Семейная козоводческая эко-ферма в Костромской области. Основана в 2009 году. Органическое хозяйство: полный отказ от химии на всех этапах производства, строго только традиционные методы козоводства.
Я лично на зиму в морозильную лврь заполняю бутылки для заморозки козьего молоко.А также варю сгущенку. Так,как летом много молока. Козлята уже становяться большими и молоко им уже не нужно.
@user-io9lm6cu9v3 ай бұрын
Спасибо,за научное исследование.Значит я всё правильно делаю в домашних условиях.Собираю молоко,замораживаю,а разморозив делаю сметану,творог и масло.
@user-uh2kq5ew8q5 ай бұрын
Всегда перед запуском замораживаю молоко, если ложусь в больницу сын тоже замораживает молоко, после больнички рамораживаю и делаю сыр, творог. Замораживаю только парное.
@user-ov5fv2ri9v5 ай бұрын
Срок пригодности молока при глубокой заморозки и правильном хранении до 2х лет.
@olhakryvorohova87846 ай бұрын
Мы проходим тот же путь
@keks966211 ай бұрын
заморозка молочки лучше чем пастерелизация(нагревание) в плане сохранения пишевой ценности и полезности
@yelenasavina1003 Жыл бұрын
Огромное спасибо 🤗 очень своевременная и нужная для меня информация
@alexsky-ved Жыл бұрын
Хорошая у тебя дикция и привлекательная внешность. Тебе надо реально быть видео блогером
@alexsky-ved Жыл бұрын
Продолжай снимать видео
@sergejsvecs7985 Жыл бұрын
При Царе горохе ещё в Москву везли зимой молоко замороженное без тары в форме блинов. (Читал где то.)
@user-uc1hh5cy9i Жыл бұрын
Для котёнка нужна хранить козье молоко.
@user-oi7uf2ch4r Жыл бұрын
Малыш, наверное, искал маму.
@SibirienNovosibirskMeinLebenun Жыл бұрын
Так все морозят. Любое
@KatyaFrol Жыл бұрын
Так заморозка заменяет кипичение? Если ребёнку давать.
@user-ms8ku7up5z Жыл бұрын
Добрый вечер!А какие породы у вас есть?
@user-hb9uz8zw8b Жыл бұрын
Хозяйка странная! Видит же что козы преследуют агрессивно малыша! Чего ждала??? Его больно ударили! Должна была предотвратить!
@oksanakatelli5346 Жыл бұрын
Божечки ,такой коммуникабельный!Пусть найдется добрый человек для него!
@user-nr7vv7tt4x Жыл бұрын
Лишь бы в ютуб влезть ты хоть в глаза видел нат.козье молоко? Рассказываешь
@alexsky-ved Жыл бұрын
Ты тyпая ? У него своя ферма
@Serge-sb8om Жыл бұрын
просто пугливый, сперва просто хотели познакомиться, запах усвоить, а он шарахается, а трусов гнобят в любом обществе
@DmitriyBril Жыл бұрын
снимайте побольше этих зайчишей.
@DmitriyBril Жыл бұрын
Это не козы, это стая пираний. Они бы съели бы его, точно вам говорю. Если бы не хозяйка.
@user-zq3hq2bo7x Жыл бұрын
Коровье молоко замораживали во все времена.Морожу молоко и козье.всё такое же когда размораживаю.
@ruslyukruslyukovich3855 Жыл бұрын
Как начали ругать сразу мама подбежал )
@user-cb2rk5vx5b2 жыл бұрын
прикольный какой... пойграть хочет, а коты не игручие какие то.. :))
@Sibirskay382 жыл бұрын
Классные видео 👍👍👍👍привет от канала Сибирская глубинка 👋👋👋👋👋
@ezergil26942 жыл бұрын
Милаха
@saparbek36412 жыл бұрын
какой порода
@karenstafford7242 жыл бұрын
Should be with it's mother,not other goats.
@user-ol1db6jy4h2 жыл бұрын
Одним словом, козлы.
@user-nn9eu2lo1g2 жыл бұрын
Здравствуйте. Это очень редкий случай, когда коза может принять чужого козлёнка. Если оставите в стаде, то козы его забьют насмерть. Вы же не первый год коз держите. Зачем гад козлёнком издеваться.
