Soy chef profesional y conozco la mayoria de técnicas pero aún así me gusta ver tus videos, son muy agradables y siempre aprendes algo nuevo de cualquier colega

@fabiob-rqz9932

8 ай бұрын

Gracias x su tiempo en enseñarnos a mis años aprendiendo 😂

@nestabmw

8 ай бұрын

X2 🫂

@alerjimmy7065

7 ай бұрын

Muy cierto son agradables tus vídeos y siempre hay cositas que aprendemos y lo que rescato o con lo que me identifico es la pasión y amor que le tienes a la cocina...

Cuando salí de mi casa para convivir con mi pareja, no sabía ni pío de cocina, gracias a ella tuve que aprender a la mala a preparar mi comida, y me terminó gustando, y buscando tantos videos de cocina, encontré tus vídeos y estoy más que agradecido por tanta enseñanza y ganas de enseñar a quienes nos gusta cocinar.

@franciscoeddypechorueda8397

8 ай бұрын

@@AlejandraManriquez-jo9qf que fácil es escribir estupideces detrás de un celular, claramente usted desvío el tema central de mi comentario por cualquier lado. Tenga buen día, y no, lamento decirle que mi pareja no es mi empleada, es mi tándem en los quehaceres del hogar, algo normal para gente que no tiene "empleadas".

@blancaarambulo7200

8 ай бұрын

​@@franciscoeddypechorueda8397p

@ChainisVR

8 ай бұрын

@@AlejandraManriquez-jo9qfque toxicidad

@axlgonzales

8 ай бұрын

@@AlejandraManriquez-jo9qf en ningun momento se dijo que él esperaba que la mujer cocine, él dijo que tuvo que aprender porque justamente es algo que hacen los 2, pero le dice a la mala, porque obviamente tiene que aprender desde el 1er día que conviven. Saber cocinar o no saber cocinar no te hace un adulto funcional, hay miles de cosas que uno sabe y que no sabe, la vida es para aprender.

@franciscoeddypechorueda8397

8 ай бұрын

@@AlejandraManriquez-jo9qf jajajajajajja, tanto interés tiene en saber si un hombre hace tal o cual cosa? Haga algo por su vida señora, que los adultos desde niños somos humanos funcionales 🤣

No soy Chef, pero soy un papá encargado de la cocina en casa, gracias a tu canal estoy empezando a mejorar mis técnicas culinarias jeje. 😊

@GiacomoBocchioChef

8 ай бұрын

Me alegra mucho!!! Le das de comer a los más importantes 😊👨‍🍳🙏🇵🇪🔥♥️

@haidy218

8 ай бұрын

Felicidades 🎉un gran detalle para los tuyos ❤ mi esposo también cocina y muy bien.

@fridavilmamedranoastudillo7780

7 ай бұрын

Me encantó tu video y aprendí, muchísimo me encanta la cocina. Aprendí en la escuela de la vida.

@adamilagrosgonzalesguerra5276

7 ай бұрын

Me encantó las 10 técnicas y como dices son cosas tan sencillas pero si aprendes la técnica te saldrá excelente y demoras menos tiempo.Gracias por tus enseñanzas

@user-yz5yu8zc8b

5 ай бұрын

Gracias por sus enseñanzas maestro Giacomo, cada vez aprendiendo...

😱😱Woooww, he aprendido más con usted en un sólo vídeo, que los cientos de vídeos que he visto de cocinar platos diferentes y nadie te explica lo esencial antes de elaborar un plato,, Me ha encantado, espero que mos enseñe dándonos más clases,,, gracias 👌

Buenísimos todos los consejos se agradece mucho chef. Ojalá se vengan más videos de consejos en el futuro. Dejo acá los tiempos para repasar cuando los ponga en práctica y para todos: 1:11 Puesto de Supervisión 3:23 Cómo pelar ajos 5:58 Cómo trabajar con jengibre o kion 9:51 Cómo preparar pasta 13:18 Cómo trozar el pollo 20:30 Cómo extraer la ralladura de los cítricos 22:24 Corte Chiffonade 24:27 Cómo utilizar la centrifugadora 25:45 Cómo hacer una marinada fácilmente 29:16 Cómo hacer arroz

@GiacomoBocchioChef

8 ай бұрын

Gracias 🙏

@ClabelitoRojo

8 ай бұрын

Son Técnicas de Cocina! Excelente! En una de las entrevistas que le hicieron, dijo textualmente que - No hay *secretos* de cocina. Su trabajo es ténico, muy profesional, y de investigación.

