まさごグループ

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『鰻和食屋まさご』です。
四季の変化を感じながらの料理、食の魅力をさらに磨き
地元の皆様に愛される丁寧で、
あたたかなお店でありたいと思っています。
わたしの街の鰻のおいしい和食屋さん。
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📍静岡県富士市浅間本町7-10⁡⁡⁡⁡
☎︎ 0545-52-5591⁡⁡⁡⁡
⁡⁡⁡⁡⏱️営業時間⁡⁡⁡⁡ 11:00~14:00(LO.)⁡⁡⁡⁡
  17:00~21:00(LO.)⁡⁡⁡⁡
⁡⁡⁡⁡🗓定休日⁡⁡⁡⁡
年中無休(1月1日は除く)⁡⁡⁡⁡⁡

⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡■H.P⇨ washoku-masago.net/ 鰻和食屋まさご
■instagram⇨instagram.com/washoku_masago/?hl=ja 鰻和食屋まさご

Пікірлер

  • @user-uh7cs3zj6d
    @user-uh7cs3zj6d20 күн бұрын

    へ~いろいろやり方違うな~今日やってみま~す(・ω・)ノ

  • @user-ho5on7by9x
    @user-ho5on7by9xАй бұрын

    キレない包丁みてるだけでストレスたまるわ

  • @kisk4812
    @kisk4812Ай бұрын

    後継店の米えにしでも、オススメメニューみたいですね

  • @user-ku6mr6mt7h
    @user-ku6mr6mt7hАй бұрын

    青ネギ切る時 根っこの落とし方がもったいないって感じたのは俺だけかな?

  • @user-ns6ur5cc7c
    @user-ns6ur5cc7cАй бұрын

    なんか、曲がいい

  • @mugi000
    @mugi000Ай бұрын

    すごい美味しそう〜🤤

  • @user-yl8uv9ow5e
    @user-yl8uv9ow5e2 ай бұрын

    これは美味いだろ!😄✋

  • @deepthroat916
    @deepthroat9162 ай бұрын

    0:42 BGMださすぎ

  • @user-mb3uh2cx7w
    @user-mb3uh2cx7w2 ай бұрын

    塩のかけすぎには気をつけましょう

  • @user-wu7lh8sf6g
    @user-wu7lh8sf6g2 ай бұрын

    凄く綺麗で美味しそう😍 先日、初めて作ってみたのですが1/3はバラバラになり台所は片栗粉とコンスターチンで粉だらけ😭卵もあちこち飛び散ってもう大変でした😰 味は美味しかったのですがもう作らないと思ってましたがこの動画を今、見てなるほどこれなら台所も汚さずにできるかも🤭と思いました(^_^;) 明日、挑戦してみます 良き👍⭐️です💯💯💯

  • @user-iz3vn6kp2y
    @user-iz3vn6kp2y2 ай бұрын

    昆布と煮干/削り節でちゃんと出汁を取りましょう。旨味と風味が全く違います。 玉葱の痛んでいる部分はきちんと除去しましょう。 どう考えても、豆腐を入れるのは最後でしょう。温めれば良いだけ。 油揚げはキッチンペーパーで挟んで押して、余分な油を除くくらいの方が旨味がでます

  • @user-bl5ml7yd2s
    @user-bl5ml7yd2s2 ай бұрын

    時間かかり過ぎだよ

  • @user-lr2td5gk9b
    @user-lr2td5gk9b3 ай бұрын

    手の上で豆腐を切ると幸せになれないって書いてあったけど…😢私も手の上で切るけど、それなりに幸せ❤

  • @Themanwhostolethesun-gp3uu
    @Themanwhostolethesun-gp3uu4 ай бұрын

    畜生!味噌汁さっき初めて作ったが沸騰させて吹きこぼれちまった、ガッデーム。

  • @takak305
    @takak3054 ай бұрын

    絶妙な…

  • @user-cb6rr6tl4n
    @user-cb6rr6tl4n5 ай бұрын

    味噌の種類(メーカーによる)で、適量が分かりにくいのですが、味見ですか?

  • @user-cb6rr6tl4n
    @user-cb6rr6tl4n5 ай бұрын

    出汁って 具材を入れてからでいいんですか 早めのほうが良さそうにも思えるんですが

  • @user-dd7dl9qz7t
    @user-dd7dl9qz7t6 ай бұрын

    良いですねぇww 日本人ならヤッパリ欠かせ無い 味噌汁 ですよねwww!

  • @user-eo1xl5bf9k
    @user-eo1xl5bf9k6 ай бұрын

    肉食え!

  • @user-vi8oo3be4n
    @user-vi8oo3be4n6 ай бұрын

    どっちも腹に入れば一緒やけど、どちらかと言えばご飯にタレが染み込んだうな重のほうかなー

  • @jingking9922
    @jingking99226 ай бұрын

    うなぎ定食てあんまり聞いた事ないなあ うなぎ御膳とかはよくあるよね まぁ、同じなんだけどね笑

  • @user-wu7wz6yt5k
    @user-wu7wz6yt5k7 ай бұрын

    初めて😂お味噌汁を😂作ろうかと😅最高のアドバイスです😂ありがとうm(_ _)mございます!