@user-gw4ln7ej8z2 жыл бұрын
Вы серьезно решили, что у нас была цель поиздеваться над маленьким козленком? Этот малыш попал к нам в трехдневном возрасте. Мы сначала выкармливали его в доме, практически как собственного ребенка! А потом очень осторожно интегрировали его в стадо. Никто над ним не издевался и не бросал его на произвол судьбы. Все было под контролем. Козленок нашел себе приемную маму-козу, и стадо его приняло. Вот его полная история у нас в блоге: Первая часть - новый малыш: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok/ Вторая часть - малыш находит маму: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok-mama/
@user-nn9eu2lo1g2 жыл бұрын
@@user-gw4ln7ej8z Спасибо, что ответили, ведь ролику уже пять лет. Посмотрела ролик и было впечатление, что да ввели в стадо и выживай, как хочешь. Обязательно посмотрю по ссылке. 🥰
@user-cs1qv9ji6n Жыл бұрын
@@user-nn9eu2lo1g Вообще-то козы весьма жестокие создания. У нас одна взрослая коза травмировалась и стала хромать. Утром прихожу, а она вся избитая в угол забилась. И виновница рядом. Наказала: отправила на воспитание в сарай к козлу на время. После этого бросила привычку драться.
@user-nn9eu2lo1g Жыл бұрын
@@user-cs1qv9ji6n Да, Алиса я с вами согласна, что козы жестокие. Я только третий год держу козочек и своих наблюдений хочу сказать, что у меня старшая коза становится стервой по отношению к другим. Если меня нет рядом, то к кормушке никого не подпускает, может без причины отлупить козу, ну настроение у неё не то. Уже подумываю для каждой сделать отдельно стойло, а только гулять вместе. Мою старшую Зорьку бесполезно на перевоспитание отправлять к козлу, она и там свои порядки устанавливает. Яшка при ней по стойке смирно чаще стоит. Она к нему лояльна только, когда в охоте. 🥰
@user-ew1gi1gf7u2 жыл бұрын
А где же мама этого малыша?, надо заступиться за него!
@user-gw4ln7ej8z2 жыл бұрын
Конечно, мы за него заступились и не дали в обиду. А потом у него появилась приемная мама-коза, и стадо его приняло. Вот тут история про маму: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok-mama/
@just_likeyou46932 жыл бұрын
Агрессивный какой. Даже оператора на лавку загнал
@feezanbutt42592 жыл бұрын
Give me a gift please 🤣🥰😘
@feezanbutt42592 жыл бұрын
Cok guzel ya masaallah 🥰
@feezanbutt42592 жыл бұрын
Waooo
@feezanbutt42592 жыл бұрын
Masaallah 🥰
@saiklevp2 жыл бұрын
Какой малыш хороший
@alaiacabrera88432 жыл бұрын
ww
@vakhidikaev65042 жыл бұрын
Я живу бельги здесь я покупаю фермер говорит 2 дня срок годности
@user-iy9up1np8u2 жыл бұрын
Как успехи в продажах заморож молока..интересует эта тема
@KEY-zh9qp2 жыл бұрын
Благодарю очень полезно
@user-wr7oo2uk2r2 жыл бұрын
ВСЮ ЖИЗНЬ ЗАМОРАЖИВАЮ НАТРАЛЬНОЕ МОЛОКО ХРАНИТСЯ В МОРОЗИЛКЕ ДОЛГО ВСЮ ЗИМУ ... В ПЛАССМАСОВЫХ И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОИ ВКУСНО ЧЕМ В МАГАЗИНЕ ЕРУНДА КАКАЮТО ПОКУПАТЬ ..
@Sansey2 жыл бұрын
Почему такой способ хранения подходит только для козьего молока?
@didr5900 Жыл бұрын
Коровье тоже можно,пробовала
@fame06906 ай бұрын
У коровьего жир другой и при разморозке он становится неоднородным. А так в остальном отличное молоко, как только что подоенное.
@user-uo7xb5jc2m2 жыл бұрын
А можно заморозить в 1,5 лит бутылках на всю зиму? Не испортиться?
@zvezda5781 Жыл бұрын
Нет, всё нормально будет, мне такой способ нравится. Часто спасаюсь заморозкой
@user-uo7xb5jc2m Жыл бұрын
@@zvezda5781 Ой спасибочки 😘🌹🌹🌹
@zvezda5781 Жыл бұрын
@@user-uo7xb5jc2m козье молоко после заморозки сохраняет все свои свойства, на ночь оставляю в холодильнике, там постепенно размораживается.
