プロの味を自宅で再現チャンネル

プロの味を自宅で再現チャンネル

自宅がレストラン・バーになる!?
大切な人を本格的な味でおもてなし!!

Пікірлер

  • @user-pn8hv6op6j
    @user-pn8hv6op6j3 ай бұрын

    ソース試して作ってみました。 美味しかったみたいで、また作りたいです。 あと、赤ワインを使ったレシピ動画期待してるのでお願いします

  • @NS944A
    @NS944A Жыл бұрын

    低音調理か。前に世界ウルルン滞在記で見た選手権は、鍋を回し続け、オイルを乳化させるのも他の器具を使わないでだったけど、家で作るならこれでも良いかな?

  • @johnmerron535
    @johnmerron5352 жыл бұрын

    動画では低温調理器使ってませんよね、60℃で24時間?、簡単に言いますね、自宅で再現?

  • @1977o1dman
    @1977o1dman Жыл бұрын

    このやり方は自宅で再現することは不可能に近いです。 ご注意ください。

  • @dokudoku9928
    @dokudoku99282 жыл бұрын

    衣の色全然違うじゃん

  • @lo-uj8hd
    @lo-uj8hd2 жыл бұрын

    とんかつの衣剥がさないで偉いですね

  • @hako3904
    @hako39043 жыл бұрын

    酒とバラの日々 スタンダードJAZZの名曲を 菊池さんの音色で聴きながら アレキサンダーを頂くと 至福の時間になりますね

  • @user-ex4oi4wt9l
    @user-ex4oi4wt9l3 жыл бұрын

    菊池さんのピアノをBGMにするだけで、美味しいお酒になりますねー!

  • @you8541
    @you85413 жыл бұрын

    早速作ってみる! 60度が難しい。電気ポットの保温使えるかな…?

  • @user-ep9sp5pg7e
    @user-ep9sp5pg7e3 жыл бұрын

    ご無沙汰しております。早くお店復活出来る様に心から祈っております。 頑張って下さい。( ̄▽ ̄)

  • @user-uc7lc8rc8t
    @user-uc7lc8rc8t3 жыл бұрын

    この後、こいつらキャバクラに直行!

  • @user-ll3mq7fm4i
    @user-ll3mq7fm4i3 жыл бұрын

    昨日はごちそうさまでした。美味しかったデスよ!

  • @user-nt5dy5hn1r
    @user-nt5dy5hn1r3 жыл бұрын

    こんばんは、太田です! コメントまで下さりありがとうございます! またお会いできることを楽しみにしています!

  • @hamat.t2877
    @hamat.t28773 жыл бұрын

    ジップロックの真空調理、作り置きにも!

  • @user-nt5dy5hn1r
    @user-nt5dy5hn1r3 жыл бұрын

    コメントありがとうございます! よろしければ是非!お試しください!

  • @doubt5715
    @doubt57153 жыл бұрын

    初めて見たけど、内容も投稿者の清潔感も嫌味のなさもあってもっとこれから伸びていく人だと思いました。 編集も余計な音がなく間も丁度いいので動画として見やすかったです これからも頑張ってください!チャンネル登録させていただきます😁

  • @user-nt5dy5hn1r
    @user-nt5dy5hn1r3 жыл бұрын

    ありがとうございます! 精進します。

  • @user-gs3of9zd8u
    @user-gs3of9zd8u3 жыл бұрын

    真空低温調理済の香り豚は冷凍出来ますか? 冷凍品を流水で解凍してパン粉をつけて揚げると味が落ちますか?

  • @user-nt5dy5hn1r
    @user-nt5dy5hn1r3 жыл бұрын

    ありがとうございます! 味を落とすことなく冷凍できます。 自宅では冷蔵庫に移して解凍しています。

  • @hondatakashi4031
    @hondatakashi40314 жыл бұрын

    リンクのnoteを見ながら作ってみました!予想以上に美味しくできた!けど慣れないせいか時間がかってしまいました。もっと簡単に同じような味が出せないものでしょうか?

  • @user-nt5dy5hn1r
    @user-nt5dy5hn1r4 жыл бұрын

    コメントありがとうございます!簡単に…ですね?研究してみます。