사부님 정말 많이 배웁니다 씨에 씨에 시푸 👊

@Okcheftv

2 жыл бұрын

쎄쎄입니다 😍

사부님 안녕하세요 그대로 따라했는데 정말 중국집 탕수육 같은 바삭함과 맛이 났습니다. 가족 모두 깜짝 놀랐어요. 주말인데 좋은 아빠 좋은 남편 노릇 한 번 했습니다 ^^ 다음에는 차돌박이 짬뽕 한 번 도전해보려구요 ;-)

@Okcheftv

2 жыл бұрын

우왕~~축하드립니다 😍😍 차돌 짬뽕도 대박 맛있게 성공하시길요 🙏🙏

잘 따라 해볼께요.. 5번쨰 보는중입니다 ^^ 감사합니다 ..

@Okcheftv

2 жыл бұрын

꼭 맛있게 성공하길 바랍니다😊😊

쉽게 잘 가르쳐주셔서 감사합니다

@Okcheftv

Жыл бұрын

잘 배우셨다니 감사합니다 😊

캬 근본인 볶먹이네요 요즘 부먹이니 찍먹이니 하는데 근본은 볶는거죠 잘봤습니다

@Okcheftv

11 ай бұрын

감사합니다 😊

와... 정말 탕수육 튀김이 제대로 나왔어요. 결혼해서 미국산지 20년 넘었고, 그간 탕수육을 많이 튀겨보았는데요. 제가 알던 그 토실토실한 탕수육튀김 첨으로 제대로 나왔네요. 뭔가 2% 부족했던걸, 여경옥쉐프님의 포인트로 체워졌나봐요. 겉바속초, 토실토실 정말 최고입니다. 감사합니다.

@Okcheftv

Жыл бұрын

우왕 축하드립니다 👍👍👍

여경옥 쌤 감사합니다. 사랑합니다. 탕수육 제대로 할수있을것 같아요. ㅎㅎ

@Okcheftv

Жыл бұрын

튀김이 어렵긴 하지만 꼭 맛있게 만드시길 바랄게요 😊

와아~~ 요리에서 품격이 느껴옵니다. 👍 👍 👍

@Okcheftv

8 ай бұрын

우왕~감사합니다😊

옥사부님 덕분에 찌징 탕수육은 직접 만들어 먹습니다

@Okcheftv

Ай бұрын

맛있게 드신다니 좋네요

감사합니다! 방금 해 먹었어요! 고기 600그램 사서 세 식구가 먹었는데 완전 성공! 하나도 안남겼어요!! 저는 부먹파라서 소스랑 한번 볶는 걸 선호하는데 첫 접시는 너무 오래 버무려서 살짝 실패. 두번째 접시는 소스 점도 약간 높이고 아주 잠깐만 버무렸더니 튀김옷의 바삭함과 숨죽은 쫄깃함 사이의 딱 그느낌이 만들어졌습니다. 아들놈 왈; (두번째접시 먹어보더니) 오~ 완성이네요? ㅋㅋ 덕분에 할 줄 아는 거 하나 늘었습니다 ㅎ

@Okcheftv

2 жыл бұрын

우왕 축하합니다 가족들도 좋아했다니 너무 좋네요😊😊

영상을 잘보고 갑니다^^* 즐거운하루보내세요🙆

@Okcheftv

2 жыл бұрын

감사합니다😊

맛있어보여요~

@Okcheftv

2 жыл бұрын

😋😋😋

주방장님이 처음 요리 배우실 때는 당시 선배님들이 업장 음식 비결을 잘 공개하지 않는 분위기였다고 방송에서 들었는데 그 악습(?)을 끊어낸 중식요리사들이 바로 옥선생님을 비롯한 또래 세대 요리사분들이라고 알고 있습니다. 요즘은 인터넷 검색만 하면 이렇게 가정에서도 맛있게 따라할 수 있는 중식 레시피를 쉽게 접할 수 있어서 참 다행이라고 생각됩니다. 감사합니다. 여경래 화이팅!

@Okcheftv

2 жыл бұрын

그당시에는 대부분의 기능,기술직의 기술을 잘 알려주지 않을 때 였죠 😊😊

@user-he5im4rl7k

2 жыл бұрын

헐 여경옥 홧팅인데 ㅋㅋㅋㅋ

@Okcheftv

2 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋ

@TGKIM

2 жыл бұрын

요리 뿐 아니라 다른 분야도 마찬가지 같아요. '노하우 다 공개 할 테니 따라올 수 있음 따라와봐~!' 하는 게 '요즘 장인' 인것 같습니다. 결국 누가 더 잘 견뎌내느냐의 내구성과 끊기의 싸움인듯.

@Okcheftv

2 жыл бұрын

잘 배우면 그분야의 수준이 올라가서 모두에게 이익이죠 😊

고기 밑간 이런거 없이 그냥 하니까 너무 심플하고 좋습니다. 요리를 취미로 하는 아저씨인데, 정말 옥사부님 스타일이 딱입니다. 멋집니다.

@Okcheftv

2 жыл бұрын

우왕~감사합니다 😊

너무 맛있게 잘 해먹었습니다! 감사합니다~ 😊

@Okcheftv

4 ай бұрын

잘 하셨어요😊

정말로 소스 묻히는 요리는 오래 안튀기면 금방 눅눅해지더라고요🤔 꿀팁 감사드려요 ㅎㅎ👍👍

@Okcheftv

2 жыл бұрын

맞아요 묻히는건 더 튀겨야 되죠 😋😋

맛있는 탕수육 잘 보았습니다 사부님^^

@Okcheftv

2 жыл бұрын

땡큐합니다 😊