@user-bs6ei5pn4f Жыл бұрын
При заморозке в бутылках перед закручиванием крышки надо немного сжать бутылку(не наливать полную)Когда молоко замёрзнет,оно увеличится в объеме и выпрямит бутылку,Если закрутить полную -крышку сорвет
@user-vj2xi8jf5y3 жыл бұрын
Согласна .лучше замороженое натуральное чем непонятно какое магазинное
@user-td2ge9mm8l3 жыл бұрын
Я наморозила ведерко молока, постепенно доливая в него. Морозила на улице, температура около -20 в это время держалась. Теперь принесла в тепло, и молоко ведет себя странно. Сперва отделилась желтоватая жидкость, похожая на сыворотку. Но при нагревании стало ясно, что молоко не скисло. Но хлопья остались. Средняя часть льдины, которая пожирнее, ведет себя адекватнее) разморозилась без хлопьев. Скажите, так и должно быть?
@tea0602 жыл бұрын
козье или коровье?
@elenakostenko428 Жыл бұрын
Тоже покупаю козье молоко и тоже так при разморозке молоко ведёт себя,не пойму почему так
@fame06906 ай бұрын
Я буквально на днях разморозила 3 ведерка молока по 5 литров. Размораживала в холодильнике, отличное молоко , отсепарировала прекрасно, хлопьев небыло.
@user-hk9xd7kl2x6 ай бұрын
Я замораживаю на зиму в бутылки и всё в порядки при разморозке.
@fame06906 ай бұрын
Вы меньше в него заглядывайте, пока полностью не разморозится в прохладном месте. А потом перемешайте и все . У меня сейчас козы мало дают молока, скоро в запуск. Я в 5 литровое ведерко замораживаю один удой, за тем доливаю второй удой и домораживаю до следующего удоя. Переставляю в неотапливаемый корридор и стоит молоко очень долго, даже если плюсовая температура, то размораживается около недели. Так собираю неделю, а потом перегоняю через сепаратор. А в морозилке даже с прошлого года 0,5 л молозева козьего лежит. НЗ для окотов. Мало ли что может случиться
@marinaakhsanova79343 жыл бұрын
Здравствуйте. Почему только Москва? Находитесь в Костромской области. Или жители Костромы и области ге подходят по каким-то причинам?
@user-gw4ln7ej8z3 жыл бұрын
Марина, здравствуйте. Дело в том, что наладить доставку пищевых продуктов на дом с фермы довольно сложно, даже в Москве. Срок хранения у продуктов маленький, все перевозки должны осуществляться в термосумках, а молоко так и вообще в замороженном виде. Всю цепочку нужно строго контролировать, иначе продукты могут запросто испортиться по дороге. Сначала мы справлялись своими силами - пока сыновья учились в ВУЗе в Москве, они сами принимали поставки с фермы и развозили индивидуальные заказы по клиентам. Сейчас постепенно начинаем использовать также и курьерские службы (хотя тут обнаружились свои подводные камни) - но под личным контролем одного из наших сыновей в Москве. К сожалению, пока у нас нет возможности поддерживать такие точки доставки в других городах. Слишком трудно контролировать качество процесса без личного присутствия. Надеемся, если ферма вырастет, то в будущем сможем наладить поставки и в другие города, включая и Кострому.
@user-si9et9ny2n3 жыл бұрын
Очень приятно слушать умного и красивого молодого человека)
@user-zj8gu7yo1z3 жыл бұрын
Спасибо! Беру на вооружение.
@user-hr5eq5fm3o3 жыл бұрын
Где Вы находитесь?
@user-gw4ln7ej8z3 жыл бұрын
Здравствуйте, Жанна! Наша ферма находится в Костромской области, село Илешево. Продукты поставляем в Москву с доставкой на дом. Подробная информация у нас на сайте: www.ferma-ileshevo.ru/
@user-hr5eq5fm3o3 жыл бұрын
Благодарю, очень ценная информация! Куплю молока впрок
Пікірлер
Я лично на зиму в морозильную лврь заполняю бутылки для заморозки козьего молоко.А также варю сгущенку. Так,как летом много молока. Козлята уже становяться большими и молоко им уже не нужно.
Спасибо,за научное исследование.Значит я всё правильно делаю в домашних условиях.Собираю молоко,замораживаю,а разморозив делаю сметану,творог и масло.