  • @user-ji1yb2fi3r
    @user-ji1yb2fi3r8 ай бұрын

    はじめまして。 私もほぼ同じ作り方です。唯一違うとすれば私はジャガイモを割り切りにしています。スペイン料理店のオーナーシェフのyoutuberを参考にしましたw この作り方だと余計な隠し味をしなくてもうまいですね。

  • @lemonade70755
    @lemonade707559 ай бұрын

    おにぎり2個と漬物に梅干し3個と味噌汁・・・ これだけで1日の塩分が摂れそう

  • @user-cp5jk8gn4p
    @user-cp5jk8gn4p10 ай бұрын

    手がもちもちしてコッペパンみたい この手で作ったら何でもおいしくできそう

  • @kohisamahinata
    @kohisamahinata10 ай бұрын

    顆粒出汁?えっですよ。

  • @OceanTree
    @OceanTree11 ай бұрын

    肉抜き縛りの生活にチャレンジしています。こういう動画はありがたいです

  • @dolphziggler6
    @dolphziggler6 Жыл бұрын

    このコメ欄見るとやっぱ人間は 自分が1番正しいって盲信する生き物 なんだなって勉強になる。 みんな偉そうに上から指示してるけど何様ですか?😂

  • @ryorinmoe
    @ryorinmoe Жыл бұрын

    灰汁抜きはしなくていいですか?

  • @Yni-Yak
    @Yni-Yak Жыл бұрын

    クタクタになるまで白菜煮込むん好きです(笑)

  • @KritsadaDP2005
    @KritsadaDP2005 Жыл бұрын

    食べましょう、味噌汁ですか

  • @yuuchan8360
    @yuuchan8360 Жыл бұрын

    簡単で美味しくできるのが嬉しいですね~😄😋

  • @user-uu4gm4lz8r
    @user-uu4gm4lz8r Жыл бұрын

    これだけで 十分にご馳走ですねッ‼️❣️

  • @user-xr8dn6sx8d
    @user-xr8dn6sx8d Жыл бұрын

    豆腐は煮ない!味噌の後😂

  • @user-ef3mo8kk9e
    @user-ef3mo8kk9e Жыл бұрын

    水の量を守るとありますがどれくらいですか?

  • @user-ge2iu5gr7e
    @user-ge2iu5gr7e Жыл бұрын

    たいてい、アクが浮くので掬って捨ててから味噌を溶く。

  • @user-pc1vi2vh7w
    @user-pc1vi2vh7w Жыл бұрын

    玉ねぎの甘味はわかるけど みりんの隠し味は必要やと思う いまいち

  • @dolphziggler6
    @dolphziggler6 Жыл бұрын

    自分が1番正しいと思うなよ

  • @user-yi5so7wf5n
    @user-yi5so7wf5n Жыл бұрын

    こんにゃくをカットしています縦が3センチ横がただの2センチ厚みが一センチこんにゃくの表面に包丁で刻みを入れていますこれで焼くんですね味付けはどんなんでしょうか続きやります

  • @user-yi5so7wf5n
    @user-yi5so7wf5n Жыл бұрын

    こんにゃくをステーキにするそうです勉強して作ってみようと思います

  • @user-yi5so7wf5n
    @user-yi5so7wf5n Жыл бұрын

    白菜も入りましたね

  • @user-yi5so7wf5n
    @user-yi5so7wf5n Жыл бұрын

    一センチ四方 ぐらいに切っていましたサイコロ ぐらいの大きさです豆腐は長方形で縦が2横1 cm ぐらい美味しいと思います

  • @user-yi5so7wf5n
    @user-yi5so7wf5n Жыл бұрын

    油揚げは油抜きするんですね鍋の熱湯の中に入れていますこれであっさりした油揚げになるんでしょうね

  • @user-yi5so7wf5n
    @user-yi5so7wf5n Жыл бұрын

    ネギですね美味しいんだろうとこの思いますよよく作って食べていましたあさりしじみ白菜大根スマホの豆腐 油揚げ最高ですよ

  • @user-yi5so7wf5n
    @user-yi5so7wf5n Жыл бұрын

    味噌汁の作り方をスマホで勉強しています材料は豆腐と油揚げみたいですね美味しいんでしょう

  • @user-pu7du6zg6k
    @user-pu7du6zg6k Жыл бұрын

    知らないと損するって、ただの味噌汁の作り方の基本じゃねえか。

  • @dolphziggler6
    @dolphziggler6 Жыл бұрын

    基本を知らないと損するじゃん

  • @user-yy4yz4ud6j
    @user-yy4yz4ud6j Жыл бұрын

    それを知らない人間が多すぎるってことやん

  • @user-os8xj2ww9l
    @user-os8xj2ww9l2 ай бұрын

    申し訳ないです😅わたしもその基礎がない人の一人です。そういった人からするととてもありがたい動画でした❤ありがとうございます!

  • @user-go5gt8zc3c
    @user-go5gt8zc3c Жыл бұрын

    油揚げもいいけど俺はシメジをいれてる! 玉ねぎとシメジ、あとは青ネギ! 味噌はニビシの里心米味噌!

  • @user-is9tt4sb5v
    @user-is9tt4sb5v Жыл бұрын

    料理作ってるか、あまりにも下手くそ。

  • @user-pm5jc7ph2b
    @user-pm5jc7ph2b Жыл бұрын

    みそ汁は煮えバナと言いますものね、バナまたハナとは鼻先つまり煮えはじめで火を落とすと言うのが良く分かりました。

  • @BBL40in
    @BBL40in Жыл бұрын

    これも‼️👍

  • @BBL40in
    @BBL40in Жыл бұрын

    これはわかりやすくて、簡単そうだからやりたいです。 ソースの一工夫もいいです‼️😊