@florymendez9589

8 ай бұрын

Gracias muy útil para escoger lo que queremos.

@mariaemmademontoya7029

8 ай бұрын

Gracias

@VincentaQuientero

6 ай бұрын

​@@GiacomoBocchioChef😢🎉🎉😂❤❤😅😢

Gracias chef ,soy una abuela pero nunca es tarde para seguir aprendiendo nuevas técnicas súper útiles 🤗

Tengo casi 30 años cocinando para mi familia y me asombro de cosas que no se ! No cabe duda que uno nunca termina de aprender ! Gracias Chef

Eres parte de esa motivación, para estudiar gastronomía, ya que hace unos años, quice estudiar, pero el pensamiento erróneo te mi familia me hizo dar un paso al costado en ello, hoy con buenas guías puedo decir que podré hacer lo que más me gusta, así que espero algún día, llegar así de lejos como tú ❤️

@laestrella1215

7 ай бұрын

Excelente, así se habla y se procede. Te deseo muchos éxitos. 😊🎉

La cocina me gusta por hobby.Aprendí de algunos maestris por youtube.Pero este domingo vi un reportaje de Ud. en el periódico y tuve interés de buscarlo en KZread y me ha encantando.Acabo de ver algunos videos y se nota que es un apasionado del arte culinario y su enseñanza es clara.Gracias joven.

Maestro Giacomo. !! Que genialidad la suya . Me fascina la simpleza con que explica las técnicas de cocina !! Anhelo que pronto inaugure su escuela y la vida me permita postular a ella. Soy una persona mayor (73 años) , me mantengo súper activa y mis nietos adoran mi cocina. Sin embargo siempre busco el mejoramiento continuo como lección de vida y en sus videos encuentro siempre algo que aprender. Espero que ud pueda aceptarme como aprendiz y dejar como legado a mis nietos y biznieta mi recetario de la Mima , como así me llaman cariñosamente ! Dios lo siga bendiciendo maestro !!

@jekadeperalta

8 ай бұрын

Felicidades por el gran entusiasmo

@lourdesmorales9549

8 ай бұрын

Nos trasmite la pasión por la cocina

@jrlo4597

8 ай бұрын

​@@lourdesmorales9549una pregunta... hay otra forma de ver la vida y las actividades??? "Para todo con todo" O como dicen en mi rancho:"Toda la carne al asador"

@elenagonzales3601

7 ай бұрын

​@@jrlo4597Maestro gracias por compartir con nosotras su amor a la gastronomía.Dios lo bendiga siempre.

Mi mamita era analfabeta ,pero como buena Lorena y peruana me enseño a preparar el arroz exactamente como usted lo hace ,tengo 63 años y me encanta el arroz hecho de esa manera ;incluso es más rápido ,gracias Chef su trabajo es muy enriquecedor para mi ,por que amo cocinar👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@erikarubianes7082

8 ай бұрын

Pregunta seria.. ¿es necesario mencionar que tu mami era analfabeta? La cocina, querida es más que tecnicas, es instinto. La cocina es la herencia de nuestros antepasados.

@lowenmayra

8 ай бұрын

​@@erikarubianes7082creo que quizo hacer incapié de como a pesar de, su mamá sabia muy bien cocinar, asi como transmitirle sus conocimientos. No veamos todo mal 😊

no lo había dicho antes, pero gracias al contenido de este canal hago los mejores tallarines verdes en casa 🤗

@rebecasalasmiranda903

7 ай бұрын

Ghef expresó mi gratitud, al ver su canal, mi nombre es Rebeca Salas Miranda, como referencia voy saliendo del Hospital, y hoy ha sido un gran día, estoy contenta y anciosa por aplicar sus conocimientos, soy mexicana gracias, muchas Gracias. Dios le permita seguir sus proyectos, lo abrazó fraternalmente

Tu canal es mi relax, como chef debes odiar a las personas que cortan esquinas para cocinar rápido, hay tip que podrías compartir para ahorrar nuestro tiempo en la cocina ?

Viajé por Perú hace unos años y siempre que te veo recuerdo sabores, olores y el amor de Perú, sos el máximooo, saludos desde Argentina 💘

Espectacular las explicaciones. Gracias por compartirlas.

