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llegue tarde pero mburukuja es la forma correcta no mburukuya, la¨ Y ¨ tiene otra pronunciación en el guaraní
En guaraní, maíz se dice: avatar.
¿Te referías al avati? 😃
🎉🫧✨🧉💞Super deliciosa sopa Paraguaya con mucho queso y tallarines estilo del PY
😋
Hola..muy buen video...un saludo desde thompson .paraguay...
Que tal amiga, la segunda história es la que yo sabía porque la había leído en un libro que no recuerdo cuál era porque lo leí hace mucho tiempo, pero recuerdo que el autor tocó este tema y relató más o menos lo mísmo que usted ha contado, por eso yo desde hace mocho que ya conocía la história, o sea que en mi caso no fué por transmición oral, lo leí, eso quiere decir que hay documentación escrita sobre este tema. Y la primera história nunca la había escuchado, es la primera vez que me entero de esa história. Me suena a esos cuéntos que difunden las páginas y canales desinformadores, de esos que publican que los guaraníes pre-colombinos tomaban mate y esas cosas, por si acaso la persona que te dió la información de la primera história es argentino? 😄😄😄 Saludos.
aca en argentina se come la sopa paragaya y se llama sopa paraguaya
Acá en el oriente chacoamazónico boliviano, Santa Cruz, se llama SOPA TAPADA y es comida típica " camba"
¡Interesante! Gracias por compartir💛
Bueno santa cruz fue fundado desdes asuncion por eso tienen la cultura rioplatense el gauchaje el mate el asado una cultura hispano guarani muy lindo santa cruz espero max asercamiento en un futuro de paraguay y santa cruz
Es Riquisimo.. pero me gusta más el Chipa Guasu
¡El chipa guazú no se puede quedar atrás, sin duda!😋
En Paraguay es tradicional que en las bodas nunca debe faltar la sopa paraguaya tanto es asi que a alguna pareja de novios en vez de preguntarles "cuándo se casan?" es muy común la pregunta "y para cuándo la sopa?" 😀
¡Qué lindo saberlo!🤭 ¡Gracias por compartir!☺
Muchas gracias, ¿ Recomiendan algún libro para aprender Guaraní ?
Que mujer tan agradable, saludos desde Madrid de un paraguayo.
Gracias por la receta y las informaciones tan interesantes sobre ella. Voy a probarla. 🙂 Recuerdo que en Hungrìa, en Transzilvánia se suelen cocinar una comida de harina de maíz con leche, que se llamaban puliszka. 😊
Ante de cocinar es muy sopa es líquida mete en el horno. Depue. De sacar del horno sale seco ya .acá en Paraguay una frase embo hy che sopa ..significa ponele mucha agua como para una sopa
Super interesante y muy explicito la forma en que lo relatas. Felicitaciones!!🎉❤
La sopa paraguaya es manjaresca. Me encanta!!! La primera version de su origen ya la conocia y creo que es la verdadera. Los guaranies ya cocinavan el maiz de una forma similar. Y hay que tener en cuenta que el ingrediente clave es el queso paraguay, un aromatico y delisioso queso que le da su sabor especial. Sin ese ingrediente, el plato no sale igual....
A MARADONA le gustaba la SOPA PARAGUAYA y lo acompañaba con algunas COMIDAS como el asado por ejemplo, es que su ABUELA materna era Paraguaya, es decir EL DIEGO tenía sangre GUARANÍ O PARAGUAYA como quieran llamarlo!!!!! Con este COMENTARIO arderan algunos KUREPAS, pero es la verdad!!!!!! 😂😂😂😂😂
Este seria mi 2do comentario porque no puedo dejar de mencionar que la sopa paraguaya cocinada al tatakua (una especie de horno de barro, que utiliza leña para que logre la temperatura adecuada) sobre una bandeja cuya base está cubierta de hojas de banana sobre la cual se vierte la mezcla de la sopa paraguaya...mmmm esa es otra historia 😋 guarnición ideal para un buen tallarin para mi gusto con carne aunque con pollo no está nada mal 👌
😋😋
Sopa paraguaya:harina de maiz ( hervido y molinado y cernido)..grasa o manteca de cerdo..huevos ..cuajadao suero..vacuno...(cebolla..opcional..p anis)..abundante queso...
