自宅がレストラン・バーになる!?大切な人を本格的な味でおもてなし!!
ソース試して作ってみました。 美味しかったみたいで、また作りたいです。 あと、赤ワインを使ったレシピ動画期待してるのでお願いします
低音調理か。前に世界ウルルン滞在記で見た選手権は、鍋を回し続け、オイルを乳化させるのも他の器具を使わないでだったけど、家で作るならこれでも良いかな?
動画では低温調理器使ってませんよね、60℃で24時間?、簡単に言いますね、自宅で再現?
このやり方は自宅で再現することは不可能に近いです。 ご注意ください。
衣の色全然違うじゃん
とんかつの衣剥がさないで偉いですね
酒とバラの日々 スタンダードJAZZの名曲を 菊池さんの音色で聴きながら アレキサンダーを頂くと 至福の時間になりますね
菊池さんのピアノをBGMにするだけで、美味しいお酒になりますねー!
早速作ってみる! 60度が難しい。電気ポットの保温使えるかな…?
ご無沙汰しております。早くお店復活出来る様に心から祈っております。 頑張って下さい。( ̄▽ ̄)
この後、こいつらキャバクラに直行!
昨日はごちそうさまでした。美味しかったデスよ!
こんばんは、太田です! コメントまで下さりありがとうございます! またお会いできることを楽しみにしています!
ジップロックの真空調理、作り置きにも!
コメントありがとうございます! よろしければ是非!お試しください!
初めて見たけど、内容も投稿者の清潔感も嫌味のなさもあってもっとこれから伸びていく人だと思いました。 編集も余計な音がなく間も丁度いいので動画として見やすかったです これからも頑張ってください!チャンネル登録させていただきます😁
ありがとうございます! 精進します。
真空低温調理済の香り豚は冷凍出来ますか? 冷凍品を流水で解凍してパン粉をつけて揚げると味が落ちますか?
ありがとうございます! 味を落とすことなく冷凍できます。 自宅では冷蔵庫に移して解凍しています。
リンクのnoteを見ながら作ってみました!予想以上に美味しくできた!けど慣れないせいか時間がかってしまいました。もっと簡単に同じような味が出せないものでしょうか?
コメントありがとうございます!簡単に…ですね?研究してみます。
Пікірлер
ソース試して作ってみました。 美味しかったみたいで、また作りたいです。 あと、赤ワインを使ったレシピ動画期待してるのでお願いします
低音調理か。前に世界ウルルン滞在記で見た選手権は、鍋を回し続け、オイルを乳化させるのも他の器具を使わないでだったけど、家で作るならこれでも良いかな?
動画では低温調理器使ってませんよね、60℃で24時間?、簡単に言いますね、自宅で再現?
このやり方は自宅で再現することは不可能に近いです。 ご注意ください。
衣の色全然違うじゃん
とんかつの衣剥がさないで偉いですね
酒とバラの日々 スタンダードJAZZの名曲を 菊池さんの音色で聴きながら アレキサンダーを頂くと 至福の時間になりますね
菊池さんのピアノをBGMにするだけで、美味しいお酒になりますねー!
早速作ってみる! 60度が難しい。電気ポットの保温使えるかな…?
ご無沙汰しております。早くお店復活出来る様に心から祈っております。 頑張って下さい。( ̄▽ ̄)
この後、こいつらキャバクラに直行!
昨日はごちそうさまでした。美味しかったデスよ!
こんばんは、太田です! コメントまで下さりありがとうございます! またお会いできることを楽しみにしています!
ジップロックの真空調理、作り置きにも!
コメントありがとうございます! よろしければ是非!お試しください!
初めて見たけど、内容も投稿者の清潔感も嫌味のなさもあってもっとこれから伸びていく人だと思いました。 編集も余計な音がなく間も丁度いいので動画として見やすかったです これからも頑張ってください!チャンネル登録させていただきます😁
ありがとうございます! 精進します。
真空低温調理済の香り豚は冷凍出来ますか? 冷凍品を流水で解凍してパン粉をつけて揚げると味が落ちますか?
ありがとうございます! 味を落とすことなく冷凍できます。 自宅では冷蔵庫に移して解凍しています。
リンクのnoteを見ながら作ってみました!予想以上に美味しくできた!けど慣れないせいか時間がかってしまいました。もっと簡単に同じような味が出せないものでしょうか?
コメントありがとうございます!簡単に…ですね?研究してみます。