Tengo 15 años y desde los 10 e comenzado a sentirme atraído por la cocina, e comenzado a explorar la cocina mas ampliamente para abrirme paso en la gastronomía estoy muy emocionado por terminar el cole para después hacer una carrera de gastronomía y dar todo de mi para terminarla..mientras tanto descubrí este ganar es muy informativo y eh aprendido mucho veo los videos y hago apuntes y con el tiempo eh notado como cambian mis técnicas de corte y como va mejorando en sabor o proporciones lo que ago y estoy muy orgulloso iguar que mis padres de mi progreso……. Debo admitir que aunq veía los videos no estaba suscrito pero ya me suscribí jajaja,…Gracias chef 🎉

@GiacomoBocchioChef

8 ай бұрын

Bueno ahora empieza a compartirlo q ser agradecido es muy importante 😊👨‍🍳🙏🇵🇪

@laestrella1215

7 ай бұрын

Muchos éxitos Alex !!!! Que seas un gran Chef de cocina y un gran emprendedor. Dios te acompañe en tu camino . 😊

@monteriae8447

2 ай бұрын

Que no sea solo un sueño ..que sea una meta..y encontraras en la cocina ese motivo de cada día ser mejor..te saluda el chef edgardo monteria🇵🇦

Que bonito que la demostración didáctica de un conocedor del oficio se convierta en un show en si misma, elevan el nivel del juego de los canales de cocina de KZread, muchas gracias!

@GiacomoBocchioChef

8 ай бұрын

😊👨‍🍳🙏🇵🇪🔥

@adanoracanchujachumpitazi8863

8 ай бұрын

Excelente Giacomo has hecho una revolución en el arte culinario y paciencia de explicarnos con todos lo secretos de la cocina

@nildaca2063

8 ай бұрын

Excelente demostración, las imágenes más la explicación hacen fácil entender este hermoso arte de la cocina, Giacomo, mll gracias por tus enseñanzas, Dios te bendiga e ilumine tu vida x siempre 😊 ❤

Vine a Australia hace 5 meses y hace 2 empecé a trabajar por suerte y empeño en restaurantes grandes, me fascina la cocina y como lo explica me hace enamorarme más de ella a pesar de estar ejerciéndola lejos de mi país. Oído y Gracias chef!! Por favor nunca deje de enseñarnos, ya volveré para meterme en su futura escuela de todas maneras 🙌🏼

Eres una persona lindísima, soy tu fanática número n1

Yo diria que aprendi aa cocinar aqui en Perú, y ahora viendo el gran cheff los tips an sido de gran ayuda y ver sus videos maestro Me an ayudado un montón, super completo y facil de entender este video le doy un 10 de 10 👍👍

La forma como presento el pollo trozado me hizo acordar al cheff Gordom Ramsey en MasterChef , tremenda masterclass la del cheff Giacomo 👏👏

Buen día, chef Bocchio. Recién acabo de ver dos vídeos y suscribirme. Tengo 33 años de cocinar y me pareció muy interesante los tips que muestra. Todos los tips que comenta fueron de aprendizaje para mí, no obstante todos los años que llevo cocinando para la familia. Millón de gracias. Que siga cosechando éxitos. Saludos desde México.

Excelente! Me encantó la forma de enseñar. Felicitaciones, seguirè vienfo sus videos.

Giacomo gracias por compartir siempre tus videos llenos tanta cultura gastronómica y datos históricos que me encantan, es recibir una masterclass

Buongiorno Chef! Thank you for sharing the very useful techniques to make our culinary journey much easier!😄 I was wondering if you will have a cookbook available soon on Amazon to purchase? Thank you again, blessings to you and your beautiful family. 🇺🇸🇵🇪👨‍🍳🙏💛

Wow gracias tengo 25 años y nunca en entrado a una cocina y aunque viendo tus videos de receta me perdia un poco, y este video me sirve michisimo gracias giacomo 🎉

Muy didáctico para explicar cada detalle. Es hermoso verlo trabajar tan prolijamente. Me inspira para cocinar. ¡Muchas gracias!❤

@GiacomoBocchioChef

Ай бұрын

😊👨‍🍳 muchas gracias

Gracias por el amor que pones en enseñarnos tanta maravillas , gracias 🤩.

Gracias Giacomo.. despertaste mi lado de chef … voy aprendiendo tus técnicas básicas … has otros videos de técnica básica plisss

Gracias Giacomo hermoso 🙏🏻💛✨️. Estoy aprendiendo con tus enseñanzas. Ahora mis comidas saben mas ricas.