Jamas podran conocer el sabor original si no lo hacen con los ingredientes tradicionales y la coccion sobre hojas de banana y horno de barro a leña...tatacuape.❤
De hecho el Cholo sería el maíz dulce (tierno) con el que se prepara el chipa guasu (muy parecido a la sopa paraguaya en aspecto pero de sabor completamente diferente) y el maíz serían ya los granos más maduros es decir secos con los que se prepara la harina de maíz, ingrediente principal de la sopa paraguaya 👌 ambos verdaderamente deliciosos si se preparan bien!!! Así que si lo pruebas por primera vez y no te convenció 😅 te sugiero que le des varias oportunidades hasta dar con la persona que verdaderamente tiene las manos aptas para la receta 😂
La Tradicional lleva grasa de cerdo cuajada ..pero lo explicaste bastante bien..
En Paraguay tambien decian birome..aunque algunos adultos mayores como mi Papá dice birome😅
La "Choclotorta" 🙄. Casi le declaramos la guerra a Argentina porque un cocinero se atribuyó la "Invención" de ese plato, que no era otra cosa que nuestra deliciosa chipa guasu.
Hetereí...
En Paraguay no decimos: ¿vos bebés agua?; en su lugar usamos: ¿vos tomás agua?
En Paraguay nadie usa el pronombre "tú".
Tengo que diferir un poco con el nombre que se conoce al maíz en Paraguay qué por más que se use más en estos tiempos en en la capital y otro sitios por lo general se la conoce como avati qué es el maíz y el avatiky qué es el choclo un maíz más blandito con la que se prepara el chipaguazu qué es una variante de la sopa paraguaya y generalmente se licua o machaca en mortero para preparar y es más blando qué la sopa paraguaya original
La Sopa Paraguaya es nuestra segunda Bandera Paraguaya. Jamás cambiaremos de nombre.
Naa, la chipa guazu es más rica, no sólo el nordeste argentino, todo argentina ellos no pueden ver nuestras comidas típicas, para ellos es copiar y pegar directo...
También se hace con cebolla cruda. La preparación es la misma.
Saludos desde paraguay
Sopa paraguaya naha'ei ape añó ojeusea...otro tetare ojekuama aveí. Paraguayan soup...the best
Peichaite💯
Depende de cada uno como lo hace.yo cocino la cebolla con un poco de aceite y manteca y frio y le pongo agua para hierva
Si, Brasil tiene sopa sólida ES PORQUE NOS ROBARON LA RECETA Y HASTA QUERÍAN HACER FIGURAR COMO QUE ELLOS LOS HICIERON LA REZETA. Y TAMBIÉN PASÓ LO MISMO CON LA CHIPA. Y EN ARGENTINA PASÓ EXACTAMENTE LO MISMO, CON ESTA DOS RECETAS. PORQUE NO SE CONFORMARON CON ROBARNOS CASI TODAS LAS TIERRAS, TAMBIÉN DE UN TIEMPO A ESTA PARTE, TAMBIÉN SE QUIEREN APROPIARSE HASTA DE NUESTRA RECETAS.
Haz probado alguna vez la chipa guasú?
Faaaaaa❤py
La sopa tiene que llevar queso paraguay para que salga con ese sabor especial que dá éste queso!!
Que interesante la cultura gastronómica de los paraguayos! Saludos desde Luque!
DELICIA TOTAL, AMO LA SOPA PARAGUAYA
Y a lo que ustedes le llaman sopa, nosotros le llamamos caldo, caldo de pollo por ejemplo, caldo de verdura, etc.
En Paraguay existe el team Sopa Paraguaya y team Chipa Guazú.. Para mi los dos ocupan el mismo lugar como reyes de comidas típicas. 😋
¡No hay que dejar de probar ambas! 🤩
Me facina este canal es genial❤
En Brasil es CANETA
Tu forma de expresarte es muy agradable, clara y educada... también me gusto la despedida en nuestro dulce idioma y la dinámica de explicacion de los propios paisanos. Un saludo y abrazo enorme desde este mi país fraterno PARAGUAY 🔴⚪🔵😊
Tiene más sentido la explicación Lingüistica ancestral🏹🛖🇵🇾 , ya que los Guaraníes Eran Buenos , Agricultores , artesanos y Cazadores
El choclo es el maíz tierno.
Choclo de dice también en Ecuador 😊
Caldo hay que pedir
Acá en Paraguay no solo comemos sopa Paraguaya sino también el chipa guasu ( chipa grande en castellano) eso si se hace de choclo y no de harina de maíz como la sopa, que por cierto es mucho más delicioso que que la sopa. Yyy sí nos vamos a poner a hablar de los derivados del maíz en la gastronomía paraguaya uy eso no tiene fin la verdad!
Tenes muy buena pronunsiacion del guaraní 👌 tenes amigos o parientes en Paraguay 🇵🇾 o como haces
Es paraguaya...