Всегда перед запуском замораживаю молоко, если ложусь в больницу сын тоже замораживает молоко, после больнички рамораживаю и делаю сыр, творог. Замораживаю только парное.
Срок пригодности молока при глубокой заморозки и правильном хранении до 2х лет.
Мы проходим тот же путь
заморозка молочки лучше чем пастерелизация(нагревание) в плане сохранения пишевой ценности и полезности
Огромное спасибо 🤗 очень своевременная и нужная для меня информация
Хорошая у тебя дикция и привлекательная внешность. Тебе надо реально быть видео блогером
Продолжай снимать видео
При Царе горохе ещё в Москву везли зимой молоко замороженное без тары в форме блинов. (Читал где то.)
Для котёнка нужна хранить козье молоко.
Малыш, наверное, искал маму.
Так все морозят. Любое
Так заморозка заменяет кипичение? Если ребёнку давать.
Добрый вечер!А какие породы у вас есть?
Хозяйка странная! Видит же что козы преследуют агрессивно малыша! Чего ждала??? Его больно ударили! Должна была предотвратить!
Божечки ,такой коммуникабельный!Пусть найдется добрый человек для него!
Лишь бы в ютуб влезть ты хоть в глаза видел нат.козье молоко? Рассказываешь
Ты тyпая ? У него своя ферма
просто пугливый, сперва просто хотели познакомиться, запах усвоить, а он шарахается, а трусов гнобят в любом обществе
снимайте побольше этих зайчишей.
Это не козы, это стая пираний. Они бы съели бы его, точно вам говорю. Если бы не хозяйка.
Коровье молоко замораживали во все времена.Морожу молоко и козье.всё такое же когда размораживаю.
Как начали ругать сразу мама подбежал )
прикольный какой... пойграть хочет, а коты не игручие какие то.. :))
Классные видео 👍👍👍👍привет от канала Сибирская глубинка 👋👋👋👋👋
Милаха
какой порода
Should be with it's mother,not other goats.
Одним словом, козлы.
Здравствуйте. Это очень редкий случай, когда коза может принять чужого козлёнка. Если оставите в стаде, то козы его забьют насмерть. Вы же не первый год коз держите. Зачем гад козлёнком издеваться.
Вы серьезно решили, что у нас была цель поиздеваться над маленьким козленком? Этот малыш попал к нам в трехдневном возрасте. Мы сначала выкармливали его в доме, практически как собственного ребенка! А потом очень осторожно интегрировали его в стадо. Никто над ним не издевался и не бросал его на произвол судьбы. Все было под контролем. Козленок нашел себе приемную маму-козу, и стадо его приняло. Вот его полная история у нас в блоге: Первая часть - новый малыш: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok/ Вторая часть - малыш находит маму: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok-mama/
@@user-gw4ln7ej8z Спасибо, что ответили, ведь ролику уже пять лет. Посмотрела ролик и было впечатление, что да ввели в стадо и выживай, как хочешь. Обязательно посмотрю по ссылке. 🥰
@@user-nn9eu2lo1g Вообще-то козы весьма жестокие создания. У нас одна взрослая коза травмировалась и стала хромать. Утром прихожу, а она вся избитая в угол забилась. И виновница рядом. Наказала: отправила на воспитание в сарай к козлу на время. После этого бросила привычку драться.
@@user-cs1qv9ji6n Да, Алиса я с вами согласна, что козы жестокие. Я только третий год держу козочек и своих наблюдений хочу сказать, что у меня старшая коза становится стервой по отношению к другим. Если меня нет рядом, то к кормушке никого не подпускает, может без причины отлупить козу, ну настроение у неё не то. Уже подумываю для каждой сделать отдельно стойло, а только гулять вместе. Мою старшую Зорьку бесполезно на перевоспитание отправлять к козлу, она и там свои порядки устанавливает. Яшка при ней по стойке смирно чаще стоит. Она к нему лояльна только, когда в охоте. 🥰
А где же мама этого малыша?, надо заступиться за него!