Siempre hay algo nuevo que aprender, gracias por compartir tus experiencias, abrazos y bendiciones

Excelente video realizado por uno de los mejores cocineros peruanos. Muchas gracias hermano

Dios que maravilloso ser es este maestro. MIL GRACIAS POR SUS CONSEJOS CULINARIOS ❤

Gracias Giacomo por tus enseñanzas. Por favor continua con más técnicas. Un fuerte abrazo y que sigan los éxitos 👏 👏 👏 👏 👏

Soy estudiante de cocina y trabajo en Deli, muchas gracias por sacar de su tiempo.

Gracias por la clase, más clases por favor saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

Giacomo , gracias por la información brindada en tus vídeos , espero seguir disfrutando de este hermoso contenido ♥️

Muy buena me gustaría la segunda parte x favor gracias Muy agradecida x la explicación

Maestro Giacomo, gracias por compartir sus conocimientos, cocino desde los 8 años y para este 2024 quiero dedicarme a una de mis pasiones: cocinar ❤

@adrianadicaprio6270

4 ай бұрын

Maestro GB,me gustaría que nos enseñaras sobre el limon en recetas saladas.

Claro que nos gusta este tipo sección de técnicas culinarias, como estudiante de gastronomía me ayuda mucho con sus videos. Muchas gracias chef por otra excelente clase.

Excelente video, Maestro Giacomo estaría muy bueno si hicieras un video de los diferentes tipos de cortes, ya sea en verduras, carnes, etc.

Te Amo Giacomo. Gracias por compartir tus conocimientos profesionales culinarios. Si que uno no deja de aprender gracias a ti . Me encanta la cocina y todo nuevo que veo como este educativo lo pongo en práctica en mi cocina. Gracias por no ser nada egoísta. Si que eres Un Gran Chef Famoso.❤❤❤❤❤

Gracias por compartir tus conocimientos. Te deseo muchos éxitos

Que lujo ver sus clases maestro bendecido me siento le agradezco a Dios por su vidad

@luisenriquebrancachobranca5424

6 ай бұрын

Gracias maestro

@GiacomoBocchioChef

6 ай бұрын

La gloria siempre es para mi Padre del cielo 🫡♥️💪🏻🇵🇪👨‍🍳😊

Gracias mi cheff preferido !! Por enseñarnos lo más básico de la cocina que muchos estamos aprendiendo.

Consejos muy practicos. Gracias Giacomo¡¡¡¡

Me gusta estás clases de cocina😊 desde Venezuela.

Gracias por tus co nsejos, nos syuda a mejorar lo que sabemos para disfrutar con nuestra familia. .❤👍👍😄😄

Hola Giaccomo, bendiciones. Me gusta mucho el contenido de tu canal, creo que muchos hemos elevado nuestro juego culinario con tus videos y explicaciones, ya que acercas las técnicas de cocina de escuela a lo casero y cotidiano. Quería proponer si puedes hacer un video explicando la calidad sobre las ollas, sartenes, cubiertos y utensilios de cocina, ya que una buena técnica de cocina y un buen juego culinario requiere tener utensilios de calidad y saber como escogerlos al momento de comprar uno. Vi el video de cuchillos y afilado y fue muy útil, y creo lo sería también en los demás utensilios de cocina. Un abrazo y bendiciones.

Excelente muchas gracias por compartir las técnicas.

Excelente,Guía como,eso nos hacia falta,danos más de esto, por favor, me ha gustado muchísimo,es una manera de ir aprendiendo con más precisión y agarrarle más gusto a las preparaciones,Felicitaciones y gracias por tomarte ese tiempo para enseñarnos,muchas bendiciones y que todo te salga bien.👏👏👏👏👍👍

@GiacomoBocchioChef

2 ай бұрын

😊👨‍🍳 gracias a ti

Gracias a ti conozco gran parte de la gastronomía peruana,eres excelente y muy agradable,te felicito 😊

Recuerdo que mi viejita me decía cuando estaba niño y le ayudaba en la cocina a hacer el arroz, que al agregar el agua mucho dependía de la marca del arroz ya que algunos requerían más y otros menos… y saben que… tenía toda la razón 🫡 En la actualidad, no preparo arroz hace muchísimos años 😢 y solo de curiosidad, con las marcas actuales de arroz aún ocurre esto? Saludos Giacomo… por el Gran Chef y tu canal estoy pensando regresar a mi época de niño y decirle a mi madre que me guíe nuevamente para cocinar y me enseñe cómo prepara el lomo saltado que me encanta como le sale, el mejor del mundo mundial y que no lo he visto en ningún otro lugar 🚬 😋 éxitos 👍🏻

Guapomó, te acabo de encontrar😮soy una “aprendiz” de cocinera y siempre estoy con ánimo de aprender trucos y preparaciones Eres genial, aquí me me quedo por siempre, mil gracias por el ánimo que pones y la disposición para mostrar cada preparación, su cocina y la nuestra tienen mucho en común, así como adobos y especies que las diferencian Un abrazote desde Barranquilla Colombia!

Eres un gran chef, soy de Calana Tacna, paisano siempre he visto tus programas pero ahora me interese más porque enseñas muy bien, puedes creer que a mis 6ta y tantos años no sabía trozar bien el pollo. Eres un grande❤️👍👍👍👍👍👍🥰🥰💪💪💪💪💪💪💪💪💪

Giaco eres el heroe para las amas de casa fuera de Peru!!! Gracias a Dios por ti!!

Total mente un episode infallible maestro 👏👏👏

Me encanto aprender a hacer la marinada...soy ama de casa y agregarle naranja agria es un buen tip para elevar mi sazón...gracias 🙂

Me fascina estás clases, y busco el momento más tranquilo donde nadie me moleste para verlas, aprender y elevar mi juego culinario,👍cracias👍👍

@JulioMorales-sf4jl

8 ай бұрын

xz2

gracias mi chef por compartir su conocimiento, he aplicado todo y en las últimas cenas y eventos hemos sacado elogios muy lindos, un abrazo desde Chile ❤

@GiacomoBocchioChef

6 ай бұрын

😊👨‍🍳🙏🔥🇵🇪💪🏻

Gracias Bocchio por transmitir tus conocimientos a través de éste medio!!!

gracias, muy buenas técnicas.... 👏

Gracias a una chef profesional aprendí a pelar plátanos verdes, hasta hoy le estoy agradecida. Con usted he aumentado mis conocimientos. Muchas gracias por compartir su experiencias.

Felicitaciones. Como siempre son programas claros cortos y concisos Excelente. GRACIAS

Muchísimas gracias maestro Giacomo Bocchio 👍🏻🙂 en verdad aprendí mucho.

Estudio Cocina Nacional e Internacional, desde pequeña me gusta y es ahora es un sueño cumplido.

Muy educativo. Prepara más programas así. Gracias desde Venezuela.

Mis felicitaciones bendiciones .

AMEEEEEEEEEE ESTA SEGUNDA PARTE PROFE AQUÍ SI QUE NO CONOCÍA MUCHAS DE ESAS TÉCNICAS, SOBRE TODO LOS TIPS PARA HACER EL ARROZ PERFECTO 👌🏼 GRACIAS 😍👌🏼 OJALÁ NOS HAGA UNA TERCERA PARTE 🙌🏼🥰 ME ENCANTAN ESTOS VIDEOS, TAMBIÉN LOS DE RECETAS, ES QUE SU FORMA DE EXPLICAR LAS TÉCNICAS, LA LÓGICA DE LA COCINA, HASTA LA HISTORIA DE TODO ME ENCANTA MUCHAS GRACIAS 👌🏼😍😍 Y GRACIAS AL GRAN CHEF FAMOSOS PORQUE LO CONOCIMOS A USTED Y TODOS ESTAMOS APRENDIENDO MUCHO GRACIAS A USTED 😍😍😍😍😍🤗🤗🤗

@carlosramirez-il3ft

8 ай бұрын

:( me gustaría q mi mujer tenga el mismo interes que tienes, pero mirame el interesado soy yo.

Me encanta como explicas todo. Te sigo siempre, Bravo!!!! desde Canada

Super , super , todo lo que nos enseñas.....gracias😊

Que maravilla este Chef , me encanta ! Me quedo con el !

Siempre quise aprender más de la cocina, mi madre estudió gastronomía y viendo su cuaderno de apuntes, me animé a ir aprendiendo trucos y recetas. Tus trucos son muy buenos y me han servido, tu contenido es increíble🌷

Me encantan estos vídeos con este modo de enseñanza! 😊 haz más vídeos así porfavor!