Конечно, мы за него заступились и не дали в обиду. А потом у него появилась приемная мама-коза, и стадо его приняло. Вот тут история про маму: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok-mama/
Агрессивный какой. Даже оператора на лавку загнал
Give me a gift please 🤣🥰😘
Cok guzel ya masaallah 🥰
Waooo
Masaallah 🥰
Какой малыш хороший
ww
Я живу бельги здесь я покупаю фермер говорит 2 дня срок годности
Как успехи в продажах заморож молока..интересует эта тема
Благодарю очень полезно
ВСЮ ЖИЗНЬ ЗАМОРАЖИВАЮ НАТРАЛЬНОЕ МОЛОКО ХРАНИТСЯ В МОРОЗИЛКЕ ДОЛГО ВСЮ ЗИМУ ... В ПЛАССМАСОВЫХ И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОИ ВКУСНО ЧЕМ В МАГАЗИНЕ ЕРУНДА КАКАЮТО ПОКУПАТЬ ..
Почему такой способ хранения подходит только для козьего молока?
Коровье тоже можно,пробовала
У коровьего жир другой и при разморозке он становится неоднородным. А так в остальном отличное молоко, как только что подоенное.
А можно заморозить в 1,5 лит бутылках на всю зиму? Не испортиться?
Нет, всё нормально будет, мне такой способ нравится. Часто спасаюсь заморозкой
@@zvezda5781 Ой спасибочки 😘🌹🌹🌹
@@user-uo7xb5jc2m козье молоко после заморозки сохраняет все свои свойства, на ночь оставляю в холодильнике, там постепенно размораживается.
При заморозке в бутылках перед закручиванием крышки надо немного сжать бутылку(не наливать полную)Когда молоко замёрзнет,оно увеличится в объеме и выпрямит бутылку,Если закрутить полную -крышку сорвет
Согласна .лучше замороженое натуральное чем непонятно какое магазинное
Я наморозила ведерко молока, постепенно доливая в него. Морозила на улице, температура около -20 в это время держалась. Теперь принесла в тепло, и молоко ведет себя странно. Сперва отделилась желтоватая жидкость, похожая на сыворотку. Но при нагревании стало ясно, что молоко не скисло. Но хлопья остались. Средняя часть льдины, которая пожирнее, ведет себя адекватнее) разморозилась без хлопьев. Скажите, так и должно быть?
козье или коровье?
Тоже покупаю козье молоко и тоже так при разморозке молоко ведёт себя,не пойму почему так
Я буквально на днях разморозила 3 ведерка молока по 5 литров. Размораживала в холодильнике, отличное молоко , отсепарировала прекрасно, хлопьев небыло.
Я замораживаю на зиму в бутылки и всё в порядки при разморозке.
Вы меньше в него заглядывайте, пока полностью не разморозится в прохладном месте. А потом перемешайте и все . У меня сейчас козы мало дают молока, скоро в запуск. Я в 5 литровое ведерко замораживаю один удой, за тем доливаю второй удой и домораживаю до следующего удоя. Переставляю в неотапливаемый корридор и стоит молоко очень долго, даже если плюсовая температура, то размораживается около недели. Так собираю неделю, а потом перегоняю через сепаратор. А в морозилке даже с прошлого года 0,5 л молозева козьего лежит. НЗ для окотов. Мало ли что может случиться
Здравствуйте. Почему только Москва? Находитесь в Костромской области. Или жители Костромы и области ге подходят по каким-то причинам?
Марина, здравствуйте. Дело в том, что наладить доставку пищевых продуктов на дом с фермы довольно сложно, даже в Москве. Срок хранения у продуктов маленький, все перевозки должны осуществляться в термосумках, а молоко так и вообще в замороженном виде. Всю цепочку нужно строго контролировать, иначе продукты могут запросто испортиться по дороге. Сначала мы справлялись своими силами - пока сыновья учились в ВУЗе в Москве, они сами принимали поставки с фермы и развозили индивидуальные заказы по клиентам. Сейчас постепенно начинаем использовать также и курьерские службы (хотя тут обнаружились свои подводные камни) - но под личным контролем одного из наших сыновей в Москве. К сожалению, пока у нас нет возможности поддерживать такие точки доставки в других городах. Слишком трудно контролировать качество процесса без личного присутствия. Надеемся, если ферма вырастет, то в будущем сможем наладить поставки и в другие города, включая и Кострому.
Очень приятно слушать умного и красивого молодого человека)
Спасибо! Беру на вооружение.
Где Вы находитесь?
Здравствуйте, Жанна! Наша ферма находится в Костромской области, село Илешево. Продукты поставляем в Москву с доставкой на дом. Подробная информация у нас на сайте: www.ferma-ileshevo.ru/
Благодарю, очень ценная информация! Куплю молока впрок