Soy estudiante. De cocina. Y sus videos me an servido mucho . Gracias 😊🎉

Me gusta su forma de explicar y he aprendido cosas que no sabia. Pero lo que mas me gusta es ver lo limpio y organizado que es al trabajar con los alimentos. Y que mantiene todo su alrededor de su cocina impecablemente limpia. Son muy pocos los cocineros que he visto , por mas experencia que tengan , que siguen esas reglas y cuidados a la hora de preparar los alimentos. Eso es lo mas que observo cuando alguien trabaja en una cocina .Lo felicito ; donde sea que usted trabaje se puede ir a cenar con los ojos cerrados sin preocupacion sobre como estara la cocina donde preparan los alimentos. Usted es un Chef de 10 puntos y yo se los doblaria a 20.

@GiacomoBocchioChef

3 ай бұрын

😊🙏🔥👨‍🍳🇵🇪🌞

Fantastico tu video me gusto muchos tips importantes continua con mas videos asi muchas gracias😊

A la expectativa de más técnicas culinarias, gracias por seguir compartiendo información y experiencia tan valiosa Giacomo, ya nos vemos...

Buenisimo el programa. Felicitaciones!

❤ Excelente video 👌 Cuánto aprendizaje y cuántos errores podemos corregir. Gracias . Pendiente de tus otros métodos

Giacomo muy agradecida por darnos a conocer más técnicas culinarias, gracias 🤗

Excelente profeeee mas tips

MUY AGRADECIDO...MUY INTERESANTES.....LOS COMENTARIOS .... LAS ENSEÑANZAS Y ...TIPS...HASTA LA PROXIMA....

@GiacomoBocchioChef

Ай бұрын

👨‍🍳😊

Gracias amigo Giacomo es ud. lo máximo, el arroz sale perfecto es ud todo un maestro que Dios le bendiga siempre

Que bonita nuestra profesión, no se deja de aprender.

Excelente clase, como no pedir más querido Giacomo si a pesar que cocino ya bastante tiempo siempre hay mucho más que aprender ! Muchas gracias !😊👏👏👏

❤Me encantó tus consejos. Muchas gracias. Soy dueña de casa y me gusta aprender nuevas técnicas de cocina. Saludos desde Chile❤

Gracias Giacomo, me encantó tus técnicas, espero que nos sigas enseñando 👍😀

QUE LINDO SE VE CUANDO HACEN EL BALANCE DE BLANCO PAPÀAAAAAAAAAAAAAAA!!! Felicidades a todo el equipo por elevar si juego audiovisual! :P jajaja abrazo grandeee

@GiacomoBocchioChef

8 ай бұрын

😊👨‍🍳🙏🇵🇪🔥🤩

Muchas gracias, nunca dejamos de aprender y agradecer.

Muy buenos esos tips para los que estamos aprendiendo a cocinar,desde Maracaibo Venezuela 🇻🇪

Aspiro a poder trabajar en cocina profesional más adelante, cada uno de tus consejos son más que bienvenidos. Sé que con tus consejos elevaré mi juego culinario 🙌🏼

Desde los 11 cocino, ahora ya tengo 30, me decidi a estudiar, entro este año y muy contenta seguir tus videos para aprender mucho mas ❤ prepararme

Gracias maestro me gusta ver tus videos aprendo mucho gracias mil Bendiciones

Buena tecnica.Le comento tengo a mi hijo es chef le encanta,como megustaria que trabaje con usted.Usted tiene mucha experiencia en el arte culinario .Dios lo Bendiga

Que buen video Giacomo por cierto que día haces el plato mas humilde pero bueno y que es el arroz con huevo frito🍳 🎉🎉🎉❤

Puedes hacer un video que nos enseñe a cómo evitar sudar las carnes cuando las queremos freir o sellar? Sobretodo en cocinas de inducción, me parece que en cocinas a gas es un poco más fácil controlar el calor que le das a la olla pero con cocinas de inducción siempre es o muy frio o muy caliente (o eso me parece)🙁

@DR-bp1yu

7 ай бұрын

A mi también me lo parece. Me ha costado mucho adaptar a la estufa eléctrica y con vidrio.

Una Master Class muy agradable. Aprendí buenas técnicas para aplicar en mi cotidianidad. Mil gracias por compartir su conocimiento. Salud y alegría desde Barranquilla, Colombia.

Muy buenos sus consejos. Gracias por compartir.

Soy una apasionada de la cocina y me encanta aprender cosas nuevas cada día. Gracias chef por entregar tus conocimientos con tanto amor 😊